סלט עם עוף ושמפיניון

הכנת סלט - מה יכול להיות יותר קל. יש צורך לבחור מרכיבים שישתלבו זה עם זה לפי הטעם, לחתוך אותם, לתבל ברוטב ולערבב. כולם יודעים שבשר עוף ושמפיניון משלימים זה את זה בצורה מושלמת, אז לקחנו את המוצרים האלה כבסיס ל-10 סלטים טעימים מאוד שנאספו במאמר זה.

סלט עם שמפיניון מטוגן ועוף

ניתן להגיש סלט עם שמפיניון מטוגן ועוף בקערת סלט, תוך ערבוב כל המרכיבים, או בשכבות. המנה הזו תהיה קישוט נפלא לחגיגה חגיגית.

1. 
   סלט עוף ושפיניון קל מאוד להכנה.שוטפים את חזה העוף, מניחים אותו בסיר, מכסים במים ומעלים אש. מבשלים את החזה 20-25 דקות מרגע הרתיחה. מצננים את הבשר במרק ואז חותכים אותו לחתיכות קטנות.
2. 
   שוטפים את תפוחי האדמה והגזר ומרתיחים אותם בקליפתם. מקלפים ומגררים את הירקות המוכנים בנפרד.
3. 
   שוטפים את השמפיניון, חותכים לפרוסות ומטגנים עד להזהבה. לבסוף ממליחים ומתבלים את הפטריות לפי הטעם.
4. 
   מרתיחים ביצי עוף, מצננים, קולפים ומגררים.
5. 
   מגררים את הגבינה הקשה.
6. 
   כשכל המרכיבים מוכנים אפשר להתחיל ליצור את הסלט. מניחים את בשר העוף בקערת הסלט כשכבה ראשונה. לאחר מכן, הוסף את השמפיניון המטוגן, אך תחילה רוקנו מהם את השמן הצמחי.
7. 
   לאחר מכן מניחים שכבה של תפוחי אדמה, ממליחים אותם קלות, ואז מוסיפים שכבת גזר. לאחר מכן, מניחים את הביצים הקצוצות ומצפים בנדיבות שכבה זו במיונז. מפזרים על הסלט גבינה מגוררת ומכניסים למקרר לשעה. לאחר השריית הסלט ניתן להגיש.

בתאבון!

סלט עם עוף ושפיניון משומרים

סלטים עם פטריות ועוף יוצאים משביעים מאוד; מנה אחת גדולה יכולה למלא אותך היטב. יתר על כן, המרכיבים למנה הם יותר מזמין. בעזרת המתכון הזה תוכלו להכין בקלות סלט טעים עם עוף ושפיניון משומרים.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 4-5.

רכיבים:

• ביצי עוף - 3 יח'.
• גבינה - 250 גרם.
• שמפיניון משומרים - 250 גר'.
• מיונז - 100 מ"ל.
• פילה עוף - 400 גר'.
• בצל ירוק - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. מרתיחים פילה עוף במי מלח, מצננים וחותכים לקוביות. חותכים גם את הגבינה לקוביות גדולות.מעבירים את החומרים לקערה.

2. מבשלים את הביצים קשות, קולפים וחותכים לקוביות.

3. מסננים את המיץ מהשמפיניון המשומר ובמידת הצורך חותכים אותם לפרוסות.

4. שוטפים את הבצל הירוק וקוצצים אותם דק. מניחים את הבצל בקערה עם שאר המרכיבים.

5. מתבלים את הסלט במיונז, מוסיפים מלח לפי הטעם ומערבבים.

6. ניתן להגיש את הסלט מיד לאחר ההכנה.

בתאבון!

סלט טעים עם עוף מעושן ושמפיניון

זה מתכון די מהיר לסלט. הוא מכיל מרכיבים שאינם דורשים עיבוד מוקדם ארוך. עוף מעושן הופך את הסלט לעשיר יותר בטעם.

זמן בישול: 30 דק.

זמן בישול: 30 דק.

מנות: 6.

רכיבים:

• חזה עוף מעושן – 350-400 גר'.
• מלפפונים - 2 יח'.
• תירס משומר - 1 קופסת שימורים.
• פטרוזיליה - 1 צרור.
• שמפיניון - 250 גר'.
• שמן צמחי - לטיגון.
• מיץ לימון - 2 כפות.
• מיונז - להלבשה.

