סלט כבד בקלה קלאסי

סלט כבד בקלה הוא מנה טעימה ופשוטה מאוד. כבד בקלה נחשב פעם למעדן. עכשיו אתה יכול לקנות אותו בכל חנות. ואז להכין סלט נפלא עם כבד בקלה. מכיוון שהמוצר משתלב היטב עם מרכיבים אחרים, ניתן להשתמש בו להכנת מנות מצוינות שניתן להגיש לא רק בימים רגילים, אלא גם בחגים.

סלט עם כבד בקלה וביצה - מתכון קלאסי

אנו מציעים את המתכון המפורסם והנפוץ ביותר לסלט כבד בקלה. קל להכנה, והמוצרים נגישים וזולים. הסלט הזה יהווה מתחרה ראוי גם לאוליבייה וגם לקיסר על שולחן החג שלכם. לקראת החג מכינים סלט על ידי פריסת מרכיביו בשכבות בקערות מנות או בקערות סלט.

זמן בישול - שעה.

מנות - 2 יח'.

1. 
   סלט קלאסי עם כבד בקלה קל מאוד להכנה. ראשית, שוטפים ומרתיחים את תפוחי האדמה, הגזר, הביצים עד לריכוך ומצננים אותם. אנו מכינים מנות מנות להגשת סלט או מנה משותפת. קולפים את תפוחי האדמה המצוננים, קוצצים אותם על פומפיה גסה ומניחים בשכבה הראשונה של הסלט.
2. 
   פותחים צנצנת של כבד בקלה. אנו מוזגים את השמן לכוס נפרדת; לא נצטרך אותו יותר. מועכים את הכבד עם מזלג, רק לא דק במיוחד, ומניחים אותו בשכבה שנייה. מפזרים עליו מלח ופלפל שחור.
3. 
   אנו שוטפים את נוצות הבצל הירוק ומייבשים אותן במפית. לאחר מכן קוצצים אותו דק ומפזרים אותו על שכבת הכבד.
4. 
   מורחים רשת דקה של מיונז על הבצל.
5. 
   קולפים את המלפפונים וקוצצים אותם לקוביות קטנות, ואז מניחים אותם בשכבה הבאה.
6. 
   אנחנו מקלפים את הביצים ומפרידים אותן לחלמונים ולחלבונים. טוחנים את החלבונים על פומפיה גסה ומניחים מעל שכבת המלפפונים. מרחו רשת שנייה של מיונז על הביצים.
7. 
   אנחנו מנקים את הגזרים המבושלים וגם קוצצים אותם על פומפיה גסה ומניחים אותם בשכבה הבאה על הביצים.
8. 
   טוחנים חתיכת גבינה קשה על פומפיה ומפזרים אותה על הסלט. מורחים שכבת מיונז על הגבינה. מפזרים על הסלט חלמונים קצוצים.
9. 
   אנחנו חותכים את הזיתים לטבעות דקות וקוצצים דק כמה עשבי תיבול טריים. אנחנו מקשטים איתם את הסלט ומכניסים למקרר לחצי שעה להחדרה. לאחר מכן אנו מגישים את הסלט לשולחן החגיגי.

בתאבון!

סלט עם כבד בקלה, אורז וביצה

במתכון הזה אתם מוזמנים להכין את הסלט המעולה והעדין הזה רק מכבד בקלה, אורז פלאפי מבושל, ביצים ובצל. לשולחן החג יהיה לכם מתאבן נפלא ומשביע. אתה יכול להגיש אותו במנות מנות או על קערת סלט משותפת.

רכיבים:

• כבד בקלה - 300 גרם.
• ביצה - 3 יח'.
• בצל - 2 יח'.
• אורז מבושל - 1 כף.
• מלח ומיונז לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. ראשית, מרתיחים קשה את הביצים ומצננים אותן.

2. מרתיחים את האורז עד שהוא מוכן. חשוב שייצא פירורי.

