אורז עם בשר טחון

אורז עם בשר טחון

אורז טחון הוא מרכיב רב תכליתי שניתן להשתמש בו להכנת מנות ביתיות רבות ושונות במינימום מאמץ. מוצרים זמינים הופכים בקלות לאוכל מעורר תיאבון שרוב האנשים מעדיפים על פני מעדנים יוצאי דופן. אוכל ביתי טעים פעמים רבות ממוצרים חצי מוגמרים ומוגמרים שנרכשו בחנות. לבשל בשביל הכיף!

אורז עם בשר טחון ורסק עגבניות במחבת

אורז עם בשר טחון ורסק עגבניות במחבת מבושל מהר ככל האפשר. לכל מי שמעריך את הזמן שלו ולא רוצה לעמוד שעות ליד הכיריים, זו אולי האופציה האידיאלית. ההכנה אורכת קצת יותר מחצי שעה, ובסופו של דבר ארוחה מלאה על שולחנכם.

אורז עם בשר טחון

רכיבים
+5 (מנות)
  • בשר טחון 400 (גרם)
  • רסק עגבניות 2 (כפות)
  • בויון 400 (מיליליטר)
  • עגבניות 2 (דברים)
  • פלפל בולגרי 200 (גרם)
  • בצל בצל 70 (גרם)
  • בצל ירוק 50 (גרם)
  • אורז לבן 1 (משקפיים)
  • מלח  טַעַם
  • שמן צמחי  לטיגון
שלבים
35 דקות
  1. אורז עם בשר טחון קל מאוד להכנה. אנחנו מכינים מרכיבים למנה פשוטה אך מעוררת תיאבון. לאחר שטיפת כוס אורז עד שהמים צלולים, מניחים סיר על הכיריים עם 300 מיליליטר נוזלים (במקרה זה אנו משתמשים במרק) ודגנים.
    אורז עם בשר טחון קל מאוד להכנה. אנחנו מכינים מרכיבים למנה פשוטה אך מעוררת תיאבון.לאחר שטיפת כוס אורז עד שהמים צלולים, מניחים סיר על הכיריים עם 300 מיליליטר נוזלים (במקרה זה אנו משתמשים במרק) ודגנים.
  2. מטגנים את הבשר הטחון במחבת חמה עם שמן צמחי.
    מטגנים את הבשר הטחון במחבת חמה עם שמן צמחי.
  3. קולפים את הבצל וקוצצים אותו. חותכים את העגבניות שטופות והפלפלים המתוקים לקוביות. אנחנו פורקים את הירקות החתוכים על הבשר הטחון המטוגן. לאחר ערבוב מבשלים 7 דקות.
    קולפים את הבצל וקוצצים אותו. חותכים את העגבניות שטופות והפלפלים המתוקים לקוביות. אנחנו פורקים את הירקות החתוכים על הבשר הטחון המטוגן. לאחר ערבוב מבשלים 7 דקות.
  4. מתבלים ברסק עגבניות ותבלינים. יוצקים פנימה 100 מ
    מתבלים ברסק עגבניות ותבלינים. יוצקים פנימה 100 מ"ל. מרק בשר. אם רסק העגבניות חמצמץ, הוסף כמה קורטות סוכר כדי לאזן את הטעם.
  5. לאחר איחוד החומרים, מבשלים 5 דקות.
    לאחר איחוד החומרים, מבשלים 5 דקות.
  6. מניחים את האורז המבושל לתוך רוטב הבשר ומבשלים רבע שעה עד שמסמיך. מכסים במידת הצורך.
    מניחים את האורז המבושל לתוך רוטב הבשר ומבשלים רבע שעה עד שמסמיך. מכסים במידת הצורך.
  7. הגישו את המנה מיד או המתינו עד שהיא תתקרר.
    הגישו את המנה מיד או המתינו עד שהיא תתקרר.
  8. אפשר לקשט בעשבי תיבול אם רוצים או לטעום בשמנת חמוצה. בתאבון!
    אפשר לקשט בעשבי תיבול אם רוצים או לטעום בשמנת חמוצה. בתאבון!

אורז עם בשר טחון וירקות במחבת

אורז עם בשר טחון וירקות במחבת נראה אטרקטיבי ובעל טעם קסום. אתה יכול לקחת כל סט ירקות, זה יכול להיות ירקות קפואים או טריים. תערובת שנרכשה בחנות היא אידיאלית; השימוש בה, אתה לא צריך לבזבז זמן בעיבוד ירקות.