תהליך בישול:

1. שוטפים את המלפפונים וחותכים לרצועות. מניחים את המלפפונים הקצוצים במיכל ומוסיפים מלח. השאירו את הירקות למשך 10 דקות, הם יתנו מיץ, אותו תשאירו במיכל, והסלט לא יהיה מימי.

2. חותכים את השמפיניון לפרוסות ומטגנים בשמן צמחי. ממליחים ומתבלים לפי הטעם.

3. חותכים את בשר העוף לקוביות. מניחים בקערה בשר ומלפפונים קצוצים.

4. מסננים את המיץ מהתירס המשומר ומניחים בקערה.

5. מעבירים לקערה גם את הפטריות המטוגנות ללא שמן.

6. יוצקים מיץ לימון ומערבבים.

7. שוטפים את הפטרוזיליה וקוצצים אותה דק, מוסיפים את הירוקים לשאר המרכיבים.

8. מתבלים את הסלט במיונז ומערבבים.

9. ניתן להגיש את הסלט מיד לאחר ההכנה.

בתאבון!

איך מכינים סלט שכבות עם עוף ושפיניון?

לסלט שכבות יש יתרון אחד חשוב מאוד. המרכיבים לא מתערבבים בו, ולכן הם שומרים על טעמם האישי עד לרגע שהם מגיעים לצלחת שלך.

זמן בישול: 90 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות: 8.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 3 יח'.
• שמפיניון - 200 גרם.
• פילה עוף - 1 יחידה.
• ביצי עוף - 2 יח'.
• גבינה קשה - 100 גר'.
• מיונז - 180 גרם.
• שמן צמחי - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. מרתיחים תפוחי אדמה בקליפתם, מצננים, קולפים ומגררים בפומפייה גסה.

2. חותכים את השמפיניון לפרוסות ומטגנים אותם בשמן צמחי עד להזהבה.

3. מרתיחים את פילה העוף וחותכים לקוביות.

4. מבשלים את הביצים קשות, קולפים ומגררים.

5. מגררים את הגבינה על פומפיה דקה.

6. כדי לוודא שלסלט יהיו קצוות חלקים, השתמשו ברינג לבישול. שכבו את המרכיבים בסדר הבא: תפוחי אדמה, פטריות, עוף, ביצים וגבינה. משמנים כל שכבה מלבד שכבת הגבינה במיונז.

7. מכניסים את הסלט למקרר להשריה למשך 40-60 דקות. לאחר מכן מסירים את טבעת הבישול ומגישים את הסלט.

בתאבון!

סלט פשוט וטעים עם עוף, שמפיניון, גבינה וביצה

סלטים טעימים מוכנים לא רק לחגים. אפשר להגיש את הסלט הלבבי הזה עם עוף, פטריות, גבינה וביצים לארוחת ערב. שילוב זה של מוצרים הוא המשתלם ביותר עבור הטעם המעולה של המנה.

זמן בישול: 80 דקות

זמן בישול: 50 דקות

מנות: 5-6.

רכיבים:

• פילה עוף - 200 גר'.
• ביצי עוף - 2 יח'.
• גבינה קשה - 40 גר'.
• שמפיניון - 100 גר'.
• אגוזי מלך - 20 גרם.
• בצל - 0.5-1 יחידות.
• מיונז - 4 כפות.
• שום - 1-2 שיניים.
• שמנת חמוצה - 1 כף.
• שמן צמחי - 2 כפות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• פטרוזיליה - לקישוט.

תהליך בישול:

1. מרתיחים קשות את הביצים. מבשלים את פילה העוף במי מלח עד לריכוך במשך 35-40 דקות.

2. קולפים את הבצלים וקוצצים דק. מחממים מחבת, מוסיפים מעט שמן צמחי ומטגנים את הבצל עד לריכוך במשך 3-4 דקות. לאחר מכן מוסיפים את השמפיניון הקצוץ וממשיכים לטגן עד שהנוזלים מתאדים. בסוף ממליחים את הצלי לפי הטעם.

3. מערבבים כף שמנת חמוצה וכף מיונז, מוסיפים שום קצוץ ומלח, מערבבים.

4. חותכים את פילה העוף לקוביות. מערבבים פילה עוף עם רוטב.

5. מניחים שכבה של פילה עוף על צלחת.

6. מגררים את הביצים על פומפיה גסה, מניחים אותן בשכבה הבאה ומעליה מורחים רשת מיונז.

7. מכינים את השכבה הבאה של בצל ושמפיניון, מוסיפים פלפל גרוס, מורחים רשת מיונז.

8. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה, מניחים את השכבה הבאה שלה, מצפים אותה במיונז.

9. קוצצים את אגוזי המלך ומפזרים את הפירורים שנוצרו על הסלט. מניחים את המנה במקרר למשך 30 דקות להשרות. לאחר מכן מקשטים את הסלט בפטרוזיליה טרייה ומגישים.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב לסלט עם עוף, פטריות ואננס

סלט טעים, יפה ומשביע לכל אירוע: ביום חול הוא יחזיר את הכוח, בחגים הוא יקשט סעודה. המיוחד במתכון הזה הוא שהוא מכיל אננס. שילוב מוצרים מקורי זה הופך את המנה לעסיסית ומעניינת בטעמה.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות: 3—4.

רכיבים:

• אננס - 1 יחידה.
• תערובת סלט - 1 צרור.
• פילה עוף מבושל - 250 גר'.
• גבינה - 100 גרם.
• צנוברים - 40 גרם.
• שום - 2-3 שיניים.
• מיונז - 100 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• תערובת פלפלים - לפי הטעם.
• שמפיניון - 70 גר'.

תהליך בישול:

1. שוטפים את האננס, חוצים אותו לשניים, חותכים את הבשר. הסר את הליבה הקשה. יוצקים את מיץ האננס לכלי נפרד.

2. בקערה נפרדת מערבבים מיונז, מיץ אננס ושום קצוץ. תערובת זו תשמש כרוטב לסלט.

3. מרתיחים את השמפיניון עד לריכוך. מניחים אותם במים רותחים למשך 5-7 דקות.

4. חותכים פטריות, עיסת אננס ועוף לקוביות קטנות.

5. מניחים חסה, שמפיניון, אננס, פילה, 2/3 גבינה מגוררת וצנוברים בקערה עמוקה. מוסיפים רוטב, מלח ופלפל גרוס לפי הטעם, מערבבים.

6. מניחים את הסלט בקערת אננס ומפזרים גבינה מגוררת. בצורה מקורית זו תוכלו להגיש את הסלט לשולחן.

בתאבון!

סלט טעים עם שמפיניון, עוף וחמוצים

סלט עם עוף מטוגן, שמפיניון וחמוצים לא יכול להיחשב כתזונה בריאה. אבל זה טעים להפליא ואתה יכול לפחות לפעמים לפנק את עצמך במנה כל כך דשנה.

זמן בישול: 30 דק.

זמן בישול: 30 דק.

מנות: 4.

רכיבים:

• חזה עוף - 400 גרם.
• שמפיניון - 300 גרם.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• מלפפונים כבושים - 3-4 יח'.
• מיונז - 2-3 כפות.
• שמן צמחי - 3 כפות.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. שוטפים את חזה העוף, מפזרים מלח ופלפל. לאחר מכן מטגנים את הבשר משני הצדדים עד להזהבה בשמן צמחי.

2. מצננים את פילה העוף המוגמר וחותכים לקוביות.

3. שוטפים את השמפיניון, חותכים לחתיכות קטנות ומטגנים בשמן צמחי.לבסוף מוסיפים מלח, מתבלים ומוציאים מהמחבת.

4. קוצצים דק את הבצל. מגררים את הגזרים. מטגנים ירקות בשמן צמחי עד שהם רכים.

5. חותכים את המלפפונים הכבושים לקוביות. מניחים בקערה פטריות, עוף, בצל מטוגן וגזר וחמוצים. מתבלים את הסלט במיונז ומערבבים.

6. טועמים את הסלט, מוסיפים מלח במידת הצורך ומגישים.

בתאבון!

איך מכינים סלט גלייד פטריות עם עוף?

כדי לגרום לשולחן החגיגי להיראות אטרקטיבי ומקורי לאורחים, עקרות בית נוקטות בדרכים מעניינות שונות לקישוט סלטים. לדוגמה, סלט Mushroom Glade נראה מדהים, אבל קל להכנה.

זמן בישול: 180 דקות

זמן בישול: 30 דק.

מנות: 6.

רכיבים:

• פטריות כבושות - 1 צנצנת.
• תפוחי אדמה מבושלים - 2-3 יח'.
• גזר מבושל - 2-3 יח'.
• ביצים מבושלות - 2-3 יח'.
• פילה עוף מבושל - 1 יחידה.
• ירוקים - לפי הטעם.
• מיונז - לפי הטעם.
• שמן חמניות - לשימון התבנית.

