סלט שעועית

סלט שעועית הוא מתאבן טעים שגם משביע במהירות את הרעב. שעועית לסלטים יכולה להיות מכל סוג; דרישות ספציפיות יצוינו בכל מתכון. מבחינת ערך תזונתי, אפשר להשוות סלטים כאלה עם בשר, שכן שעועית עשירה בחלבון צמחי. לרוב, מתכונים לסלט שעועית הם פשוטים מאוד; ניתן להרכיב אותם ממש תוך מספר דקות.

סלט עם שעועית אדומה משומרת וקרוטונים

סלט עם שעועית אדומה משומרת וקרוטונים הוא אפשרות תקציבית למנה ראשונה קרה עם טעם הרמוני מאוד. ניתן להדגיש את הארומה והטעם של המרכיבים העיקריים של הסלט באמצעות קרוטונים שנרכשו בחנות בטעם בייקון או גבינה. אבל אתה יכול גם להכין קרקרים במו ידיך.

1. 
   איך מכינים סלט פשוט וטעים עם שעועית? עדיף להשתמש בשעועית אדומה; פותחים את השימורים, מסננים את המיץ ושוטפים את השעועית במים זורמים.
2. 
   חותכים לחם לבן לקוביות או רצועות. אתה יכול לחתוך מראש את הקרום.
3. 
   מחממים היטב את המחבת על אש גבוהה ומשמנים את פניה בשמן צמחי. לאחר מכן מוסיפים את הלחם הפרוס ומטגנים אותו תוך ערבוב במשך 2.5-3 דקות. אל לטגן אותו יותר מדי או לייבש אותו יתר על המידה.
4. 
   מוציאים את הנקניק המעושן מהמעטפת וחותכים לרצועות.
5. 
   חותכים גבינה קשה לקוביות או ברים קטנים.
6. 
   בקערת סלט עמוקה מערבבים את החומרים הקצוצים: נקניק וגבינה קשה.
7. 
   מוסיפים שעועית משומרת לקערה.
8. 
   אם מתכננים להגיש את הסלט מיד לאחר ההכנה, אז ניתן להוסיף מיד את הקרוטונים. אחרת, הוסיפו אותם ממש לפני ההגשה כדי למנוע מהם להיות רטובים.
9. 
   שוטפים את השמיר מתחת לברז וקוצצים דק בסכין. מוסיפים למרכיבים הקיימים בקערה שמיר קצוץ, מלח, פלפל גרוס, מיונז ומערבבים.
10. 
    הסלט עם שעועית משומרת וקרוטונים מוכן, אפשר מיד להגיש אותו לשולחן כמתאבן. בתאבון!

סלט עם שעועית משומרת ועוף

סלט עם שעועית משומרת ועוף הוא אופציה מצוינת, והכי חשוב, פשוטה למנה ראשונה. רכיבים: בשר עוף רך, שעועית משומרת רכה, בצל עסיסי ופריך ועשבי תיבול ארומטיים. אפשר להגיש את הסלט הזה לארוחת צהריים כמתאבן או לארוחת ערב.

זמן בישול - 60 דקות

זמן בישול - 60 דקות

מנות – 4.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 2 יח'.
• שעועית לבנה משומרת - 1 קופסת שימורים.
• מלח שולחן - לפי הטעם.
• שעועית אדומה משומרת - 1 קופסת שימורים.
• פלפל שחור גרוס טרי - לפי הטעם.
• פילה עוף - 300 גר'.
• בצל סלט אדום - 1 יחידה.
• מיונז/שמנת חמוצה - 2 כפות.
• פטרוזיליה - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. מרתיחים את פילה העוף במי מלח.

שלב 2. מפרידים את בשר העוף המבושל לסיבים, ככל שדק יותר כך ייטב.

שלב 3. מסירים את העור מראש הבצל. ואז חותכים אותו לחצאי טבעות דקות.

