סלט עוף מבושל הוא מתאבן נפוץ שנשאר במרכז תשומת הלב בכל חגיגת חג. פינוקים יוקרתיים מוכנים בפשטות ובקלות. סלטי עוף יכולים להיות טעימים, משביעים וקלים להאכיל את האורחים שלכם. ישנם מתכונים רבים ושונים שנשארים בזיכרון לנצח. סלטים המוכנים על פי מתכונים מהאוסף הזה תמיד גורמים להערצה, שלא יכולה אלא לרצות את המארחת.
סלט קיסר קלאסי עם עוף וקרוטונים
סלט הקיסר הקלאסי עם עוף וקרוטונים הוא מתאבן שלא מצריך אירוע מיוחד כדי להחיות אותו. כל אחד יכול להרכיב את הסלט הזה. ואם יש לכם עוף מבושל, אפילו ילד יכול להתמודד עם המתכון. הכן וערב את הילדים בתהליך.
- סלט עלים 6 (דברים)
- פילה עוף 100 גר. (מְבוּשָׁל)
- עגבניות שרי 5 (דברים)
- ביצת שליו 3 (דברים)
- קרקרים 1 (כפות)
- גבינת פרמזן (או גבינה קשה אחרת) 40 (גרם)
- מלח טַעַם
- פלפל שחור טחון טַעַם
- מיונז 2 (כפות)
- יֶרֶק לקישוט
-
סלט עוף מבושל קל מאוד להכנה. על השולחן, אספו את המרכיבים הדרושים לסלט מדהים. מרתיחים את העוף מראש במי מלח ומצננים לחלוטין. את אותו סלט אפשר להכין עם עוף אפוי או מעושן.
-
חותכים את בשר העוף המבושל לפרוסות.
-
הכינו מנה עליה תאסוף את הסלט. שוטפים ומייבשים את עלי החסה. מרפדים צלחת ומניחים מעל את פרוסות העוף הקצוצות.
-
שוטפים את ביצי השליו ומבשלים אותם במי מלח מראש. משאירים את הביצים להתקרר ומקלפים אותן לאחר שהן מתקררות. חותכים לשניים לאורך. שוטפים את עגבניות השרי, מייבשים וחותכים לרבעים. מחלקים ביצים ועגבניות בצלחת.
-
חתכו את הגבינה הקשה האהובה עליכם לפרוסות דקות וקשטו את הסלט. מפזרים קרקרים. אני אוהב קרוטונים מסורתיים או בטעם גבינה. הם יהיו מושלמים כאן.
-
מכינים את הרוטב. מערבבים מלח, פלפל ומיונז. מערבבים ויוצקים על הסלט.
-
מקשטים בעלי פטרוזיליה. מפזרים קרקרים ממש לפני ההגשה כדי למנוע מהם להיות רטובים ולאבד את הטעם הפריך שלהם. פנקו את יקיריכם. בתאבון!
סלט עם עוף מבושל ואננס
סלט עם עוף מבושל ואננס יביא לכם הנאה גסטרונומית בל יתואר. כל החברים שלי אוהבים את הסלט הזה בגלל קלות הביצוע שלו ומרכיביו. גם מי שדואג לצורתו אינו יכול למנוע מעצמו את התענוג הזה. חובבי אוכל מושבעים מתאימים את המתכון כך שיתאים לעצמם, מחליפים את המיונז ביוגורט טבעי.
זמן בישול – 50 דקות
זמן בישול - 15 דקות.
מנות – 5
רכיבים:
- שימורי אננס - 300 גרם.
- פילה עוף - 300 גר'.
- ביצי עוף - 2 יח'.
- גבינה קשה - 200 גר'.
- אגוזי מלך - 100 גרם.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- מיונז - 180 גרם.
תהליך בישול:
שלב 1. בואו נתחיל להחיות את החטיף. הרכיב במהירות את המוצרים שאתה צריך.
שלב 2. שוטפים את בשר העוף. מניחים בסיר, מוסיפים מים ומניחים על הכיריים. מביאים לרתיחה, מסירים כל קצף שנוצר. מבשלים עד שמוכן, בודקים עם מזלג. מצננים וחותכים לקוביות.
שלב 3. חותכים 300 גרם של אננס משומרים לקוביות.
