הסלט הפופולרי "Lady's Caprice" אידיאלי לשולחן החג. החטיף מתענג על ערכו התזונתי, טעמו הבהיר והעסיסי. ישנן מספר אפשרויות להכנת הפינוק: קלאסי, עם שזיפים מיובשים, לשון, פטריות, חזיר. מבשלים עם מבחר קולינרי זה של 7 מתכונים שלב אחר שלב.
סלט "גחמת הגברת" עם עוף ואננס - מתכון קלאסי
סלט ה-"Lady's Caprice" הבהיר והעסיסי ישלים באופן אידיאלי את תפריט החג שלכם. תיהנו מהגרסה הקלאסית של המנה. התהליך הקולינרי לא ייקח הרבה מזמנך. נסה זאת!
- פילה עוף 50 (גרם)
- אננס משומר 60 (גרם)
- ביצה של תרנגולת 1 (דברים)
- גבינת פרמזן (או גבינה קשה אחרת) 30 (גרם)
- אגוז מלך 2 (כפות)
- שום 1 (חלקים)
- מלח טַעַם
- פלפל שחור טחון טַעַם
- מיונז טַעַם
-
איך מכינים את הסלט הקלאסי "הקפריזה של ליידי"? מרתיחים את פילה העוף, מצננים וקוצצים דק.
-
מניחים את העוף בשכבה הראשונה. זה נוח להשתמש בטבעת בישול בשביל זה.
-
ממליחים, פלפלים את השכבה ומצפים במיונז.
-
מחלקים את האננס המשומר לקוביות קטנות.
-
מעבירים את האננס לשכבת העוף. מכסים במיונז.
-
מרתיחים ביצת עוף. מפרידים את הלבן מהחלמון. מגררים את הלבנים. אנחנו מורחים אותו בשכבה הבאה ומצפים אותו שוב במיונז.
-
לאחר מכן מוסיפים גבינה מגוררת ושום קצוץ.
-
מכסים במיונז.
-
לאחר מכן מגיע החלמון הכתוש ושוב מיונז.
-
מפזרים את השכבות באגוזי מלך קצוצים.
-
מניחים את הסלט במקרר למשך 15 דקות, ולאחר מכן מגישים אותו לשולחן.
סלט "גחמת הגברת" עם עוף ושזיפים מיובשים
את סלט ה"ליידי'ס קפריזה" מעורר התיאבון אפשר להכין מחזה עוף ושזיפים מיובשים. שילוב זה של מוצרים ישמח אותך עם טעם בהיר ועשיר. מגישים לשולחן החג!
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 15 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- פילה עוף - 400 גר'.
- ביצה - 4 יח'.
- גבינה קשה - 150 גר'.
- שזיפים מיובשים - 100 גרם.
- תפוח - 2 יחידות.
- מלח לטעימה.
- מיונז - 100 מ"ל.
תהליך בישול:
1. מרתיחים פילה עוף וביצים עד לבישול. תנו למוצרים להתקרר.
2. טוחנים את פילה העוף ויוצרים ממנו שכבה. אנו מצפים אותו במיונז, ואנחנו נעשה את אותו הדבר עם כל שכבה שלאחר מכן.
3. יוצקים מים רותחים על השזיפים במשך 5 דקות.
4. מניחים שזיפים מיובשים על העוף ומפזרים ביצים מגוררות.
5. קולפים את התפוחים. אנחנו גם משפשפים אותם ומורחים אותם בשכבה אחידה.
6. מפזרים על חומר העבודה גבינה קשה מגוררת.
7. מניחים את הסלט הבהיר במקרר למשך 15 דקות להשרות. נעשה, מוכן להגשה!
איך מכינים סלט "גחמה של ליידי" עם אגוזי מלך?
קל להכין בבית את סלט קפריס הנשים הטעים עם אגוזי מלך. השתמש במתכון פשוט שלב אחר שלב. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בפינוק מבריק.
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 15 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- עוף - 200 גר'.
- ביצה - 1 יחידה.
- אננס משומר - 100 גרם.
- גבינה קשה - 40 גר'.
- אגוזי מלך - 3 יח'.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- מיונז - 3 כפות.
תהליך בישול:
1. מרתיחים את העוף במי מלח. טוחנים את הבשר ומניחים אותו בקערה עמוקה. אנחנו שולחים לכאן גם קוביות של גבינה קשה.
2. טוחנים אננס משומרים. אנו משלבים אותם עם מוצרים אחרים.
3. מצננים את הביצה המבושלת, קולפים וקוצצים. מניחים בקערה משותפת. ממליחים, מפלפלים את התכשיר ויוצקים מעליו מיונז.
4. מערבבים בעדינות את התוכן.
5. מעבירים את הסלט לכלי מתאים ומפזרים אגוזי מלך קצוצים. מוּכָן!
סלט טעים מאוד "גחמה של ליידי" עם לשון
רוצים להפתיע את יקיריכם או את האורחים? הכינו סלט "גחמה של ליידי עם לשון" טעים. המעדן יהפוך לשיא אמיתי של מתאבן קר. נסה מתכון קולינרי מבריק.
זמן בישול: שעתיים
זמן בישול: 15 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- לשון חזיר - 1 יחידה.
