דייסת אורז עם דלעת

השילוב של אורז ודלעת לא רק טעים, אלא גם בריא בזכות השילוב המוצלח של ויטמינים ומינרלים. בנוסף, דגני בוקר פחמימות עם סיבים צמחיים נותנים תחושת מלאות לאורך זמן - דגנים כאלה מושלמים לארוחת בוקר או לארוחת ערב קלה.

דייסת אורז עם דלעת על מים בסיר

אם אתה לא אוהב או לא יכול לאכול חלב, דייסה זו יכולה להשתלב היטב בתזונה שלך. מרתיחים את הדגנים במים, מרתיחים את הדלעת בנפרד, מערבבים את שני החומרים ומרתיחים יחד. המנה מצוינת גם לשולחן ילדים. עם זנים מתוקים של דלעת, הדייסה תהיה, כמובן, טעימה יותר. עם זאת, עיסת לא מספיק מתוקה תמיד ניתן לפצות על ידי הוספת סוכר או דבש.

1. 
   איך לבשל דייסת אורז עם דלעת? שוטפים את האורז היטב בכמה מים עד שהגרגרים הופכים שקופים. מניחים את הדגנים השטופים בסיר, מוסיפים שתי כוסות מים ומניחים על הכיריים.ממתינים עד לרתיחה, מוסיפים מעט מלח, מערבבים ומבשלים עד המוכן. זמן בישול משוער הוא עשרים דקות.
2. 
   אנחנו מנקים את הדלעת מהקליפה והזרעים, שוטפים ומייבשים את העיסה. חותכים אותו לחתיכות. מניחים את הדלעת בתבנית נפרדת ומוסיפים מספיק מים כדי לכסות אותה. מביאים את תכולת המחבת לרתיחה ומבשלים את הדלעת עד לריכוך. לאחר הבישול מסננים את המים ומועכים בעזרת מזלג את העיסה המבושלת. אפשר להגיע למצב של פירה, או להשאיר את המסה עם חתיכות - עשו כרצונכם.
3. 
   מורחים את תערובת הדלעת על האורז המוכן, מוסיפים סוכר או דבש, מערבבים, מכסים במכסה, עוטפים במשהו חמים ומשאירים לחמש דקות כדי שהטעמים יתאחדו.
4. 
   מניחים את הדייסה המוכנה על צלחות, מוסיפים פיסת חמאה אם ​​רוצים ומגישים חם. בנוסף, ניתן לקשט מנות עם פירות יער טריים, חתיכות פרי, ריבה ואגוזים.

בתאבון!

דייסת אורז עם דלעת בחלב במחבת על הכיריים

עדינה, נמסה בפה, עם טעם מתוק וחלבי, דייסה בהירה זו תמשוך הן למבוגרים והן לילדים. עדיף לבשל אותו במחבת עבה דופן כדי שהמסה לא תישרף. אנחנו בוחרים דלעת שצבעה בוהק, דחוסה ובשרה מתוק - עם הדלעת הזו הדייסה תצא מושלמת.

זמן בישול: 60 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• דלעת - 350 גרם.
• אורז - 2 כפות.
• סוכר - 4 כפות. ל.
• חלב - 1.5 ליטר.
• מלח - קורט.
• חמאה - 80 גרם.

תהליך בישול:

1. קולפים את הדלעת ומוציאים גרעינים, שוטפים אותה, מייבשים את העיסה וחותכים אותה לחתיכות קטנות. יוצקים חלב לסיר בעל דפנות עבות, מניחים בו את הדלעת המוכנה ומניחים על הכיריים.

2.המתן לרתיחה ומבשלים את הדלעת עד שהיא רכה במשך חמש עשרה עד עשרים דקות. לאחר הבישול, מועכים את הדלעת החמה בעזרת מועך או מרסקים אותה בבלנדר.

3. מוסיפים מלח וסוכר למסת החלב-דלעת ומערבבים.

4. מניחים את האורז בכלי ושוטפים 6-7 פעמים עד שהמים צלולים.

5. מניחים את האורז השטוף בתערובת חלב הדלעת, מערבבים, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה 20-30 דקות.

6. מניחים את הדייסה החמה המוגמרת על צלחות מנות, מוסיפים חמאה לפי הרצון ומגישים.

בתאבון!

איך לבשל דייסת אורז עם חלב ודלעת במולטי-קוקר של רדמונד?

Multicooker הוא מכשיר אידיאלי להכנת דייסה. אין צורך לעקוב אחר תהליך הבישול, שריפה לא תתרחש, המסה תתברר מבושלת היטב ורכה.

זמן בישול: שעה 10 דקות.