זמן בישול – 35 דקות

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 4

רכיבים:

  • חזיר טחון - 200 גרם.
  • בצל - 1 יחידה.
  • גזר - 1 יחידה.
  • עגבניות - 1 יחידה.
  • אורז - 1 כף.
  • עלה דפנה - 2 יח'.
  • קארי - 0.5 כפית.
  • תיבול לבשר - 0.5 כפית.
  • מים - 2.5 כפות.
  • שמן צמחי - 50 מ"ל.
  • מלח לטעימה.
  • פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. קוצצים את הבצל והגזר הקלופים ומבשלים בשמן צמחי חם. מטגנים על אש די גבוהה תוך ערבוב תכוף כדי שהירקות לא יישרפו.

שלב 2. מוסיפים עגבנייה קצוצה להקפצה המרוככת. מערבבים ומטגנים כמה דקות.לעתים קרובות אני משתמש בהכנה קפואה תוצרת בית.

שלב 3. מוסיפים בשר טחון לטיגון ומתבלים בתבלינים. לאחר שילוב המרכיבים, מבשלים עד שהבשר הטחון הופך לבהיר. ללוש את הנתחים בעזרת מרית כדי שלא יישארו גושים גדולים.

שלב 4. שטפו היטב את גרגירי האורז כדי להסיר את העמילן. כל זן מתאים למנה. עבור חסידי תזונה נכונה, אנו משתמשים בחום. זה יוצא די טוב. גם "בסמטי" או "יסמין" משתלבים היטב עם המרכיבים. במקרים קיצוניים, אורז רגיל לא יקר יתאים.

שלב 5. לאחר סינון האורז דרך מסננת, הוסיפו אותו לבשר הטחון המטוגן עם ירקות.

שלב 6. לאחר המלחה ופיזור הקארי (התבלין ייתן צבע יפה וטעם עז), יוצקים מים רותחים. כמות הנוזל תלויה בסוג האורז. את כל ההוראות ניתן למצוא בגב האריזה. מפלס הנוזל צריך לכסות את התוכן.

שלב 7. לאחר שזרקו את עלה הדפנה וכיסו אותו, מבשלים על אש נמוכה לא יותר מ-25 דקות.

שלב 8. כשהנוזל התאדה, מכבים את הגז ומערבבים בזהירות את המנה. בהכנה נכונה, הפינוק יהיה פירורי.

שלב 9. הגישו את האוכל והתיישבו לארוחת ערב. בתאבון!

אורז עם בשר טחון ופטריות במחבת

אורז עם בשר טחון ופטריות במחבת הוא מנה מעוררת תיאבון ותקציב להפליא. המספר המינימלי של מרכיבים הופך לפינוק מדהים שאף אחד לא יכול לסרב לו. אפילו מתחיל יכול לשלוט במתכון הבסיסי הזה.

זמן בישול – 40 דקות

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 4

רכיבים:

  • אורז - 1 כף.
  • בשר טחון - 400 גר'.
  • שמפיניון - 150 גר'.
  • בצל - 1 יחידה.
  • גזר - 1 יחידה.
  • מים רותחים - 2 כפות.
  • פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
  • שמן צמחי - לטיגון.
  • מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. לאחר קילוף הבצל והגזר, שוטפים וקוצצים לפי הרצון. לאחר חימום השמן הצמחי, מטגנים את הפרוסות.

שלב 2. נקו את השמפיניון או שטפו במהירות ויבשו. אנחנו לא חותכים את זה דק מדי. אפשר להשתמש בפטריות קצוצות כבר קצוצות או משומרות. פורקים עם ירקות מוקפצים. פטריות יתכווצו במהלך טיפול בחום.

שלב 3. מורחים על הפטריות אורז שטוף היטב. זה יכול להיות חום, יסמין, בסמטי, או האפשרות התקציבית ביותר שניתן למצוא בחנויות.

שלב 4. יוצקים פנימה 2 כוסות מים רותחים, מכסים ומבשלים על אש נמוכה. יש להקפיד על כמות הנוזלים. הפרופורציות וזמן הבישול מצוינים על אריזת האורז.

שלב 5. בינתיים מחממים מחבת נוספת ומוסיפים את הבשר הטחון.

שלב 6. לאחר טיגון מעט, מוסיפים מעט מים ומבשלים עד לבישול. מערבבים במרץ כדי לפרק את כל הגושים.