שלב 4. מחממים מחבת על אש גבוהה, יוצקים פנימה מעט שמן צמחי ומטגנים את העוף עד להזהבה. פותחים פחיות שעועית, מסננים ושוטפים. מניחים את שני סוגי השעועית בקערה.

שלב 5. לפני הוספת בצל לסלט, יוצקים עליהם מים רותחים. כך הוא יהפוך רך יותר ולא יהיה מר מדי.

שלב 6. לאחר מכן מניחים את העוף המטוגן בקערת הסלט.

שלב 7. אפשר לתבל את סלט השעועית במיונז זיתים קל או שמנת חמוצה דלת שומן. מערבבים היטב את הסלט בעזרת כף.

שלב 8. לפני ההגשה מפזרים את המתאבן בפטרוזיליה קצוצה. בתאבון!

סלט עם שעועית ונקניק מעושן

סלט עם שעועית ונקניק מעושן הוא אופציה טובה לארוחת צהריים דשנה או למשתה חג. עקרות בית רק לעתים רחוקות רוצות להשקיע זמן רב בבישול, ולכן מתכונים כאלה, נגישים מכל הבחינות, זוכים להצלחה גדולה.

זמן בישול - 20 דקות.

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 3.

רכיבים:

• שעועית משומרת - 200 גרם.
• נקניק מעושן - 150 גר'.
• עגבניות - 2 יח'.
• ירוקים - צרור אחד.
• מיונז - 2 כפות.
• גבינה קשה - 80 גר'.
• מלח שולחן - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. פתחו מיד את השימורים, רוקנו את המיץ ושטפו את השעועית במים זורמים. שוטפים את העגבניות ועשבי התיבול.אפשר לקחת כל ירקות שאוהבים: שמיר, פטרוזיליה, בצל ירוק או בזיליקום למשל.

שלב 2. מעבירים את השעועית למסננת לניקוז ואז מעבירים אותה לקערה.

שלב 3. מקלפים את הנקניק המעושן מהמעטפת וחותכים לרצועות.

שלב 4. חותכים את העגבניות לקוביות.

שלב 5. מגררים את הגבינה הקשה על הפומפייה העדינה ביותר.

שלב 6. מתבלים את הסלט בכמה כפות מיונז, מוסיפים עשבי תיבול קצוצים, מלח לפי הטעם ומערבבים היטב.

שלב 7. מגישים את הסלט הטעים הזה עם שעועית ונקניק מעושן צונן. בתאבון!

סלט עם שעועית משומרת ועגבניות

סלט עם שעועית משומרת ועגבניות ישמח אתכם בעסיסיות ובתזונה שלו. למרות העובדה שהבישול ייקח קצת יותר מ-10 דקות. האורחים בפתח או שאתם צריכים להאכיל במהירות משפחה רעבה - המתכון הזה יעזור לכם.

זמן בישול – 25 דקות

זמן בישול – 25 דקות

מנות – 2.

רכיבים:

• שעועית אדומה משומרת - 150 גרם.
• עגבניות - 1 יחידה.
• שמיר - 15 גרם.
• גבינה קשה - 70 גר'.
• מלח שולחן - לפי הטעם.
• שום - שן אחת.
• מיונז - 2-3 כפות.
• פלפל שחור גרוס טרי - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. עברו על רשימת הרכיבים והכינו את כל המוצרים הדרושים. שטפו היטב ירקות ועשבי תיבול במים זורמים.

שלב 2: מסננים את המלח מקופסת השעועית המשומרת ושוטפים אותם מתחת לברז. לאחר מכן מניחים על מסננת ונותנים למים להתנקז. מעבירים את השעועית לקערת סלט.

שלב 3. מגררים את הגבינה הקשה על פומפיה עם חורים גדולים. מוסיפים את הצ'יפס לקערה עם השעועית המשומרת.

שלב 4. חותכים את העגבניות לקוביות קטנות.קולפים את השום וקוצצים אותו בכל דרך נוחה: קוצצים, מגררים או מעבירים במכבש.

