סלט עם מוצרלה ועגבניות

סלט מוצרלה ועגבניות הוא אחד מסלטי החג הפופולריים ביותר. הוא בהיר וקליל, מושך תשומת לב ומסיבה טובה. מוצרלה ועגבניות הם שילוב קלאסי שכולם אוהבים. בכתבה תמצאו 8 מתכוני סלטים מקוריים עם מרכיבים אלו כבסיס.

סלט עם מוצרלה, עגבניות ובזיליקום

סלט זה משתמש בשילוב מסורתי של מוצרים הדומה לקפרזה המתאבן האיטלקי המפורסם. המנה יוצאת עסיסית, טעימה וקלילה, בדיוק מה שצריך כדי לעורר את התיאבון לפני המנה העיקרית.

1. 
   איך מכינים סלט טעים עם מוצרלה ועגבניות? חותכים את הירק לפרוסות ומניחים בקערה. מוסיפים פטרוזיליה קצוצה.
2. 
   לאחר מכן מוסיפים בצל ירוק קצוץ ובזיליקום.
3. 
   מערבבים שמן צמחי עם חומץ בלסמי.
4. 
   מוסיפים את הרוטב למרכיבים המרוסקים, מוסיפים מלח, מוסיפים סוכר ומתבלים לפי הטעם, מערבבים.
5. 
   חותכים את המוצרלה, מוסיפים אותה לסלט ומגישים את המנה.

---

בתאבון!

סלט טעים עם מוצרלה, עגבניות ומלפפונים

סלט ירקות טרי הוא תוספת נהדרת לכל ארוחה. יתר על כן, הכנת חטיפים כאלה היא קלה כמו הפגזת אגסים. אפשר לדלל את הירקות בחתיכות מוצרלה עסיסית. לגבינה הזו יש טעם ניטרלי, כך שתוכלו לתבל את הסלט לפי טעמכם.

זמן בישול: 15 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות: 2.

רכיבים:

• מוצרלה - 50 גר'.
• מלפפונים - 2 יח'.
• עגבניות - 2 יח'.
• בצל אדום - 0.5 יח '.
• עלי טימין - 1 כף.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• אורגנו - 1 כפית.
• שמן זית - 3 כפות.
• מיץ לימון - 1 כף.

תהליך בישול:

1. מכינים רוטב לסלט. מערבבים שמן זית, מיץ לימון, מלח, פלפל גרוס ואורגנו מיובש.

2. מוסיפים לרוטב עלי טימין ובצל אדום קצוץ ומערבבים.

3. חותכים את המלפפונים לפרוסות, מניחים בקערה ומערבבים עם הרוטב.

4. חותכים את העגבניות לקוביות, מניחים בקערה, מערבבים.

5. קוצצים גס את המוצרלה, מוסיפים לשאר המרכיבים ומערבבים היטב. מגישים את הסלט מיד לאחר ההכנה.

בתאבון!

סלט עם כדורי מוצרלה ועגבניות שרי

סלט עם כדורי מוצרלה ועגבניות שרי הוא קלאסיקה איטלקית טהורה שתוכלו להגיש לשולחן ארוחת הערב שלכם. המתאבן יוצא מבריק, טעים ומתוחכם, במיוחד אם מוסיפים לרוטב מעט חומץ בלסמי.

זמן בישול: 10 דק.

זמן בישול: 10 דק.

מנות: 2-3.

רכיבים:

• מוצרלה - 125 גר'.
• עגבניות שרי - 400 גרם.
• זיתים מגולענים - פחית אחת.
• פטרוזיליה - לפי הטעם.
• בזיליקום - לפי הטעם.
• סלט - לפי הטעם.
• שמן זית - לפי הטעם.
• חומץ בלסמי - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. שוטפים את העגבניות וחותכים אותן לשניים.

2. חותכים את הזיתים לטבעות.

3. חותכים את כדורי המוצרלה לשניים או משאירים שלמים, כרצונכם.

4. מוסיפים לקערה פטרוזיליה קצוצה ובזיליקום. יוצקים שמן זית, חומץ בלסמי, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים את הסלט.

5. מניחים עלי חסה שלמים בצלחת, מוסיפים את המתאבן ומגישים.

בתאבון!

איך מכינים סלט עם מוצרלה, עגבניות ושרימפס?

סלט יפה וטעים שניתן להכין תוך דקות. סלט פשוט אך מזין עם שרימפס, עגבניות ומוצרלה ניתן להגיש לארוחת בוקר, צהריים או ערב, הוא מכיל פחמימות, חלבונים ושומנים בריאים - כל מה שהגוף שלך צריך כדי לתפקד כראוי.

זמן בישול: 15 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות: 6-8.

רכיבים:

• שרימפס מבושלים - 250 גרם.
• מוצרלה - 150 גר'.
• עגבניות - 200 גרם.
• סלט - 100 גרם.
• לתדלוק:
• שמן צמחי - 30 מ"ל.
• לימון - 1 יחידה.
• חרדל - 2 כפיות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. שוטפים את העגבניות וחותכים לפרוסות.

2. חותכים את המוצרלה לחתיכות קטנות.

3. שוטפים היטב את הלימון, מגררים את הגרידה על פומפיה דקה.

4. סוחטים את המיץ מהלימון.

5. מערבבים שמן צמחי ומיץ לימון.

6. מוסיפים חרדל לרוטב.

7. ממליחים ומתבלים את הרוטב.

8. מערבבים היטב.