שלב 7. מערבבים בשר טחון ואורז עם פטריות במחבת אחת. מתבלים ומחממים 5 דקות.

שלב 8. מקשטים את המנה לפי העדפותיכם.

שלב 9. מגישים על מגש משותף או במנות. בתאבון!

תבשיל אורז עם בשר טחון בתנור

תבשיל אורז עם בשר טחון בתנור יוצא עסיסי ומשביע היטב. תהליך הביצוע אינו בעייתי ושייך למתכונים אלמנטריים, והמרכיבים נוחים. קדרה היא מנה שחביבה על מבוגרים וילדים כאחד. מגישים את התבשיל מיד או מקורר.

זמן בישול – שעה 00 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 6

רכיבים:

  • ביצי עוף - 1 יחידה.
  • אורז קצר גרגירי מלוטש – 120 גרם.
  • הודו טחון - 500 גרם.
  • בצל - 1 יחידה.
  • מיץ עגבניות - 200 מ"ל.
  • תבלינים לבשר - 1 כפית.
  • מלח לטעימה.
  • פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
  • שמן צמחי - לשימון התבנית.

תהליך בישול:

שלב 1. מרתיחים 120 גרם אורז עד אל דנטה. תנו לדגנים להתקרר. מקובל להחליף בזן אחר של אורז. אין איסור על ניסויים.

שלב 2. יוצקים לקערה את האורז המקורר ופורקים את הבשר הטחון. במקרה זה, הודו מוגמר למחצה, אבל כל דבר אחר יעשה.

שלב 3. מוסיפים את הביצה והתבלינים. אנחנו פורקים כאן גם את הבצל הקצוץ דק. מערבבים היטב. אנחנו מווסתים בעצמנו את התבלינים וכמותם.

שלב 4. יוצקים פנימה מיץ עגבניות או רסק עגבניות מדולל במים. אם המוצר מתגלה כחמוץ למדי, איזנו אותו עם קורט או שניים של סוכר. מביאים את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 5. משמנים מיכל זכוכית בשמן צמחי וממלאים אותו בתערובת הקדירה.

שלב 6. מכסים במכסה או אוטמים בנייר כסף ומבשלים 45 דקות ב-180 מעלות צלזיוס.

שלב 7. כדי למנוע מהקדירה לקבל קרום מחוספס, מומלץ לא להסיר את המכסה. אנחנו מוציאים את המנה המוגמרת, מגנים על עצמנו עם כפפות לתנור.

שלב 8. מחלקים את התבשיל למנות ומחלקים לצלחות. אנו מקשטים לפי שיקול דעתך.

שלב 9. אם רוצים, טועמים בשמנת חמוצה או יוגורט טבעי. בתאבון!

אורז עם כרוב ובשר טחון במחבת

אורז עם כרוב ובשר טחון במחבת הוא חלופה ללחמניות כרוב עצלניות שכולם יאהבו. טעים, והכי חשוב חוסך זמן גדול. אפילו מתחיל יכול לשלוט בהכנה. המנה מוגשת עם שמנת חמוצה, כמה שהיא טעימה מעבר למילים.

זמן בישול – שעה 00 דקות

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 8

רכיבים:

  • כרוב לבן - 500 גרם.
  • גזר - 1 יחידה.
  • בצל - 1 יחידה.
  • בשר טחון - 600 גר'.
  • אורז ארוך - 100 גרם.
  • שמן צמחי - לטיגון.
  • מלח לטעימה.
  • שום - 3 שיני.
  • רסק עגבניות - 70 גרם.
  • פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים.

שלב 2. משחררים את מזלגות הכרוב מעלים מקולקלים וצולים, מפרידים 500 גרם וקוצצים דק. קולפים את הבצל והשום וקוצצים דק. לאחר קילוף הגזרים, מגררים אותם גס.

שלב 3. מחממים את השמן הצמחי במחבת ברזל יצוק. מוסיפים את הפרוסות, אבל בלי הכרוב. מטגנים 5 דקות.

שלב 4. פורקים את פרוסות הכרוב ומערבבים. אפשר למעוך אותו קצת קודם אם הכרוב מאחר.

שלב 5. ברגע שהכרוב נותן מיץ, מתבלים אותו ברסק עגבניות.

שלב 6. לאחר ערבוב, מוסיפים את הבשר הטחון המופשר. המוצר הגמור למחצה יכול להיות עשוי מעוף או מעורב. שוברים את הגושים ביסודיות.