שלב 5. קוצצים צרור קטן של שמיר בסכין ומניחים גם בקערת סלט.

שלב 6. מתבלים את הסלט במיונז, מוסיפים מלח במידת הצורך ומתבלים את המתאבן בפלפל גרוס.

שלב 7. מערבבים את הסלט והוא מוכן לחלוטין להגשה. בתאבון!

סלט עם שעועית "טביליסי"

סלט עם שעועית "טביליסי" הוא מתאבן שלא ישאיר אף אחד אדיש, ​​וטעמו ייזכר לאורך זמן. כל זה הודות לשילוב המוצלח של מוצרים והלבשה. הקפידו על המתכון ותקבלו סלט נהדר לכל אירוע.

זמן בישול - 30 דק.

זמן בישול - 30 דק.

מנות – 4.

רכיבים:

• בשר בקר מבושל - 250 גרם.
• מלח שולחן - לפי הטעם.
• בצל סלט סגול - 1 יחידה.
• פלפל חריף מתוק - 1 יחידה.
• שעועית משומרת - 250 גרם.
• חמלי-סונלי - 1 כפית.
• לימון - 0.5 יחידות.
• אגוזי מלך - 50 גרם.
• כוסברה - צרור אחד.
• חומץ בלסמי - ½ כף.
• שמן צמחי - 4 כפות.
• שום - 2 שיניים.
• רימון - לקישוט.

תהליך בישול:

שלב 1. מבשלים מראש נתח קטן של בקר ומצננים אותו. חותכים את הבשר לרצועות בעובי של לא יותר מסנטימטר וחצי.

שלב 2. מקלפים ראש קטן של בצל סלט סגול. חותכים אותו לחצאי טבעות דקות. לאחר מכן יש להשרות את פרוסות הבצל במיץ לימון. לשם כך מניחים את הבצל בקערה וממלאים אותו במיץ לימון מחצי לימון. משרים את הבצלים למשך 5 דקות.

שלב 3. שוטפים את הפלפל, חוצים אותו לשניים ומסירים את הגרעינים. חותכים את בשרו של הפלפל לרצועות. מוסיפים את הפרוסות לקערת הסלט עם הבקר.שוטפים את השעועית המשומרת ומניחים אותה בקערה.

שלב 4. מטגנים את גרעיני האגוזים במשך 2-3 דקות במחבת יבשה. לאחר מכן השתמשו בסכין כדי לקצוץ את האגוזים ולהוסיף לקערה.

שלב 5. קוצצים דק את הכוסברה בסכין ומוסיפים לסלט. מוסיפים גם בצל כבוש למרכיבים אחרים.

שלב 6. כל מה שנותר הוא להכין את הרוטב. לשם כך, ערבבו ארבע כפות שמן צמחי, חצי כף חומץ בלסמי, שתי שיני שום כתושות וכפית כשות סונלי. מערבבים את הרוטב היטב.

שלב 7. מוסיפים את הרוטב לסלט, מערבבים ונותנים לסלט לשבת חצי שעה. סלט טביליסי הארומטי והטעים להפליא מוכן. מקשטים אותו בגרגרי רימון ומגישים לאורחים. בתאבון!

סלט עם שעועית משומרת ומקלות סרטנים

סלט עם שעועית משומרת ומקלות סרטנים הוא סלט המורכב משלושה מרכיבים עיקריים בלבד. שעועית משומרת הופכת את החטיף למזין, מלפפונים טריים מתכווצים בפה שלך, ומקלות סרטנים הופכים את מרקם הסלט לרך כל כך.

זמן בישול - 10 דק.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 3.

רכיבים:

• שעועית אדומה משומרת ללא נוזלים – 180 גר'.
• מלפפונים - 220 גרם.
• שום - 2 שיניים.
• מקלות סרטן - 200 גר'.
• מלח לטעימה.
• מיונז - 60 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את המלפפונים, קולפים את השום, מסירים את מקלות הסרטנים מהקליפה. מסננים נוזלים משעועית משומרת.

