סלט קיווי הוא מתאבן מדליק שיתאים לכל אירוע. יש הרבה מתכונים לסלטים וכולם טעימים. ישנן וריאציות מורכבות יותר ופשוטות במיוחד. הכל תלוי בהעדפות ובנסיבות שלך. קיווי מוסיף טוויסט רענן לחטיפים ומשתלב היטב עם מגוון מרכיבים. אם אתה חושב שזה בלתי אפשרי, רוץ מהר למטבח ותגרום לזה לקרות!
סלט עם קיווי ועוף
סלט קיווי ועוף הוא מתאבן בינוני-מורכב. הקושי הוא לבשל את פילה העוף. אם בישלתם את העוף מראש, הסלט הופך לפינוק פשוט. הכל קל ופשוט. ההרכבה לא ייקח הרבה זמן ומאמץ, וכתוצאה מכך תקבלו חוויה בלתי נשכחת.
- פילה עוף 2 (דברים)
- קיווי 2 (דברים)
- פלפל בולגרי 1 (דברים)
- ביצה של תרנגולת 1.5 (דברים)
- גבינה 100 (גרם)
- שמנת חמוצה 2 כף (אפשר להשתמש ביוגורט)
- מלח טַעַם
- פלפל שחור טחון טַעַם
-
סלט קיווי מהיר וקל להכנה. מכינים את החומרים לפי הרשימה למעלה. מבשלים את הביצים קשות, לאחר שטיפתן מתחת למים.שוטפים את פילה העוף ומבשלים בכמות מספקת של מים, לא לשכוח להמליח את המרק ולהוריד את הקצף לפי הצורך. שוטפים ומייבשים את הפלפלים החריפים.
-
מצננים את העוף המבושל במרק ואז קוצצים אותו כרצונכם. אני בוחרת חתך בינוני ונצמדת אליו עם כל המרכיבים. אתה רואה איך אתה אוהב את זה.
-
מעבירים את העוף לכלי להרכבת המתאבן. מקלפים את הביצים מקליפתן. חותכים ביצה אחת לקוביות ומוסיפים לשאר המרכיבים.
-
חותכים את הפלפל לאורכו ומוציאים בזהירות את החלק הפנימי עם גרעינים, חותכים לריבועים ומעבירים לבשר.
-
קוצצים את הגבינה הקשה לקוביות ומוסיפים למרכיבים.
-
מסירים את העור מהקיווי השטוף. חותכים אחד מהם לריבועים. מעבירים לקערה.
-
להלבשה, השתמש בשמנת חמוצה קלה או יוגורט. ממליחים ומפלפלים את המתאבן. מתבלים בשמנת חמוצה. שלב מרכיבים.
-
ממלאים קערה קטנה בחטיפים.
-
הדק קלות כדי שהתוצאה הסופית לא תשאיר רווחים.
-
קח כלי הגשה. הופכים את הקערה. הקש קלות בתחתית. מטעמי נוחות, ניתן לרפד את הקערה בניילון נצמד כדי להקל על הוצאת החטיף מאוחר יותר.
-
חותכים את הקיווי השני לפרוסות.
-
יוצרים פרח מחצי ביצה. תמציא קישוט בעצמך או חזור אחריי.
-
מקשטים את הסלט עם החומרים המוכנים. פנקו את יקיריכם. בתאבון!
סלט קיווי "צמיד מלאכית"
סלט קיווי "צמיד מלאכית" ידהים את האורחים שלכם עם המראה היפה להפליא שלו. ולאחר הטעימה יבלעו הנוכחים את לשונם. מחשבות מבולבלות לא יאפשרו לכם לנסח את הערצתכם מהחטיף המדהים. בהיר ואלגנטי. ואת כל המרכיבים אפשר למצוא בכל סופר.
זמן בישול – 40 דקות
זמן בישול - 15 דקות.
מנות – 6
רכיבים:
- פילה עוף - 200 גר'.
- קיווי - 2 יח'.
- מלפפון טרי - 1 יחידה.
- ביצי עוף - 3 יח'.
- גבינה מעובדת - 100 גר'.
- מיונז - 150 גרם.
- שום - 2 שיני.
- מלח לטעימה.
- אגוזי מלך טחונים - 2 כפות.
תהליך בישול:
שלב 1. שוטפים את פילה העוף ומבשלים בכמות מספקת של מים, אל תשכחו להמליח את המרק ולהוריד את הקצף לפי הצורך. מצננים את העוף המבושל במרק ואז קוצצים אותו כרצונכם. אני בוחר בגזרה הבינונית.
