סלט כרוב אדום

סלט העשוי מסוג זה של כרוב יוצא עסיסי וטעים מאוד. אפשר להוסיף לו מיונז, חומץ, גזר, תפוחים, מלפפונים, תירס ועוד הרבה מרכיבים. התוצאה היא מנה ראשונה או תוספת נפלאה. לכן, אנו מציעים לכם 8 אפשרויות להכנת הסלט הזה.

סלט כרוב אדום טרי עם מיונז

כרוב מגורר בוזקים סוכר ומלח ולשים בידיים. לאחר מכן מוסיפים מיץ לימון, שמן צמחי ומיונז, ולאחר מכן מערבבים הכל, הסלט מכוסה בניילון נצמד ומשאיר אותו בטמפרטורת החדר למשך שעה. מסתבר שזו מנה טעימה מאוד.

1. 
   איך מכינים סלט כרוב אדום? אנחנו מתחילים בהכנת הכרוב.אנחנו שוטפים אותו ביסודיות תחת מים זורמים חמים, ואז מייבשים אותו על מגבת נייר, מעבירים אותו לקרש חיתוך וחותכים לרצועות דקות.
2. 
   מעבירים את הכרוב המגורר לכלי עמוק, מפזרים עליו מלח, סוכר גרגירים ולשים הכל היטב בידיים כדי שהמיץ יצא מהכרוב.
3. 
   כעת הוסף מיץ לימון, שמן צמחי, מיונז וערבב הכל ביסודיות בעזרת כף.
4. 
   לאחר מכן, מכסים את המיכל בסלט בניילון נצמד או במכסה בגודל מתאים ומניחים לו לעמוד בטמפרטורת החדר למשך שעה.
5. 
   לאחר הזמן הנדרש, מערבבים שוב את הסלט, מניחים אותו על צלחות ומגישים כתוספת למנות בשריות או למנה ראשונה. בתאבון!

סלט כרוב אדום פשוט עם חומץ

לכרוב המגורר מוסיפים גזר ובצל קצוצים. לאחר מכן הכל מתבל ברוטב שמן זית, חומץ יין, סוכר, מלח והכל מערבב היטב. הסלט המוגמר מונח על צלחות ומוגש לשולחן.

זמן בישול: 20 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 3.

רכיבים:

• כרוב אדום - 300 גרם.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל אדום - 0.5 יח '.
• שמן זית - 1 כפית.
• חומץ יין - 1 כף.
• מלח - 1 קורט.
• סוכר מגורען - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. ראשית, יש לשטוף היטב את הכרוב במים זורמים, ולאחר מכן לייבש אותו על מגבת נייר, לקצוץ אותו עם סכין ולהניח אותו במיכל עמוק.

שלב 2. קולפים את הגזרים, שוטפים אותם היטב, מגררים בפומפייה גסה ומניחים בכלי עם הכרוב.

שלב 3. קולפים את הבצל האדום, חותכים לחצאי טבעות דקות ומוסיפים לשאר הירקות.

שלב 4. כעת מכינים את הרוטב לסלט.יוצקים שמן זית למיכל קטן, מוסיפים לו חומץ יין, סוכר ומלח. מערבבים הכל היטב בעזרת כף.

שלב 5. יוצקים את הרוטב שהתקבל על הירקות, מערבבים הכל היטב, מניחים על צלחות ומגישים כתוספת למנה העיקרית או למנה ראשונה. בתאבון!

סלט כרוב אדום וגזר טעים ובריא

לכרוב המגורר מוסיפים גזר קצוץ, נקניק, בצל ירוק וחרדל צרפתי. לאחר מכן, הכל מתבל בשמן זית, מערבבים היטב, מניחים על צלחות ומגישים כמנה ראשונה.

זמן בישול: 10 דק.

זמן בישול: 10 דק.

מנות - 3.

רכיבים:

• כרוב אדום - 300 גרם.
• מלח - 1 קורט.
• גזר - 1 יחידה.
• נקניק - 100 גר'.
• בצל ירוק - 1 צרור.
• חרדל צרפתי - 1 כף.
• שמן זית - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. ראשית, יש לשטוף היטב את הכרוב האדום תחת מים זורמים, ולאחר מכן להסיר ממנו את זוג העלים העליון ולקצוץ אותו בסכין חדה. לאחר מכן, מועכים אותו בידיים ומעבירים אותו לכלי עמוק.

שלב 2. קולפים את הגזרים, שוטפים אותם במים זורמים, מגררים אותם על פומפיה גסה ומוסיפים לכרוב. אם תרצה, אתה יכול להשתמש גם בגזר קוריאני.

