סלט עם קוקטייל ים

סלטי פירות ים הם ארוחה נוחה להפליא שלוקח מעט מאוד זמן להכין, וכשמשתמשים בקוקטיילים מוכנים של פירות ים, המורכבים משרימפס, מולים, קלמארי ומקלות סרטנים, צריך רק לטבול את המבחר במים רותחים לכמה דקות ושופכים אותו לקערת סלט. בנוסף, כל הרכיכות, ללא יוצא מן הכלל, עשירות מאוד בחלבונים, שומנים וחומצות אמינו, הנספגות מהר פי כמה מחומרים המתקבלים מעופות ובשר אדום.

סלט טעים עם קוקטייל ים בשמן

השילוב של עגבניות, מלפפונים ופלפלים עם פירות ים בשמן טעים להפליא, בריא, והכי חשוב - קל! אתה יכול, בלי צביטה של ​​מצפון, ליהנות מהסלט הזה בשעת ערב מאוחרת ולא לדאוג לקילוגרמים מיותרים.

1. 
   סלט עם קוקטייל ים קל ומהיר להכנה.חותכים את המלפפונים והעגבניות לחתיכות קטנות ומניחים אותם בקערת סלט עמוקה.
2. 
   חותכים את הפלפל לחצי, מסירים את הממברנות הלבנות והגרעינים וחותכים לרצועות דקות.
3. 
   קולפים את הבצל האדום, קוצצים דק ויוצקים עליו מים רותחים עם מיץ לימון, מניחים להשרות 7-10 דקות.
4. 
   פותחים את חבילת פירות הים ושופכים את השמן העודף.
5. 
   מעבירים פירות ים לירקות חתוכים.
6. 
   סוחטים את הבצל ומוסיפים אותו לשאר מרכיבי הסלט.
7. 
   מתבלים את החומרים בכף שמן זית לא מזוקק.
8. 
   סלט עם קוקטייל ים מוכן! מערבבים היטב ומתחילים לאכול. בתאבון!

---

סלט פירות ים קפואים "קוקטייל ים"

כל מנה המכילה פירות ים הופכת אוטומטית למעדן, בזכות טעמה העדין והמרקם הדחוס והנעים. בנוסף, להכנת סלטים בריאים וטעימים מאוד, אתה יכול להשתמש לא רק רכיכות כבושים, אלא גם קפואים.

זמן בישול - 20 דקות.

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 4.

רכיבים:

• קוקטייל ים קפוא - 200 גר'.
• פלפל חריף - 1 יחידה.
• עגבניות - 200 גרם.
• מלפפונים - 200 גרם.
• עלי חסה – 10-15 יח'.
• שום - 2 שיניים.
• שמן חמניות - 70 מ"ל.
• מיץ לימון - 1 כף. ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מים - 0.5 ליטר.

תהליך בישול:

שלב 1. קודם כל, יוצקים כחצי ליטר מים למחבת ומניחים על האש לרתיחה.

שלב 2. ברגע שתכולת המנה העמידה בחום מתחילה לגרגר, הוסיפו פירות ים והרתיחו אותם לא יותר מ-3-4 דקות כדי שלא יהפכו ל"גומיים".

שלב 3.מניחים את הרכיכה במסננת, מניחים לעודפי הנוזלים להתנקז, ולאחר מכן מעבירים לקערת סלט, מתבלים במיץ לימון ושתי כפות שמן.

שלב 4. בזמן שפירות הים מתקררים, חותכים את המלפפון לחתיכות קטנות או לרצועות.

שלב 5. טוחנים את העגבניות בצורה דומה.

שלב 6. מקלפים את הפלפל המתוק מהזרעים והגבעולים, חותכים לקוביות.

שלב 7. קורעים בידיים את עלי החסה שטופים והיבשים.

שלב 8. מאחדים את כל החומרים המוכנים בקערה אחת, מוסיפים שום, מעבירים במכבש, מלח ופלפל לפי טעמכם, מוסיפים מעט שמן ומערבבים היטב. בתאבון!

סלט עם קוקטייל ים וכרוב סיני

בואו נכין סלט מהיר וקליל מאוד, המושלם לארוחת ערב מאוחרת (אם מחליפים מיונז ביוגורט) או להגשה לשולחן החג, כי הבסיס שלו מורכב מרכיכות שונות, המייחדות בטעמן העדין והמעודן. וניחוח נעים לא פולשני.

זמן בישול - 20 דקות.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 3.

רכיבים:

• קוקטייל ים קפוא - 300 גר'.
• כרוב פקין - 1 ראש.
• בצל ירוק - 1 צרור.
• מיונז - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

 

תהליך בישול:

שלב 1. למהירות הפעולה, הנח את כל המוצרים המצוינים ברשימה על משטח העבודה.