שלב 4. שוטפים את ביצי העוף ומרתיחים אותם במי מלח מראש. משאירים את הביצים להתקרר, מקלפים את הקליפות לאחר הקירור. חותכים לקוביות.
שלב 5. הופכים 200 גרם גבינה קשה לשבבים באמצעות פומפיה.
שלב 6. אספו את החומרים בקערה משותפת.
שלב 7. מתבלים במיונז. או יוגורט טבעי אם אתם חוששים לעלות במשקל. מתבלים במלח ופלפל. לְרַגֵשׁ.
שלב 8. מיינו את אגוזי המלך מהקליפות והמחיצות. אם רוצים, מטגנים במחבת יבשה. מחלקים את הסלט למנות. למעלה עם אגוזים.
שלב 9. לקשט כרצונך. פנקו את יקיריכם. תהנו בהנאה!
סלט עם עוף מבושל ופטריות
סלט עם עוף מבושל ופטריות יוצא פיקנטי ומעורר תיאבון להפליא. החצי הגברי תמיד מתרשם מחטיף נהדר. המרכיבים משתלבים בצורה מושלמת. תכולת החלבון בסלט הזה היא מחוץ לתרשימים. כל מי שצופה בתזונה שלו או סופר קלוריות יעריך את המנה הזו. מתנגדי המיונז תמיד יכולים להתאים את המתכון כך שיתאים לעצמם.
זמן בישול – שעה 00 דקות
זמן בישול - 15 דקות.
מנות – 5
רכיבים:
- שמפיניון - 300 גרם.
- פילה עוף - 400 גר'.
- בצל - 1 יחידה.
- גבינה קשה - 100 גר'.
- שום - 2 שיני.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- מיונז - 5 כפות.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
שלב 1. שוטפים את בשר העוף. מניחים בסיר, מוסיפים מים ומניחים על הכיריים. מביאים לרתיחה, מסירים כל קצף שנוצר. מבשלים במי מלח עד לסיום. מגניב.
שלב 2. קולפים 300 גרם שמפיניון. עדכן את החתך ברגל.
שלב 3. מסירים את הקליפה מהבצל, שוטפים וקוצצים דק. מחממים את המחבת. יוצקים את השמן, מקפלים פנימה את הבצל ומשחימים.
שלב 4. חותכים את השמפיניון הקלופים לפרוסות דקות ומוסיפים לבצל. מתבלים במלח ופלפל.
שלב 5. בזמן שהפטריות מתבשלות מפרידים בעזרת הידיים את בשר העוף לסיבים ומניחים בצלחת בה תרכיבו סלט חלבונים דשן.
שלב 6. לאחר מכן מוסיפים את הפטריות והבצל השחומות.
שלב 7. הופכים 100 גרם גבינה קשה לשבבים ומאבקים את הפטריות.
שלב 8. מוסיפים מעל מיונז ושיני שום קצוצות ומפלפלים. התאימו בעצמכם את כמות המיונז או אפילו החליפו אותו ביוגורט טבעי.
שלב 9. מערבבים את הסלט. מקשטים בירק האהוב עליכם. מסדרים את הסלט הארומטי במנות ומזמינים אורחים לשולחן. לאכול בצורה מזינה ובריא. בתאבון!
סלט עם עוף וגזר קוריאני
סלט עם עוף וגזר קוריאני הוא הדרך הקלה ביותר להשביע גברים רעבים. חטיף מעורר תיאבון תמיד זוכה לתשואות סוערות. הסלט החריף כל כך טעים שפשוט אי אפשר להפסיק. שילוב המוצרים מדהים.שמרו את המתכון והחיו אותו בהנאה.
זמן בישול – 50 דקות
זמן בישול - 15 דקות.
מנות – 2
רכיבים:
- שמפיניון - 7 יח'.
- פילה עוף - 200 גר'.
- בצל - 1 יחידה.
- גבינה קשה - 30 גר'.
- ביצי עוף - 2 יח'.
- גזר קוריאני - 50 גרם.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- מיונז - 3 כפות.
- שמן צמחי - לטיגון.
- מלח לטעימה.
תהליך בישול:
שלב 1: הוסיפו את המרכיבים לסלט מדהים. שוטפים את בשר העוף. מניחים בסיר, מוסיפים מים ומניחים על הכיריים. מביאים לרתיחה, מסירים כל קצף שנוצר. מבשלים עד שמוכן, בודקים עם מזלג.