זמן בישול: 30 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• דלעת - 500 גרם.
• אורז - 160 גרם.
• סוכר - 150 גרם.
• חלב - 320 מ"ל.
• מים - 150 מ"ל.
• מלח - קורט.
• חמאה - 70 גרם.
• דבש, לטעימה.
• קינמון - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. קולפים את הדלעת ומוציאים גרעינים. חותכים את העיסה לקוביות.

2. מניחים את הדלעת בקערת המולטי-קוקר, מוסיפים מים, מלח וחמאה. הגדר את מצב "אפייה" לעשרים וחמש דקות. חתיכות הירקות אמורות להתרכך היטב.

3. לאחר שפג זמן התוכנית, הוסף אורז שטוף, מלח וסוכר.

4. יוצקים חלב ומערבבים. סגור את המכסה וקבע את מצב "דייסת חלב".

5. בתום זמן התוכנית, פתח את המכשיר ונסה את הדייסה המוגמרת. בהגשה מוסיפים דבש נוסף, מפזרים קינמון ומוסיפים חמאה.

בתאבון!

דייסת אורז עם חלב ודלעת בסיר בתנור

בסירים, כל מנה הופכת למעניינת יותר, מעוררת תיאבון ו"תוצרת בית". דייסה אינה יוצאת דופן. כל מה שאתה צריך לעשות זה לשים את החומרים בסיר ולהכניס לתנור לבישול.

זמן בישול: 40 דקות.

זמן בישול: 25 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• דלעת - 300 גרם.
• אורז - 300 גרם.
• סוכר לטעום.
• חלב - 600 מ"ל.
• שמן צמחי - 40 מ"ל.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. הכינו את המוצרים הדרושים. חותכים את הקליפה מהדלעת ומסירים את הגרעינים.

2. חותכים את עיסת הדלעת לקוביות קטנות.

3. שוטפים את האורז במים זורמים קרים.

4. מניחים אורז שטוף בסירים מנותקים ומניחים עליו חתיכות דלעת. מוסיפים מלח וסוכר מגורען לפי הטעם. הוסף שמן צמחי. יוצקים חלב חם על הכל - זה אמור לכסות את האורז והדלעת בסנטימטר וחצי. סוגרים עם מכסים. מכניסים את הסירים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ומבשלים את הדייסה במשך שלושים עד ארבעים דקות. בבישול "יברח" חלב מהסירים ולכן עדיף להניח מתחתיהם מגש שטוח. במידת הצורך מוסיפים חלב לסירים. מוציאים את הדייסה המוגמרת בסירים מהתנור, מערבבים ומגישים חם.

בתאבון!

דייסת אורז מהירה עם דלעת קפואה

דייסה טעימה עם דלעת ניתן להכין לא רק מחומרי גלם טריים. דלעת קפואה היא גם נהדרת - עובדת ההקפאה אינה משפיעה בשום צורה על הטעם של המנה המוגמרת.

זמן בישול: 50 דקות.

זמן בישול: 25 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• דלעת - 350 גרם.
• אורז - 300 גרם.
• סוכר - 2-4 כפות. ל.
• חלב - 500 מ"ל.
• חמאה - לפי הטעם.
• מלח - 1 כפית.
• מים - 500 מ"ל.

תהליך בישול:

1. שוטפים את האורז בכמה מים. נותנים לדלעת להפשיר, מסננים את הנוזל לאחר ההפשרה.

2.מניחים את האורז השטוף בסיר, מוסיפים מים ומביאים לרתיחה. מבשלים עשר עד חמש עשרה דקות עד שכל הנוזלים נספגים.

3. מוסיפים למחבת חלב ודלעת קצוצה. ממליחים ומוסיפים סוכר מגורען לפי הטעם. מערבבים ומביאים לרתיחה.

4. מבשלים את הדייסה עם דלעת עוד עשרים עד שלושים דקות, זכור לערבב מדי פעם כדי לא להישרף. האורז צריך להיות רך וחתיכות הדלעת צריכות להיות מבושלות כמעט לגמרי.

5. מגישים את הדייסה המוגמרת על השולחן בקערות מנות, תוך הוספת חתיכת חמאה.

בתאבון!

מתכון פשוט וטעים לדייסת אורז ודוחן עם דלעת

אנו מציעים שתביא תחילה את הדייסה עד חצי מבושלת על הכיריים, ולאחר מכן תכניס אותה לתנור: הדגנים יאדים היטב, הדלעת תתרכך לחלוטין. הדייסה תצא כאילו יצאה מהתנור - טעימה מאוד!

זמן בישול: 50 דקות.

זמן בישול: 25 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• דלעת - 300 גרם.
• אורז - 1/2 כף.
• דוחן - 1/2 כף.
• סוכר - 1.5 כפות. ל.
• חלב - 3 כפות.
• חמאה - 70 גרם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. שוטפים היטב את האורז והדוחן במים זורמים. משרים את הגרגירים במשך עשרים דקות לפני הבישול.