שלב 3. חותכים את הנקניק המעושן לרצועות ארוכות ומניחים אותה בכלי עם הירקות.

שלב 4. שוטפים היטב את הבצל הירוק מתחת למים זורמים, מייבשים אותם על מגבת נייר, קוצצים דק ומניחים בכלי עם שאר המרכיבים.

שלב 5. כעת מוסיפים זרעי חרדל ומתבלים בשמן זית.

שלב 6.לבסוף, מערבבים היטב את הסלט, מניחים בצלחות ומגישים כמנה ראשונה או כתוספת למנה העיקרית. בתאבון!

סלט כרוב אדום טרי עם חמאה

מלפפונים פרוסים, כרוב אדום, גזר ובצל מונחים במיכל עמוק. לאחר מכן, מוסיפים מיץ לימון, שמן צמחי, מלח, שמיר, הכל מעורבב היטב והסלט המוגמר מוגש לשולחן.

זמן בישול: 10 דק.

זמן בישול: 10 דק.

מנות - 4.

רכיבים:

• כרוב אדום - 300-350 גרם.
• מלפפונים טריים - 200 גרם.
• גזר - 70 גרם.
• בצל - 50 גרם.
• שמיר - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• לימון - ½ יח'.
• שמן צמחי - 50 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. לשטוף היטב את המלפפונים במים זורמים, לייבש אותם על מגבת נייר, לחתוך אותם לשניים ולחתוך לפרוסות דקות.

שלב 2. אנחנו גם שוטפים היטב את הכרוב האדום, מסירים את העלים העליונים וקוצצים דק בסכין.

שלב 3. קולפים את הגזרים, שוטפים ומגררים על פומפיה בינונית או דקה.

שלב 4. קולפים את הבצלים וחותכים לחתיכות קטנות.

שלב 5. כעת שמים את כל הירקות במיכל עמוק ומפזרים הכל עם מיץ מחצי לימון.

שלב 6. לאחר מכן, הוסף שמיר קצוץ ומלח לפי הטעם לסלט, ולאחר מכן מתבלים בשמן צמחי ומערבבים ביסודיות. אנחנו מכניסים הכל לקערת סלט ומגישים אותו כמתאבן או כתוספת למנה העיקרית האהובה עליכם. בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב לסלט כרוב אדום עם תפוח

מוסיפים לכרוב המגורר מלח, תפוח, שום, בצל ירוק, שמיר ומערבבים הכל.לאחר מכן, מעלים את הסלט רוטב של חומץ יין ושמן זית, מערבבים שוב ומגישים כמנה ראשונה או תוספת.

זמן בישול: 10 דק.

זמן בישול: 10 דק.

מנות - 4.

רכיבים:

• כרוב אדום - ¼ ראש.
• תפוח חמוץ - 1 יחידה.
• שום - שן 1.
• בצל ירוק - 1 צרור.
• עלי שמיר - 1 צרור.
• מלח לטעימה.
• שמן זית - 3 כפות.
• חומץ יין - 1 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. ראשית, יש לשטוף היטב את הכרוב האדום במים זורמים, ולאחר מכן לייבש אותו על מגבת נייר ולחתוך אותו לרצועות דקות. לאחר מכן העבירו אותו לכלי נפרד, הוסיפו מלח וערבבו בידיים, סוחטים מעט. העיקר לא לעשות את זה קשה מדי כדי שלא יהיה מיץ.

שלב 2. שוטפים היטב את התפוח מתחת למים זורמים, קולפים אותו, חותכים את הליבה ומגררים על פומפיה גסה.

שלב 3. קולפים את השום וקוצצים אותו בסכין או מגררים אותו על פומפיה דקה.

שלב 4. קוצצים דק את הבצל הירוק והשמיר.

שלב 5. כעת הכניסו את כל החומרים הקצוצים למיכל עם הכרוב וערבבו היטב.

שלב 6. במיכל נפרד מערבבים שמן זית עם חומץ יין ומתבלים את הסלט ברוטב שנוצר.

שלב 7. מערבבים הכל שוב היטב ומגישים לשולחן סלט ירקות טעים מאוד כמתאבן או כתוספת למנה העיקרית. בתאבון!

סלט עם כרוב אדום ומלפפונים טריים

כרוב מגורר מלווה מלפפון קצוץ, בצל, גזר ואפונה משומרת. לאחר מכן מוסיפים פלפל שחור גרוס, הסלט מתובל בשמן צמחי וחומץ, מעורבב היטב ומוגש.

זמן בישול: 10 דק.

זמן בישול: 10 דק.

מנות - 2.