שלב 2. משרים את העוף במיונז ומוסיפים מלח במידת הצורך. מניחים כוס על צלחת ההרכבה ויוצרים שכבת בשר כמוצג בתמונה.
שלב 3. מרתיחים קשות את הביצים, לאחר שטיפתן מתחת למים. מצננים ומסירים את הקליפה. טוחנים עם פומפיה. מתבלים במלח ומיונז.
שלב 4. מורחים בשכבה הבאה.
שלב 5. מגררים את הגבינה. מערבבים עם שום קצוץ ואגוזי מלך.
שלב 6. מתבלים במיונז. יוצרים את השכבה הבאה.
שלב 7. שוטפים ומייבשים את המלפפון הטרי, חתוך לקוביות. אם הפרי מימי מאוד, מניחים במסננת ומניחים לניקוז עודפי נוזלים.
שלב 8. מאחדים מלפפונים עם מיונז ומורחים בשכבה הבאה.
שלב 9. הסר בזהירות את הכוס כדי לא לפגוע בחטיף. שוטפים את הקיווי, מסירים את העור, חותכים לפרוסות. מקשטים את הצמיד. הזמן את בני הבית שלך לארוחה. בתאבון!
סלט "פיזור אמרלד"
סלט "פיזור האזמרגד" יוצא פשוט קסום. זה כאילו אתה בסיפור אגדה. סלט אלגנטי יקשט כל אירוע חגיגי וישאיר אחריו רגשות בלתי נשכחים.אם נמאס לכם לחזור על חטיפים שנה אחר שנה, השתמשו במתכון העל הזה ולא תצטערו!
זמן בישול - שעה 30 דקות
זמן בישול - 30 דק.
מנות – 8
רכיבים:
- פילה עוף - 300 גר'.
- קיווי - 2-3 יח'.
- גזר - 1 יחידה.
- ביצים מבושלות - 3 יח'.
- גבינה - 100 גרם.
- בצל - 1 יחידה.
- עגבניות - 2 יח'.
- מיונז - להלבשה.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
תהליך בישול:
שלב 1. שוטפים את פילה העוף ומבשלים בכמות מספקת של מים, אל תשכחו להמליח את המרק ולהסיר את הקצף לפי הצורך. מצננים את העוף המבושל במרק ואז קוצצים אותו כרצונכם. מניחים על צלחת להרכבת הסלט. מוסיפים מעט מלח ופלפל.
שלב 2. מסירים את הקליפה מהבצל וקוצצים אותו. במידת הצורך, להשרות או לשפוך עליו מים רותחים. מניחים מעל שכבת העוף ומחליקים.
שלב 3. מורחים במיונז.
שלב 4: מכינים את הגזר. אני מבשל את זה במיקרוגל. מגניב. מסירים את העור וקוצצים דק. מניחים על שכבת הבצל ומחליקים. הוסף קצת מלח.
שלב 5. מגררים את הגבינה הקשה על פומפיה גסה ומורחים על הגזר.
שלב 6. מורחים במיונז.
שלב 7. שוטפים את העגבניות, יוצקים מעל מים רותחים ומסירים את הקליפה, חותכים לרבעים וכדי למנוע מימיות, חותכים את הליבה. קוצצים את העיסה לקוביות.
שלב 8. מניחים על שכבת הגבינה ומחליקים.
שלב 9. הרתיחו קשות את הביצים, לאחר שטיפתן מתחת למים. מצננים ומסירים את הקליפה. מגררים בפומפייה בינונית. מורחים על העגבניות ומתבלים במיונז.
שלב 10. הסר את העור מהקיווי השטוף. חותכים אחד מהם לריבועים. חותכים את השאר לפרוסות ומקשטים את הסלט כמוצג בתמונה. אם יש לך זמן, השאר את המתאבן לספוג.
שלב 11הזמן את משק הבית שלך. תאכל ותהנה!
סלט "אפריקה" עם קיווי, עוף וגזר קוריאני
סלט "אפריקה" עם קיווי, עוף וגזר קוריאני הוא אופציה מדהימה למי שאוהב להתנסות ולחפש שילוב מעניין חדש. המתאבן יוצא מבריק ומעורר תיאבון; לאחר שניסית אותו לפחות פעם אחת, לא סביר שתמנע מעצמך את התענוג כדי לא לפנק את עצמך בו שוב.
זמן בישול - 20 דקות.
זמן בישול - 20 דקות.
מנות – 4
רכיבים:
- פילה עוף - 1 יחידה.
- קיווי - 2 יח'.
- אפל - 1 מחשב.
- ביצי עוף מבושלות - 3 יח'.
- גבינה קשה - 100 גר'.
