סלט עם חזה עוף ואננס

כדי להפוך את הסלט לטעים, אתה צריך לדעת כמה סודות של הכנתו. בשר עוף צריך להיות מבושל במים מומלחים כדי שניתן יהיה להסירו בקלות מהעצם. עדיף לא להוסיף תבלינים יבשים לסלט, השתמשו בירוקים במקום.

מתכון לסלט קלאסי עם חזה עוף ואננס

מתכון הסלט הזה יעזור לכם אם אורחים יבואו באופן בלתי צפוי ואתם צריכים להאכיל אותם במשהו לבבי וטעים. המנה קלה להכנה, הכי חשוב להרתיח את הביצים והעוף מראש.

1. 
   איך מכינים סלט קלאסי עם חזה עוף ואננס? נתחיל קודם כל עם חזה העוף. אנו בוחנים את זה על נוכחותם של חלקים מיותרים - סחוס וסרטים. כשהם מוסרים, יש לשטוף את הבשר.
2. 
   מניחים את החזה השטוף בסיר וממלאים במים מטוהרים. מבשלים את הבשר על הכיריים עד לריכוך, כ-30 דקות. יש להמליח את המים לפי הטעם.
3. 
   מניחים את מספר הביצים הדרוש בתבנית אחרת. מלאו אותם במים. מניחים את המיכל על המבער הסמוך ומרתיחים את הביצים. כשהמים רותחים, ממשיכים בתהליך הבישול עוד 7 דקות.
4. 
   אנחנו מוציאים את החזה המוגמר מהמחבת ומניחים אותו על צלחת כדי שתהיה לו הזדמנות להתקרר. מסננים את המים הרותחים מהמחבת עם הביצים וממלאים אותן במים קרים.
5. 
   פותחים את קופסת האננס ומרוקנים את המיץ. מניחים את הפרוסות על קרש חיתוך וחותכים לקוביות. לאחר מכן, קוצצים את הגבינה לקוביות בגודל זהה.
6. 
   אנחנו מקלפים את הביצים. בואו נחתוך אותם. העוף כבר התקרר. זה גם צריך להיות חתוך לקוביות. בחר קערה גדולה או קערת סלט. שמנו את כל המרכיבים בו. מוסיפים מלח לפי הטעם ומיונז לסלט. מערבבים היטב את החומרים ומגישים לאורחים.

בתאבון!

סלט עם חזה עוף מעושן, אננס וקרוטונים

הדבר הטוב ביותר להוסיף לסלט הוא לא קרוטונים קנויים, שמכילים הרבה תוספים, אלא כאלה שמכינים בבית מחומרים טבעיים. המנה תצא טעימה מאוד, משביעה ופריכה.

זמן בישול - 30 דקות.

זמן בישול - 25 דקות.

מספר מנות - 6.

רכיבים:

• חזה עוף מעושן - 300 גר'.
• אננס משומר - 200 גרם.
• כיכר - 100 גר'.
• גבינה - 200 גרם.
• מיונז - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 2-3 כפות.

תהליך בישול:

1. ראשית, נעסוק בבשר עוף מעושן. חותכים אותו לפרוסות אורכיות בעובי קטן ולאחר מכן לקוביות. בחירת קערת סלט מתאימה. אם אין לך את זה, קח כל קערה והכניס לתוכה את הפילה המעושן.

2.חותכים את כמות הכיכר הנדרשת מהלחמנייה וחותכים לפרוסות. אנחנו קוצצים אותם לחתיכות בצורת קוביות. יוצקים שמן צמחי למחבת. מחממים את המיכל כמה דקות ויוצקים לתוכו את הכיכר. מטגנים את הקוביות עד להזהבה.

3. פותחים את קופסת האננס ומרוקנים את המיץ. אפשר למזוג לכוס ולשתות - המיץ מאוד טעים ומתוק. חותכים את פרוסות האננס לקוביות.