שלב 2. קולפים את השמפיניון. עדכן את החתך ברגל. קוצצים די גס. מסירים את הקליפה מהבצל, שוטפים וחותכים לחצאי טבעות.
שלב 3. מחממים את המחבת. יוצקים את השמן, מוסיפים בצל ופטריות קצוצים, משחימים. מתבלים במלח ופלפל.
שלב 4. חותכים את פילה העוף המבושל והמקורר לרצועות.
שלב 5. שוטפים את ביצי העוף ומרתיחים אותם במי מלח מראש. משאירים את הביצים להתקרר, מקלפים את הקליפות לאחר הקירור. חותכים לקוביות.
שלב 6. הופכים 30 גרם גבינה קשה לשבבים באמצעות פומפיה.
שלב 7. מניחים רצועות עוף, פטריות ובצל שחומות, ביצים קצוצות וגבינה מגוררת בקערת סלט. מוסיפים גזר קוריאני ומתבלים במיונז.
שלב 8. התאימו את כמות המיונז בעצמכם או אפילו החליפו אותו ביוגורט טבעי. מערבבים את הסלט.
שלב 9: בעזרת טבעת מזון מחלקים למנות. מקשטים בירק האהוב עליכם. הזמינו אורחים לשולחן. בתאבון!
סלט עם עוף מבושל, שזיפים מיובשים ואגוזי מלך
סלט עם עוף מבושל, שזיפים מיובשים ואגוזי מלך ישגע אתכם. וזה לא מופרך. המתאבן פשוט נפלא ומבחר המרכיבים מושלם. הסלט העדין והקל הזה יזכה להערכה על ידי בנות שסופרות כל קלוריה. הטעם המעולה של המנה יביא רק תחושות נעימות.
זמן בישול - 30 דק.
זמן בישול - 10 דק.
מנות – 4
רכיבים:
- שזיפים מיובשים - 130 גרם.
- פילה עוף - 250 גר'.
- אגוזי מלך - 60 גרם.
- מלפפונים - 300 גרם.
- ביצי עוף - 3 יח'.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- מיונז - 100 גרם.
- מלח לטעימה.
תהליך בישול:
שלב 1. שלבו את החומרים לסלט מהודר. שוטפים את העוף. מניחים בסיר, מוסיפים מים ומניחים על הכיריים. מביאים לרתיחה, מסירים כל קצף שנוצר. מבשלים עד תום במי מלח.
שלב 2. חותכים את פילה העוף המבושל והמקורר לקוביות.
שלב 3. מיינו את אגוזי המלך מהקליפות והמחיצות. יבש במחבת חמה.
שלב 4: מסירים מהאש ומצננים.
שלב 5. קוצצים את האגוזים הקלויים בסכין.
שלב 6. שוטפים את ביצי העוף ומרתיחים אותם במי מלח מראש. משאירים את הביצים להתקרר, מקלפים את הקליפות לאחר הקירור. חותכים לקוביות.
שלב 7. שוטפים ומייבשים את המלפפונים, חתוכים לקוביות.
שלב 8. שזיפים מיובשים ללא בור, לשטוף, לייבש במגבות נייר, לחתוך לקוביות.
שלב 9. מניחים בקערת סלט קוביות עוף ומלפפון, אגוזים קלויים, ביצים קצוצות ושזיפים מיובשים. מתבלים במיונז. מתבלים במלח ופלפל. התאימו בעצמכם את כמות המיונז או החליפו אותו ביוגורט טבעי. מערבבים את הסלט.
שלב 10: בעזרת טבעת מזון מחלקים למנות. מקשטים בירק האהוב עליכם. אוכלים בהתלהבות. תהנה!
סלט עם עוף מבושל, ביצה, גבינה ומלפפון
סלט עם עוף מבושל, ביצה, גבינה ומלפפון ישלים בצורה מושלמת את ארוחת הצהריים או ארוחה אחרת. הסלט יוצא קליל, ירקות הולכים טוב עם עוף. אם יש לך עוף מבושל, אז זה לא עולה כלום להרכיב מתאבן כזה.
זמן בישול - 30 דק.
זמן בישול - 15 דקות.
מנות – 2
רכיבים:
- עגבניות - 1 יחידה.
- פילה עוף - 150 גר'.
- גבינה קשה - 30 גר'.
- מלפפונים - 1 יחידה.