תהליך בישול:

1. משמנים קערה בשמן צמחי. הקערה יכולה להיות בכל צורה, עגולה או מרובעת, בהתאם לצורת הסלט הרצויה. מניחים שמפיניון שלמים, מכסים למטה, בתחתית הקערה, מפזרים עליהם עשבי תיבול קצוצים.

2. לאחר מכן, מוסיפים שכבה של תפוחי אדמה מבושלים מגוררים. משמנים את השכבה במיונז. לאחר מכן מכינים שכבה של גזר מגורר ומצפים אותה במיונז.

3. מגררים את הביצים על פומפיה גסה, מוסיפים את השכבה הבאה של הסלט, מצפים אותה במיונז.

4. חותכים חצי מפילה עוף לקוביות גדולות, השני לקטנות. תחילה מוסיפים את הבשר חתוך לחתיכות גדולות, ולאחר מכן לחתיכות קטנות.

5. מכניסים את הסלט למקרר למשך 1-3 שעות להשרות.לאחר מכן מניחים קערה שטוחה על גבי הסלט והופכים במהירות את הסלט כדי לא להפריע בשלמותו. אפשר להגיש את סלט ה"פטריות גלייד" לשולחן.

בתאבון!

סלט עם עוף, שמפיניון וגזר קוריאני

שילוב ללא דופי של מרכיבים מביא לסלט טעים ועסיסי. בנוסף, הסלט הזה מוכן מהר מאוד ולא יהיה לכם קשה להכין אותו כשתחזרו הביתה מהעבודה.

זמן בישול: 30 דק.

זמן בישול: 30 דק.

מנות: 4.

רכיבים:

• פילה עוף מבושל - 500 גר'.
• גזר קוריאני - 300 גרם.
• שמפיניון - 300 גרם.
• בצל - 100 גרם.
• שמן צמחי - לטיגון.
• מיונז - 2 כפות.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. קוצצים דק את הבצל, מטגנים אותו בשמן צמחי עד להזהבה בהיר. לאחר מכן מוסיפים למחבת את הפטריות הקצוצות. מטגנים עד שהפטריות מוכנות.

2. סוחטים קלות את המיץ מהגזר הקוריאני וקוצצים. מניחים את הבצל והפטריות המטוגנים בקערה, מוסיפים גזר.

3. חותכים את פילה העוף לקוביות.

4. מוסיפים בשר לקערה, מתבלים במיונז, מלח לפי הטעם ומערבבים.

5. הסלט מוכן, אפשר להגיש אותו לשולחן.

בתאבון!

סלט עם עוף, פטריות ואגוזי מלך

זהו סלט קל להכנה. אפשר להגיש בקערת סלט משותפת או במנות אישיות. המנה הזו נראית נהדר על השולחן וטעמה מספק את הצרכים של אפילו הגורמה התובעניים ביותר.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 50 דקות

מנות: 4.

רכיבים:

• בשר עוף מבושל - 300 גר'.
• שזיפים מיובשים - 80 גרם.
• שמפיניון - 150 גר'.
• בצל - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 40 גרם.
• אגוזי מלך - 8 יח'.
• ביצים - 2 יח'.
• מיונז – 120-140 מ"ל.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. קוצצים דק את הבצל, מטגנים אותו בשמן צמחי עד שהוא רך.

2. שוטפים את השמפיניון, מסירים את הקליפה מהכובעים וחותכים לפרוסות. מטגנים את הפטריות במחבת עד לריכוך, ולבסוף מוסיפים מלח לפי הטעם.

3. מניחים אגוזי מלך במים רותחים ומבשלים 10 דקות. לאחר מכן מלאו אותם במים קרים. לאחר מכן, מקלפים את הקליפות ומעבירים בפומפייה עם חורים בגודל בינוני.

4. שוטפים את השזיפים במים חמים, קוצצים ומניחים בשכבה בקערה.

5. חותכים את בשר העוף המבושל לקוביות ומניחים על גבי השזיפים. משמנים את שכבת הבשר במיונז.

6. לאחר מכן, מוסיפים את השמפיניון המטוגן. לאחר מכן מטגנים את הבצלים.

7. מרתיחים את הביצים קשות, מגררים אותן ומניחים את השכבה הבאה של הסלט, מברישים את השכבה במיונז.

8. טוחנים את אגוזי המלך בבלנדר ומפזרים את הפירורים שנוצרו על הסלט. לפני ההגשה מניחים את הסלט במקרר להספגה וצינון.

בתאבון!