4. טוחנים את כמות הגבינה הנדרשת על פומפיה גסה. מניחים את כל החומרים בקערה עם עוף. עדיף להוסיף קרקרים לפני ההגשה כדי שהכיכר לא יספיק להתרכך ויישאר פריך.

5. מניחים על הסלט כמה כפות מיונז. מערבבים היטב את החומרים. אפשר להגיש את המנה בקערה או בקערת סלט. ניתן להגיש את הסלט גם בקערות סלט קטנות במנות.

בתאבון!

סלט שכבות עם חזה עוף, אננס, גבינה

אנו מציעים לכם מתכון לסלט פחזניות טעים ומשביע שיהווה קישוט מצוין לשולחן החג. אם רוצים, אפשר לקשט בפרוסות מלפפון ועשבי תיבול.

זמן בישול - שעתיים 5 דקות.

זמן בישול - 35 דקות.

מספר מנות - 6.

רכיבים:

• תירס משומר - 200 גרם.
• ביצים - 2 יח'.
• חזה עוף - 200 גר'.
• גבינה - 150 גרם.
• אננס משומר - 200 גרם.
• מיונז או יוגורט טבעי - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. ראשית צריך להרתיח את העוף והביצים. לפני הבישול יש להסיר את חזה העוף מהסרטים והקליפות, לשטוף ולהמתין עד שיתייבש. לאחר מכן שמים את בשר העוף בסיר ומוסיפים מים. מניחים את המיכל על הכיריים ומרתיחים את העוף עד לבישול מלא, כ-30 דקות.

2.מניחים כמה ביצים בכלי נפרד וממלאים אותן במים קרים. מניחים את המחבת על הכיריים ומחכים שהמים ירתחו. לאחר הרתיחה מרתיחים את הביצים כ-7-8 דקות. עכשיו אתה צריך לנקז את המים הרותחים ולשפוך מים קרים על הביצים.

3. מוציאים את בשר העוף מהמחבת. לאחר שהתקרר לחלוטין, חותכים אותו לקוביות ומניחים על צלחת כשכבה ראשונה. משמנים את העוף במיונז.

4. פותחים את פחית התירס. יוצקים את המיץ המשתחרר לכיור ומניחים את הכמות הנדרשת של המרכיב על גבי שכבת העוף עם המיונז. אנחנו גם משמנים את התירס במיונז.

5. פותחים את צנצנת האננס. אנחנו גם מסננים את המיץ וחותכים את המספר הדרוש של פרוסות לחתיכות בצורת קוביות. זו השכבה הבאה של הסלט. משמנים את האננס במיונז.

6. מסירים את קליפות הביצים וקוצצים את הביצים. אנחנו מניחים אותם בשכבה הבאה ומצפים אותם במיונז. לאחר מכן אנו שולחים את הגבינה, מגוררת בעבר על פומפיה. יוצקים מיונז על הגבינה.

בתאבון!

סלט פשוט וטעים עם חזה עוף, אננס ופטריות

סלט עסיסי עם טעם יוצא דופן ל-6 מנות. המנה יוצאת נימוחה ומשביעה. המצגת המקורית שלו מושכת במיוחד תשומת לב: ביצים תוצרת בית עם חלמונים צהובים עשירים מתאימות ביותר לקישוט.

זמן בישול - שעתיים.

זמן בישול - 45 דקות.

מספר מנות - 6.

רכיבים:

• ביצים - 6 יח'.
• חזה עוף - 400 גרם.
• פטריות במרינדה - 150 גרם.
• אננס משומר - 250 גרם.
• מלפפון טרי - 2 יח'.
• מיונז - לפי הטעם.
• ירוק - לקישוט.

תהליך בישול:

1. מכינים את חזה העוף: לפני הרתיחה חותכים את הסרטים ומסירים את הסחוסים, שוטפים ומייבשים את הבשר. מניחים אותו בסיר וממלאים אותו במים.מבשלים את הבשר על הכיריים כ-30 דקות עד לבישול מלא.

