סלט מימוזה הוא מתאבן בהיר ומשביע לשולחן החג או הבית. חפשו את האפשרויות הקולינריות הטובות ביותר במבחר שלנו של עשרה מתכונים שלב אחר שלב להכנת מימוזה קלאסית עם דגים משומרים. בבקשה את יקיריכם וגוונו את התפריט עם פינוקים טעימים.
סלט מימוזה קלאסי עם שימורי דגים
סלט מימוזה קלאסי עם שימורי דגים הוא פינוק טעים להפליא, משביע ובהיר לחג שלכם. יקיריכם והאורחים לא יוכלו לעמוד בפני חטיף טעים שכזה. הקפד לנסות לבשל אותו באמצעות המתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב.
- דגים משומרים 1 קַנקַן
- ביצה של תרנגולת 4 יחידות (C1, C0)
- גבינת פרמזן (או גבינה קשה אחרת) 100 (גרם)
- בצל בצל ½ (דברים)
- חמאה 40 (גרם)
- מיונז חלב שולחן 200 (גרם)
-
סלט המימוזה הקלאסי עם שימורי דגים קל מאוד להכנה. מרתיחים ביצי עוף. מגררים בנפרד את החלבונים והחלמונים.
-
קוצצים את הבצל. אפשר לצרוב אותו כדי להסיר עודפי מרירות.
-
מגררים את הגבינה הקשה בעזרת פומפיה עדינה.
-
מסננים את הנוזלים מהדג המשומר. מועכים היטב את הדג בעזרת מזלג.
-
בעזרת טבעת פורסים את הסלט בשכבות. תחילה מוסיפים את החלבונים ויוצקים עליהם מיונז.
-
אנחנו מניחים את הדג המשומר ומשלימים אותו עם בצל.
-
מצפים במיונז.
-
מפזרים גבינה מגוררת.
-
מורחים חמאה קרה מגוררת על פומפיה גסה ומצפים במיונז.
-
מפזרים על הסלט חלמונים מגוררים. מניחים במקרר להשרייה. סלט מימוזה לפי המתכון הקלאסי מוכן. מגישים לשולחן!
סלט מימוזה עם שימורים וגבינה ללא תפוחי אדמה
סלט מימוזה עם שימורים וגבינה ללא תפוחי אדמה יוצא רך ומעורר תיאבון להפליא. חטיף טעים ומזין כזה יהפוך לקישוט אמיתי לשולחן שלך. תשמח את המשפחה או האורחים שלך עם המתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב.
זמן בישול - שעה
זמן בישול - 30 דקות
מנות - 6
רכיבים:
- שימורי דגים - 230 גר'.
- גבינה קשה - 150 גר'.
- חמאה - 100 גרם.
- ביצה - 6 יח'.
- בצל - 2 יח'.
- שמיר - 3 ענפים.
- מיונז - 200 גרם.
- מלח - 1/3 כפית.
תהליך בישול:
שלב 1. להרתיח ביצי עוף. מצננים אותם, קולפים ומפרידים את החלבונים מהחלמונים.
שלב 2. טוחנים את החלבונים והחלמונים בנפרד.
שלב 3. קוצצים דק את הבצל, ממליחים אותו ויוצקים מים רותחים למשך 15 דקות. לאחר מכן סוחטים את המוצר הצרוב מהמים.
שלב 4. מגררים את הגבינה והחמאה הקפואה על פומפיה דקה. מסירים את הגבעולים מהשמיר.
שלב 5. מועכים היטב את הדג המשומר בעזרת מזלג או טוחנים בבלנדר.
שלב 6. אנו ממליצים להניח את כל המוצרים המוכנים במקרר למשך 30 דקות.
שלב 7. מרכיבים את הסלט בשכבות, אותן אנו מצפים במיונז.תחילה מגיעים החלבונים, אחר כך הגבינה, מחצית משימורים, חמאה, בצל, שאר הדגים והחלמונים. בואו לקשט.
שלב 8. סלט מימוזה עם שימורים וגבינה ללא תפוחי אדמה מוכן. מגישים לשולחן!
סלט מימוזה עם סורי ומיונז
סלט מימוזה עם סורי ומיונז קל להכנה במו ידיך. לשם כך, השתמשו במתכון פשוט שלב אחר שלב מהמבחר הקולינרי שלנו. הפינוק המוגמר מתאים גם לשולחנות החג וגם לשולחנות הבית. יקיריכם או האורחים יהיו מרוצים.
זמן בישול - שעה 30 דקות
זמן בישול - 30 דקות
מנות - 8
רכיבים:
- סירה בשמן – 2 קופסאות שימורים.
- בצל - 2 יח'.
- גבינה קשה - 150 גר'.
- גזר - 4 יח'.