שלב 7. מבשלים עד שהבשר הטחון הופך לבהיר. לתהליך אחיד, אל תשכחו להשתמש במרית.

שלב 8. שוטפים את האורז עד שהמים צלולים. יוצקים לטיגון. אנחנו מחליטים באיזה דגני בוקר להשתמש בעצמנו. במקרה זה, זן ארוך דגנים. זה גם יוצא טעים עם חום ובסמטי. אפילו הזול ביותר יצליח; אם תכין אותו נכון, לא תוכל למשוך אותו באוזניים.

שלב 9. לאחר שילוב הרכיבים, יוצקים מים רותחים כך שהנוזל יכסה את התוכן. לא להוסיף יותר מדי כדי שלא תתברר כדייסת אורז. מבשלים במשך 20 דקות.

שלב 10. כשהנוזל נספג באוכל, אנחנו מקבלים פינוק פירורי ויכולים להגיש את המנה.

שלב 11. מקשטים ומגישים לארוחת ערב. בתאבון!

אורז מטוגן סיני עם בשר טחון

אורז מטוגן סיני עם בשר טחון הוא מתכון שלוקח לא יותר מחצי שעה להשלים. ירקות משלימים היטב אורז ובשר טחון. המנה יוצאת מזינה ומוארת. המתכון יעזור לגוון את התזונה הרגילה שלך מבלי להשתמש במוצרים יקרים.

זמן בישול - 30 דק.

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 4

רכיבים:

  • אורז ארוך גרגיר מאודה - 200 גר'.
  • קישואים - 300 גרם.
  • רוטב סויה - 5 כפות.
  • בצל - 1 יחידה.
  • פלפל מתוק - 1 יחידה.
  • ליים - 0.5 יח'.
  • בשר טחון - 600 גר'.
  • רוטב סויה - 2 כפות.
  • פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
  • ג'ינג'ר - 1 כף.
  • שום - 4 שיני.
  • זירה טחונה - ⅔ כפית.
  • מלח לטעימה.
  • שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים. אנו שוטפים את האורז עד שאנו שוטפים את העמילן הכלול בדגנים, כלומר עד שהמים הופכים צלולים. מבשלים לפי ההוראות בגב האריזה. אתה יכול להשתמש בזנים "יסמין" ו"בסמטי". קולפים את הבצל והשום, שוטפים את הליים, הפלפל והקישוא.

שלב 2. מחממים מחבת עם שמן צמחי. אנחנו מנקים את הפלפל מבפנים וחותכים לקוביות, חוזרים על אותם שלבים עם הבצל והקישוא. קוצצים דק את השום. לאחר טיגון הבצל עד לריכוך מוסיפים את הפלפל והקישוא. מתבלים את הירקות המאודים בשום קצוץ וג'ינג'ר מגורר. מתבלים בכמון ומבשלים כדקה.

שלב 3. מעבירים את הבשר הטחון הצונן, סובבים את הבשר במטחנת בשר ומטגנים 10 דקות, כדי למנוע גושים, שוברים את הבשר הטחון בכף עץ. המוצר המוגמר למחצה יכול להיות בשר, מעורב או עופות. אנו קובעים זאת בעצמנו, בהתאם לתכולת הקלוריות הרצויה של המנה.

שלב 4. מתבלים במיץ ליים (אם אין ליים, מחליפים בלימון) ורוטב סויה ומאחדים את החומרים. פורקים את האורז המבושל. לאחר ערבוב, מחממים עד להתחממות ומכבים את המבער. טועמים ומאזנים במידת הצורך. מכסים ומניחים לנוח 10 דקות.

שלב 5. מחלקים את הפינוק הפירורי בין המנות, מניחים אותו בקערות עמוקות. לאניני טעם מיוחדים של התרבות הסינית, אנו מגישים מקלות אכילה. מפזרים עשבי תיבול קצוצים. מזין וללא בעיות מיוחדות.בתאבון!

אורז עם בשר טחון ושעועית

אורז עם בשר טחון ושעועית נראה ייצוגי ומקורי. כל אחד יכול להביא את המנה הזו לחיים. מרכיבים זמינים ניתן למצוא בכל חנות מכולת. מצגת מעניינת נראית אטרקטיבית, ומנה פשוטה אך מעוררת תיאבון מתאימה לחגיגה במעגל צר.