שלב 2. יוצקים את פירות הים למים רותחים ולאחר שלוש דקות בדיוק, תופסים ומכניסים למסננת.

שלב 3. לגרוס ראש קטן של כרוב לרצועות דקות.

שלב 4. שוטפים היטב צרור בצל ירוק במים וקוצצים אותם דק ככל האפשר.

שלב 5. מערבבים את כל החומרים המוכנים בקערה עמוקה, מתבלים במיונז ומוסיפים מלח לפי טעמכם.

שלב 6. מערבבים היטב ונהנים.בתאבון!

סלט פשוט ומהיר "קוקטייל ים" עם מיונז

לכל הסלט המוכן בתוספת קוקטייל ים יש טעם וארומה ייחודיים, והם גם עשירים מאוד בחלבונים, שומנים רוויים ומיקרו-אלמנטים. המנה הזו אידיאלית לחטיף או ארוחת צהריים שלם ומשביע.

זמן בישול – 35 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 5.

רכיבים:

• קוקטייל ים - 400 גר'.
• מקלות סרטנים - 300 גר'.
• ביצים (מבושלות) - 2 יח'.
• זיתים (מגולענים) - 200 גר'.
• שום - 2 שיניים.
• קוניאק - 50 מ"ל.
• מיונז - 2 כפות. ל.
• שמן צמחי - 1 כף. ל.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. מפשירים מראש את פירות הים ומרתיחים כ-2-3 דקות במים רותחים.

שלב 2. מחממים מעט שמן צמחי במחבת ומטגנים את הרכיכה.שלב 3. הוסיפו גם שום לטיגון, העבירו במכבש והמלח לטעמכם.

שלב 4. לאחר מכן, יוצקים פנימה את הקוניאק ומאדים את האלכוהול לכמה דקות, מסירים מהאש.

שלב 5. חותכים מקלות סרטן לעיגולים.

שלב 6. קולפים את הביצים המבושלות וקוצצים אותן דק.שלב 7. חותכים את הזיתים לחצאים או טבעות.

שלב 8. שלבו את כל החומרים המוכנים עם פירות ים בקערת סלט, מתבלים במיונז ומערבבים היטב. בתאבון!

סלט קוקטייל ים במי מלח, עם מלפפון וביצה

הידעתם שפירות ים הולכים טוב עם תפוחי אדמה מבושלים, ביצים ומלפפונים טריים? ואם נתבל את כל המרכיבים הללו במיונז, נקבל סלט רך וטעים להפליא.

זמן בישול - 30 דק.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 3.

רכיבים:

• קוקטייל ים במי מלח - 1 צנצנת.
• ביצים (מבושלות) - 4 יח'.
• תפוחי אדמה (מבושלים) - 3 יח'.
• מלפפונים - 2 יח'.
• תירס משומר - 1 קופסת שימורים.
• מלח - ½ כפית.
• מיונז - 1.5 כפות. ל.

תהליך בישול:

שלב 1. חותכים את תפוחי האדמה המבושלים לקוביות קטנות.

שלב 2. חותכים את חלקי הצד של מלפפונים טריים וקוצצים אותם בדומה לתפוחי אדמה.שלב 3. פתחו בזהירות את פחית התירס ורוקנו את הנוזלים העודפים.

שלב 4. אנחנו מקלפים את הביצים המבושלות מראש וקוצצים אותן דק.

שלב 5. פתחו את צנצנת קוקטייל הים במלח.

שלב 6. שופכים את הנוזל.

שלב 7. מעבירים את פירות הים לקרש חיתוך וקוצצים רכיכות גדולות יותר לחתיכות קטנות יותר.

שלב 8. יוצקים את כל החומרים הקצוצים לצלחת עמוקה ומערבבים היטב.

שלב 9. מתבלים את הסלט במיונז, מוסיפים מלח לפי טעמכם ומערבבים שוב.

שלב 10. מניחים את האוכל במקרר למשך 20-30 דקות לצינון.שלב 11. לאחר מכן, הכניסו את הסלט לקערות מנות והתחילו את הארוחה. בתאבון!

סלט טעים עם קוקטייל ים ומקלות סרטנים

כשיש במקפיא חבילת פירות ים מגוונים, המכונה בפי העם "קוקטייל ים", תוכלו להכין בפשטות ובקלות סלט טעים להפליא, שהכנתו תיקח לא יותר מחצי שעה, והתוצאה תהיה נעימה. להפתיע אותך.

זמן בישול - 15 דקות.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 4.

