פנקייק חלב קלאסי שופע

פנקייק שופע עם חלב הם מאכל שמושך בטעם ובקלות ההכנה שלו. הם רכים, רכים ומושלמים לארוחת בוקר או לנשנוש. הייחודיות של המתכון הזה היא שפנקייק חלב יוצא רך וארומטי במיוחד, הודות לתוספת חלב טרי. סוד ההכנה הוא שהבצק צריך להיות מספיק עבה כדי שהלביבות יצאו אווריריות ומסודרות. חשוב גם לא לשכוח להוסיף לבצק ביצים, סוכר ומלח כדי לתת לו טעם עשיר יותר. יש לזכור כי לביבות חלב אינן דורשות הכנה ארוכה ומוכנות תוך דקות ספורות. בהגשה ניתן לקשט לביבות חלב בפירות טריים, פירות יער, סירופ או דבש כדי להעניק להן טעם נוסף ומראה מעורר תיאבון. מנה זו אידיאלית הן לארוחת בוקר משפחתית והן לארוחת ערב נעימה. נסו את המתכון הזה והפתיעו את יקיריכם עם מאפים נימוחים וריחניים.

לביבות חלב אווריריות עם שמרים וביצה

לביבות חלב שופעות עם שמרים וביצה הן לביבות אווריריות ונימוחות עם טעם שמרים נעים וארומה של ביצים טריות.מתכון זה מעניק לאוכל אווריריות ורכות מיוחדת, מה שהופך אותו לארוחת בוקר אידיאלית לכל המשפחה. מגישים אותם עם שמנת חמוצה, דבש או ריבה לפינוק אמיתי.

1. 
   איך לבשל פנקייק אוורירי עם חלב? לפני תחילת התהליך, מדדו את הכמות הנדרשת של מרכיבים יבשים ונוזלים.
2. 
   מפוררים את השמרים לתוך מיכל עמוק ומוסיפים סוכר מגורען וסוכר וניל.
3. 
   משפשפים את החומרים באופן פעיל בעזרת כף עד לקבלת מרקם חלק.
4. 
   מוסיפים לתמיסת השמרים 150 גרם קמח מנופה, חלב מחומם ומלח.
5. 
   מערבבים את החומרים עם מטרפה ומכסים בניילון, שמים במקום חמים למשך 30-40 דקות להפעלה.
6. 
   מערבבים את הבצק המוכן, מוסיפים את הביצה ואת יתרת הקמח המנופה.
7. 
   מערבבים בעזרת מרית ומוסיפים כף שמן חמניות, מכסים שוב בניילון ומחזירים לחדר חמים לאותו פרק זמן כמו בפעם הראשונה.
8. 
   לא לערבב את הבצק שתפוח, לקחת אותו בזהירות מהקצה בעזרת כף ולהניח במחבת חמה עם שמן חמניות. מבשלים 1-1.5 דקות מכל צד על להבה בינונית.
9. 
   מגישים את לביבות החלב האווריריות חמימות ונהנים. בתאבון!

---

פנקייק אוורירי עשוי עם חלב ללא שמרים

לביבות שופעות עשויות חלב ללא שמרים הן דרך פשוטה ומהירה להכין ארוחת בוקר מזינה וטעימה להפליא. הלביבות יוצאות נימוחות ונימוחות הודות להוספת סודה וביצים לבצק.הגישו אותם עם חמאה, סירופ מייפל או פירות טריים לאיזון המושלם.

זמן בישול - 60 דקות

זמן בישול – 15-20 דקות

מנות – 6.

רכיבים:

• ביצה - 2 יח'.
• סוכר מגורען - 3 כפות.
• מלח - 1 קורט
• סודה - 1 כפית.
• חומץ 9% - 1 כף.
• חלב פרה - 1 כף.
• קמח - 2 כפות.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. שוברים את הביצים לקערת עבודה, מוסיפים מלח וסוכר מגורען.

שלב 2. להקציף ולהוסיף חלב.

שלב 3. מערבבים את הקמח המנופה לתוך התערובת בכמה שלבים, ובסוף מוסיפים סודה ספוגית.

שלב 4. מניחים כף מהתערובת על החלק התחתון של מחבת חמה עם שמן צמחי.

