סלט עם פטריות דבש כבושות

סלט עם פטריות דבש כבושות הוא מתאבן טעים ומתקבל בברכה על כל שולחן, שכן הפטריות הללו לא רק מוסיפות טעם למנה ראשונה, אלא גם הופכות אותו ליפה. ישנן אפשרויות רבות להכנתו, מפשוט ועד מורכב, ולפינוק חגיגי נוצרים סלטים כאלה בשכבות. במרינדה משולבים עם מרכיבי בשר ודגים, כמו גם ירקות חיים או מבושלים. כל רוטב לסלט פטריות דבש כבוש מתאים.

סלט עם פטריות כבושים ועוף

סלט עם פטריות כבושים ועוף ניתן להכין במהירות ובקלות ממרכיבים רגילים. מתאבן קל ומשביע זה ישלים בצורה מושלמת הן שולחנות היומיום והן לשולחנות החג. לסלט מוסיפים תפוחי אדמה מבושלים, ביצים וגבינה קשה, והוא לבוש בכל מיונז.

1. 
   איך מכינים סלט עם פטריות דבש כבושות? שוטפים את תפוחי האדמה ומרתיחים אותם במעיליהם עד שהם רכים.לאחר מכן מצננים אותו, קולפים וחותכים אותו לקוביות קטנות. מעבירים מיד את תפוחי האדמה הקצוצים לקערת הסלט.
2. 
   מרתיחים את שוק העוף במי מלח, מצננים אותה וחותכים אותה לרוחב הגרגר לחתיכות קטנות. מניחים את הבשר בקערת סלט על גבי תפוחי האדמה.
3. 
   חותכים גם את הביצים הקשות לקוביות ומניחים בקערת סלט.
4. 
   מסננים את הפטריות הכבושות במסננת, שוטפים במים קרים ומוסיפים לשאר המרכיבים.
5. 
   טוחנים את הגבינה הקשה על פומפיה גסה ישירות מעל קערת הסלט.
6. 
   לבסוף, מוסיפים לסלט מלח ומיונז לפי טעמכם, מערבבים בעדינות, מצננים מעט במקרר ומגישים. סלט עם פטריות כבושות מוכן!

מנות טעימות ומוצלחות!

סלט טעים עם פטריות דבש כבושים וחזיר

סלט עם פטריות דבש כבושים ובשר חזיר מובחן בטעם טוב ובשובע בזכות הבשר ותפוחי האדמה. המתכון מציע לעצב את הסלט יפה, ואז המנה תהווה קישוט ראוי לשולחן החג שלכם. כל בשר חזיר מתאים לסלט. רצוי להרתיח ירקות מראש ולקרר.

זמן בישול: 3 שעות.

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• פטריות דבש במרינדה - 350 גרם.
• חזיר - 200 גרם.
• תפוחי אדמה - 3 יח'.
• ביצה - 4 יח'.
• גזר בינוני - 2 יח'.
• בצל סגול - 1 יחידה.
• מיונז - 200 גרם.
• מלח לטעימה.
• ירוק - לקישוט.

תהליך בישול:

1. קולפים את ביצי העוף הקשות וקוצצים על פומפיה גסה.

2. קולפים את תפוחי האדמה והגזר המבושלים וגם קוצצים אותם על פומפיה גסה.

3. חותכים את השינקן לקוביות בגודל של לא יותר מ-0.5 ס"מ בעזרת סכין חדה.

4. לאחר מכן אפשר ליצור את הסלט.מכסים כלים עמוקים בחתיכת ניילון נצמד או בשקית ניילון. מניחים בשר חזיר קצוץ בשכבה הראשונה, מערבבים אותו עם מיונז מראש.

5. מניחים על הבשר שכבה אחידה של ביצה קצוצה, מוסיפים מעט מלח ומורחים שכבה דקה של מיונז.

6. לאחר מכן מורחים את הגזר המגורר בשכבה הבאה.