2. עכשיו תור הביצים. מניחים אותם בסיר וממלאים במים קרים. המים צריכים לרתוח. כשזה קורה, ממשיכים לבשל את הביצים במשך כשבע דקות. מסננים את המים החמים. כדי לקרר את הביצים, ממלאים אותן במים קרים.

3. כשחזה העוף מוכן מצננים אותו וחותכים אותו לחתיכות קטנות. מניחים על צלחת סלט ויוצקים מעל מיונז. השכבה הבאה תהיה עשויה אננס. כדי לעשות זאת, תחילה עליך לפתוח את הצנצנת ולנקז את המיץ, ולאחר מכן לחתוך את פרוסות המרכיב דק ככל האפשר.

4. משמנים את האננס במיונז. חותכים את שני קצוות המלפפונים וקוצצים את הירק. מניחים את המלפפונים על האננס והמיונז ויוצקים עליהם את המיונז.

5. אנחנו גם קוצצים את הפטריות הכבושות ויוצרים מהן שכבה חדשה של סלט. משמנים אותו במיונז. אנחנו גם קוצצים את החלבון ומניחים אותו על פרוסות הפטריות. מטפטפים מיונז. לקישוט מגררים את החלמונים על פומפיה דקה ומפזרים על הסלט. אנו משלימים את המנה בעשבי תיבול שטופים מראש.

בתאבון!

איך מכינים סלט עם חזה עוף, אננס ואגוזי מלך?

אגוזי מלך מוסיפים נגיעה של פיקנטיות לסלט, ופטריות ובצל מטוגנות מוסיפים ארומה מעודנת. תפקידו של האננס במנה הוא לתת לו עסיסיות ומתיקות, וגבינה וביצים הופכות אותו לרך.

זמן בישול - שעה 50 דקות.

זמן בישול - שעה 20 דקות.

מספר מנות - 6.

רכיבים:

• חזה עוף - 500 גרם.
• אננס משומר - 300 גרם.
• שמפיניון - 230 גר'.
• גבינה - 150 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• אגוז - 70 גרם.
• מיונז - 100 גרם.
• שמן צמחי - 50 מ"ל.

תהליך בישול:

1.לפני הבישול, יהיה צורך לעבד את חזה העוף: להסיר קליפות וסרטים, לשטוף. יוצקים מים לסיר ומביאים לרתיחה על הכיריים. מניחים את העוף במים רותחים ומבשלים עד לבישול מלא, כ-20-30 דקות.

2. קולפים את הבצל וקוצצים אותו. אנחנו מסירים את השכבה העליונה של שמפיניון, שוטפים וקוצצים. בואו נתחיל לטגן אותם. יוצקים שמן צמחי למחבת ומפזרים אותו לאורך תחתית המיכל. מחממים על הכיריים במשך כמה דקות. מוסיפים את הבצל ומתחילים לטגן. כעבור כמה דקות מוסיפים את השמפיניון למחבת. מערבבים אותם עם בצל. מטגנים עד בישול (המרכיבים צריכים להיות שחומים).

3. פותחים את צנצנת האננס ומרוקנים את הסירופ. חותכים את הפרוסות לחתיכות קטנות. חותכים חתיכה קטנה מחתיכת גבינה. נצטרך אותו כדי לקשט את הסלט. מגררים חתיכת גבינה גדולה יותר על פומפיה גסה, וחתיכת גבינה קטנה יותר על פומפיה דקה.

4. מפצחים את אגוזי המלך ומוציאים את הליבה. תחילה יש לחתוך בסכין ולאחר מכן לקצוץ קלות בבלנדר. אתה לא צריך לקבל פירורים קטנים, אתה רוצה שיישארו חתיכות של אגוזים.73

5. מוציאים את חזה העוף מהמחבת ולאחר צינון חותכים אותו לקוביות. מסננים את השמן הצמחי מהמחבת עם השמפיניון כדי שהסלט לא ייצא שמנוני.