- גזר קוריאני - 100 גרם.
- מיונז - 3 כפות.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
תהליך בישול:
שלב 1. שוטפים את פילה העוף ומבשלים בכמות מספקת של מים, אל תשכחו להמליח את המרק ולהסיר את הקצף לפי הצורך. מבשלים את הביצים קשות, לאחר שטיפתן מתחת למים. מצננים ומסירים את הקליפה. שוטפים ומייבשים את התפוח.
שלב 2. מצננים את העוף המבושל במרק ולאחר מכן קוצצים אותו כרצונכם.
שלב 3: מניחים על צלחת הרכבה לסלט. מוסיפים מעט מלח ופלפל. מורחים במיונז.
שלב 4. הסר את העור מהקיווי השטוף. חותכים לחצאי עיגולים.
שלב 5. מניחים פרוסות קיווי על גבי העוף. משאירים כמה פרוסות לקישוט הסלט.
שלב 6. מפרידים את החלבונים מהחלמונים.
שלב 7. מעבירים את החלבונים דרך פומפיה דקה.
שלב 8. מניחים את החלבונים מעל הקיווי ומתבלים במיונז.
שלב 9. חותכים את התפוח ומסירים את הליבה.
שלב 10. מסירים את העור בעזרת עוזרת בית ומגררים על פומפיה גסה.
שלב 11. מניחים את התפוחים הקצוצים על שכבת חלבון הביצה ומחליקים אותה.
שלב 12. מגררים את הגבינה הקשה על פומפיה גסה.
שלב 13: מניחים על גבי התפוחים. מתבלים במיונז.
שלב 14קח גזר קוריאני. אני מבשל לבד.
שלב 15: מניחים על שכבת גבינה. שכבה עם מיונז.
שלב 16. לאחר מכן, מפזרים חלמונים קצוצים. מקשטים בפרוסות קיווי. הזמן אורחים. תאכל ותהנה!
סלט פירות עם קיווי ובננה
סלט פירות עם קיווי ובננה הוא החטיף הכי טעים שאפילו ילד יכול להתמודד איתו. אנשים רבים אוהבים את הסלט המדהים הזה. לפעמים סט הרכיבים עשוי להיות שונה בהתאם להעדפות, אבל קיווי ובננה תמיד נשארים אותו הדבר. הטנדם הזה פשוט פנומנלי.
זמן בישול - 20 דקות.
זמן בישול - 20 דקות.
מנות – 3
רכיבים:
- מנגו - 200 גר'.
- קיווי - 1 יחידה.
- בננות - 140 גרם.
- תפוחים - 140 גרם.
- אגסים - 140 גרם.
- תפוזים - 150 גרם.
- אפרסמון - 85 גרם.
תהליך בישול:
שלב 1. קולפים את הבננות וחותכים את הפירות כאוות נפשכם.
שלב 2. לשטוף ולייבש את האגסים. חותכים ומסירים את הליבה. חותכים לריבועים.
שלב 3. עשה את אותו הדבר עם אפרסמונים.
שלב 4. הסר את העור מהקיווי השטוף. חותכים כמו הרכיבים הקודמים.
שלב 5. חזור על ההליך עם תפוחים. ניתן להסיר את העור עם עוזרת בית אם רוצים.
שלב 6. שוטפים את התפוזים, מקלפים ומסירים גרעינים וממברנות. חתוך את זה.
שלב 7. שוטפים את המנגו ומסירים את הבור.
שלב 8. חותכים את העיסה לקוביות.
שלב 9. שלבו את הפירות המוכנים.
שלב 10. מערבבים היטב.
שלב 11. בחרו רוטב משלכם - יוגורט, דבש או שמנת חמוצה. אני מספיקה ממיץ הפירות שנגמר בסלט.
שלב 12. טפלו במשק הבית שלכם. בתאבון!
סלט עם קיווי ורימון
סלט עם קיווי ורימון הוא מתאבן מעולם הפנטזיה.היית צריך להתאמץ כל כך כדי לבחור את הרכיבים בצורה כל כך מושלמת! המנה המוארת הזו תשמח את כל מי שאתם מכירים. והרוטב לסלט ירתק אותך לנצח. שילוב הטעמים פשוט מבריק.
זמן בישול - 30 דק.
זמן בישול - 20 דקות.
מנות – 6
רכיבים:
- חזה עוף מבושל-מעושן - 200 גר'.
- קיווי - 2 יח'.
- רימון - 1 יחידה.
- ביצי עוף - 2 יח'.
- כרוב בייג'ין - 200 גרם.
- יוגורט יווני/שמנת חמוצה – 2 כפיות.