2. קולפים את הדלעת וחותכים לחתיכות קטנות. לחילופין, אפשר לגרר על פומפיה גסה.

3. יוצקים חלב לסיר, מחממים לרתיחה ומוסיפים את הדלעת הקצוצה. מרתיחים במשך חמש עד שש דקות.

4. שוטפים שוב את האורז והדוחן המושרים וטובלים בחלב ובדלעת. מוסיפים מלח וסוכר, מערבבים. מבשלים הכל יחד במשך שמונה עד עשר דקות.

5. מניחים בסיר את הדייסה המוכנה למחצה, מעל שמים חמאה וסוגרים במכסה. מכניסים את סיר הדייסה לתנור שחומם מראש ל-220 מעלות. מבשלים שלושים דקות.

6.הגישו את הדייסה המוגמרת על השולחן בקערות מנות, הוסיפו עוד חמאה לפי הטעם.

בתאבון!

איך לבשל דייסת אורז עם דלעת ותפוחים?

דייסה עם דלעת לא תפתיע אף אחד; עקרות בית מכינות גרסאות שונות של דייסת אורז, דוחן וסולת עם הירק הזה לעתים קרובות למדי. מה אם תוסיף תפוח? איתו מגיעה חמיצות קלה וניחוח פירותי קליל. לדייסה יש טעם מעניין יותר.

זמן בישול: 40 דקות.

זמן בישול: 25 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• דלעת - 600 גרם.
• אורז - 100 גרם.
• תפוח - 150 גרם.
• סוכר - 50 גרם.
• חלב - 150 מ"ל.
• חמאה - 30 גרם.
• מלח - 1 כפית.
• מים - 100 מ"ל.

תהליך בישול:

1. מסירים את הקליפה והגרעינים מהדלעת, חותכים את העיסה לחתיכות קטנות. מניחים בתבנית עבה דופן.

2. שוטפים את התפוחים, מסירים את הגרעינים והקליפות, חותכים אותם לחתיכות הדומות לדלעת וגם מניחים אותם בסיר.

3. שוטפים את האורז במים. יוצקים את הדגנים למחבת עם הדלעת והתפוחים. יוצקים מים ומניחים על הכיריים. מביאים לרתיחה ומבשלים אורז ודלעת עד לריכוך. אל תשכח לערבב.

4. בעזרת מועך מועכים הכל יחד למחית.

5. יוצקים חלב לסיר, מוסיפים מלח וסוכר. מבשלים עד להסמכה. בתום הבישול מוסיפים חמאה.

6. מגישים את הדייסה המוגמרת חמה. זה טוב לארוחת בוקר, חטיף אחר הצהריים או ארוחת ערב קלה.

בתאבון!

דייסת אורז טעימה עם דלעת וצימוקים

הוספת דלעת וצימוקים משנה משמעותית את דייסת האורז הרגילה - המנה הופכת בהירה יותר, מתוקה יותר, עסיסית וארומטית יותר. בואו נכין יותר מסתם דייסה: לאחר הבישול שמים את התערובת בתבניות קטנות ואופים בתנור. החלק העליון ישחם קלות, והדייסה תהיה רכה ורכה מבפנים.

זמן בישול: 40 דקות.

זמן בישול: 25 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• דלעת - 300 גרם.
• אורז - 200 גרם.
• סוכר - 2 כפות. ל.
• חלב - 2 כפות.
• חמאה - 50 גרם.
• צימוקים - 2 כפות. ל.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. חותכים את הקליפה מהדלעת ומסירים את הגרעינים. חותכים את העיסה הקלופה לחתיכות קטנות.

2. מוזגים חלב (כוס אחת) לסיר ומניחים בו אורז שטוף. מביאים את החלב והאורז לרתיחה, מוסיפים מלח לפי הטעם, מוסיפים סוכר ומבשלים את הדגנים עד לריכוך.

3. מניחים את חתיכות הדלעת בסיר ומפזרים את יתרת הסוכר.

4. יוצקים את החלב שנותר על הדלעת ומניחים את הסיר על הכיריים. מביאים לרתיחה ומבשלים עד שהדלעת רכה.

5. כעת מערבבים את הדלעת המבושלת בחלב ואת האורז המוגמר.

6. מוסיפים חמאה.

7. מוסיפים צימוקים שטופים ומיובשים.

8. מערבבים הכל יחד. מחלקים את הדייסה לתבניות מנות.

9. מכניסים את התבניות עם הדייסה לתנור שחומם מראש ל-70 מעלות. מבשלים עשרים דקות. מגישים את הדייסה המוגמרת חמה בתבניות מנות.

בתאבון!