6. עכשיו הגיע הזמן לשים את החומרים בתבנית. אנו בוחרים מנות מתאימות ומרפדים אותן בניילון נצמד. מניחים שכבה של שמפיניון ובצל בתחתית המיכל. משמנים אותם במיונז ומפזרים את שכבת הגבינה הבאה.

7. יוצקים מיונז על הגבינה ומפזרים עליה אגוזי מלך, אותם אנו מכסים גם במיונז. לאחר מכן תהיה שכבה של אננס, ואז פילה עוף. מכסים את העוף במיונז.מכסים את הסלט המוגמר בצלחת שטוחה והופכים את המבנה. מסירים את המיכל העמוק וניילון נצמד. מקשטים את הסלט בגבינה מגוררת דק.

בתאבון!

מתכון לסלט טעים עם עוף, אננס ותירס

לסלט צריך לבחור חזה עוף דל שומן ודיאטטי ובמקום אננס משומרים אפשר לחתוך טריים. זה גם הכי נוח להשתמש בתירס משומר לסלט.

זמן בישול - שעה 45 דקות.

זמן בישול - 40 דקות.

מספר מנות - 4.

רכיבים:

• חזה עוף - 400 גרם.
• תירס משומר - 250 גרם.
• אננס משומר - 250 גרם.
• מלח לטעימה.
• מיונז - לפי הטעם.
• ירוקים - לא חובה.

תהליך בישול:

1. מסירים קליפות וקרום לבן מחזה העוף. אנו שוטפים ומניחים את הבשר בסיר וממלאים במים קרים מטוהרים. מוסיפים מעט מלח למים ומניחים את המיכל על הכיריים. מבשלים את החזה 30-40 דקות.

2. מניחים קערת סלט עמוקה על משטח העבודה. מוציאים את העוף המבושל מהמחבת ומניחים לו להתקרר. כשזה קורה, אפשר להפריד את העוף לסיבים ואז לשים בקערת סלט.

3. פותחים את פחית התירס בעזרת מכשיר מיוחד, מסננים את המיץ ומניחים את המרכיב על העוף.

4. כעת פותחים את צנצנת האננס, מסננים את הסירופ וחותכים את הפרוסות לקוביות קטנות. כדי שהסלט לא ייצא מימי, מניחים את האננס במסננת וממתינים לעוד מעט מיץ שיתנקז. לאחר מכן ניתן לשים אותם בקערת סלט.

5. מערבבים את החומרים. ממליחים את המנה ויוצקים מיונז לפי הטעם. מערבבים שוב את התערובת ואם רוצים מקשטים בעשבי תיבול שטופים מראש - פטרוזיליה או שמיר.

בתאבון!

סלט עם פילה עוף, אננס, גבינה וביצה

נסו שילוב די יוצא דופן של מוצרים שיוצרים סלט טעים, רך ומשביע באופן מפתיע. מכינים אותו די מהר מסט מרכיבים הזמינים לכל עקרת בית.

זמן בישול - שעה 40 דקות.

זמן בישול - 45 דקות.

מספר מנות - 4.

רכיבים:

• אננס משומר - 200-250 גר'.
• חזה עוף - 300 גרם.
• ביצים - 3 יח'.
• גבינה - 150 גרם.
• מלח לטעימה.
• מיונז - לפי הטעם.
• ירוקים - לא חובה.

תהליך בישול:

1. ראשית צריך להרתיח את החזה והביצים. לשם כך, הסר את הסרטים והעור מהעוף באמצעות סכין חדה, ולאחר מכן שטפו אותו בזהירות במים זורמים.

2. יוצקים למחבת את כמות המים הנדרשת. עדיף לנקות אותו מראש. מוסיפים מעט מלח לנוזל ומניחים בו את חזה העוף. מבשלים את המוצר על הכיריים במשך 20-30 דקות עד לבישול מלא.

