סלט עם מולים

סלט עם מולים

סלטים הם המנה הטובה ביותר שניתן להגיש כחטיף בחגים ובימי חול. יתר על כן, שילוב המוצרים יכול להיות מגוון. סלטים עם מולים נבדלים על ידי ערכם התזונתי וטעמם הקל. בכתבה תמצאו 10 מתכונים מקוריים לכל יום.

סלט טעים עם מולים משומרים בשמן

פירות ים נהדרים להכנת סלטים טעימים ומזינים. אתה יכול להשתמש מולים טריים קפואים או משומרים; גם רוטב לסלט יכול להיות שונה: על בסיס מיונז, חרדל או רוטב סויה.

סלט עם מולים

רכיבים
+3 (מנות)
  • מולים משומרים 200 (גרם)
  • ביצה של תרנגולת 3 PC. מְבוּשָׁל
  • מיונז 50 (מיליליטר)
  • מלפפון 2 (דברים)
  • מלח  טַעַם
  • פלפל שחור טחון  טַעַם
  • יֶרֶק  לתיוק
צעדים
20 דקות.
  1. איך מכינים סלט טעים עם מולים? שוטפים את המלפפונים וחותכים לחתיכות קטנות או לקוביות.
    איך מכינים סלט טעים עם מולים? שוטפים את המלפפונים וחותכים לחתיכות קטנות או לקוביות.
  2. קולפים את הביצים המבושלות וחותכים לקוביות.
    קולפים את הביצים המבושלות וחותכים לקוביות.
  3. מסננים את המרינדה מהמולים המשומרים ומניחים אותם בקערה עם שאר המרכיבים הקצוצים.
    מסננים את המרינדה מהמולים המשומרים ומניחים אותם בקערה עם שאר המרכיבים הקצוצים.
  4. מוסיפים את הכמות הנדרשת של מיונז, מלח ומתבלים את הסלט לפי הטעם, מערבבים היטב.
    מוסיפים את הכמות הנדרשת של מיונז, מלח ומתבלים את הסלט לפי הטעם, מערבבים היטב.
  5. מקשטים את הסלט בעשבי תיבול טריים ומגישים.
    מקשטים את הסלט בעשבי תיבול טריים ומגישים.

איך מכינים סלט עם מולים ושרימפס?

מתכון נהדר לסלט לחובבי פירות ים שרופים. לשרימפס ומולים יש טעם נעים והם משתלבים עם הרבה ירקות ותבלינים. מנה זו יכולה להיות מוגשת לארוחת בוקר או ערב, היא מזינה וקלילה.

זמן בישול: 20

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 2

רכיבים:

  • חסה אייסברג - 2 עלים.
  • פטרוזיליה - 4-5 ענפים.
  • עגבניות שרי - 5-6 יח'.
  • שרימפס - 50 גרם.
  • מולים - 50 גרם.
  • גבינת פטה - 50 גר'.
  • מלח לטעימה.
  • תבלינים - לפי הטעם.
  • שמן זית - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את עלי החסה והפטרוזיליה, מניחים במסננת לניקוז. קורעים את הסלט לחתיכות גדולות בעזרת הידיים. קוצצים גם את הפטרוזיליה גס.

שלב 2. שוטפים את עגבניות השרי וחותכים כל אחת ל-4 חלקים, מוסיפים את העגבניות לסלט.

שלב 3. ניתן לקחת מולים ושרימפס משומרים או טריים. שימורי פירות ים מוכנים לאכילה. פשוט הוסף אותם לסלט שלך. מרתיחים פירות ים טריים במשך 2-3 דקות במים מומלחים.

שלב 4. חותכים את הפטה לקוביות קטנות ומוסיפים לקערה.

שלב 5. להלבשה מערבבים שמן זית, מלח ותבלינים. יוצקים את הרוטב לקערה וזורקים את הסלט.

שלב 6. הסלט יוצא טעים מאוד, טרי ויפה.

סלט עם מולים ודיונונים בבית

מנה קלה, והכי חשוב בריאה ומזינה בלא יותר מ-15 דקות. מולים ודיונונים הם מזונות ייחודיים המכילים מיקרו-אלמנטים מועילים, שומנים ואומגה 3, ולכן יש לכלול אותם בתזונה היומית שלכם.

