סלט עם נקניק מעושן

סלט עם נקניק מעושן הוא מתאבן בעל טעם מקורי וטעם מעושן מיוחד של נקניק זה במנה, המבדיל אותו מסלטים דומים עם נקניק מבושל. סט המרכיבים לסלט שונה, כי גם ירקות כבושים וגם ירקות טריים משתלבים עם נקניק מעושן. חיתוך דק ויפה של מזון חשוב לסלטים, ועקרת הבית בוחרת את הרוטב לפי העדפה אישית.

סלט עם נקניק מעושן ומלפפון טרי

סלט עם נקניק מעושן ומלפפון טרי מוכן בגרסאות שונות, וטעמו העיקרי נקבע לפי סוג הנקניק שנבחר. במתכון הזה אנחנו מכינים סלט עם "סלמי" ובנוסף למלפפונים מוסיפים תפוחי אדמה וביצים מבושלים. המנה הזו תהווה אלטרנטיבה לסלטים מורכבים מרובי רכיבים לשולחן החג. מרתיחים ביצים ותפוחי אדמה מראש.

1. 
   סלט עם נקניק מעושן קל מאוד להכנה. מכינים מיד את המרכיבים לסלט לפי המתכון ומספר המנות הנדרשות.מקלפים את תפוחי האדמה המבושלים והביצים. שוטפים את המלפפון.
2. 
   מוציאים את הנקניק מהמעטפת וחותכים בעזרת סכין חדה לרצועות דקות. מעבירים אותו מיד לקערת הסלט.
3. 
   מבלי לקלף, חותכים את המלפפון לקוביות קטנות או חפיסות ומוסיפים לנקניק.
4. 
   קוצצים את הביצים המבושלות בסכין.
5. 
   שוטפים את נוצות הבצל הירוק, מייבשים במפית וקוצצים דק.
6. 
   חותכים את תפוחי האדמה לאותן קוביות כמו הביצה והמלפפון. מניחים את הבצלים הקצוצים, הביצים ותפוחי האדמה בקערת סלט.
7. 
   לבסוף, מוסיפים לסלט מיונז ומלח. מערבבים בעדינות את החומרים עם מיונז ולוקחים דוגמה.
8. 
   ניתן להגיש מיד את הסלט המוכן עם נקניק מעושן ומלפפון טרי לשולחן על קערות סלט מנות. בתאבון!

סלט עם נקניק מעושן ותירס

הטנדם של נקניק מעושן עם תירס בסלט בגרסאות שונות הופך פופולרי עבור שולחנות יומיומיים וחגיגיים כאחד. במתכון זה נשלים את שני המרכיבים הללו עם קרקרים, ביצה, מלפפון כבוש ועשבי תיבול. השילוב של המוצרים הללו מוצלח למדי והטעם מקורי, והסלט מוכן בפשטות ובמהירות.

זמן בישול: 20 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 2.

רכיבים:

• נקניק מעושן - 100 גר'.
• קרקרים – 100 גר' (חבילה אחת).
• תירס, משומר - 1 קופסת שימורים.
• ביצים - 4 יח'.
• מלפפון כבוש - 3 יח'.
• מיונז - 3-4 כפות.
• בצל ירוק - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. קודם כל הכינו את המרכיבים לסלט לפי המתכון ומספר המנות שאתם צריכים. ביצים קשות מבושלות מראש. מסירים את מעטפת הנקניקייה. בצל ירוק נשטף ומייבש עם מפית.

שלב 2.נקניק, ביצים וחמוצים נחתכים לקוביות קטנות זהות. את הייחורים מעבירים מיד לקערת סלט.

שלב 3. המרינדה מנוקזת לחלוטין מהתירס המשומר, והגרגרים מוזגים לתוך המוצרים הקצוצים.

שלב 4. לאחר מכן מוסיפים בסלט בצל ירוק קצוץ דק ונשאר מעט בצל לקישוט.

שלב 5. למרכיבים הללו מוסיפים קרקרים, וחלקם משאירים גם לקישוט. קרקרים נבחרים עם תוספי טעם שונים, למעט הטעם של פירות ים.

שלב 6. לאחר מכן מוסיפים לסלט מיונז ומלח לפי הטעם.