שלב 2. חותכים את מקלות הסרטן לקוביות או לפרוסות דקות.

שלב 3. חותכים את המלפפונים לקוביות. אפשר קודם לקלף את המלפפונים.

שלב 4. מניחים בקערה מקלות סרטן קצוצים, מלפפונים ושעועית משומרת.

שלב 5.מעבירים את השום במכבש או מגררים אותו בפומפייה העדינה ביותר. מוסיפים אותו לסלט ומוסיפים גם כמה כפות מיונז.

שלב 6. מערבבים את הסלט בכף, מתקנים את הטעם עם מלח במידת הצורך. ניתן להגיש סלט עם שעועית ומקלות סרטנים כמתאבן על השולחן. בתאבון!

סלט עם שעועית וטונה

סלט עם שעועית וטונה הוא מתאבן עם טעם מקורי מאוד. למנה זו הרכב מאוזן וניתן לכלול אותה בתזונה בריאה. ניתן להכין את הסלט לארוחת בוקר ויתן התחלה מצוינת ליום פורה.

זמן בישול - 5 דקות.

זמן בישול - 5 דקות.

מנות – 3.

רכיבים:

• שימורי טונה - 1 קופסת שימורים.
• שעועית משומרת - 1 קופסת שימורים.
• מלח שולחן - 1 קורט.
• ביצים מבושלות - 3 יח'.
• עגבניות - 2 יח'.
• ירוקים - צרור אחד.
• מלפפון - 1 יחידה.
• שמנת חמוצה - 1 כף.
• מיונז - 1 כף.
• פלפל שחור גרוס טרי - 1 קורט.

תהליך בישול:

שלב 1. מרתיחים את ביצי העוף חזק מראש. שטפו היטב ירקות ועשבי תיבול מתחת לברז. פותחים את השימורים, שוטפים את השעועית ומרוקנים את עודפי הנוזלים מהטונה.

שלב 2. ניתן להעביר מיד שעועית משומרת ועיסת טונה לקערת סלט. חותכים את הביצים המבושלות לקוביות גדולות.

שלב 3. קוצצים את הירוקים באקראי בסכין, חותכים את המלפפונים והעגבניות לקוביות. מוסיפים את החומרים הללו לקערה.

שלב 4. מתבלים את הסלט בתערובת מיונז ושמנת חמוצה, מערבבים. מוסיפים מלח במידת הצורך.

שלב 5. מניחים את הסלט על צלחת יפה ומגישים כמנה ראשונה על השולחן. בתאבון!

סלט עם שעועית ותירס משומר

סלט עם שעועית ותירס משומר הוא מתוק במידה, עסיסי ומזין.בנוסף, שעועית ותירס מכילים הרבה סיבים, חלבון ומיקרו-אלמנטים מועילים אחרים שכל כך נחוצים לגוף. לאף אחד לא יהיה קשה להכין אותו.

זמן בישול - 15 דקות.

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 2.

רכיבים:

• שעועית, משומרת במיץ שלה – 125 גר'.
• תירס משומר - 125 גרם.
• בצל סלט אדום - ½ יח'.
• מיונז - 1.5 כפות.
• קרקרים - 30 גרם.
• נקניק מעושן - 75 גר'.

תהליך בישול:

שלב 1. פתחו את קופסאות השימורים של שעועית ותירס ורוקנו את המיץ. עדיף לקחת קרקרים שטעמם כמו ציד נקניקיות.

שלב 2. חותכים את הנקניק המעושן לרצועות דקות.

שלב 3. מוסיפים שעועית משומרת לנקניקייה הקצוצה.

שלב 4: מניחים גם את התירס בקערה.

שלב 5. חותכים את בצל הסלט האדום לקוביות קטנות.