7. מניחים את השכבה האחרונה של תפוחי אדמה מגוררים ומניחים עליה מעט מיונז. לאחר מכן לוחצים על הסלט בעזרת כפית ומכניסים אותו למקרר למשך 2-3 שעות כך שהמרכיבים יהיו רוויים במיונז והסלט "יקבע".

8. הופכים בזהירות את הסלט המצונן לצלחת יפה ומסירים את הסרט.

9. לאחר מכן מניחים על הסלט בצל סגול קצוץ דק ומניחים עליו פטריות דבש כבושות. מקשטים את הסלט יפה בעשבי תיבול ומגישים.

בתאבון!

סלט פשוט ומשביע עם פטריות דבש ותפוחי אדמה

סלט עם פטריות דבש כבושים ותפוחי אדמה, למרות המרכיבים הפשוטים, יוצא טעים ומשביע. הוא מתאים היטב לארוחת צהריים יומיומית ולשולחן ליל הצהריים. השובע של הסלט נקבע לפי תפוחי האדמה, ופטריות, מלפפונים ובצל ישלימו את טעמה של המנה. אנחנו מתבלים את הסלט בשמן צמחי, אבל אתה יכול להוסיף חרדל ותבלינים טחונים טריים לפי הטעם.

זמן בישול: 3 שעות.

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• פטריות דבש במרינדה - 200 גרם.
• תפוחי אדמה - 400 גרם.
• מלפפונים כבושים או כבושים - 200 גרם.
• בצל סלט - 100 גרם.
• שמן צמחי - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. ראשית, מכינים את כל המרכיבים לסלט לפי המתכון.

2. מרתיחים את תפוחי האדמה בקליפתם עד שהם רכים ואז מצננים במהירות.

3. קוצצים מלפפונים משומרים לחתיכות קטנות של צורה שרירותית.

4.קולפים את הבצל וקוצצים רבע לטבעות.

5. קולפים את תפוחי האדמה המבושלים שהתקררו וחותכים לקוביות קטנות.

6. מניחים את כל המרכיבים הקצוצים בקערת סלט ומוסיפים להם פטריות דבש כבושות. ממליחים את הסלט לפי טעמכם ומוסיפים מעט שמן צמחי. לאחר מכן ערבבו בזהירות את הסלט וקחו דוגמה.

7. סלט עם פטריות דבש כבושים ותפוחי אדמה מוכן. אתה יכול להגיש אותו לשולחן.

בתאבון!

סלט עם פטריות דבש ושעועית משומרת

לכל עקרת בית יש במלאי צנצנת של פטריות דבש כבושים ושעועית משומרת ולמרות השילוב יוצא הדופן, אפשר להקציף סלט חריף וטעים, להוסיף ביצה ובצל. גם מיונז וגם יוגורט מתאימים להלבשה.

זמן בישול: 15 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• פטריות דבש במרינדה - 250 גרם.
• שעועית משומרת - 250 גרם.
• ביצה - 3 יח'.
• בצל ירוק (נוצה) - 5 יח'.
• מיונז - 3 כפות. ל.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. מרתיחים מראש שלוש ביצי עוף קשות ומצננים אותן. לאחר מכן מקלפים אותם וחותכים אותם לקוביות קטנות.

2. שוטפים את נוצות הבצל הירוק, מייבשים במפית וקוצצים דק. אפשר להוסיף מעט מלח ולמעוך אותם בעזרת כף.

3. מניחים את הביצים והבצל הקצוצים לקערת סלט עמוקה. פותחים את קופסאות שימורים של פטריות דבש ושעועית, מסננים את כל הנוזלים ומעבירים את המוצרים הללו לקערת סלט. אם פטריות דבש מרותקות עם תבלינים, מסירים אותן.

4. לאחר מכן ממליחים את הסלט לפי טעמכם ומוסיפים שלוש כפות מיונז או יוגורט טבעי (לא חובה).