זמן בישול – 40 דקות

זמן בישול – 35 דקות

מנות – 4

רכיבים:

  • בשר טחון - 400 גר'.
  • שעועית משומרת - 260 גרם.
  • גזר - 180 גרם.
  • אורז - 200 גרם.
  • מים - 400 מ"ל.
  • שמן צמחי - 1-2 כפות.
  • מלח לטעימה.
  • בצל - 160 גרם.
  • פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את החומרים. קולפים את הבצל והגזר ושוטפים.

שלב 2. שטפו את הגרגירים עד למים צלולים, בצורה יסודית ככל האפשר. תנו לזה להתבשל, לפי ההוראות שעל האריזה.

שלב 3. חותכים את הבצל לקוביות.

שלב 4. במחבת עם שמן צמחי, מטגנים את הבצל עד שהוא רך.

שלב 5. פורקים את הבשר הטחון, מפזרים פלפל. לטגן בטמפרטורה בינונית, לשבור לחתיכות קטנות.

שלב 6. קוצצים את הגזר לקוביות.

שלב 7. מניחים את ירק השורש במחבת ומבשלים עד לריכוך.

שלב 8. הניחו את הדגנים המבושלים במסננת והפעילו מתחת לברז כדי להסיר לחות.

שלב 9. שחררו את הפקק של השעועית המשומרת. לניגוד, קח אדום. יוצקים למסננת ושוטפים.

שלב 10. פורקים את השעועית עם הבשר הטחון.

שלב 11. יוצקים שם גם את האורז.

שלב 12. לאחר המלחה, מערבבים. מחממים תוך ערבוב אקטיבי במשך כ-8 דקות.

שלב 13. כבו את הגז והוציאו את המחבת מהמבער.

שלב 14. מגישים את המנה בצלחת משותפת.

שלב 15. לפרוס בתלולית. המנה נראית מאוד ייצוגית. בתאבון!

קיפודים עם אורז ובשר טחון

קיפודים עם אורז ובשר טחון מוכרים לרבים. הביצוע הבסיסי של מנה טעימה לוקח פחות משעה. גם ילדים וגם מבוגרים אוהבים קיפודים. לפעמים מוגשת תוספת של פירה או פסטה, אבל זה לא הכרחי. קיפודים כבר ממלאים מאוד.

זמן בישול – 35 דקות

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 4

רכיבים:

  • אורז - 60 גרם.
  • ביצי עוף - 1 יחידה.
  • בצל - 80 גרם.
  • בשר טחון - 450 גר'.
  • שום - שן 1.
  • רסק עגבניות - 30 גרם.
  • מים/מרק – 350 מ"ל.
  • מלח לטעימה.
  • סוכר מגורען - לפי הטעם.
  • קמח - 1 כף.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים.

שלב 2. קוצצים את הבצל והשום הקלופים ומניחים בקערת בלנדר. יוצקים פנימה 50 גרם מים.

שלב 3. מנקבים את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 4. שטפו את האורז באופן פעיל, תוך הסרת העמילן, עד שהמים צלולים.

שלב 5. יוצקים את החומר שנוצר לתוך הבשר הטחון. שוברים את הביצה. מתבלים במלח ופלפל. אם תרצה, הוסף את התבלינים האהובים עליך. יוצקים פנימה את האורז.

שלב 6. ללוש את חומר העבודה ביסודיות.

שלב 7. אנו יוצרים גושים קטנים, מכיוון שהאורז נא, הקיפודים יהפכו גדולים יותר בעת התבשיל. מניחים בסיר בעל דופן עבה.

שלב 8. מערבבים קמח עם רסק עגבניות, מדללים בהדרגה במים ומפרקים גושים.

שלב 9. הוסף מים או מרק. מתבלים במלח וסוכר לאיזון הטעם.

שלב 10. יוצקים את הרוטב על תכשירי הבשר. התקן על הכיריים.

שלב 11. מביאים לרתיחה, מבשלים מתחת למכסה במשך 25 דקות.

שלב 12. מגישים את הקיפודים, יוצקים עליהם רוטב.

שלב 13. אם רוצים, מרתיחים תפוחי אדמה או פסטה כדי להשלים את המנה העיקרית. בתאבון!

לחמניות כרוב עצלות מאוד עם אורז ובשר טחון

לחמניות כרוב עצלות מאוד עם אורז ובשר טחון ישמחו את כל אוהבי המנה המסורתית.המנה מגוונת את התזונה היומית. המתכון התקציבי לא ישבור לכם את הכיס, כל המוצרים נגישים ולא יקרים והתוצאה טעימה.

