דייסת אורז עם דלעת וחלב

דייסה מבושלת בחלב מדגני אורז בתוספת דלעת בהירה תהפוך לאחד המאכלים האהובים עליך כבר מהכף הראשונה. המנה הזו מושלמת לתפריטי ילדים וסוכרתיים, כמו גם למי שמקפיד על תזונה נכונה.

דייסת אורז עם דלעת בחלב, מבושלת בסיר על הכיריים

בואו נכין מנה פשוטה ומהירה ממרכיבים פשוטים: דגני אורז ודלעת בשלה ארומטית. דייסות מבושלות בחלב מתאפיינות ברכות ובטעם לוואי הקרמי המובהק, מה שהופך אותן לטעימות פי מיליון מאלו המבושלות במים.

1. 
   איך לבשל דייסת אורז עם דלעת בחלב? אנחנו מכינים את המוצרים: חותכים חתיכת דלעת המתאימה למשקל שלנו ומודדים את הכמות הנדרשת של רכיבים נוזליים ודגני אורז.
2. 
   מרתיחים את הדגנים בסיר עם חלב ומים כ-15 דקות על אש קטנה עם מכסה.
3. 
   מסירים את הקליפה העבה מירק התפוז, מסירים את החלק עם הגרעינים וחותכים לקוביות קטנות.
4. 
   מוסיפים למחבת קוביות דלעת - מערבבים עם אורז ומבשלים עד לריכוך.
5. 
   הוסף כמה כפות של דבש נוזלי לדייסה המוגמרת למתיקות.
6. 
   מנה בריאה ופשוטה מוכנה. בתאבון!

דייסת אורז עם חלב ודלעת במולטי-קוקר של רדמונד

אפשרות מצוינת לארוחת בוקר טעימה ובריאה היא דייסה מבושלת בסיר איטי עם אורז ודלעת. הסוד לשימור חתיכות שלמות וגרגירי אורז לאחר הבישול הוא מצב "תבשיל" במולטי-קוקר. הודות לתוכנית זו, המנה מבושלת ולא מבושלת, מה שמקנה לדייסה המוגמרת טעם מדהים ומרקם עדין מאוד.

זמן בישול - שעתיים ו-15 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 6.

רכיבים:

• עיסת דלעת - 300 גרם.
• אורז - 300 גרם.
• חלב - 900 מ"ל.
• מים - 600 מ"ל.
• חמאה - 30 גרם.
• סוכר מגורען - 50 גר'.
• ונילין - 8 גרם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. קודם כל, אנחנו מכינים את המוצרים: אנחנו מודדים את הכמות הנדרשת של כל המרכיבים.

2. מגררים את הדלעת בפומפייה גסה, מוסיפים כפית אחת של סוכר מגורען ומעבירים לקערת המולטי-קוקר.

3. יוצקים את העיסה המרוסקת עם חלב ומוסיפים 30 גרם חמאה - הפעל את מצב "תבשיל" למשך 30 דקות.

4. לאחר חצי שעה מוסיפים לקערה אורז שטוף היטב ומבשלים באותה תוכנית עוד 50 דקות.

5. לאחר שנשמע האות המוכן, אל תפתחו את המכסה למשך כ-40-50 דקות, תנו לדייסת האורז עם הדלעת להתבשל.

6. מניחים את המנה המוגמרת על צלחות מנות ומגישים. בתאבון!

דייסת אורז עם חלב ודלעת בסירים בתנור

המקרר ריק, אבל אתם צריכים בדחיפות להאכיל את כל המשפחה? אנחנו מכינים מנה פשוטה, אך יחד עם זאת משביעה מאוד מהמוצרים הפשוטים והמשתלמים ביותר - אורז ודלעת.בישול בסירים (בתנור) מפשט את הבישול בכך שאתה אפילו לא צריך לערבב שום דבר במהלך התהליך.

זמן בישול - 55 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 3.