שלב 7. את הסלט יחד עם הקרוטונים מערבבים בזהירות ומשאירים לכמה דקות כדי שהם יהיו רוויים במיונז ויהפכו רכים יותר.

שלב 8. הסלט המוכן עם נקניק מעושן ותירס מונח בקערות סלט מנות, מעוטרות בבצל ירוק ופרוסות קרוטונים, והמנה מוגשת לשולחן. בתאבון!

סלט עם נקניק וגזר קוריאני

לנקניק מעושן וגזר קוריאני יש טעם מובהק משלהם, וכאשר הם משולבים בסלט, הטעם מתגלה כיוצא דופן. אפשרויות הסלט המבוססות על מרכיבים אלה שונות ויש להן שמות יפים. במתכון זה מכינים סלט ונציה בתוספת נקניק וגזר, תירס משומר, מלפפונים וגבינה קשה. גזר קוריאני ונקניק מעושן צריכים להיות טעימים ואיכותיים.

זמן בישול: 15 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• נקניק מעושן - 150 גר'.
• גזר קוריאני - 150 גרם.
• תירס, משומר - 150 גרם.
• מלפפון - 100 גרם.
• גבינה "רוסית" - 100 גרם.
• מיונז - 100 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1.המרכיבים לסלט מוכנים מיד לפי פרופורציות המתכון ומספר המנות הנדרש.

שלב 2. נקניק מעושן מוסר מהמעטפת וחותך לרצועות דקות.

שלב 3. המלפפון נחתך לאותן רצועות כמו הנקניק.

שלב 4. חתיכת גבינה נמעכת על פומפיה גסה.

שלב 5. גזר בסגנון קוריאני, נקניק פרוס עם מלפפון, גבינה מגוררת וגרגירי תירס מונחים בקערת סלט גדולה.

שלב 6. לאחר מכן הוסיפו להם מיונז וערבבו בעדינות את הסלט בעזרת כף.

שלב 7. סלט "ונציה" בסגנון קוריאני של נקניק מעושן וגזר מוכן. אפשר להגיש מיד לשולחן על קערת סלט משותפת או בצלחות מנות.

בתאבון!

סלט עם נקניק מעושן גולמי, שעועית וקרוטונים

גרסה טעימה, מהירה ופשוטה של ​​סלטים שונים על בסיס נקניק מעושן יכול להיות סלט עם נקניק מעושן, שעועית וקרוטונים. לכל עקרת בית תמיד יש את המצרכים לסלט ואין צורך להרתיח, לטגן וכו', אלא רק לקצוץ ולערבב יפה. במתכון הזה אנחנו לוקחים שעועית אדומה, סלמי מעושן גולמי וקרוטונים בטעם שמנת חמוצה או גבינה. בואו נשלים את טעם הסלט עם מלפפון טרי, גבינה, שום ועשבי תיבול.

זמן בישול: 15 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות: 2.

רכיבים:

• נקניק מעושן גולמי "סלמי" - 80 גר'.
• שעועית, שימורים - פחית אחת.
• קרקרים - 2 חבילות.
• גבינה קשה - 100 גר'.
• מלפפון טרי - 1 יחידה.
• שום - 3 שיני.
• מיונז - לפי הטעם.
• ירוקים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו מיד את החומרים לסלט בכמויות המצוינות במתכון.

שלב 2. טוחנים חתיכה מכל גבינה קשה על פומפיה דקה.

שלב 3.מסננים את המרינדה מהשעועית המשומרת, שוטפים אותה במסננת במים קרים ומניחים בקערת סלט. מוסיפים גבינה מגוררת לשעועית.

שלב 4. מוציאים את הנקניק המעושן הגולמי מהמעטפת, חותכים לרצועות דקות ומניחים בקערת סלט.

שלב 5. שטפו את המלפפון הטרי, יבשו אותו במפית וחתכו לקוביות קטנות או ברים. מוסיפים את פרוסות המלפפון לשאר המרכיבים.

שלב 6. קוצצים דק הירוקים שנשטפו וייבשו במפית וגם מעבירים לקערת סלט.

שלב 7. לאחר מכן הוסיפו לסלט שיני שום קצוצות דק.