רכיבים:

• כרוב אדום - 200 גרם.
• אפונה ירוקה משומרת - 3 כפות.
• גזר - 30 גרם.
• מלפפון טרי - 100 גרם.
• בצל - 20 גרם.
• שמן צמחי - 2 כפות.
• חומץ - 1 כפית.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. ראשית, שטפו היטב את הכרוב במים זורמים, יבשו אותו על מגבת נייר וחתכו אותו לרצועות.

שלב 2. אנחנו גם חותכים את המלפפון השטוף לרצועות ומניחים אותו באותו מיכל עם הכרוב. קולפים את הבצלים, חותכים רבע לטבעות ומוסיפים אותם לשאר הירקות.

שלב 3. שוטפים היטב את הגזרים, קולפים אותם, מגררים בפומפייה בינונית ומוסיפים לכרוב, למלפפון ולבצל.

שלב 4. בסוף מוסיפים אפונה ירוקה משומרת, פלפל שחור גרוס, ולאחר מכן מתבלים בשמן צמחי וחומץ.

שלב 5. כעת ממליחים את הסלט לפי הטעם, מערבבים הכל היטב, מעבירים לקערת סלט ומגישים כמנה ראשונה או כתוספת למנה העיקרית. בתאבון!

איך מכינים סלט כרוב אדום עם שום?

שום עובר במכבש וגבינה מגוררת מוסיפים לכרוב האדום, ולאחר מכן שמים את הסלט בשמן זית, בוזקים מלח ופלפל שחור. ואז הכל מעורבב ומוגש לשולחן. מסתבר שזה סלט טעים וארומטי מאוד.

זמן בישול: 10 דק.

זמן בישול: 10 דק.

מנות - 1.

רכיבים:

• כרוב אדום - 100 גרם.
• גבינה קשה - 30 גר'.
• שום - 2 שיני.
• שמן זית - 3 כפות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. ראשית, הכינו את הכרוב האדום.אנו שוטפים אותו ביסודיות תחת מים זורמים, מייבשים אותו על מגבת נייר, ואז קוצצים אותו דק בסכין חדה ומעבירים אותו למיכל עמוק.

שלב 2. קולפים שתי שיני שום, מעבירים במכבש ומוסיפים לכרוב.

שלב 3. לאחר מכן, הוסיפו 30 גרם גבינה קשה מגוררת.

שלב 4. כעת מוסיפים לסלט פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם, ולאחר מכן מתבלים הכל בשמן זית ומערבבים היטב בעזרת כפית.

שלב 5. מעבירים את הסלט המוגמר לקערת סלט ומגישים כמנה ראשונה או כתוספת למנה העיקרית. בתאבון!

סלט כרוב אדום טעים עם תירס

תירס משומר, ביצה מבושלת, עשבי תיבול ושום מוסיפים לכרוב האדום. לאחר מכן, מפזרים הכל במלח, מתבלים בשמנת חמוצה ומערבבים היטב. מסתבר שזה סלט מאוד טעים ומשביע לארוחת צהריים או ערב.

זמן בישול: 10 דק.

זמן בישול: 10 דק.

מנות - 2.

רכיבים:

• כרוב אדום - 100 גרם.
• תירס משומר - 2 כפות.
• ביצה מבושלת - 1 יחידה.
• ירוקים - 1 כף.
• שמנת חמוצה - 70 גרם.
• שום - שן 1.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. אם אין לך ביצה מבושלת, אז הרתיחו אותה ואז צננו אותה במים קרים. לאחר מכן אנו עוסקים בכרוב. ראשית יש לשטוף אותו במים זורמים, לייבש אותו על מגבת נייר, להסיר את העלים העליונים ולקצוץ דק בעזרת סכין חדה או מכשיר אחר. כדי להפוך אותו לעסיסי יותר, פזרו עליו קורט מלח ושפשפו אותו עם האצבעות.

שלב 2. פותחים את קופסת התירס, מסננים את כל הנוזלים ומעבירים את מספר הגרגירים הנדרש למיכל נפרד.

שלב 3. קולפים את השום ופורסים אותו דק לרצועות. אתה יכול גם להעביר אותו דרך לחיצה.

4.שוטפים היטב את הירוקים במים קרירים, מייבשים על מגבת נייר וקוצצים.

שלב 5. קולפים את הביצה המבושלת, קוצצים אותה דק בסכין או מגררים אותה.

שלב 6. כעת אנו שולחים את כל המרכיבים המוכנים לכלי מתאים, מתבלים בשמנת חמוצה או ברוטב אחר, מערבבים היטב ומגישים כתוספת למנה העיקרית. בתאבון!