שלב 6. יוצקים את הקרקרים לקערה. להלבשה, השתמש במיונז. מערבבים היטב את הסלט בעזרת כף.

שלב 7. מגישים את הסלט עם שעועית ותירס משומר מיד, לפני שהקרוטונים מתרככים. בתאבון!

סלט שעועית וגזר קוריאנית

סלט שעועית וגזר בסגנון קוריאני הוא מתאבן שניתן לסווג כקל ומהיר. גזר קוריאני מוסיף עסיסיות ופיקנטיות, באופן אידיאלי בשילוב עם שעועית כמעט ניטרלית בטעמה.

זמן בישול - 10 דק.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 3.

רכיבים:

• גזר קוריאני - 200 גרם.
• פילה עוף מעושן - 200 גר'.
• מלח שולחן - לפי הטעם.
• שעועית אדומה, משומרת במיץ שלה – 200 גר'.
• פטרוזיליה - 30 גרם.
• פלפל שחור גרוס טרי - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. מסננים את המיץ מהשעועית המשומרת ושוטפים אותם במים זורמים.אתה יכול לקנות גזר קוריאני מוכן או לבשל אותם בעצמך.

שלב 2. מניחים שעועית משומרת בקערת סלט.

שלב 3. ניתן להוסיף גזר קוריאני יחד עם המרינדה.

שלב 4. חותכים את פילה העוף המעושן לקוביות ומניחים בקערת סלט.

שלב 5. שוטפים היטב את הפטרוזיליה וקוצצים אותה בסכין. הוסף ירקות קצוצים לסלט שלך. ממליחים את המתאבן לפי הטעם ומתבלים בפלפל שחור.

שלב 6. מערבבים את כל החומרים המרוסקים. סלט שעועית וגזר בסגנון קוריאני מוכן. אפשר להגיש אותו בכל ארוחה כנשנוש. בתאבון!

סלט עם שעועית ועוף מעושן

סלט עם שעועית ועוף מעושן הוא מתאבן ראוי לחג. המתכון יפנה גם לעקרות בית שאוהבות לנצל את הזמן בצורה רציונלית עד לטובה. כל המרכיבים לזה כבר מוכנים, כל מה שצריך לעשות זה לקצוץ ולערבב.

זמן בישול – 40 דקות

זמן בישול – 40 דקות

מנות – 1.

רכיבים:

• עוף מעושן – 0.7 ק"ג.
• מלפפונים כבושים - 3 יח'.
• שעועית לבנה משומרת - 1 קופסת שימורים.
• גזר מבושל - 200 גרם.
• כרישה - 1 יחידה.
• מלפפון טרי - 1 יחידה.
• מלח שולחן - לפי הטעם.
• ביצי עוף גדולות - 2 יח'.
• שעועית אדומה משומרת - 1 קופסת שימורים.
• מיונז - 200 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. כל המרכיבים שתצטרכו להכנת הסלט נמצאים לפניכם.

שלב 2. מפרידים את פילה העוף המעושן מהעצמות והעור, חותכים אותו לקוביות.

שלב 3. קולפים את הגזרים המבושלים וחותכים לקוביות קטנות.

שלב 4. חותכים לקוביות מלפפונים כבושים וטריים. כמות המלפפונים הטריים והכבושים צריכה להיות בערך זהה, אז שימו לב לגודל הירקות שתבחרו.

שלב 5.מבשלים ביצי עוף קשות מראש כדי שיצטננו לפני הבישול. לאחר מכן מקלפים אותם וחותכים אותם לקוביות.

שלב 6. פותחים את השעועית המשומרת ומניחים אותה במסננת לניקוז הנוזלים.

שלב 7. חותכים את הכרישה לטבעות דקות.

שלב 8. בקערת סלט מערבבים את כל החומרים הקצוצים והשעועית משומרת.

שלב 9. מתבלים את הסלט במיונז.

שלב 10. סלט עם שעועית ועוף מעושן ניתן לאכול מיד לאחר ההכנה. בתאבון!