3. קולפים את הבצלים (בינוניים) וקוצצים לרבעים דקים. מניחים את הבצל בקערה ומכסים במים רותחים למשך 10 דקות כדי להסיר את המרירות. לאחר מכן מסננים את המים ומצננים את הבצל.

4. קולפים את הביצים המבושלות וקוצצים אותן על פומפיה גסה. מניחים אותם בקערת סלט.

5. מוסיפים לביצים בצל מקורר וכוס אורז מבושל.

6. פותחים את צנצנת כבד הבקלה, מוציאים את הנתחים וקוצצים אותם מעט בעזרת מזלג.

7. מניחים את הכבד על הסלט.

8. מפזרים את הסלט במלח לפי טעמכם, מתבלים ברוטב מיונז ומערבבים בעדינות.

9. המתאבן החגיגי מוכן.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב לסלט עם כבד בקלה, ביצים ומלפפון טרי

המתכון הזה מזמין אתכם להכין סלט כבד בקלה עם מלפפון טרי וביצה. שילוב האוכל הזה הוא קלאסי. החטיף יהיה קליל, רך, עם ארומה ייחודית של מלפפון טרי, חשוב רק לקנות כבד איכותי.

רכיבים:

• כבד בקלה - 1 צנצנת.
• מלפפון טרי - 2 יח'.
• ביצה - 3 יח'.
• מיונז - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• בצל ירוק - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1.מבשלים ביצי עוף קשות, מצננים ומקלפים.

2. קוצצים את הביצים לקוביות קטנות ומניחים בקערת סלט.

3. שוטפים היטב את המלפפונים במים קרים, מסירים את הקצוות וקוצצים לקוביות, כמו הביצה. מניחים אותם בקערת סלט.

4. פותחים את צנצנת כבד הבקלה ומעבירים את כל התכולה לצלחת נפרדת יחד עם מחצית מהשמן.

5. לאחר מכן השתמשו במזלג למעוך את הכבד, אך לא דק במיוחד. הוסף כבד לסלט.

6. ממליחים את הסלט ומתבלים במיונז לפי טעמכם. מערבבים בעדינות ומניחים להחדרה למשך 30 דקות.

7. שוטפים את הבצל הירוק, קוצצים דק ומפזרים על הסלט המוכן.

בתאבון!

סלט עם כבד בקלה, ביצים ומלפפון כבוש

המתכון הזה מזמין אתכם להוסיף לסלט חמוצים, שבשילוב עם שאר המרכיבים יעניקו טעם מעניין וחדש. לפיקנטיות אפשר להוסיף מעט חרדל שולחן למיונז. קח חמוצים או מצנצנת או בחבית. הסלט הזה תמיד יוצא טעים והוא הראשון שיצא מהשולחן.

רכיבים:

• כבד בקלה - 1 צנצנת.
• תפוחי אדמה, גזר וביצים - 3 יח'.
• מלפפונים כבושים - 5 יח'.
• גבינה - 100 גרם.
• בצל ירוק, מלח ומיונז לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. מרתיחים ירקות וביצים מראש עד לבישול מלא. מצננים אותם היטב ומקלפים ומקלפים אותם.

2. עדיף לשכב את הסלט הזה על מגש שטוח ויפה ולא לזרוק.

3. קוצצים את תפוחי האדמה המבושלים הקלופים על פומפיה גסה ומניחים אותם בשכבה אחידה על צלחת. ממליחים קלות את תפוחי האדמה ומברישים במיונז בצורת רשת.

4. מוציאים את נתחי כבד הבקלה מהצנצנת ומועכים מעט בעזרת מזלג.מניחים את הכבד הקצוץ על גבי שכבת תפוחי האדמה.

5. מגררים את הגזר המבושל הקלוף על פומפיה גסה ומניחים על גבי שכבת הכבד. מורחים רשת מיונז דקה על הגזר.

6. מגררים גם את המלפפונים הכבושים ומניחים אותם על הגזר.