שלב 5. מבשלים מכוסה, משחימים משני הצדדים.

שלב 6. לפני ההגשה ספגו את עודפי השמן בעזרת נייר סופג. בתאבון!

פנקייק שופע ואוורירי עשוי עם חלב וסודה

לביבות שופעות ואווריריות עשויות חלב וסודה הן הבחירה האידיאלית למי שרוצה ליהנות מפנקייק נימוח ואוורירי תוך זמן קצר. במתכון זה, סודה לשתייה עוזרת לפנקייקים להתרומם ולהיות רכים ואווריריים. לגוון את התזונה הרגילה שלך ולבשל משהו חדש לגמרי!

זמן בישול - 30 דק.

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 3.

רכיבים:

• חלב פרה - 200 מ"ל.
• ביצה - 1 יחידה.
• שמן צמחי - לטיגון.
• חומץ שולחן 9% - 1 כפית.
• סודה - 0.5 כפית.
• מלח - 0.5 כפית.
• סוכר מגורען - 2.5 כפות.
• קמח - 1.5 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. יוצקים את כמות החומץ המצוינת לחלב, מערבבים ומשאירים בטמפרטורת החדר למשך 10 דקות.

שלב 2. טורפים את הביצה בעזרת מטרפה עד לקבלת קצף בהיר.

שלב 3. שלבו חלב חמוץ ותערובת ביצים.

שלב 4. מנפים את הקמח ומערבבים עם סוכר וסודה, משלבים את שני ההרכבים.

שלב 5.לאחר לישה של הבצק, מניחים חלקים מהבצק במחבת עם שמן צמחי חם.

שלב 6. מטגנים את הלביבות משני הצדדים עד שנוצר קרום מעורר תיאבון.

שלב 7. מגישים את האוכל מבלי לחכות שיתקרר. לבשל וליהנות!

פנקייק עם חלב וסודה

פנקייק עם חלב וסודה הם מנה פשוטה ומהירה שמתאימה לארוחת בוקר, צהריים או ערב. סודה לשתייה מעניקה לפנקייק מרקם עדין והופכת אותם לרך יותר. הגישו אותם עם כל תוספות שתבחרו לתענוג גסטרונומי אמיתי!

זמן בישול - 20 דקות.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 3.

רכיבים:

• קמח - 130 גרם.
• ביצה - 1 יחידה.
• סודה - 1 כפית.
• חומץ 9% -1 כף.
• חלב פרה - 100 מ"ל.
• סוכר מגורען - 25 גר'.
• מלח - 0.5 כפית.
• שמן צמחי - לטיגון

תהליך בישול:

שלב 1. מערבבים את ביצת העוף, הסוכר והמלח עד שהגבישים נמסים.

שלב 2. יוצקים חלב, מערבבים ומוסיפים קמח חיטה מנופה.

שלב 3. הוסף סודה לשתייה שחיתה עם חומץ לתערובת הומוגנית וערבב היטב.

שלב 4. סקופ את התערובת עם כף והניח אותה בתחתית מחבת עם כמות גדולה של שמן צמחי מחומם.

שלב 5. מטגנים שתי דקות מכל צד.

שלב 6. מגישים את האוכל ומקשטים אותו לפי טעמכם ומגישים. תהנה מהתה שלך!

פנקייק אוורירי עם חלב חמוץ

פנקייק שופע עם חלב חמוץ הם מתכון יוצא דופן שיוסיף נופך של רעננות וחמיצות נעימה לארוחת הבוקר שלכם. חלב חמוץ נותן ללביבות טעם מיוחד והופך אותן להרבה יותר אווריריות ואווריריות. בהתבסס על האמור לעיל, אל תמהרו להיפטר מהמוצר "המקולקל"!

זמן בישול – 40 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 10.

רכיבים:

• חלב פרה חמוץ – 500 מ"ל.
• ביצה - 2 יח'.
• סוכר מגורען - 2 כפות.
• סודה - 1 כפית.
• מלח - 0.5 כפית.
• קמח - 480 גרם.
• שמן חמניות - 2 כפות. + לטיגון

תהליך בישול:

שלב 1. חמש את עצמך במטרפה וטורף את הביצים עם סוכר ומלח.