זמן בישול: 20

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

  • מולים טריים קפואים - 500 גר'.
  • קלמארי קפוא טרי – 600-700 גר'.
  • פלפל חריף - 1 יחידה.
  • בצל - 2 יח'.
  • חומץ שולחן - 4 כפות.
  • מים רתוחים - 1 כף.
  • שמן צמחי - 5 כפות.
  • סוכר לטעום.
  • מלח לטעימה.
  • שומשום - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים היטב את המולים מתחת למים זורמים, מסירים את ה"זקנים" שמחברים את הרכיכה לקליפה. לאחר מכן מניחים את המולים במים רותחים ומבשלים 4 דקות. כשהצדפים מתקררים חותכים אותם לרצועות.

שלב 2. שוטפים ומנקים את הקלמארי, מבשלים אותם במי מלח במשך 3-4 דקות. חותכים את הקלמארי המוגמר לרצועות דקות.

שלב 3. חותכים את הבצלים לטבעות דקות. מדללים חומץ בכוס מים, מוסיפים כפית סוכר ומלח. יוצקים את המרינדה שהתקבלה על הבצל ומשאירים אותו למשך 20-30 דקות. לאחר הזמן מסננים את המרינדה מהבצלים.

שלב 4. קולפים את הפלפל מהמחיצות והזרעים, חותכים לרצועות דקות.

שלב 5. מערבבים בקערה את כל החומרים הקצוצים, מוסיפים מלח ומתבלים בשמן זית. מוסיפים קצת שומשום אם רוצים. ניתן להגיש סלט עם מולים ודיונונים מיד לאחר ההכנה.

סלט פשוט וטעים עם מולים ומקלות סרטנים

סלט מאוד טעים ופשוט. המנה תיראה נהדר בסעודה חגיגית. הודות לרוטב הארומטי, לא רק תשביע את הרעב הקל, אלא גם תשמח את בלוטות הטעם.

זמן בישול: 15

זמן בישול: 7 דקות

מנות – 1-2

רכיבים:

  • מולים כבושים - 100 גרם.
  • פלפל שחור גרוס - 2 גר'.
  • כרוב ים כבוש - 100 גרם.
  • מלפפון - 1 יחידה.
  • מיץ לימון - 15 מ"ל.
  • מלח לטעימה.
  • מקלות סרטן - 100 גר'.
  • שמן זית - 20 מ"ל.
  • רוטב סויה - 1 כפית.
  • חרדל - 1 כפית.
  • דבש נוזלי - 1 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את המלפפון וחותכים לרצועות דקות.

שלב 2. מוציאים את מקלות הסרטנים מהאריזה וחותכים לרצועות לאורך הצד הארוך, מניחים אותם בקערה עם המלפפון.

שלב 3. מסננים את המרינדה מהמולים ומניחים אותם בקערה.

שלב 4: הכן את הרוטב. מערבבים שמן זית, רוטב סויה, מיץ לימון, דבש, חרדל, מלח ופלפל גרוס.

שלב 5. מוסיפים אצות ורוטב למרכיבים הקצוצים, מערבבים והסלט הטעים מוכן.

סלט טעים עם מולים כבושים במלח

סלטי פירות ים מהירים וקלים להכנה. עם זאת, לא כל אחד יכול להתמודד עם פתיחה וניקוי מולים, ולכן עדיף להשתמש מולים כבושים במלח. הם כבר לגמרי מוכנים לאכילה, כל מה שנשאר זה לקצוץ את שאר המרכיבים.

זמן בישול: 15

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 2

רכיבים:

  • מולים כבושים במלח - 250 גר'.
  • פלפל חריף - 1 יחידה.
  • סלט - 100 גרם.
  • ירוקים - לפי הטעם.
  • בצל - 0.5 יח '.
  • מיץ לימון - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את הפלפל, מסירים ממברנות וזרעים וחותכים לרצועות.

שלב 2. חותכים את הבצלים לקוביות קטנות.

שלב 3. שוטפים את הירוקים וקוצצים דק בסכין.

שלב 4. מסננים את התמלחת מהמולים הכבושים ומניחים אותם בקערה.

שלב 5. מוסיפים למולים פלפל, חסה, בצל ועשבי תיבול. כרוטב מוסיפים מעט תמלחת ומיץ לימון לסלט ומערבבים. הסלט העשיר בחלבונים מוכן, אפשר להגיש את הפינוק לשולחן.