7. חותכים את הביצים הקלופות לקוביות קטנות או מגררים אותן ומניחים על שכבת מלפפונים. מכסים את הביצים ברשת מיונז.

8. טוחנים את הגבינה הקשה על פומפיה דקה ומניחים אותה על הסלט בראש שופע.

9. מקשטים את הסלט בעשבי תיבול טריים קצוצים דק ומשאירים אותו למשך 1-2 שעות במקום קר לחליטה. הגישו לשולחן את הסלט הרך והטעים המוגמר.

בתאבון!

סלט פשוט וטעים עם כבד בקלה ובצל ירוק

לפי המתכון המוצע, תוכלו להכין במהירות חטיף נפלא ובריא משלושה מוצרים - כבד בקלה, בצל ירוק וביצים. הוא יכיל חומרים שימושיים רבים, מינרלים וויטמין D, החשוב בתזונה של ילדים. אפשר להגיש את המתאבן כסלט או פשוט למרוח אותו על פרוסת לחם טרי. אנחנו מבשלים ללא מיונז, רק עם שמן משומר.

רכיבים:

• כבד בקלה - 1 צנצנת.
• ביצה - 6 יח'.
• בצל ירוק - 1 צרור.

תהליך בישול:

1. מרתיחים את הביצים קשות, מצננים היטב ומקלפים. לאחר מכן שטפו את הביצים הקלופות במים קרים כדי להסיר חלקיקי קליפה קטנים, כי אנחנו מבשלים לילדים.

2. חותכים את הביצים לקוביות גדולות ומניחים בקערת סלט עמוקה.

3. שוטפים את הבצל הירוק במים קרים, קוצצים דק ומניחים בקערה נפרדת. לאחר מכן מוסיפים מעט מלח לבצל הקצוץ ומשפשפים במלח בעזרת כפית. מוסיפים בצל לביצים.

4.פותחים את צנצנת הכבד המשומר ומעבירים את התוכן יחד עם החמאה לקערה. בעזרת מזלג מועכים את הכבד ומערבבים עם החמאה. לאחר מכן מעבירים אותו לקערת הסלט עם שאר המרכיבים.

5. מערבבים בעדינות את הסלט, מניחים ברמקינים קטנים, מפזרים מעל עשבי תיבול טריים ומגישים.

אכלו למען הבריאות שלכם!

איך מכינים סלט כבד בקלה עם אפונה ירוקה

בעזרת המתכון הזה אפשר להכין סלט כבד בקלה מזין ועשיר בתוספת אפונה ירוקה. המנה היא אפשרות "מהר". הטעם של החטיף הזה מושלם, במיוחד אם אתם מכינים את המיונז בעצמכם.

רכיבים:

• כבד בקלה - 1 צנצנת.
• אפונה ירוקה - ½ צנצנת.
• ביצה ומלפפונים כבושים - 2 יח'.
• בצל ירוק - 1 צרור.
• מיונז - 1 כף. ל.
• מלח ופלפל לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. מרתיחים ביצי עוף קשות מראש, מצננים ומקלפים.

2. חותכים את הביצים לקוביות קטנות ומניחים בקערת סלט עמוקה.

3. חותכים את המלפפונים הכבושים לאותן קוביות ומכניסים לקערת סלט.

4. פותחים את צנצנת כבד הבקלה ומרוקנים את השמן.

5. קוצצים את הכבד במזלג ומוסיפים לסלט.

6. פותחים צנצנת אפונה, עדיף לקחת את "זן המוח", לנקז את הנוזל ולהוסיף חצי מהאפונה לסלט.

7. מפזרים על הסלט מלח ופלפל לפי טעמכם, מוסיפים מיונז ומערבבים בעדינות.

8. מניחים את הסלט (זה בשביל היופי) ברינג מיוחד ומפזרים מעל בצל ירוק קצוץ דק.

9. נותנים לסלט להתבשל קצת ומגישים.

בתאבון!