- ביצה - 4 יח'.
- תפוחי אדמה - 4 יח'.
- מיונז - 250 גרם.
תהליך בישול:
שלב 1. מועכים את הסורי עם מזלג ומניחים אותה בשכבה אחידה בקערת הסלט.
שלב 2. מרתיחים ביצי עוף ומפרידים אותם לחלבונים וחלמונים. מגררים את החלבונים על פומפיה גסה ומניחים אותם על סאורי, יוצקים עליהם מיונז.
שלב 3. פורסים שכבה של גזר מגורר מבושל. מוסיפים מיונז שוב.
שלב 4. מוסיפים בצל קצוץ.
שלב 5. מניחים שכבה של תפוחי אדמה מבושלים מגוררים ויוצקים מעליה מיונז.
שלב 6. מפזרים גבינה מגוררת. מוסיפים שוב מיונז ומפזרים חלמונים קצוצים. מניחים במקרר להשרייה.
שלב 7. סלט מימוזה עם סורי ומיונז מוכן. מגישים לשולחן!
איך מכינים סלט מימוזה עם תפוחי אדמה
אנו מספרים לכם כיצד להכין סלט מימוזה עם תפוחי אדמה במתכון המוכח שלנו עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך. אפילו מתחילים יכולים ליהנות מתאבן בהיר עם דגים משומרים. הקפד לנסות את זה! המנה המוגמרת מתאימה הן לשולחנות הבית והן לשולחנות החג.
זמן בישול - שעה 20 דקות
זמן בישול - 30 דקות
מנות - 6
רכיבים:
- שימורי דגים - 200 גרם.
- תפוחי אדמה - 300 גרם.
- גזר - 200 גרם.
- בצל - 150 גרם.
- ביצה - 4 יח'.
- מלח לטעימה.
- מיונז - לפי הטעם.
תהליך בישול:
שלב 1. מרתיחים תפוחי אדמה וגזר עד לריכוך. מצננים ומקלפים.
שלב 2. קוצצים דק את הבצל.
שלב 3. יוצקים עליו מים רותחים למשך 10 דקות.
שלב 4. מסננים את המים מהבצלים הצרובים. שוטפים במים קרים וסוחטים עודפי לחות.
שלב 5. מגררים את הגזרים המבושלים על פומפיה דקה.
שלב 6. שפשפו את תפוחי האדמה באותו אופן.
שלב 7. מרתיחים את הביצים ומפרידים את החלבונים מהחלמונים. לשפשף את הלבנים.
שלב 8. אנחנו עושים את אותו הדבר עם החלמונים.
שלב 9. מסננים את הנוזל מהשימורים. מועכים את הדג עם מזלג. שמנו אותו בקערת סלט.
שלב 10. מצפים במיונז.
שלב 11. פורסים שכבה של לבנים.
שלב 12. מורחים מעט מיונז.
שלב 13. מניחים כאן גזר בשכבה אחידה.
שלב 14. יוצקים מיונז ומפזרים אותו באופן שווה.
שלב 15. הנח את הבצל המוכן.
שלב 16. הכינו שכבה של תפוחי אדמה.
שלב 17. מצפים את שכבת תפוחי האדמה במיונז.
שלב 18. מפזרים את חומר העבודה עם חלמונים. לפני ההגשה, הכניסו את הפינוק למקרר להשרייה טובה יותר.
שלב 19. עכשיו אתה יודע איך להכין סלט מימוזה עם תפוחי אדמה. הקפד לנסות את זה!
סלט מימוזה עם מקרל
סלט מימוזה עם מקרל הוא פינוק טעים להפליא, מזין ומושך לשולחן החג שלכם. יקיריכם והאורחים לא יוכלו לעמוד בפני החטיף הזה. כדי להכין, השתמש במתכון מוכח עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.
זמן בישול - שעה 30 דקות
זמן בישול - 30 דקות
מנות - 6
רכיבים:
- מקרל משומר - 1 קופסת שימורים.
- תפוחי אדמה - 3 יח'.
- ביצה - 2 יח'.
- גזר - 2 יח'.
- בצל ירוק - 1 צרור.
- גבינה הולנדית - 100 גר'.
- מיונז - 100 גרם.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
תהליך בישול:
שלב 1. מרתיחים מראש ירקות וביצים. מגררים את תפוחי האדמה המבושלים על פומפיה גסה, מערבבים עם מיונז ומוסיפים מלח. מורחים בשכבה אחידה בקערת סלט.
שלב 2. בעזרת מזלג מועכים את המקרל.
שלב 3. מניחים שכבת דג על תפוחי האדמה.
שלב 4. מצפים במיונז ומפזרים בצל ירוק קצוץ.
