תבשיל אורז בתנור

קדרת אורז היא מנה נהדרת מכיוון שהיא יכולה להיות מתוקה או מלוחה. הדגנים האלה ומרכיבים אחרים יוצרים ארוחת ערב דשנה או ארוחת בוקר בריאה, כך שהמנה הזו תשמח את כולם. לפיכך, אנו מציעים לכם 8 אפשרויות להכנת קדרת אורז.

דייסת אורז מתוק בתנור

לתוך האורז המבושל יוצקים חלב והכל מבשלים על אש קטנה עד שהדייסה הופכת לצמיגה. לאחר מכן מוסיפים ביצים טרופה עם סוכר מערבבים הכל היטב מעבירים לתבנית ואופים 30 דקות בחום 180^Oג. זה מכין ארוחת בוקר או קינוח טעים ובריא.

1. 
   איך לבשל תבשיל אורז בתנור? ראשית, שטפו היטב את האורז תחת מים זורמים עד שהוא הופך שקוף.
2. 
   לאחר מכן, ממלאים את האורז בהרבה מים, מוסיפים קורט מלח ומניחים על האש. מביאים הכל לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה 10 דקות עד חצי בישול.לאחר מכן מסננים את האורז דרך מסננת ומשאירים עד שכל הנוזלים העודפים מתנקזים.
3. 
   מחזירים את האורז למחבת ומניחים אותו על האש. יוצקים לתוכו חלב ומביאים לרתיחה. מבשלים את הדייסה על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם עד שהיא הופכת לצמיג. לאחר מכן מסירים מהאש ונותנים לאורז להתקרר לטמפרטורת החדר.
4. 
   שוברים שתי ביצים לכלי נפרד, מוסיפים להן סוכר ומקציפים הכל במיקסר עד שנוצרת עיסה אוורירית. יוצקים הכל לתוך דייסת האורז ומערבבים היטב.
5. 
   עכשיו קחו תבנית אפייה, משמנים אותה בחמאה ומפזרים פירורי לחם. יוצקים לתוכה את תערובת החלב-אורז ומחליקים אותה בעזרת מרית. מחממים תנור ל-180 מעלות ואופים 30 דקות. נותנים לתבשיל המוגמר להתקרר מעט, ואז מוציאים אותו מהתבנית, חותכים למנות ומגישים עם שמנת חמוצה, ריבה ותוספות אחרות. בתאבון!

תבשיל אורז בתנור כמו בגן

לאורז המבושל מוסיפים חמאה וצימוקים וממלאים את כולו בתערובת חלב, סוכר וסודה. הכל נאפה עד להזהבה במשך 40 דקות ב-180^OC ומוגש עם חלב מרוכז. מסתבר שזהו קינוח טעים ועדין מאוד.

זמן בישול: שעה 15 דקות

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 10.

רכיבים:

• אורז - 2 כפות.
• חלב - 1 ליטר.
• סוכר מגורען - 1 כף.
• צימוקים - לפי הטעם.
• חמאה - 100-150 גרם.
• וניל - 1 קורט.
• סודה - ¼ כפית.
• חלב מרוכז או אבקת סוכר - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. ראשית יש לשטוף היטב את האורז במים זורמים עד שהוא הופך שקוף. לאחר מכן ממלאים את הדגנים במים, שמים אותו על האש, מביאים לרתיחה ומבשלים 7 דקות. לאחר מכן, מסננים את האורז דרך מסננת ומשאירים עד שכל הנוזלים מתנקזים.

2. כעת מוסיפים לאורז חמאה רכה ומערבבים הכל היטב.

3. לאחר מכן מוסיפים את הצימוקים ששטפנו קודם ומערבבים שוב עד לפיזור אחיד בכל הדייסה.

4. בכלי נפרד מערבבים חלב עם סוכר גרגיר עד לקבלת מרקם חלק ויוצקים פנימה את הדגנים עם צימוקים, מוסיפים סודה ומערבבים היטב.

5. יוצקים הכל לתבנית עגולה ומכניסים לתנור אותו אנו מחממים ל-180^Oמשאירים למשך 40 דקות עד שנוצר קרום חום זהוב על פני השטח.