רכיבים:

• דלעת - 300 גרם.
• אורז - 300 גרם.
• חלב - 600 מ"ל.
• שמן צמחי - 2 כפות.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. מקלפים את הדלעת מהקליפה הגסה, מסירים את הגרעינים וחותכים לקוביות קטנות כסנטימטר כל אחת.

2. מעבירים 300 גרם אורז למסננת דקה ושוטפים היטב מספר פעמים במים זורמים כדי להיפטר מפסולת ומעודפי עמילן.

3. מניחים מיד את הדגנים בסירי קרמיקה ומעליהם שמים את חתיכות הדלעת. מוסיפים מעט חמאה (לא יותר משתי כפות) ומעט סוכר מגורען לכל מיכל לפי טעמכם.

4. יוצקים חלב לסיר ומביאים לרתיחה.

יוצקים את הדייסה העתידית עם חלב חם כך שהנוזל יכסה את המרכיבים לפחות 1.5 סנטימטרים מלמעלה וסגור עם מכסה.

6. מכניסים את הסירים לתנור ל-40-50 דקות (תלוי בעוצמה) בחום של 180 מעלות.

7. לאחר שחלף הזמן, השאירו את הדייסה המוגמרת למשך כ-5 דקות נוספות ותיהנו מטעם הקרמי והארומה המדהימים שלה. בתאבון!

דייסת אורז עם חלב, דלעת וצימוקים

עם תחילת הקציר, הגיע הזמן להכין דייסה עדינה מאורז ודלעת, וגם להשלים אותה עם צימוקים, המשלימים ומדגישים בצורה מושלמת את הטעם של המרכיבים העיקריים. כדי להכין מנה כזו אתה צריך מעט מאוד זמן, ואתה תהיה שבע לפחות 4-5 שעות.

זמן בישול – 45 דקות

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 3.

רכיבים:

• אורז - 200 גרם.
• דלעת (עיסת) - 300 גרם.
• חלב - 2 כפות.
• חמאה - 50 גרם.
• סוכר מגורען - 2 כפות.
• צימוקים - 2 כפות.
• מלח - 1 קורט.

תהליך בישול:

1. חותכים את הדלעת לחתיכות קטנות.

2. יוצקים את האורז השטוף עם כוס חלב אחת, מוסיפים מעט מלח ומוסיפים כף אחת של סוכר מגורען - מבשלים עד לריכוך.

3. מניחים את קוביות התפוז במחבת או בסיר. מפזרים את יתרת הסוכר ומקרמלים.

4. מוזגים כוס חלב שנייה לתוך הדלעת המתוקה ומרתיחים על אש קטנה עד לריכוך, כ-15-20 דקות.

5. בקערה עמוקה חסינת חום מערבבים אורז ודלעת.

6. מוסיפים חתיכה קטנה של חמאה כדי לתת למנה טעם קרמי.

7. ומפזרים מלמעלה צימוקים או כל פירות יבשים שאוהבים.

8. מכניסים את הסירים המלאים בדייסה לתנור ל-20 דקות בחום של 70 מעלות.

9. לאחר שחלף הזמן, מוציאים בזהירות את הכלים ונהנים מהדייסה הרכה עם הפירות היבשים והדלעת. בתאבון!

דייסת אורז עם חלב עם דלעת ותפוחים

אנו מציגים לתשומת לבכם מתכון למנה בריאה מאוד עשויה מדגני אורז בתוספת תפוחים ודלעת. ירק כתום הוא מוצר הכרחי מאוד, שכן הוא עשיר בבטא-קרוטן, המעניק תמיכה אדירה לראייה ולוויטמין C, שכל כך חסר לנו בתקופת הסתיו-חורף.

זמן בישול - שעה 15 דקות

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 8.

רכיבים:

• דלעת (עיסת) - 300 גרם.
• אורז - 200 גרם.
• תפוחים – 600-700 גרם.
• ביצים - 2 יח'.
• סוכר מגורען - 100 גר'.
• חלב - 350 מ"ל.
• מים - 150 מ"ל.
• חמאה - 50 גרם.
• מלח - ¼ כפית.