- חרדל דיז'ון - 1 כפית.
- שום/שום מגורען – 2 שיני/1 כפית.
- דבש - 1 כפית.
- מיץ לימון - 1 כפית.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
תהליך בישול:
שלב 1: התחל תחול. מערבבים חרדל דיז'ון, יוגורט יווני, דבש, מיץ לימון ושיני שום כתושות או שום מגורען. מוסיפים מעט מלח ופלפל. מנערים עד לקבלת מרקם חלק. מסירים את העור מהקיווי השטוף. חותכים לריבועים.
שלב 2. מניחים במיכל. חותכים את העוף המעושן כמו קיווי. שוטפים ומייבשים את הכרוב הסיני. חותכים את חלק השורש הלבן וחותכים לקוביות. מעבירים לכלי.
שלב 3. שוטפים את הרימון ומסירים את הגרעינים. מוסיפים את רובו לסלט.
שלב 4. הכן ביצים קשות, לאחר שטיפתן מתחת למים. מצננים ומסירים את הקליפה. מחלקים לחלבונים וחלמונים. קוצצים את החלבונים באקראי ומוסיפים אותם למרכיבי החטיף.
שלב 5. יוצקים את הרוטב המושרה על החומרים ומשלבים בתנועות ערבוב.
שלב 6. מרפדים צלחת הגשה בעלי כרוב ירוקים, פורסים את המתאבן ומפזרים חלמונים קצוצים. מקשטים בגרגרי רימון אם רוצים. התקשר למשפחה ולחברים שלך. לאכול בהנאה ולהנות. בתאבון!
סלט "ענף ארז" עם קיווי, אבוקדו ומלפפון
סלט סניף ארז עם קיווי, אבוקדו ומלפפון הוא מתאבן שישאיר אתכם פעורי פה. כולם יאהבו את הסלט הבריא הזה. ובמיוחד למי שמקפיד על תזונה נכונה. הסלט נראה חגיגי ואלגנטי ומבחינתי משויך לשנה החדשה. האפשרות האידיאלית לחגיגה אינה משאירה מאחוריה תחושת כובד.
זמן בישול - 15 דקות.
זמן בישול - 15 דקות.
מנות – 2
רכיבים:
- מלפפונים - 1 יחידה.
- קיווי - 2 יח'.
- אבוקדו - 1 יחידה.
- צנוברים - 2 כפות.
- שמן צמחי - 1.5 כפות.
- מיץ לימון - 2 כפיות.
- מלח לטעימה.
תהליך בישול:
שלב 1: הכן את המרכיבים המוצגים במתכון למעלה. לשטוף ולייבש ירקות ופירות.
שלב 2. מסירים את הקליפה מהאבוקדו באמצעות עוזרת בית ומסירים את הגלעין. חותכים לרצועות.
שלב 3. הסר את העור מהקיווי באמצעות עוזרת בית. חותכים לרצועות.
שלב 4. עשה את אותו הדבר עם מלפפונים, תוך התבוננות בחיתוך.
שלב 5. טוחנים חלק מהאגוזים במכתש או בשיטה אחרת.
שלב 6. מערבבים את מרכיבי הרוטב. מערבבים מיץ לימון ושמן נטול ריח, מוסיפים מלח. מוסיפים אגוזים קצוצים.
שלב 7: מנערים לאיחוד החומרים.
שלב 8. מניחים את החומרים במיכל ויוצקים את הרוטב.
שלב 9. שלבו בעזרת תנועות ערבוב.
שלב 10. מגישים את החטיף במנות, מקשטים באגוזים שלמים מעל. הזמינו את בני ביתכם ואכלו בהנאה. תהנה!
סלט עם מקלות קיווי וסרטן
סלט עם מקלות קיווי וסרטן הוא אופציה נוספת למנה ראשונה יוצאת דופן שגם רווק וגם עקרת בית חסרת ניסיון יכולים להכין. הכל פשוט לאין שיעור, כולם יכולים לעשות את זה ללא יוצא מן הכלל.השילוב האידיאלי של מוצרים ימשוך את כל מי שאוהב ניסויים.
זמן בישול - 20 דקות.
זמן בישול - 20 דקות.
מנות – 3
רכיבים:
- מקלות סרטן - 200 גר'.
- קיווי - 3 יח'.
- תירס משומר - 100 גרם.
- ביצי עוף - 3 יח'.
- יוגורט יווני/שמנת חמוצה/מיונז – 3-4 כפות.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- פלפל אנגלי טחון - קורט.