שלב 2. יוצקים לתערובת הביצים שתי כפות שמן חמניות וחלב חמוץ.

שלב 3. יוצקים פנימה את הסודה לשתייה ומערבבים היטב עד שנוצרות בועות אוויר על פני השטח.

שלב 4. מוסיפים קמח מנופה במנות ולשים את הבצק.

שלב 5. מכסים את המיכל עם הבצק במכסה או מכסים בניילון נצמד ומשאירים אותו בחדר חמים למשך 20 דקות.

שלב 6. מטגנים את הלביבות בשמן חמניות משני הצדדים עד לקבלת צבע חום בהיר.

שלב 7. כדי להסיר עודפי שומן, ספגו בנייר סופג והזמינו את המשפחה לשולחן. בתאבון!

לביבות חלב ללא ביצים

לביבות חלב ללא ביצים הן בחירה אידיאלית עבור אלה שצופים בבריאותם או סובלים מאלרגיות לביצים. מתכון זה מאפשר להכין לביבות נימוחות ואווריריות ללא ביצים, תוך שמירה על כל הפריכות והטעם. אל תמנע מעצמך את התענוג לטעום פינוק כזה!

זמן בישול - 30 דק.

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 3.

רכיבים:

• קמח - 250 גרם.
• מלח - 1 קורט
• סודה - 0.5 כפית.
• סוכר מגורען - 1.5 כפות.
• חלב פרה - 200 מ"ל.
• חומץ שולחן 9% - 1 כפית.
• שמן צמחי - לטיגון

תהליך בישול:

שלב 1. מנפים את הקמח, מחממים את החלב עד שהוא חם, משמנים מחבת עבה עם שמן צמחי ומניחים על מבער בחום נמוך.

שלב 2. ממיסים מלח וסוכר בחלב, מרווים את הסודה עם חומץ ומערבבים לתוך תערובת החלב. מוסיפים קמח בחופנים ולשים לבצק חלק ללא גושים.

שלב 3.חולפים את הבצק בכף ומניחים אותו במחבת חמה, ברווח זה מזה.

שלב 4. מטגנים 2 דקות מכל צד ומעבירים לצלחת.

שלב 5. מוסיפים פירות יער או תוספות שונות וטועמים. בתאבון!

פנקייק אוורירי עשוי עם חלב ואבקת אפייה

לביבות שופעות עשויות חלב ואבקת אפייה הן מנה דשנה ונימוחה שייקח מעט מאוד מזמנכם להכין. אבקת אפייה מוסיפה אווריריות, והופכת את המנה לארוחת בוקר אידיאלית לכל המשפחה. נסו להגיש אותם עם סירופ מייפל, חלב מרוכז או ריבה.

זמן בישול – 25 דקות

זמן בישול – 10-15 דקות

מנות - 2-3.

רכיבים:

• קמח - 200 גר'.
• סוכר מגורען - 1 כף.
• אבקת אפייה - 0.5 כפית.
• ביצה - 1 יחידה.
• חמאה - 3 כפות.
• חלב פרה - 300 מ"ל.
• ונילין - 1 גרם.
• מלח - 1 קורט.

תהליך בישול:

שלב 1. ממיסים פרוסת חמאה, מנפים את הקמח, שוטפים את הביצה במברשת ומייבשים אותה בכל דרך נוחה.

שלב 2. יוצקים את הכמות הנדרשת של קמח ואבקת אפייה לקערה נוחה לערבול.

שלב 3. לאחר מכן מוסיפים סוכר, וניל ומלח - מערבבים.

שלב 4. בקערה מערבבים חמאה מומסת וביצת עוף.

שלב 5. יוצקים כוס חלב לתערובת הביצים ומערבבים את החומרים.

שלב 6. שלבו את התערובת היבשה והמסה הנוזלית.

שלב 7. מוסיפים את החלב הנותר ולשים את הבצק.

שלב 8. מבשלים את הלביבות על אש בינונית, מכוסה, 5 דקות מכל צד.

שלב 9. הגישו את המנה החמימה לשולחן ותיהנו מהטעם הנהדר. בתאבון!