שלב 5. מפזרים את השכבה בגבינה מגוררת.
שלב 6. מפרידים את הביצים לחלבונים וחלמונים. מניחים שכבה של חלבונים מגוררים. ממליחים, פלפלים ויוצקים מיונז.
שלב 7. לאחר מכן מגיעה שכבה של גזר מגורר. מטפטפים מיונז.
שלב 8. פורסים את החלמונים המגוררים. שמנו את החטיף למקרר להשרייה.
שלב 9. סלט מימוזה עם מקרל מוכן. מקשטים את המתאבן ומגישים!
מתכון מקורי למימוזה בתוספת תפוח
המתכון המקורי למימוזה בתוספת תפוח הוא סלט חג עסיסי וטעים להפליא. אף אחד לא יוכל לעמוד בפני פינוק כזה, והכנתו בבית אינה קשה כלל. כדי לעשות זאת, השתמש ברעיון קולינרי מוכח מהמבחר שלנו.
זמן בישול - שעה 30 דקות
זמן בישול - 30 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- דג משומר - 1 צנצנת.
- תפוח - 2 יחידות.
- ביצה - 4 יח'.
- תפוחי אדמה - 2 יח'.
- גזר - 2 יח'.
- מיונז - 150 גרם.
תהליך בישול:
שלב 1. מבשלים תפוחי אדמה, גזר וביצים עד לריכוך. אנחנו מגררים הכל על פומפיה גסה. מגררים את החלבונים בנפרד מהחלמונים. טוחנים היטב את השימורים בעזרת מזלג.
שלב 2. קולפים את התפוחים ומגררים אותם. מניחים את המוצר על צלחות הגשה באמצעות טבעת הגשה.
שלב 3.שמנו כאן גם דג משומר ומצפים אותו במיונז.
שלב 4. מניחים את תפוחי האדמה. מוסיפים מיונז שוב.
שלב 5. לאחר מכן מגיעה שכבת גזר.
שלב 6. מצפים במיונז ומוסיפים חלבונים. מצפים היטב במיונז.
שלב 7. מפזרים את חלקי העבודה עם חלמונים מגוררים. שמנו את החטיף למקרר להשרייה.
שלב 8. המתכון המקורי למימוזה בתוספת תפוח מוכן. מגישים לשולחן!
סלט מימוזה לתענית עם שימורי דגים
סלט מימוזה לתענית עם שימורי דגים הוא פתרון קולינרי מצוין למי שמקפיד על תפריט קליל יותר. פינוק כזה מתברר כפחות קלוריות, אך יחד עם זאת ממלא וטעים באותה מידה. להכנה, שימו לב למתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.
זמן בישול - שעה 30 דקות
זמן בישול - 30 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- דג משומר - 1 צנצנת.
- תפוחי אדמה - 4 יח'.
- גזר גדול - 1 יחידה.
- בצל - 1 יחידה.
- תירס משומר - 200 גרם.
- מיונז לתענית - לפי הטעם.
- מלח לטעימה.
- ירוק - לקישוט.
תהליך בישול:
שלב 1. מרתיחים את תפוחי האדמה והגזר, ואז מצננים אותם ומקלפים אותם.
שלב 2. מועכים את הדג המשומר בעזרת מזלג ומניחים אותו בשכבה הראשונה בקערת סלט.
שלב 3. קוצצים דק את הבצל ומניחים אותו על הפחית.
שלב 4. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות ומכניסים לקערת סלט.
שלב 5. ממליחים ויוצקים מעל מיונז רזה.
שלב 6. מגררים את הגזרים על פומפיה גסה.
שלב 7. פורסים שכבה של גזר.
שלב 8. ממליחים ויוצקים מיונז.
שלב 9. מסננים את הנוזל מהתירס. שמנו את זה כשכבה האחרונה. שמנו את הפינוק במקרר להשרייה.
שלב 10. סלט מימוזה לנטן עם שימורי דגים מוכן. מקשטים בעשבי תיבול ומגישים!
מימוזה עם דג משומר ללא גזר
מימוזה עם דגים משומרים ללא גזר היא פינוק טעים להפליא, משביע וקל להכנה לבית או לשולחן החג. לבישול מהיר בבית, השתמשו במתכון מוכח עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.
זמן בישול - שעה 30 דקות
זמן בישול - 30 דקות
מנות - 6
רכיבים:
- שימורי דגים - 300 גרם.
- תפוחי אדמה - 6 יח'.
- בצל לבן - 2 יח'.
- ביצה - 6 יח'.
- מלפפון משומר - 3 יח'.
- חומץ - 1 כף.
- מיונז - 200 גרם.
תהליך בישול:
שלב 1. מסננים את הנוזל מהדג המשומר. מועכים היטב את המוצר עצמו בעזרת מזלג.