סלט טעים עם שכבות כבד בקלה

סלט כבד בקלה עלים טעים הוא מתאבן אידיאלי לשולחן חג, שאין שני לו בטעמו המדהים והעדין. סוד הכנתו הוא לטחון את כל המרכיבים, מלבד הכבד, על פומפיה דקה. לטעימות נוספת, אתה יכול לקחת שתי צנצנות כבד.

רכיבים:

• כבד בקלה - 320 גרם.
• גזר - 2 יח'.
• ביצה - 4 יח'.
• גבינה קשה - 200 גרם.
• מיונז - 5 כפות. ל.

תהליך בישול:

1. ראשית, הכינו את כל המרכיבים הדרושים לסלט הזה.

2. מרתיחים את הגזרים עד לריכוך, מצננים ומגררים בפומפייה דקה.

3. מרתיחים את הביצים קשות, מצננים ומפרידים לחלמונים ולחלבונים. טוחנים אותם בנפרד על פומפיה דקה.

4. בעזרת אותה פומפיה מגררים חתיכת גבינה קשה.

5. מוציאים את חתיכות הכבד מהצנצנת ומועכים אותן על צלחת בעזרת מזלג.

6. עכשיו אפשר ליצור את הסלט. זה ייצא יפה אם תאסוף אותו בטבעת מאפה מיוחדת.

7. מניחים כבד בקלה בשכבה הראשונה על קערת הסלט.

8. מניחים את הגזר המגורר בשכבה שנייה ומניחים עליה רשת מיונז דקה.

9. מניחים שכבה שלישית של חלבונים מגוררים על הגזר.

10. מניחים את הגבינה המגוררת בשכבה הרביעית ומכסים אותה ברשת עבה של מיונז.

11. מפזרים על הסלט חלמונים קצוצים.

12. שוטפים את הפטרוזיליה הירוקה, מייבשים במפית, קוצצים דק ומפזרים על גבי הכלי.

13. מעטרים את הסלט בזיתים חתוכים לחצאים או לפרוסות.

14. הניחו לסלט להתבשל במשך שעה והגישו.

אכלו למען הבריאות שלכם!

סלט עם כבד בקלה בטארטלטים לשולחן החגיגי

מתאבן שהוכן לפי המתכון הזה ללא ספק יהפוך לאורח תדיר על שולחנכם, כי כריכים כבר לא רלוונטיים והטארטלטים נשארים במגמה.מתאבן זה מוכן במהירות ונראה יפה על שולחן החג.

רכיבים:

• טארטלטים מוכנים – 12 יח'.
• כבד בקלה - 1 צנצנת.
• מלפפונים כבושים וביצים - 2 יח'.
• מיונז - 2 כפות. ל.
• ירוקים לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. פותחים את צנצנת כבד הבקלה, מסננים את כל השמן ומועכים את הכבד בעזרת מזלג או סכין.

2. חותכים את המלפפונים הכבושים לקוביות קטנות (בערך 3X3 מ"מ).

3. קולפים את הביצים המבושלות וחותכים אותן לקוביות קטנות.

4. שוטפים עשבי תיבול טריים (פטרוזיליה ושמיר), מייבשים במפית וקוצצים דק.

5. מניחים את כל המוצרים הקצוצים בקערה נפרדת, מתבלים במיונז ומערבבים בזהירות. אין צורך להוסיף מלח למתאבן הזה.

6. אם רוצים אפשר להוסיף לסלט בצל קצוץ דק מאוד.

7. מניחים את הסלט המוכן יפה לתוך טארטלטים.

8. מניחים את הטארטלטים על מגש גדול על עלי חסה. מעטרים את הסלט עם עלה פטרוזיליה וחמוציות.

בתאבון!

מתכון פשוט לסלט כבד בקלה עם גבינה וביצה

מנה טעימה ויפה עשויה מכבד בקלה עם ביצה וגבינה. זה קל ומהיר להכנה. סלט זה מוגש בקערות או בקערות סלט קטנות. נוח ליצור סלט בטבעת חתוכה מבקבוק פלסטיק רגיל.