תהליך בישול:

1. הכינו ומדדו את כמות הדלעת, התפוחים והמוצרים בתפזורת שאנו צריכים.

2. קולפים את עיסת הירקות הכתומים, מוציאים גרעינים וחותכים לקוביות קטנות - מפזרים בשכבה אחידה בתחתית מיכל לאידוי (במולטי-קוקר).

3.אורז (עדיף להשתמש בזנים עגולים) נשטף היטב מתחת למים זורמים ומניחים בקערת מולטי-קוקר, שתחתיתה מצופה בחמאה מראש.

4. ממלאים את הדגנים בחלב ומים ומניחים מעל מגש עם קוביות דלעת. במולטי-קוקר, הפעל את מצב "דייסת חלב" למשך 20 דקות, לאחר כיבוי היחידה, אל תפתח את המכסה - תן למנה להתבשל עוד 7-10 דקות.

5. מעבירים את הדלעת המרוככת לצלחת ומועכים בעזרת מזלג או מועך תפוחי אדמה עד לקבלת מרקם חלק. אנחנו מעבירים את האורז למיכל עמוק ומוסיפים לו חמאה (נשאיר כ-5 גרם "לאחר מכן") ומחית עיסת תפוזים - מערבבים הכל ביסודיות.

6. בואו נדאג לתפוחים. אנו שוטפים את הפירות, מייבשים אותם במגבות נייר, חותכים את תרמיל הזרעים וחותכים לקוביות. במיקסר מקציפים שתי ביצי עוף תוך הוספה הדרגתית של סוכר מגורען.

7. יוצקים את תערובת הסוכר-ביצים שהתקבלה על פרוסות התפוחים.

8. לאחר מכן מוסיפים אורז עם מחית דלעת ומערבבים. משמנים את קערת המולטי-קוקר בשמן שנותר ופורסים את הדייסה הכמעט גמורה.

9. הפעל את מצב "אפייה" וכוון את הטיימר ל-30 דקות. לאחר חצי שעה הדייסה מוכנה - מניחים על צלחות מנות ומגישים. אם רוצים, מקשטים בכל פירות יבשים שאוהבים. בתאבון!

איך לבשל דייסת אורז ודוחן עם דלעת בחלב?

אנחנו מכינים דייסה דשנה, טעימה והכי חשוב בריאה שגם מבוגרים וגם ילדים ייהנו משימוש בשני סוגי דגנים, חלב ודלעת. המנה הזו מושלמת לארוחת בוקר דשנה, שתאפשר לכם לא לזכור אוכל וחטיפים לא בריאים במשך זמן רב.

זמן בישול – 50 דקות

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 4.

רכיבים:

• דלעת - 250 גרם.
• דוחן - 50 גרם.
• אורז - 50 גרם.
• חלב - 500 מ"ל.
• סוכר מגורען - 1 כף.
• חמאה - 25 גרם.
• דבש נוזלי - 1 כף.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. להכנת דייסה יש למדוד את הכמות הנדרשת של מוצרים בתפזורת ונוזלים, לקלף את הדלעת ולהיפטר מהגרעינים.

2. יוצקים חצי ליטר חלב לסיר, מוסיפים סוכר מגורען, דבש ורק מעט מלח - מביאים לרתיחה.

3. חותכים את הירק הכתום לקוביות בגודל בינוני.

4. מוסיפים חתיכות דלעת לחלב ומבשלים על אש נמוכה כ-20 דקות.

5. לאחר מכן מוסיפים למחבת את האורז השטוף והדוחן - מביאים שוב לרתיחה ומבשלים עוד 15-20 דקות עד שהדגנים מוכנים. אל תשכח לערבב את הדייסה העתידית מעת לעת.

6. לאחר שחלף הזמן המנה מוכנה להגשה. בתאבון!