5. מערבבים בעדינות את הסלט בעזרת כף ולמצגת יפה מניחים על עלי חסה.

בתאבון!

סלט עם פטריות דבש כבושות וגזר קוריאני

גזר קוריאני מעניק לסלט עם פטריות דבש כבושות טעם וחריפות מיוחדים, אותם תראו כשתכינו את המנה הזו. חובבי טעם חריף מוסיפים שום ופלפל אדום לסלט. המתכון הזה מזמין אתכם להכין סלט פחות חריף ולהשלים אותו עם עוף מבושל ומלפפון טרי. גזרים בסגנון קוריאני מכינים בעצמך או שאתה יכול להשתמש במוכנים.

זמן בישול: שעה 15 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• פטריות דבש במרינדה - 350 גרם.
• גזר קוריאני - 200 גרם.
• עוף מבושל - 400 גרם.
• מלפפון טרי - 3 יח'.
• מיונז - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. מרתיחים את חזה העוף מראש במי מלח ומצננים. ואז אנחנו מפרידים אותו עם הידיים שלנו לסיבים קטנים בודדים. מניחים את הבשר בקערת סלט ומורחים עליו בשכבה אחידה של מיונז.

2. שוטפים את הפטריות הכבושות מתחת למים זורמים ומניחים אותן על העוף. אנחנו גם מורחים עליהם שכבה דקה של מיונז.

3. שוטפים את המלפפונים הטריים, קוצצים אותם לרצועות דקות ומניחים על גבי פטריות הדבש. אנחנו גם משמנים אותם מעט במיונז.

4. מניחים על המלפפונים גזר קוריאני ללא מיונז. השתמשו בכף כדי לדחוס מעט את הסלט ולאחר מכן הכניסו אותו למקרר לתלול למשך שעה. לאחר הזמן הזה, הגישו סלט טעים עם פטריות דבש כבושים וגזר קוריאני.

בתאבון!

סלט מהיר עם פטריות דבש ומלפפונים כבושים

סלט עם פטריות דבש ומלפפונים כבושים יהווה מתאבן פשוט ומהיר לכל חגיגה, במיוחד כשיש לכם זמן מוגבל להכנת סלטים מורכבים. החומרים מוכנים ורק צריך לקצוץ אותם בזהירות ולתבל בשמן.בנוסף למרכיבים העיקריים (פטריות דבש ומלפפונים), במתכון זה נוסיף לסלט בשר חזיר, גבינה ובצל ירוק. נסה לבשל.

זמן בישול: 15 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• פטריות דבש כבושות - 1 צנצנת.
• מלפפונים כבושים - 4 יח'.
• חזיר - 250 גרם.
• בצל ירוק - 1 צרור.
• גבינה קשה - 150 גרם.
• שמן זית - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. פותחים את צנצנת פטריות הדבש הכבושות ומסננים את המרינדה דרך מסננת. לאחר מכן מעבירים אותם לקערת סלט.

2. חותכים את המלפפונים הכבושים לרצועות דקות בעזרת סכין חדה ומוסיפים אותם לפטריות הדבש.

3. חותכים כל בשר חזיר לרצועות דקות ומניחים בקערת סלט על המלפפונים.

4. שוטפים את נוצות הבצל הירוק במים זורמים, מייבשים במפית, קוצצים דק ומעבירים גם לקערת סלט.

5. לאחר מכן ערבבו בזהירות את החומרים הללו בעזרת כפית.

6. טוחנים את הגבינה הקשה על פומפיה גסה ומפזרים אותה על הסלט.

7. לאחר מכן מתבלים את הסלט בשמן זית, מערבבים שוב מעט, לוקחים דוגמה, מתקנים לטעמכם ואפשר להגיש.

בתאבון!