6. הניחו לתבשיל המוגמר להתקרר מעט בתנור, לאחר מכן הוציאו אותו מהתבנית וחתכו למנות. לפני ההגשה מפזרים אבקת סוכר או יוצקים מעל חלב מרוכז. בתאבון!

תבשיל קמח עם קמח אורז

גבינת קוטג' עם ביצים וסוכר נעשית עם בלנדר צולל. לאחר מכן מוסיפים קמח אורז ומקציפים שוב. הכל נאפה 30 דקות בחום 180^Oג, יוצקים מעל רוטב דובדבנים ומגישים. מסתבר שזו תבשיל טעים ונימוח מאוד.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 10 דק.

מנות - 8.

רכיבים:

• גבינת קוטג' 5% – 700 גר'.
• ביצים - 3 יח'.
• סוכר מגורען - 90 גר'.
• קמח אורז - 30 גרם.
• סוכר וניל - 8 גר'.

בשביל הרוטב:

• דובדבנים קפואים - 200 גרם.
• סוכר מגורען - 50 גר'.
• עמילן תירס - 7 גרם.

תהליך בישול:

1. מניחים את הקוטג' בכלי מתאים, שוברים לתוכה שלוש ביצים ומוסיפים וניל וסוכר רגיל.

2. עכשיו לוקחים בלנדר טבילה ומקציפים הכל עד לקבלת מרקם חלק, עד שגושי הקוטג' נמעכים לגמרי.

3. לאחר מכן מוסיפים קמח אורז ומקציפים הכל שוב עם בלנדר עד שהקמח מתפזר בצורה אחידה בכל המסה.

4.לוקחים תבנית סיליקון, יוצקים לתוכה את תערובת הקמח ומכניסים לתנור, אותו אנו מחממים ל-180^OC, למשך 30 דקות. זמן האפייה יגדל או יקטן בהתאם לגודל התבנית.

5. בזמן זה מכינים את רוטב הדובדבנים. מניחים את הדובדבנים הקפואים בסיר ומחממים אותם על אש נמוכה.

6. כשהגרגרים מתחילים לשחרר מיץ ויוצאים מהם אדים, מוסיפים עמילן תירס מעורבב עם סוכר במנות, תוך כדי ערבוב מתמיד. מביאים הכל לרתיחה ומבשלים את הרוטב על אש קטנה עד שמסמיך, כ-30-60 שניות. לאחר מכן מסירים הכל מהאש ונותנים לרוטב להתקרר.

7. מניחים לתבשיל להתקרר, ואז מעבירים אותו לצלחת ויוצקים מעל את רוטב הדובדבנים המוכן. חותכים את הקינוח למנות ומגישים עם תה חם או קפה. בתאבון!

תבשיל אורז PP בתנור

בעזרת מיקסר טורפים ביצים עם סוכר, שמנת חמוצה וגבינת קוטג'. ואז מוסיפים שם אורז מבושל, הכל מערבבים היטב ומעבירים לתבנית ואופים 30-40 דקות. את התבשיל המוגמר משחים בחמאה, מפזרים קינמון ומגישים.

זמן בישול: 1 שעה.

זמן בישול: 20 דקות.

מנות - 5.

רכיבים:

• גבינת קוטג' - 450 גר'.
• אורז מבושל - 250 גרם.
• ביצים - 3 יח'.
• שמנת חמוצה - 3 כפות. ל.
• סוכר מגורען - 3 כפות. ל.
• חמאה - 1-2 כפות. ל.
• סוכר וניל - לפי הטעם.
• קינמון טחון - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. שוברים את הביצים לכלי עמוק, מוסיפים להן סוכר וניל יחד עם סוכר רגיל, ומקציפים הכל במיקסר עד לקבלת עיסה תפוחה.

2. לאחר מכן מוסיפים גבינת קוטג' ושמנת חמוצה לתערובת הביצים. מקציפים הכל היטב במהירות גבוהה במיקסר עד להתפזרות גושי הקוטג'.

3.כעת אנו מוסיפים את האורז, אותו אנו מרתיחים תחילה, לתוך מסת הקמח, ומערבבים הכל ביסודיות עם כף.

4. משמנים תבנית אפייה בכמות קטנה של חמאה ושם מניחים את תערובת החמאה והאורז. מחממים את התנור ל-180^Oג ואופים 30-40 דקות.