3. מניחים את הביצים בכלי נפרד וממלאים אותן במים קרירים. ברגע שהמים רותחים מבשלים את הביצים על אש גבוהה כשבע דקות. מסננים את המים החמים לכיור ויוצקים מים קרים על הביצים להתקררות.

4. מניחים את העוף בצלחת ומחכים שיתקרר. מסירים את הקליפות מהביצים המוכנות וחותכים אותן לקוביות קטנות. אנחנו גם קוצצים את בשר העוף המקורר. בוחרים קערת סלט מתאימה ומניחים בה ביצים קצוצות וחזה עוף.

5. פותחים את קופסת האננס ומרוקנים את המיץ. מוציאים את פרוסות האננס מהכלי וחותכים אותן. כדי לנקז את המיץ הנותר, מניחים את החתיכות במסננת.

6. טוחנים את כמות הגבינה הנדרשת על פומפיה גסה. מניחים אננס וגבינה בקערת סלט. מתבלים את החומרים במיונז לפי הטעם ומערבבים היטב את התערובת.

7. אם רוצים אפשר לתבל את הסלט בעשבי תיבול - פטרוזיליה או שמיר.תחילה אנו שוטפים כמות קטנה מהם במים זורמים ומשרים אותם, ואז קוצצים אותם דק או קורעים אותם לענפים קטנים בידיים. מקשטים את הסלט בירוקים.

בתאבון!

סלט עם חזה עוף, אננס וכרוב סיני

המרכיבים בסלט יוצרים מנה מזינה: פילה עוף עשיר בחלבונים, כרוב סיני מסייע בהפגת מתחים ומאבק בעייפות, ואננס מסייע בהפחתת משקל ובחיזוק המערכת החיסונית.

זמן בישול - 55 דקות.

זמן בישול - 35 דקות.

מספר מנות – 2-3.

רכיבים:

• חזה עוף - 200 גר'.
• אננס משומר - 100 גרם.
• תירס משומר - 100 גרם.
• גבינה - 50 גרם.
• עלי כרוב סיני - 5-6 יח'.
• מיונז - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. מסירים קרום ועור מחזה העוף - חותכים אותם בסכין חדה. אנחנו שוטפים את הבשר במי ברז.

2. מניחים את החזה במחבת עם מים ומרתיחים כ-20-30 דקות. כשהעוף מבושל לחלוטין, מצננים אותו ישירות במרק.

3. חותכים את חזה העוף המקורר לחתיכות קטנות בצורת קוביות. מניחים אותם בקערת סלט או קערה בגודל מתאים.

4. פותחים את צנצנת האננס ושופכים בזהירות את המיץ. מניחים את הפרוסות המתוקות על קרש חיתוך וחותכים לחתיכות בגודל של עוף. כדי לנקז את המיץ הנותר, מניחים את האננס במסננת.

5. מגררים חתיכת גבינה על פומפיה דקה. מוסיפים לעוף אננס וגבינה. תחילה יש לשטוף ולנגב את עלי הכרוב הסיני, ולאחר מכן לחתוך לחתיכות קטנות. אנחנו שולחים אותם לסלט.

6. פתחו את הפקק של פחית התירס. מסננים את המיץ ומניחים את הכמות הדרושה של המרכיב בקערת סלט. אנחנו מסיימים את הכנת הסלט על ידי הוספת מיונז.מערבבים היטב את המנה, שמוכנה כעת להגשה.

בתאבון!

סלט עם חזה עוף מעושן, אננס, גבינה ושום

שילוב די יוצא דופן של שום ואננס משומרים: התוצאה היא מנה מעניינת מאוד - מתוקה וטארט בטעמה, פופולרית בקהילה הקולינרית.

זמן בישול - 30 דקות.

זמן בישול - 30 דקות.

מספר מנות - 4.