זמן בישול – שעה 00 דקות

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 3

רכיבים:

  • בשר טחון - 300 גר'.
  • כרוב - 200 גרם.
  • אורז - 150 גרם.
  • בצל - 1 יחידה.
  • גזר - 1 יחידה.
  • רסק עגבניות - 3 כפות.
  • מלח לטעימה.
  • שמנת חמוצה - לפי הטעם.
  • תבלינים - לפי הטעם.
  • שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. מקלפים את העלים הצלולים והמקולקלים מהכרוב הצעיר. חותכים 200 גרם וקוצצים כמה שיותר דק.

שלב 2. לאחר קילוף הבצל שוטפים וקוצצים. מגררים גס את הגזרים הקלופים.

שלב 3. מניחים את הפרוסות, למעט כרוב, לתוך קערת מולטי כיריים משומנת בשמן צמחי ומבשלים על ידי לחיצה על כפתור "טיגון" או "אפייה".

שלב 4. שטפו היטב את הדגנים כך שהמים יישארו צלולים. לאחר הסרת הנוזל, פורקים אותו לטיגון, מבשלים 10 דקות תוך ערבוב נמרץ.

שלב 5. פורקים את הבשר הטחון ומטגנים, תוך שבירה של כל גושים.

שלב 6. לנוחות, אתה יכול להוסיף בהדרגה מים רותחים ולטחון את הבשר הטחון, ולאדות את הלחות העודפת. פורקים את השמנת החמוצה. אנו מפעילים את תוכנית "התבשיל" על ידי הפעלת הטיימר למשך 10 דקות או ממשיכים בבישול במצב "אפייה". מתבלים ברסק עגבניות ותבלינים.

שלב 7. יוצקים פנימה את הכרוב. לאחר ערבוב, ממשיכים לבשל במשך 20 דקות. האם לסגור את המכשיר או לא זה תלוי בנו. לאחר זמן מה, נסו, במידת הצורך, לבשל 5 דקות.

שלב 8. מגישים את גלילי הכרוב העצלים עם רוטב או סתם כך. בתאבון!

פאי עם בשר טחון ואורז בתנור

פאי עם בשר טחון ואורז בתנור הוא מאפה ביתי מדהים המוגש לתה משפחתי או ידידותי.הפשטידה נוחה לקחת איתך לנשנוש בעבודה או לטיול. המתכון משתמש בבצק מוכן. אבל אם יש לך זמן, אתה יכול לבשל אותו בעצמך.

זמן בישול – שעה 05 דקות

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 8

רכיבים:

  • בצק שמרים - 350 גר'.
  • אורז - 0.5 כפות.
  • בשר טחון - 250 גר'.
  • גזר - 0.5 יח'.
  • בצל - 0.5 יח '.
  • מלח לטעימה.
  • פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
  • שמן צמחי - לשימון התבנית.

תהליך בישול:

שלב 1. יום קודם, מרתיחים חצי כוס אורז. שוטפים את האורז המבושל ומניחים לו להתנקז. יוצקים לקערה ופורקים לתוכה את הבשר הטחון הצונן.

שלב 2. קולפים את הגזרים והבצל ומגררים אותם על פומפיה דקה. מתבלים בתבלינים.

שלב 3. ללוש באופן פעיל, ולאפשר לרכיבים להיות חברים.

שלב 4. חותכים את בצק השמרים המוגמר ל-⅓ ו-⅔ חלקים. מחתיכה גדולה יותר אנחנו יוצרים את הבסיס, מותחים אותו בידיים או מגלגלים אותו עם מערוך. מעבירים לתבנית משומנת מראש בשמן צמחי.

שלב 5. מניחים את המילוי במרכז ומפזרים לאורך הבסיס, אך לא לקצוות, כפי שמוצג בתמונה.

שלב 6. יוצרים מכסה מחתיכה קטנה יותר. מניחים את הבצק על המלית ואוטמים את השוליים. אנחנו יוצרים "חור" באמצע. אנו מעבירים את חומר העבודה לתנור חם, שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס. אופים את המוצר במשך 45 דקות.

שלב 7. בדקו את העוגה האפויה עם שיפוד. מוציאים אותו בזהירות ונותנים לו להתקרר מעט.

שלב 8. לאחר חיתוך לחתיכות, פנקו את יקיריכם. בתאבון!

( 369 ציונים, ממוצע 5 מ 5 )
culinary-iw.techinfus.com

דג

בָּשָׂר

קינוח