לביבות חלב עם תפוחים

לביבות חלב עם תפוחים הן מנה טעימה וארומטית שמושלמת לארוחת בוקר או ערב, שלאחריה לא תרגישו את תחושת הרעב השנואה הזו במשך זמן רב. חתיכות עסיסיות של תפוחים מעניקות ללביבות טעם מיוחד והופכות אותן לעסיסיות יותר.

זמן בישול – 25 דקות

זמן בישול – 7-10 דקות

מנות – 2.

רכיבים:

• חלב פרה - 150 מ"ל.
• ביצה - 1 יחידה.
• קמח - 6-7 כפות.
• סוכר מגורען - 2 כפיות.
• אבקת אפייה - 1 כפית.
• אפל - 1 מחשב.
• מלח - 1 קורט
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. מניחים את הביצה, הסוכר ורק מעט מלח לתוך מיכל עמוק.

שלב 2. יוצקים חלב חם.

שלב 3. מוסיפים אבקת אפייה ומוסיפים בהדרגה קמח חיטה מנופה.

שלב 4. לאחר ערבוב הבצק עד לקבלת תערובת חלקה, מוסיפים פרוסות קטנות של עיסת תפוחים.

שלב 5. מטגנים את הלביבות בשמן צמחי משני הצדדים עד שיש להן צבע זהוב יפה.

שלב 6. אם רוצים, מקשטים באבקת סוכר ומתחילים בארוחה. בתאבון!

לביבות חלב עם בננות

לביבות חלב עם בננות הן מנה טעימה ומשביעה להפליא שתהפוך לארוחה מאוזנת עבורכם בכל שעה ביום. פרוסות בננה טריות הופכות את המנה לרכה ועסיסית, והפרי גם מטביע על הלביבות ארומה נעימה להפליא שאי אפשר לעמוד בפניה.

זמן בישול - 15 דקות.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 2-3.

רכיבים:

• בננה גדולה - 1 יחידה.
• קמח - 200 גר'.
• חלב פרה - 50 מ"ל.
• אבקת אפייה - 1 כפית.
• ביצה - 1 יחידה.
• מלח - 1 קורט.
• שמן חמניות - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. שוברים את עיסת הבננה ושמים אותה בקערה, מועכים בעזרת מזלג עד שהיא הופכת לעיסה של משחה.

שלב 2. מערבבים את הביצה והחלב לעיסת הפרי.

שלב 3.יוצקים אבקת אפייה לתערובת המוכנה ומנפים את הקמח.

שלב 4. ללוש את הבצק.

שלב 5. חולפים את התערובת בעזרת כף ומניחים אותה במחבת חמה עם שמן חמניות חם.

שלב 6. משחימים משני הצדדים ומגישים. תהנה מהתה שלך!

לביבות חלב עם גבינת קוטג'

לביבות חלב עם גבינת קוטג' - זהו מתכון פשוט ועדין המאפשר להכין לביבות עסיסיות ומלאות טעם בתוספת גבינת קוטג'. מוצר חלב מותסס זה מרווה את האוכל במרקם רך להפליא שממש נמס בפה.

זמן בישול - 1 שעה

זמן בישול - 15 דקות.

מנות - 3.

רכיבים:

• ביצה - 1 יחידה.
• גבינת קוטג' - 300 גר'.
• סוכר קנים - 2 כפות.
• מלח - 1 קורט.
• חלב פרה - 70 מ"ל.
• קמח - 3 כפות.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. יוצקים את גבינת הקוטג' לתוך מיכל עמוק, ולאחר מכן את החלמון.

שלב 2. מוסיפים סוכר חום וחלב.

שלב 3. מוסיפים את הקמח המנופה ומערבבים את החומרים בעזרת מטרפה ידנית.

שלב 4. מוסיפים מעט מלח לחלבונים ומקציפים עד שנוצרים פסגות יציבות. מקפלים לאט לתוך הבצק.

שלב 5. מטגנים את הלביבות בשמן צמחי על אש נמוכה במשך 4 דקות.

שלב 6. הופכים, מכסים במכסה ומניחים בצד לשלוש דקות. אנחנו מגישים את זה לשולחן "חם". לבשל וליהנות!