תהליך בישול:
שלב 1. הכינו את המרכיבים לפי המתכון שהוצג לעיל. מצננים את הביצים הקשות ומוציאים את הקליפות. מסירים את העור מהקיווי השטוף. מסירים את הקליפה ממקלות הסרטן.
שלב 2. קוצצים את מקלות הסרטן לקוביות. מעבירים לכלי.
שלב 3. יוצקים שם את התירס המשומר.
שלב 4. חותכים את הקיווי באותו אופן כמו המקלות.
שלב 5. עשה את אותו הדבר עם ביצים מבושלות.
שלב 6. חבר את הרכיבים. מתבלים בתבלינים ומוסיפים יוגורט יווני, שמנת חמוצה או מיונז. לְעַרְבֵּב.
שלב 7. ממלאים את צלחת ההגשה במתאבנים. קשטו כרצונכם והגישו לאורחים שלכם. לאכול טעים. תהנה!
סלט עם קיווי, חזה עוף ואננס
סלט עם קיווי, חזה עוף ואננס הוא פינוק פנטסטי שיזכה לכל מחיאות הכפיים והמחמאות. האורחים שלכם יעריכו את השילוב המטורף הזה של מרכיבים בהנאה רבה. מינימום מרכיבים - מקסימום הנאה. ואם תחליף את העוף במוצר חצי מוגמר מעושן, הסלט יתחבר סופר מהר ובקלות.
זמן בישול – 40 דקות
זמן בישול - 20 דקות.
מנות – 6
רכיבים:
- פילה עוף - 1 יחידה.
- קיווי - 2 יח'.
- שימורי אננס - 150 גרם.
- בוטנים מלוחים - 100 גרם.
- שמנת חמוצה - 2 כפות.
- מיונז/שמנת חמוצה - לפי הטעם.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
תהליך בישול:
שלב 1. שוטפים את הפילה ומבשלים 20 דקות על אש נמוכה, אל תשכחו להמליח את המרק ולהסיר את הקצף לפי הצורך. שוטפים ומייבשים את הקיווי.
שלב 2. הסר את העור מהקיווי השטוף באמצעות עוזרת בית. קוצצים לריבועים. חזור על אותם שלבים עם אננס משומרים, תחילה מסננים את הסירופ דרך מסננת. הניחו לאננס לשבת כמה דקות כדי להסיר כל לחות.
שלב 3. מצננים את הבשר המבושל במרק, ואז מפרידים אותו לסיבים.
שלב 4. שלבו את הרכיבים במיכל משותף.
שלב 5. טוחנים קלות את הבוטנים המלוחים במכתש או בשיטה אחרת. יוצקים למרכיבים. מתבלים בתבלינים לפי הטעם. מתבלים בשמנת חמוצה או מיונז, או תערובת של שניהם. לְעַרְבֵּב.
שלב 6. ממלאים קערת הגשה במתאבן צבעוני ומקשטים כרצונכם. הזמן אורחים. תהנה!
סלט "עדינות" עם קיווי
סלט "עדינות" עם קיווי אידיאלי לכל חג. המתאבן נראה כל כך אטרקטיבי שהוא הראשון שנעלם משולחן המשתה. שילוב מעניין של רכיבים שנבחר יותר ממושלם. תתכוננו והפתיעו את יקיריכם! אני לא יכול לתאר במילים כמה הפינוק הזה נפלא!
זמן בישול - 10 דק.
זמן בישול - 10 דק.
מנות – 4
רכיבים:
- פילה עוף מעושן - 400 גר'.
- קיווי - 3 יח'.
- אגוזי מלך - 100 גרם.
- ביצים מבושלות - 4 יח'.
- גבינה - 150 גרם.
- מיונז - לפי הטעם.
תהליך בישול:
שלב 1. מכינים ביצים קשות, מצננים ומסירים את הקליפה.
שלב 2. קוצצים את פילה העוף המעושן לריבועים.
שלב 3. הסר את העור מהקיווי השטוף. חותכים לחצאי עיגולים. ושוב בחצי.
שלב 4. מגררים או קוצצים את הביצים כאוות נפשכם.
שלב 5. חזור על אותם שלבים עם גבינה.
שלב 6.מניחים טבעת בישול בצלחת ההגשה. יוצרים את השכבה הראשונה של עוף מעושן. לשמן במיונז.
שלב 7. קוצצים אגוזי מלך ומפזרים מלמעלה.
שלב 8. מפזרים ביצים קצוצות ומצפים במיונז.שלב 9. לאחר מכן, מפזרים גבינה מגוררת.
שלב 10. לשמן במיונז.
שלב 11. מקשטים בפרוסות קיווי. מגישים ומזמינים אורחים. תאכל ותהנה!