רכיבים:

• כבד בקלה - 1 צנצנת.
• גבינה הולנדית - 100 גרם.
• גזר ותפוחי אדמה - 2 יח'.
• ביצה - 3 יח'.
• מלפפונים כבושים או כבושים - 2 יח'.
• בצל ירוק - 1 צרור.
• מלח, פלפל גרוס ומיונז לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. מרתיחים מראש גזר, תפוחי אדמה, ביצים לסלט ומצננים.

2. קולפים את הירקות וחותכים לקוביות קטנות.

3.קולפים את הביצים, מפרידים לחלמונים וחלבונים וקוצצים בנפרד בעזרת סכין או פומפיה.

4. מגררים גם חתיכת גבינה.

5. קולפים את המלפפונים וקוצצים אותם דק או מגררים אותם על פומפיה גסה.

6. מוציאים את כבד הבקלה מהצנצנת ומוציאים את עודפי השמן בעזרת מפית.

7. שוטפים את הבצל הירוק, מייבשים במפית וקוצצים דק.

8. לאחר מכן מרכיבים את הסלט בשכבות בתבניות המוכנות. מורחים כל שכבת סלט במיונז בצורת רשת דקה ומפזרים מעט מלח ופלפל.

9. מניחים תפוחי אדמה בשכבה הראשונה, ולאחר מכן גזר וחלבון מגורר.

10. השכבות הבאות יהיו בצל ירוק קצוץ, כבד בקלה ומלפפונים.

11. מניחים גבינה הולנדית מגוררת על השכבה העליונה.

12. מפזרים על הסלט חלמונים קצוצים ומקשטים בעשבי תיבול טריים.

13. המנה מוכנה.

בתאבון!

סלט כבד בקלה מהיר עם תפוחי אדמה

כבד בקלה משומר מכיל הרבה שמן, ולכן מכינים ממנו סלטים בתוספת תפוחי אדמה. מוצרים אלה טעימים ומשלימים זה את זה. אתה יכול להכין את הסלט הזה לפי המתכון המוצע גם לחג וגם לארוחת ערב רגילה. סלט זה נוצר בקערת סלט נפוצה באמצעות טבעת או במנות.

רכיבים:

• כבד בקלה - 1 צנצנת.
• ביצה ותפוחי אדמה - 3 יח' כל אחד.
• מלפפונים טריים - 2 יח'.
• בצל ירוק - 1 צרור.
• גבינה קשה - 100 גרם.
• מלח ומיונז לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. ראשית מרתיחים את תפוחי האדמה והביצים ומצננים אותם. אתה יכול לקרר במהירות מזון מבושל במים קרים.

2. לאחר מכן מקלפים ומקלפים אותם.

3. טוחנים את תפוחי האדמה המבושלים על פומפיה גסה ומניחים אותם בקערת הסלט כשכבה ראשונה. אין לכתוש את תפוחי האדמה, אלא להשאיר אותם רופפים כדי שיהיו ספוגים היטב בשמן.

4.פותחים את צנצנת הכבד ומועכים את הכבד עם החמאה בעזרת מזלג. מניחים את הכבד בקערת סלט כשכבה שנייה.

5. מפזרים על הכבד בצל ירוק קצוץ דק.

6. מניחים את השכבה הבאה של חלבונים מגוררים.

7. מורחים רשת מיונז על הלבנים.

8. שוטפים מלפפונים טריים, מסירים קצוות ומגררים על פומפיה גסה.

9. מניחים את המלפפונים על החלבונים.

10. מכסים שכבת מלפפונים בגבינה קשה מגוררת ומורחים את הסלט במיונז.

11. מעטרים את הסלט בחלמונים קצוצים, עשבי תיבול ועיגולי מלפפון.

12. מניחים את הסלט במקרר לחצי שעה ולאחר מכן מגישים.

בתאבון!