9.מערבבים בקערה חסה, שרימפס, עגבניות ומוצרלה.

10. מוסיפים רוטב לסלט ומערבבים.

11. לפני ההגשה מפזרים על הסלט גרידת לימון מגוררת.

בתאבון!

מתכון לסלט פשוט וטעים עם מוצרלה ועגבניות מיובשות

עגבניות מיובשות הן תוספת טעימה למגוון מנות ראשונות, כולל הוספתן לסלט. מנה המבוססת על מוצרלה ועגבניות מיובשות היא ארומטית, מזינה ועשירה.

זמן בישול: 10 דק.

זמן בישול: 10 דק.

מנות: 1.

רכיבים:

• עגבניות מיובשות - 4 יח'.
• זיתים ירוקים - 10 יח'.
• בצל אדום - 0.5 יח '.
• מוצרלה - 40 גר'.
• שמן זית - 40 גרם.
• חומץ בלסמי - 1 כפית.
• בזיליקום - 1 ענף.
• מלח לטעימה.
• תערובת גרגרי פלפל - לפי הטעם.
• חסה עלים - 40 גרם.

תהליך בישול:

1. חותכים את הבצל לטבעות דקות, מוצרלה לקוביות, זיתים ועגבניות מיובשות בכל סדר.

2. קורעים בידיים את עלי החסה ומניחים בצלחת.

3. מניחים על הסלט עגבניות מיובשות.

4. לאחר מכן מוסיפים זיתים ובצל.

5. מפזרים את קוביות המוצרלה.

6. מערבבים שמן זית, חומץ בלסמי, מלח, פלפל ובזיליקום קצוץ. מתבלים את הסלט ברוטב שנוצר, מערבבים ומגישים.

בתאבון!

סלט קל ומהיר עם מוצרלה, עגבניות וארוגולה

סלט של מוצרלה, עגבניות וארוגולה מוכן מהר מאוד; כל המרכיבים אינם דורשים עיבוד מוקדם. לארוגולה טעם מעט חריף, ולכן הוא משמש לעתים קרובות בסלטים כתבלין.

זמן בישול: 20 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 1.

רכיבים:

• עגבניות שרי - 15 יח'.
• בצל אדום - 0.5 יח '.
• בזיליקום - חופן אחד.
• מוצרלה - 100 גרם.
• ארוגולה - צרור אחד.
• שמן זית - 3 כפות.
• חומץ בלסמי - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. חותכים עגבניות שרי לשניים.

2. חותכים חצי ראש בצל אדום לנוצות.

3. מניחים בקערה את העגבניות, הבצל וחצי מהבזיליקום. מוסיפים 2 כפות שמן זית, מוסיפים מלח, מתבלים ומערבבים.

4. מניחים ארוגולה על צלחת, ניתן לקרוע גבעולים גדולים בידיים. מזלפים על הארוגולה את יתרת השמן והחומץ הבלסמי.

5. מניחים על הארוגולה תערובת של עגבניות, בצל ובזיליקום ומפזרים מעל כדורי מוצרלה. הסלט מוכן וניתן להגשה.

בתאבון!

סלט איטלקי עם מוצרלה, עגבניות ורוטב פסטו

קל להכנה, אבל איזה מראה יפה! סלט מוצרלה, עגבניות ורוטב פסטו יאפשר לכם ליצור אווירה של ערב איטלקי חמים בבית.

זמן בישול: 10 דק.

זמן בישול: 10 דק.

מנות: 1.

רכיבים:

• נקטרינה - 1 יחידה.
• עגבנייה - 1 יחידה.
• מוצרלה - 1 יחידה.
• זיתים שחורים - לפי הטעם.
• ארוגולה - לפי הטעם.
• רוטב פסטו - 2 כפות.

תהליך בישול:

1. שוטפים את הארוגולה וחותכים את הגבעולים הקשים.

2. חותכים את העגבניות לקוביות.

3. מוציאים את הבור מהנקטרינה וחותכים אותו לקוביות.

4. חותכים גם את המוצרלה לקוביות.

5. מערבבים בקערה את כל החומרים המרוסקים, מוסיפים זיתים, רוטב פסטו ומערבבים. ניתן להגיש את הסלט מיד לאחר ההכנה.

בתאבון!

סלט טעים עם מוצרלה, עגבניות ובזיליקום

מנת קיץ נפלאה היישר מאיטליה שטופת השמש. עגבניות עסיסיות מתוקות משתלבות בצורה מושלמת עם בזיליקום ארומטי ומוצרלה בטעם ניטרלי. הקפד לנסות את זה בעצמך ולפנק את יקיריכם.

זמן בישול: 10 דק.

זמן בישול: 10 דק.

מנות: 1-2.

רכיבים:

• עגבניות שרי - ¾ כף.
• כדורי מוצרלה - 120 גר'.
• בזיליקום - לפי הטעם.
• פלפל חריף - לפי הטעם.
• שמן זית - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• לימון - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. שוטפים את עגבניות השרי וחותכים אותן לשניים.

2. מניחים פרוסות עגבנייה וכדורי מוצרלה בקערת סלט.

3. מוסיפים עלי בזיליקום.

4. חותכים את הפלפל החריף לטבעות ומחממים אותו מעט במחבת יבשה.

5. מוסיפים פלפלים חריפים לקערת הסלט, מוסיפים מלח ומתבלים את החומרים לפי הטעם, מפזרים מיץ לימון ושמן זית.

6. מערבבים ומגישים את הסלט.

בתאבון!