רכיבים:

• קוקטייל ים - 500 גר'.
• מקלות סרטן - 200 גר'.
• ביצים (מבושלות) - 2 יח'.
• שום - 2 שיניים.
• שמן צמחי - 15 מ"ל.
• מיונז - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• ירוקים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. מוציאים מראש את פירות הים מהמקפיא וכשהם מופשרים לחלוטין, יוצקים אותם למסננת ונותנים לו מעט זמן לנקז את כל הנוזלים.בינתיים מחממים את השמן במחבת ומתקנים טעם, מטגנים קלות את שיני השום הקלופות. ברגע שהשיניים מתחילות להתכהות, הוציאו אותן והשליכו אותן.

שלב 2. יוצקים את קוקטייל פירות הים לתוך השמן הארומטי ומטגנים על אש גבוהה במשך מספר דקות, ולאחר מכן מניחים את הרכיכה על נייר סופג כדי לספוג עודפי שומן.

שלב 3. חותכים את מקלות הסרטן לקוביות קטנות ומניחים בצלחת עמוקה.

שלב 4. אנחנו "משחררים" את הביצים מקליפתן, קוצצים אותן ומוסיפים אותן למקלות הסרטנים.

שלב 5. יוצקים פירות ים מקוררים מעט לאותו מיכל.

שלב 6. מתבלים את הרכיב במיונז, מוסיפים מלח ואם רוצים מוסיפים עשבי תיבול קצוצים דק. מערבבים ומגישים. בתאבון!

איך מכינים סלט עם קוקטייל ים וארוגולה?

כשממש רוצים לנסות מנות במסעדה, אבל אין מוצא: אנחנו חוזרים על יצירות מופת קולינריות במטבח שלנו בלי להשקיע הרבה זמן ומאמץ בהכנתן. מכינים סלט קליל ופיקנטי מרכיכות בריאות וארוגולה טרייה.

זמן בישול - 20 דקות.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 4.

רכיבים:

• קוקטייל ים - 200 גר'.
• ארוגולה - 150 גרם.
• פלפל חריף - 1 יחידה.
• עגבניות שרי - 10 יח'.
• ביצי שליו (מבושלות) - 6 יח'.
• זיתים - ½ צנצנת.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

לתדלוק:

• מיץ לימון - 10 מ"ל.
• שמן זית - 50 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים היטב את הארוגולה (אפשר להוסיף כל ירקות אחרים) במים, מייבשים וקורעים בידיים.שלב 2. חותכים את הדובדבן לחצאים או לרבעים.

שלב 3. חותכים את הפלפל המתוק לשניים, מסירים את המחיצות הלבנות והגרעינים וחותכים לרצועות דקות.

שלב 4. קוצצים את הזיתים לשניים.

שלב 5.מקלפים את הביצים וחותכים אותן לשניים.שלב 6. מערבבים את כל החומרים בקערה עם דפנות גבוהות. מפזרים מלח ופלפל שחור גרוס לפי טעמכם.

שלב 7. פותחים את אריזת פירות הים ומוסיפים לשאר המרכיבים, יוצקים שמן זית ומפזרים מיץ לימון.

שלב 8. מערבבים היטב לפיזור אחיד של הרוטב ונהנים. בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב לסלט עם קוקטייל ים ואבוקדו

 

כשהאורחים בפתח ואין במה לפנק אותם, אנחנו מכינים סלט קוקטיילים של פירות ים טעים ומרשים להפליא בתוספת אבוקדו בשל. טבעת קולינרית משמשת להגשה, שבזכותה המנה המוגמרת לא רק מעוררת תיאבון, אלא גם יפה מאוד.

זמן בישול - 10 דק.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 2.

רכיבים:

• קוקטייל ים - 200 גר'.
• אבוקדו - 2 יח'.
• עלי חסה - 3 יח'.
• זיתים - 8 יח'.
• עגבניות - 2 יח'.
• מיץ לימון - 1-2 כפות.
• בצל אדום - ½ יח'.
• מיונז - 2 כפות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. כדי לעשות דברים מהירים יותר, הנח את כל המוצרים הרשומים ברשימת המרכיבים על משטח העבודה שלך.שלב 2. חותכים את העגבניות והאבוקדו לקוביות ומפזרים מיץ לימון, זיתים לטבעות, וקוצצים דק חצי בצל אדום.

שלב 3. פותחים את האריזה עם פירות ים ומרוקנים את המרינדה, מעבירים לכלי עם שאר החומרים. אנחנו מוסיפים גם עלי חסה, קרועים לחתיכות ביד. מתבלים את הסלט במיונז ומפזרים פלפל שחור גרוס ומלח.

שלב 4. בעזרת טבעת קולינרית מניחים את האוכל על צלחת שטוחה ודחוסים אותו קלות.

שלב 5. אם רוצים, מקשטים בסלט ירוק ועשבי תיבול. בתאבון!