שלב 2. חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות. להשרות אותו בחומץ ובמים רותחים כ-7-10 דקות. לאחר מכן, סוחטים את הירק מהנוזל.
שלב 3. מגררים את תפוחי האדמה המבושלים על פומפיה גסה. מניחים את הירק בשכבה הראשונה בקערת סלט. מטפטפים מיונז.
שלב 4. מניחים כאן מלפפונים מגוררים.
שלב 5. מניחים עליהם בצל כבוש.
שלב 6. לאחר מכן מגיעה שכבת שימורים, מצפים אותה במיונז.
שלב 7. מכסים את חומר העבודה עם ביצים מבושלות מגורדות. מניחים את המנה במקרר להשרייה.
שלב 8. מימוזה עם דג משומר ללא גזר מוכנה. עזור לעצמך!
סלט מימוזה עם סלמון ורוד משומר
סלט מימוזה עם סלמון ורוד משומר הוא פינוק טעים להפליא, משביע ומבריק לתפריט החג שלכם. יקיריכם והאורחים לא יוכלו לעמוד בפני חטיף כל כך מעניין. הקפד לנסות לבשל עם הרעיון הקולינרי המוכח הזה.
זמן בישול - 3 שעות
זמן בישול - 30 דקות
מנות - 6
רכיבים:
- שימורי סלמון ורוד - 450 גר'.
- ביצה - 5 יח'.
- תפוחי אדמה - 5 יח'.
- גזר - 5 יח'.
- מלפפון כבוש - 5 יח'.
- שמיר - 1 צרור.
- בצל ירוק - 5 נוצות.
- מלח לטעימה.
- מיונז - 250 גרם.
תהליך בישול:
שלב 1. מרתיחים מראש את הגזר ותפוחי האדמה. קולפים את הירקות ומגררים אותם על פומפיה גסה.
שלב 2. מרתיחים את הביצים. מפרידים את החלבונים מהחלמונים. אנחנו מגררים אותם בנפרד.
שלב 3. מועכים את הסלמון הוורוד המשומר בעזרת מזלג. מסננים קודם את הנוזל.
שלב 4. קוצצים דק את המלפפונים ועשבי התיבול.
שלב 5. בעזרת טבעת יוצרים סלט שכבות. מניחים מחצית מתפוחי האדמה בשכבה הראשונה, מוסיפים מלח ומצפים במיונז. לאחר מכן שמנו חצי מהדג, שוב מיונז וירוקים.
שלב 6. מניחים מחצית מהמלפפונים הכבושים, הגזר והמיונז. חזור על שכבות.
שלב 7. פורסים את החלבונים. מצפים במיונז ומקשטים בחלמונים קצוצים.
שלב 8. מכסים את חומר העבודה בסרט ומכניסים אותו למקרר למשך 2-3 שעות.
שלב 9. סלט מימוזה עם סלמון ורוד משומר מוכן. מקשטים ומגישים!
סלט מימוזה עם אורז
סלט מימוזה עם אורז יוצא משביע להפליא, מעורר תיאבון ומעניין בטעמו. אף אחד לא יכול לעמוד בפני פינוק כזה, והכנתו בבית אינה קשה כלל. כדי לעשות זאת, השתמש במתכון מוכח עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.
זמן בישול - שעה 40 דקות
זמן בישול - 20 דקות
מנות - 8
רכיבים:
- סרדין בשמן - 230 גר'.
- אורז - 60 גרם.
- ביצה - 3 יח'.
- גזר - 100 גרם.
- גבינה קשה - 70 גר'.
- בצל - 80 גרם.
- מיונז - 120 גרם.
- שמיר - לקישוט.
תהליך בישול:
שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים. מרתיחים ביצי עוף.
שלב 2. קוצצים את הבצל וצורבים אותו במשך 5 דקות. מוציאים את הדג המשומר מהפחית ומועכים היטב בעזרת מזלג.
שלב 3. מרתיחים את האורז ומניחים אותו בשכבה הראשונה, מצפים אותו במיונז. בעת יצירת הסלט, אנו משתמשים בטבעת הגשה.
שלב 4.מניחים שכבה של סרדינים.
שלב 5. מניחים את הבצלים הצרובים, שממנו ננקז תחילה את הנוזל. מצפים במיונז.
שלב 6. פורסים את הגזר המגורר. מצפים במיונז.
שלב 7. מפזרים את השכבה הבאה עם גבינה מגוררת.
שלב 8. לאחר מכן, הוסף שכבות של חלמונים מגוררים וחלבונים. שמנו את חומר העבודה במקרר להשרייה.
שלב 9. סלט מימוזה עם אורז מוכן. מקשטים בשמיר ומגישים!