5. מניחים לתבשיל המוגמר להתקרר מעט, ואז מעבירים אותו לצלחת, משמנים בחמאה ומפזרים קינמון טחון. לאחר מכן, חותכים אותו למנות, מעליו ריבה, דבש או שמנת חמוצה אם רוצים, ומגישים עם כוס תה או קפה חם. בתאבון!

מתכון פשוט וטעים לתבשיל אורז עם צימוקים

לדייסת אורז חלב מוסיפים ביצים טרופה, שמנת חמוצה וצימוקים. הכל מעורבב היטב, מעבירים לתבנית ואופים 40 דקות. הקדירה המוגמרת מוגשת עם ריבה או שמנת חמוצה. זה יוצא רך וטעים.

זמן בישול: 1 שעה 20 דקות

זמן בישול: 20 דקות.

מנות - 6.

רכיבים:

• אורז - 1 כף.
• חלב - 2 כפות.
• מי שתייה - 1 כף.
• סוכר מגורען - 0.5 כפות.
• מלח לטעימה.
• סוכר וניל - לפי הטעם.
• ביצי עוף - 3 יח'.
• שמנת חמוצה - 2 כפות. ל.
• שמן צמחי - 1 כף. ל.
• חמאה - 10 גרם.
• צימוקים - 100 גרם.

תהליך בישול:

1. שוטפים היטב את האורז במים זורמים עד שהוא הופך שקוף. לאחר מכן, מלאו אותו בכוס מים ושתי כוסות חלב. לאחר מכן מוסיפים סוכר וניל יחד עם סוכר רגיל, מלח ומערבבים הכל.

2. מניחים את המחבת על האש, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה עד שהדייסה הופכת לצמיגה. אתה יכול גם לבשל אותו בסיר איטי באמצעות מצב "דייסת חלב". לאחר מכן, מעבירים אותו לכלי נפרד ונותנים לו להתקרר מעט.

3.בשלב זה טורפים את הביצים במיקסר עד לקבלת תערובת תפוחה.

4. יוצקים ביצים טרופה על דייסת אורז, מוסיפים שמנת חמוצה וצימוקים שטופים.

5. מערבבים הכל היטב עד לקבלת מרקם חלק בעזרת כף.

6. עכשיו קחו תבנית אפייה, משמנים אותה בחמאה ושם את תערובת האורז-ביצה. מחממים את התנור ל-180^Oג ואופים הכל 40 דקות עד שהקדירה משחימה.

7. נותנים לקינוח המוגמר להתקרר מעט בתבנית, ואז מעבירים אותו לצלחת, חותכים למנות ומגישים עם ריבה או שמנת חמוצה ותה או קפה חם. בתאבון!

איך מכינים תבשיל אורז עם גבינה?

אורז מבושל מעורבב עם חלמון ומיונז, ולאחר מכן הכל מועבר לתבנית אפייה, בוזקים גבינה מגוררת ומכניסים לתנור לחצי שעה. מסתבר שזו קדירה טעימה ופשוטה מאוד שתהיה ארוחת ערב נפלאה.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 10 דק.

מנות - 5.

רכיבים:

• אורז מבושל - 2 כפות.
• חלמון ביצה - 1 יחידה.
• מיונז - 1 כף. ל.
• גבינה - 50 גרם.

תהליך בישול:

1. אם אין אורז מוכן במקרר, שוטפים אותו קודם כל במים זורמים עד שהוא הופך שקוף. ואז אנחנו שמים אותו על האש, מביאים אותו לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה עד מבושל. מניחים אורז מבושל בכלי מתאים, מוסיפים חלמון אחד וכף מיונז.

2. מערבבים הכל ביסודיות עם כף עד לקבלת מסה הומוגנית.

3. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה. עכשיו קח תבנית אפייה, משמן אותה בכמות קטנה של חמאה והתחל להניח שם אורז וגבינה בשכבות, לסירוגין.

4.השכבה העליונה צריכה להיות גבינה מגוררת כך שייווצר קרום חום זהוב על גבי התבשיל.

5. מחממים תנור ל-180^Oג ומניחים שם את התבנית עם האורז והגבינה למשך כחצי שעה. חותכים מיד את התבשיל המוגמר למנות ומגישים כתוספת יחד עם המנה העיקרית והירקות הטריים. בתאבון!