- מלפפון כבוש - 2 יח'.
- חזיר - 150 גר'.
- פלפל חריף - 1 יחידה.
- ירוקים - לפי הטעם.
- מלח - 3 קורטים.
- תבלינים - לפי הטעם.
- מיונז - 1.5 כפות.
- חרדל - 0.5 כפית.
תהליך בישול:
1. מרתיחים את לשון החזיר עד לריכוך. זה ייקח בערך שעה וחצי. ממליחים 10 דקות לפני הבישול. לאחר מכן מצננים את המוצר וחותכים לרצועות.
2. אנחנו חותכים את הבשר לאותן רצועות.
3. טוחנים את המלפפונים הכבושים.
4. מסירים גרעינים מהפלפלים. מסירים את הגבעול ומחלקים את הירק לחתיכות קטנות.
5. מניחים את החומרים בקערה משותפת. אנו משלימים אותם עם עשבי תיבול קצוצים, מלח, תבלינים ומיונז עם חרדל. מערבבים ומגישים. מוּכָן!
מתכון שלב אחר שלב להכנת סלט "גחמת הגברת" עם פטריות
את סלט "הקפריזה של ליידי", מזין ועז בטעמו, ניתן להכין בתוספת פטריות. החטיף הזה לא ישאיר אף אחד אדיש. שימו לב לרעיון הזה!
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 15 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- חזה עוף - 1 יחידה.
- פטריות שמפיניון - 200 גר'.
- אננס משומר - 100 גרם.
- פלפל חריף - 1 יחידה.
- ביצה - 2 יח'.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- מיונז - 50 מ"ל.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
1. שוטפים את חזה העוף. מפרידים בזהירות את הבשר מהעצם ומרתיחים אותו. לאחר מכן מצננים וקוצצים.
2. אנחנו גם מצננים את הביצים המבושלות, מקלפים וקוצצים אותן.
3. פורסים את השמפיניון לפרוסות ומטגנים בשמן עד להזהבה.
4. חותכים אננס משומרים לקוביות קטנות.
5. מסירים גרעינים מהפלפלים. קוצצים דק את הירק.
6. מאחדים את כל החומרים בקערה משותפת, מוסיפים מלח, פלפל, יוצקים מיונז ומערבבים היטב. "גחמת נשים" עם פטריות מוכנה. אתה יכול לנסות!
סלט מהיר וטעים "גחמת הגברת" עם חזיר
ניתן להכין את סלט "הגברת קפריזה", האהוב על רבים, בתוספת בשר חזיר. המתאבן הקר ישמח אתכם בטעמו המעניין ובמראהו הבהיר. רעיון נהדר לתפריט החג שלך!
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 15 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- חזה עוף - 1 יחידה.
- חזיר - 200 גר'.
- פטריות שמפיניון - 500 גר'.
- פלפל חריף - 1 יחידה.
- מלפפון כבוש - 5 יח'.
- מלח לטעימה.
- מיונז - לפי הטעם.
- ירוקים - לפי הטעם.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
1. שוטפים את חזה העוף ומבשלים עד לריכוך במי מלח.
2. מקלפים את הפלפל מהזרעים, ואז חותכים אותו לרצועות.
3.חותכים את הפטריות ומטגנים אותן בשמן צמחי עד להזהבה.
4. חותכים את הבשר לרצועות דקות. אנחנו שולחים אותו למיסה הכללית.
5. אנחנו גם פורסים דק את המלפפונים הכבושים.
6. מוסיפים לתערובת פטריות ועוף קצוץ.
7. אנחנו שולחים לכאן גם ירקות קצוצים.
8. ממליחים את המנה ומתבלים במיונז. מערבבים, מצננים ומגישים!
סלט "גחמת הגברת" עם ענבים
וריאציה מעניינת של סלט קפריס גבירותיי - בתוספת ענבים. זה הופך את המתאבן לעסיסי להפליא. המנה גם תשמח אתכם בטעמה הבהיר. היכונו לשולחן חג או לארוחת ערב.
זמן בישול: 40
זמן בישול: 15 דקות
מנות - 6
רכיבים:
- חזה עוף - 600 גרם.
- ענבי קיש-מיש - 300 גר'.
- ביצה - 3 יח'.
- גבינה קשה - 200 גר'.
- אגוזי מלך - 100 גרם.
- מלח לטעימה.
- שמנת חמוצה - לפי הטעם.
- מיונז - לפי הטעם.
תהליך בישול:
1. מרתיחים את חזה העוף עד לבישול.
2. מצננים את הבשר וקוצצים אותו דק.
3. מניחים את המרכיב בקערה עמוקה.
4. מעבירים את הגבינה הקשה במגרדת.
5. אנחנו שולחים אותו לקערת הסלט.
6. מרתיחים את הביצים, מצננים, קולפים וגם מגררים.
7. מוסיפים את המוצר למסה הכוללת.
8. קולפים את אגוזי המלך וקוצצים אותם.
9. מפזרים על המנה פירורי אגוזים.
10. מחלקים את הענבים השטופים לחצאים.
11. מניחים אותם בקערה משותפת. ממליחים את המנה, יוצקים שמנת חמוצה, מיונז ומערבבים היטב.
12. מחלקים את הסלט המוגמר למנות ומגישים!