שלב 8. לבסוף, הוסיפו לסלט כמה כפות מיונז וקרוטונים.

שלב 9. מערבבים בעדינות את הסלט, מקשטים לפי טעמכם ומגישים מיד כדי לשמור על פריכות הקרוטונים. בתאבון!

סלט עם נקניק מעושן וכרוב סיני

סלט עם נקניק מעושן וכרוב סיני פשוט להכנה, אבל טעמו טוב, בעיקר בזכות הנקניק המעושן. לשני המוצרים הללו משלימים מרכיבים שונים, המאפשרים לעקרת הבית להתנסות בטעמי המנה. במתכון הזה נשלים את הסלט במלפפון טרי וקרוטונים ונתבל במיונז.

זמן בישול: 15 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• נקניק מעושן - 200 גר'.
• כרוב בייג'ין - 1 יחידה.
• מלפפון טרי - 6 יח'.
• קרקרים - 140 גרם.
• מיונז - 4 כפות.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים מלפפונים טריים, מייבשים במפית וחותכים לרצועות.

שלב 2. קולפים את הנקניק המעושן מהמעטפת וחותכים לאותן חתיכות כמו המלפפון.

שלב 3. שוטפים את הכרוב הסיני במים קרים, מסירים את בסיס הראש וחותכים את חלק העלה לרצועות דקות.

שלב 4.מניחים את הירקות החתוכים והנקניק בקערת סלט עמוקה.

שלב 5. הוסיפו לו קרקרים מכל טעם, רק לא בטעם פירות ים. לאחר מכן הוסיפו מלח למרכיבים הללו והוסיפו מיונז.

שלב 6. מערבבים בעדינות את כל החומרים עם כפית. קחו דגימה והתאימו לטעם שלכם.

שלב 7. לאחר מכן מניחים את הסלט המוכן עם נקניק מעושן וכרוב סיני לתוך קערות סלט מנות, ומגישים את המתאבן לשולחן. בתאבון!

סלט עם נקניק, עגבניות וגבינה

סלט העשוי משלושה מרכיבים: נקניק מעושן, עגבניות וגבינה נקרא "הוסר", והוא קל להכנה. לסלט נבחר נקניק מעושן אך לא קשה, עגבניות מזן בשרי וכל גבינה קשה מתאימה. כל המרכיבים נחתכים לחתיכות קטנות שוות, ובמתכון הזה חותכים אותם לקוביות. הסלט לבוש ברוטב מיונז ושום.

INזמן בישול: 35 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות: 1.

רכיבים:

• נקניק מעושן - 100 גר'.
• עגבנייה - 1 יחידה.
• גבינה קשה - 60 גר'.
• שום - שן 1.
• מיונז - לפי הטעם
• מלח לטעימה.
• ירק לקישוט.

תהליך בישול:

שלב 1. המרכיבים לסלט מוכנים לפי המתכון ומספר המנות שאתה צריך.

שלב 2. את הנקניק המעושן מוציאים בזהירות מהמעטפת וחותכים לקוביות קטנות.

שלב 3. גבינה קשה מכל סוג מקלפת מקליפת השעווה וחותכת לאותן קוביות כמו נקניק.

שלב 4. גם עגבניות, רצוי זנים בשרניים, נחתכות לקוביות קטנות.

שלב 5. את החומרים הקצוצים מעבירים לקערת סלט ומפזרים מלח. מוסיפים לו שום קלוף דרך מכבש שום.

שלב 6. לאחר מכן הוסף מיונז של כל תכולת שומן למרכיבים אלה.את הסלט מערבבים בזהירות ומכניסים למקרר ל-20 דקות.

שלב 7. להצגה יפה, הסלט נוצר בקערות סלט מנות בעזרת צורה עגולה או מרובעת. הסלט משתלב בו די קומפקטי.

שלב 8. לאחר מכן מסירים את התבנית.

שלב 9. הסלט המוכן עם נקניק מעושן, עגבניות וגבינה מעוטר בעשבי תיבול ומוגש לשולחן. בתאבון!