תבשיל דייסת חלב אורז

לדייסת החלב הכתוש מוסיפים ביצים טרופה, צימוקים וסולת. לאחר מכן, הכל מועבר לתבנית משומנת ואופים 40 דקות ב-180 מעלות. מסתבר שזו ארוחת בוקר טעימה ומשביעה מאוד.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 10 דק.

מנות - 6.

רכיבים:

• דייסת חלב אורז - 400 גר'.
• ביצי עוף - 2 יח'.
• סולת - 2-3 כפות. ל.
• צימוקים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. ראשית, מעבירים את דייסת האורז החלב המוגמרת לקערת בלנדר וטוחנים אותה עד שהאורז הופך למחית.

2. שוברים שתי ביצים לכלי נפרד, טורפים במזלג, ואז יוצקים לדייסת האורז ומערבבים היטב.

3. שוטפים היטב את הצימוקים מתחת למים זורמים. לאחר מכן אנו מעבירים אותו למיכל מתאים, ממלאים אותו במים רותחים ומיד סוחטים אותו החוצה.

4. מוסיפים לדייסה צימוקים יחד עם סולת. מערבבים הכל ביסודיות עד לקבלת מסה הומוגנית. עכשיו קח תבנית אפייה ושמן אותה בכמות קטנה של חמאה.

5. מניחים שם את תערובת האורז, מיישרים אותה בעזרת מרית ומכניסים לתנור, אותו אנו מחממים ל-180^OC, למשך כ-40 דקות.

6. במהלך הזמן הזה, הקדירה צריכה להשחים מעט. מוציאים מהתנור ונותנים לו להתקרר מעט.

7.לאחר מכן, חתכו אותו למנות, הניחו אותו על צלחת, שפכו אותו עם הריבה האהובה עליכם והגישו עם כוס תה או קפה. בתאבון!

תבשיל אורז טעים וממלא עם עוף

מניחים אורז מבושל עם פילה עוף קצוץ דק בתבנית אפייה. טיגון בצל וגזר מונח מעל, הכל יוצק בתערובת של שמנת חמוצה וביצה ואופים במשך שעה ב-160 מעלות. מסתבר שזו ארוחת ערב טעימה ומשביעה.

זמן בישול: שעה 15 דקות

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 2.

רכיבים:

• אורז - 80 גרם.
• מים - 1.5 כפות. - לדייסה.
• פילה עוף - 200 גר'.
• בצל - 0.5 יח '.
• גזר - 1 יחידה.
• שמנת חמוצה - 3 כפות. ל.
• ביצת עוף - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• חמאה - 20 גרם.
• מים - 30 מ"ל.

תהליך בישול:

1. שוטפים היטב את פילה העוף במים זורמים, מייבשים על מגבת נייר וחותכים לחתיכות קטנות. אפשר גם להעביר אותו במטחנת בשר או לטחון בבלנדר.

2. מרתיחים את האורז השטוף במי מלח עד לריכוך, ואז שוטפים אותו במים זורמים.

3. עכשיו קחו תבנית אפייה קטנה, משמנים אותה בחמאה ושם שם אורז. מניחים מעל פילה עוף מגורר וממליחים אותו קלות.

4. לאחר מכן מכינים את הטיגון. חותכים את הבצלים הקלופים לחתיכות קטנות ומגררים את הגזר. ממיסים את החמאה במחבת, מוסיפים את הירקות ומוסיפים מעט מים חמים. מבשלים הכל כ-3-4 דקות תוך ערבוב מדי פעם.

5. מניחים את הצלי המוגמר על פילה העוף.

6. עכשיו אנחנו מכינים את המילוי. מניחים שמנת חמוצה דלת שומן בכלי קטן, שוברים לתוכה ביצה, מוסיפים קורט מלח וטורפים הכל היטב במזלג עד לקבלת מרקם חלק.

7.יוצקים את התערובת שהתקבלה על העוף, האורז והירקות.

8. מחממים תנור ל-160^Oג ולשלוח לשם את הטופס למשך כשעה. הכל צריך להיות שחום יפה מלמעלה.

9. חותכים את הקדירה המוכנה למנות, מניחים בצלחות ומגישים עם שמנת חמוצה דלת שומן וירקות טריים. בתאבון!