רכיבים:

• חזה עוף מעושן - 300 גר'.
• שימורי אננס - 200 גרם.
• גבינה - 100 גרם.
• שום - לפי הטעם.
• מיונז - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. מניחים את החזה המעושן המוגמר על קרש חיתוך. אנחנו חותכים אותו לפרוסות דקות עם סכין חדה, ואז קוצצים אותו לחתיכות בצורת קוביות. יוצקים את העוף לקערת סלט מוכנה.

2. עכשיו נתחיל לעבד את האננסים. כדי לקבל את הפרוסות, תחילה צריך לפתוח את הצנצנת ולנקז את המיץ המתוק. לאחר מכן יש לחתוך את האננס ולהניח במסננת כדי להיפטר מהמיץ שנותר.

3. עכשיו אנחנו צריכים פומפיה כדי לגרד את הגבינה לסלט. מניחים את המכשיר על תחתית צלחת עמוקה וטוחנים את המרכיב. מניחים את הגבינה מהצלחת לתוך קערת הסלט. אין צורך לגרד את הגבינה לתוך מיכל נפרד; אתה יכול מיד לקצוץ אותה לתוך קערת סלט.

4. לאחר הגבינה מוסיפים אננסים לקערת הסלט. מפרידים כמה שיני ראש מראש השום. מוסיפים שום לפי הטעם. אנחנו מקלפים את השיניים, מגררים אותן על פומפיה דקה או סוחטים את השום באמצעות מכבש שום לתוך קערת סלט.

5. יוצקים מיונז על כל החומרים. בעזרת כף מערבבים את תכולת קערת הסלט. אנו מגישים את המנה המוגמרת לשולחן. אם אתם אוהבים ירוקים, אפשר להוסיף לסלט פטרוזיליה או שמיר.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב להכנת סלט עוף, אננס ומלפפונים

להכנת סלט טעים ומשביע יש להרתיח את החזה מראש. גם את קליפת המלפפונים אין צורך לקצץ. את המרכיב יהיה צורך לחתוך ישירות איתו ואז להוסיף לסלט.

זמן בישול - שעה 20 דקות.

זמן בישול - 35 דקות.

מספר מנות – 2-3.

רכיבים:

• חזה עוף - 200 גר'.
• מלפפון טרי - 1 יחידה.
• אננס משומר - 2 פרוסות.
• גבינה - 60 גרם.
• מיונז - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• גרעיני רימון - לקישוט.

תהליך בישול:

1. מניחים את חזה העוף השטוף, משוחרר מסרטים, בסיר וממלאים במים מטוהרים. מרתיחים אותו על הכיריים עד לבישול מלא. לאחר שחזה העוף מוכן, יש לצנן אותו, לחתוך לקוביות קטנות ולשפוך לקערת סלט.

2. ראשית יש לשטוף את המלפפון במים זורמים. אנחנו מנגבים אותו וחותכים את שני קצוות המרכיב. קוצצים את המלפפון לקוביות בגודל של חזה העוף. מוסיפים לעוף בקערת הסלט קוביות מלפפון.

3. פותחים את צנצנת האננס ומוציאים בעזרת מזלג כמה פרוסות מהמוצר. מעבירים אותם לקרש חיתוך וקוצצים. לאחר מכן יוצקים את האננס למסננת. כשהמיץ התרוקן, מניחים את החתיכות בקערת סלט.

4. נצטרך 60 גרם גבינה להכנת הסלט. מגררים חתיכה ומוסיפים לסלט.

5. כעת מתבלים את החומרים המרוסקים במיונז לפי הטעם, מפזרים מלח ופלפל.

6. מערבבים את תכולת קערת הסלט. תחילה אנו שוטפים את הרימון ומנגבים אותו במגבת בד, ולאחר מכן חותכים אותו כדי להסיר את מספר הגרעינים הנדרש. אנחנו מקשטים איתם את הסלט.

בתאבון!