סלט עם מולים, ביצה ומלפפון

סלט עסיסי, טרי ומזין לנשנוש טעים במהלך יום העבודה. המנה הזו לא רק תמלא אתכם, אלא גם תרים את רוחכם עם המראה הבהיר שלה.לאחר מתכון מפורט בהישג יד, הכנת סלט כזה לא תהיה קשה.

זמן בישול: 20

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

  • מולים כבושים - 120-150 גר'.
  • מלפפונים - 2 יח'.
  • ביצים מבושלות - 2 יח'.
  • שמיר - לפי הטעם.
  • בצל ירוק - לפי הטעם.

לתדלוק:

  • יוגורט טבעי או שמנת חמוצה - 2-3 כפות.
  • רוטב סויה - 1-2 כפיות.
  • מיץ לימון - 1 כפית.
  • חרדל - 0.5 כפית.
  • מלח לטעימה.
  • פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו את המוצרים לפי הרשימה. שוטפים את המלפפונים והירוקים. מרתיחים את הביצים חזק. מסננים את התמלחת מהמולים המשומרים.

שלב 2. מניחים מולים בקערה. חותכים את המלפפונים לרצועות, קוצצים דק את הירוקים בסכין. חותכים את הביצים לקוביות. מוסיפים את המצרכים המרוסקים למולים.

שלב 3: הכן רוטב לסלט. מערבבים בקערה יוגורט, רוטב סויה, חרדל, מיץ לימון ופלפל גרוס. ראשית, טועמים את הרוטב, רק לאחר מכן מוסיפים מלח לפי הטעם, כי הרוטב מכיל רוטב סויה.

שלב 4. מוסיפים את הסלט למרכיבים הקצוצים ומערבבים.

שלב 5. ניתן להגיש את הסלט מיד לאחר ההכנה.

איך מכינים סלט עם מולים ועגבניות?

מולים הם מוצר טעים ובריא שיכול להיות בסיס למנות שונות. עם המתכון הזה תקבלו סלט עסיסי נהדר שיהווה תוספת נהדרת לארוחת צהריים או ערב.

זמן בישול: 15

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 1

רכיבים:

  • מולים - 100 גרם.
  • תערובת סלט - 60 גר'.
  • עגבנייה - 1 יחידה.
  • אשכולית - 0.5 יח'.

לתדלוק:

  • שמן צמחי - 2 כפות.
  • חרדל - 1 כפית.
  • דבש נוזלי - 1 כפית.
  • מלח לטעימה.
  • פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
  • פטרוזיליה - לפי הטעם.
  • מיץ לימון - 1 כפית.
  • קרם בלסמי - 0.5 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. מרתיחים את המולים במי מלח במשך 3 דקות, מסננים ומצננים.

שלב 2: הכן את הרוטב. מערבבים בקערה שמן צמחי, חרדל, דבש, מלח, פלפל גרוס, פטרוזיליה קצוצה ומיץ לימון.

שלב 3. מוסיפים כף רוטב מולים המבושלים ומערבבים.

שלב 4. שוטפים את הסלט, מייבשים אותו ומכניסים לקערה.

שלב 5. קולפים את האשכולית מסרטים שקופים, חותכים לקוביות קטנות ומוסיפים לסלט.

שלב 6. שוטפים את העגבנייה וחותכים לפרוסות דקות. יוצקים את הרוטב על החומרים הקצוצים.

שלב 7. מניחים מולים מעל, יוצקים שמנת בלסמי על הסלט ומגישים.

מתכון שלב אחר שלב לסלט עם מולים ואבוקדו

אם אתה רוצה אוכל אקזוטי, אז המתכון הזה בהחלט יתאים לך. השילוב הלא לגמרי טריוויאלי של מולים ואבוקדו בסלט יספק לכם גיוון בתזונה היומית שלכם. המנה הזו מתאימה באותה מידה לארוחת צהריים וערב.

זמן בישול: 50

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 3

רכיבים:

  • מולים - 200 גרם.
  • אבוקדו - 1 יחידה.
  • בצל סלט - 0.5 יח '.
  • פלפל חריף - 1 יחידה.
  • מלפפון - 1 יחידה.
  • חרדל - 1 כפית.
  • יוגורט טבעי - 30 מ"ל.
  • מיץ לימון - 20 מ"ל.
  • שמן זית - 1 כף.
  • שמיר - 2 ענפים.
  • דבש - 0.5 כפות.
  • מלח לטעימה.
  • פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו את החומרים הדרושים להכנת הסלט. שוטפים את הירקות והירקות.