סלט עם פטריות דבש כבושות ועוף מעושן

לסלט על בסיס פטריות דבש כבושים ועוף מעושן יש טעם יוצא דופן, אקספרסיבי, והוא מוכן לשולחן החג כחלופה טובה לסלט אוליבייה המסורתי. סלט זה נוצר בשכבות ובאמצעות רינג בישול כך שהשכבות מונחות בצורה אחידה וקומפקטית.

זמן בישול: שעתיים 20 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 6.

רכיבים:

• פטריות דבש במרינדה - 400 גרם.
• תפוחי אדמה - 2 יח'.
• חזה עוף מעושן - 300 גרם.
• בצל ירוק - 1 צרור.
• ביצה - 4 יח'.
• שמיר - 4 ענפים.
• פטרוזיליה - 2 ענפים.
• מיונז - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. מרתיחים מראש תפוחי אדמה וביצים לסלט ומצננים. לאחר מכן מקלפים אותו וקוצצים אותו על פומפיה גסה. מניחים רינג על צלחת שטוחה ומניחים תפוחי אדמה מגוררים בשכבה הראשונה. מפזרים עליו מלח, פלפל שחור ומורחים רשת דקה של מיונז.

2. מניחים בשכבה ה-2 בצל ירוק קצוץ דק ומכסים גם אותו ברשת מיונז.

3. בעזרת סכין חדה חותכים את העוף המעושן לקוביות קטנות מבלי להסיר את העור. לאחר מכן מניחים את הבשר על הבצל בשכבה 3 ומכסים אותו ברשת מיונז.

4. מניחים ביצי עוף קצוצות בטבעת בשכבה ה-4. מורחים אותם בצורה אחידה במיונז.

5. מפזרים מעל הסלט שמיר ופטרוזיליה קצוצים דק.

6. מניחים על שכבת הירוקים פטריות דבש כבושות. השתמשו בכף כדי לדחוס מעט את הסלט ותוכלו להסיר בזהירות את הטבעת.

7. לאחר מכן הכניסו את הסלט למקרר לשעתיים לפחות כך שכל השכבות יהיו רוויות במיונז. לאחר הזמן הזה, אפשר להגיש את הסלט עם פטריות דבש כבושים ועוף מעושן.

בתיאבון ובישול שמח!

איך מכינים סלט עם פטריות דבש כבושים וקרוטונים?

למרקם פריך וטעם בולט יותר, לרוב מוסיפים קרוטונים לסלטים, וזה לא יוצא דופן לסלט עם פטריות דבש כבושים. את הסלט הזה מכינים ממרכיבים שונים: עוף, נקניק, ירקות וכו'. במתכון הזה אתם מוזמנים להכין את הסלט הטעים הזה על בסיס שעועית משומרת בתוספת מלפפון, בצל ירוק וגבינה קשה.

זמן בישול: 10 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות: 2.

רכיבים:

• פטריות דבש במרינדה - 50 גרם.
• קרקרים - חבילה אחת.
• שעועית משומרת - 1 קופסת שימורים.
• גבינה קשה - 50 גרם.
• עגבניות - 1 יחידה.
• מלפפון כבוש - 2 יח'.
• מיונז - לפי הטעם.
• בצל ירוק - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. שוטפים שעועית משומרת, רצוי אדומה, ופטריות כבושים במסננת במים קרים ומעבירים לקערת סלט.

2. קוצצים שני מלפפונים כבושים לחתיכות קטנות ומניחים בקערת סלט.

3. חותכים את העגבנייה השטופה לחתיכות קטנות של צורה שרירותית ומעבירים גם לקערת סלט. במקום עגבנייה רגילה אפשר לקחת כמה פירות שרי ולחתוך לרבעים.

4. קוצצים חתיכה מכל גבינה קשה על פומפיה גסה ומוסיפים לסלט.

5. לאחר מכן הוסיפו לסלט בצל ירוק קצוץ דק, מיונז לטעמכם וערבבו בזהירות את הסלט בעזרת כף. לבסוף מפזרים על הסלט קרוטונים ומגישים מיד.

בתאבון!