סלט "צייד" עם נקניק מעושן

סלט "צייד" עם נקניק מעושן, בניגוד להכנה החורפית באותו השם, הוא מתאבן טעים וממלא מאוד המבוסס על נקניק מעושן, מלפפונים כבושים/פטריות ותפוחי אדמה מבושלים. במתכון הזה מוסיפים את המרכיבים העיקריים לבצל, גבינה, אפונה ירוקה ומתבלים במיונז. מנה זו תהווה חלופה טעימה לסלט מתאבן מסורתי, כמו אוליבייה.

זמן בישול: 15 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• נקניק מעושן גולמי - 200 גר'.
• גבינה קשה - 200 גר'.
• תפוחי אדמה מבושלים - 3 יח'.
• מלפפון כבוש - 4 יח'.
• אפונה ירוקה - פחית אחת.
• בצל סגול - 1 יחידה.
• מיונז - 2 כפות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו את מרכיבי הסלט לפי פרופורציות המתכון. להרתיח או לאפות תפוחי אדמה מראש.

שלב 2. לאחר מכן, התחל לחתוך את המוצרים, וזה צריך להיות זהה. מוציאים בזהירות את המעטפת מהנקניק. לאחר מכן חותכים את הנקניק לפרוסות דקות.

שלב 3. חותכים את המלפפונים הכבושים לאותן חתיכות.

שלב 4. חותכים את תפוחי האדמה המבושלים והקלופים, כמו הנקניק והמלפפון.

שלב 5. בצל, ובמתכון זה אנו משתמשים בסגול, חתוך לחצאי טבעות דקות.

שלב 6. טוחנים חתיכה מכל גבינה קשה על פומפיה גסה.

שלב 7מניחים את המוצרים הקצוצים לתוך קערת סלט עמוקה. מוסיפים אפונה משומרת, מלח ופלפל שחור לפי טעמכם האישי ומתבלים הכל במיונז.

שלב 8. מערבבים בעדינות את סלט ה"האנטר" עם נקניק מעושן עם כפית, קח דוגמה ותוכל להגיש אותו מיד לשולחן החגיגי. בתאבון!

סלט עם לביבות נקניק וביצים

סלט עם לביבות נקניק וביצים יהיה מתאבן מקורי עם טעם חדש שפנקייק כזה ייתן לו, במקום ביצים מסורתיות. ישנן אפשרויות שונות לסלט המבוססות על מרכיבים אלו, ובמתכון זה נשלים את המנה עם מלפפון ושום טריים. מתבלים את הסלט בתערובת מיונז ושמנת חמוצה. אנו מטגנים לביבות באמצעות ביצה טהורה, ללא תוספים אחרים מלבד פלפל שחור.

זמן בישול: 25 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות: 2.

רכיבים:

• נקניק מעושן - 150 גר'.
• מלפפון טרי - 1 יחידה.
• ביצה - 5 יח'.
• שמן צמחי - 1 כף.
• מיונז - 2 כפות.
• שמנת חמוצה - 2 כפות.
• שום - 2 שיני.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• ירוקים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. קודם כל מכינים את הלביבות לסלט. שוברים את ביצי העוף לקערה נפרדת, מוסיפים מלח ופלפל לפי טעמכם האישי ומקציפים את הביצים למסה הומוגנית בעזרת מטרפה.

שלב 2. מחממים מחבת עם שמן צמחי ואופים פנקייקים דקים. מטגנים עד להזהבה משני הצדדים. לאחר מכן מצננים את הפנקייקים.

שלב 3. בזמן זה מקלפים את הנקניק המעושן מהמעטפת וחותכים לרצועות דקות. חותכים את המלפפון הטרי לאותן חתיכות.

שלב 4. מקפלים את לביבות הביצים הצוננות לארבע שכבות וחותכים לרצועות דקות דמויות אטריות.

שלב 5. קוצצים דק את שיני השום הקלופות וכל הירוקים שטופים בסכין.

שלב 6.מניחים את כל החומרים הקצוצים בקערת סלט.

שלב 7. בכוס מערבבים שתי כפות מיונז ושמנת חמוצה ומתבלים את הסלט בתערובת זו. קחו דוגמה והוסיפו את מה שחסר. מערבבים בעדינות את הסלט עם נקניק מעושן ולביבות ביצים ומגישים מיד. בתאבון!