שלב 2. מרתיחים את המולים במי מלח למשך 5 דקות. לאחר מכן מסננים אותם במסננת ומצננים.

שלב 3. חותכים את האבוקדו והמלפפון לקוביות, בצל לחצאי טבעות, פלפל לרצועות.

שלב 4. מניחים ירקות חתוכים, מולים ועשבי תיבול בקערת סלט.

76

שלב 5.בנפרד מערבבים מיץ לימון, שמן זית וחרדל. מוסיפים דבש, מלח, פלפל גרוס, יוגורט ומערבבים הכל היטב.

שלב 6. מוסיפים את הרוטב לסלט, מערבבים ומניחים לחצי שעה.

שלב 7. הסלט הטעים והטעים מוכן, אפשר לנסות.

סלט עם מולים ואצות

מולים הם מקור טבעי לחלבון, אצות עשירות ביוד, ירוקים מכילים חומצה פולית וכמות עצומה של ויטמינים. אם תערבבו את כל המוצרים הללו בסלט, תעשיר את גופך במיקרו-אלמנטים שימושיים ותחזק את מערכת החיסון שלך.

זמן בישול: 15

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 2

רכיבים:

  • כרוב ים משומר - 1 קופסת שימורים.
  • סלרי - 1 יחידה.
  • מולים קפואים - 100 גרם.
  • שמן זית - 1 כף.
  • מלח ים - לפי הטעם.
  • פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. מפשירים את המולים לחלוטין ומרתיחים אותם במי מלח 5 דקות, מסננים אותם במסננת ומצננים.

שלב 2. פותחים את צנצנת האצות, מניחים אותה במסננת ונותנים למלח להתנקז.

שלב 3. חותכים את הסלרי לפרוסות דקות.

שלב 4. מניחים אצות וסלרי משומרים בקערת סלט, ממליחים ומפלפלים את החומרים ויוצקים שמן זית, מערבבים.

שלב 5. מניחים מולים מעל, מפלפלים ומזלפים שמן זית. נעשה, אפשר להגיש את הסלט.

סלט מולים מעושן מהיר וטעים

אם התמזל מזלכם לקנות מולים מעושנים בחנות, הקפידו להשתמש במתכון הזה ולהכין סלט טעים מאוד. הוא ממלא, מלוח ועסיסי מאוד. למרות העובדה שנשים אוהבות פירות ים יותר בגלל הקלילות שלה, גם גברים יעריכו את האפשרות הזו.

זמן בישול: 40

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 3

רכיבים:

  • מולים מעושנים - 200 גרם.
  • אבוקדו - 1 יחידה.
  • פלפל אדום - 0.5 יח'.
  • פלפל ירוק - 0.5 יח'.
  • תפוחי אדמה מבושלים - 2 יח'.
  • לימון - 0.5 יחידות.
  • שמן זית - 4 כפות.
  • מלח לטעימה.
  • פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו את המוצרים לפי הרשימה.

שלב 2. חותכים את תפוחי האדמה המבושלים מראש לפרוסות.

שלב 3. חותכים את הפלפל האדום לרצועות.

שלב 4. מטגנים את הפלפלים במחבת בשמן זית עד חצי בישול.

שלב 5. קולפים את האבוקדו, מוציאים את הגלעון וחותכים לפרוסות דקות.

שלב 6. הכן את הרוטב. בבלנדר טוחנים פלפל ירוק, שמן זית, מלח ופלפל גרוס.

שלב 7. סוחטים את המיץ מחצי לימון.

שלב 8. מערבבים מיץ לימון עם פלפל כתוש.

שלב 9. מניחים את תפוחי האדמה על צלחת שטוחה, ולאחר מכן את הפלפל האדום.

שלב 10. לאחר מכן, מסדרים את פרוסות האבוקדו בעיגול ומניחים את המולים המעושנים במרכז.

שלב 11. מורחים את הרוטב באופן שווה על הסלט.

שלב 12. הסלט מוכן, כדאי לערבב אותו מיד לפני האכילה.

( 372 ציונים, ממוצע 5 מ 5 )
culinary-iw.techinfus.com

דג

בָּשָׂר

קינוח