- בצל ירוק - לפי הטעם.
- ביצי עוף - 2 יח'.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- מיונז - 100 גרם.
- מלח לטעימה.
- ירוק - לקישוט.
תהליך בישול:
שלב 1. מרתיחים את העוף מראש במי מלח ומצננים לחלוטין. להרתיח קשות שתי ביצי עוף. שוטפים את העגבנייה, המלפפון וקצת בצל ירוק ומייבשים. השתמש בכל הירוקים שאתה רוצה.
שלב 2. מכינים צלחת שעליה מרכיבים את הסלט הקליל. שוברים את בשר העוף לסיבים ביד או חותכים אותו כאוות נפשכם. במידת הצורך מוסיפים מלח ופלפל. מכינים רשת מיונז.
שלב 3. קוצצים את הבצל הירוק ומפזרים על העוף.
שלב 4. חותכים את המלפפון לרצועות ומפזרים על הבצל. מוסיפים מלח ויוצרים רשת מיונז.
שלב 5. קולפים את ביצי העוף המבושלות וחותכים אותן כאוות נפשכם. מחלקים בין המלפפונים.
שלב 6. חותכים את העגבנייה לשניים, חותכים את הגבעול. חותכים לקוביות ומפזרים על ביצי עוף. מכינים רשת מיונז. אם העגבנייה מימית, מסירים את הליבה.
שלב 7. הופכים גבינה קשה לשבבים ומפזרים מלמעלה תוך פיזור אחיד על העגבניות. מקשטים בירק האהוב עליכם.
שלב 8. פנקו את יקיריכם. בתאבון!
סלט עם עוף מבושל ושעועית משומרת
סלט עם עוף מבושל ושעועית משומרת היא מנה פשוטה למדי להכנה. החטיף מתגלה כמשביע וקליל בו זמנית. אפשרות נפלאה לארוחת ערב מאוחרת שלא תפגע בגזרה שלך. אם אתה מודאג מקילוגרמים, אני מבטיח לך ששום דבר לא יידחה. אכלו נכון וללא פגיעה בבריאותכם!
זמן בישול - 30 דק.
זמן בישול - 10 דק.
מנות – 2
רכיבים:
- עגבניות שרי - 8 יח'.
- פילה עוף - 1 יחידה.
- שעועית משומרת - 150 גרם.
- ארוגולה - 30 גרם.
- בצל אדום - 0.5 יח '.
- שום - שן 1.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- מיץ לימון - 2 כפות.
- שמן זית - 2 כפות.
- מלח לטעימה.
תהליך בישול:
שלב 1. שוטפים את עיסת העוף. מניחים בסיר, ממלאים במים ומניחים על הכיריים. מביאים לרתיחה, מסירים כל קצף שנוצר. מבשלים במי מלח עד שעשוי, בודקים עם מזלג. מצננים את הבשר לגמרי וחותכים כמו שרוצים.
שלב 2. שוטפים את עגבניות השרי, מייבשים ומחלקים לרבעים.
שלב 3. שוטפים את עלי הארוגולה ומייבשים. תקרע אותו עם הידיים.
שלב 4: שחררו פחית שעועית משומרת ורוקנו את הנוזל. שוטפים מתחת לברז ומעבירים לקערה. השאירו אותו במסננת תחילה כדי לאפשר ללחות עודפת להתנקז.
שלב 5. מסירים את הקליפות מהבצל האדום וחותכים לחצאי טבעות.
שלב 6. מניחים ארוגולה וחצי טבעות בצל על צלחת הגשה. אם אתה לא אוהב ארוגולה, השתמש בתערובת סלט או אייסברג. התאימו להעדפות הטעם שלכם.
שלב 7: מפזרים שעועית משומרת. למתכון זה עדיף לקחת שעועית אדומה, היא תהיה בהירה ואלגנטית יותר.
שלב 8: מסדרים את רצועות העוף. מכינים את הרוטב.שלבו את השמן האהוב עליכם עם מיץ לימון, מלח ופלפל, הוסיפו את השום במכבש שום. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. הרוטב הזה משתלב בצורה מושלמת עם הסלט.
שלב 9. מניחים את העגבניות. מטפטפים בנדיבות את הרוטב הריחני ממש לפני ההגשה. מפזרים שעועית מלמעלה. פנקו את המשפחה והחברים שלכם בארוחה מאוזנת. בתאבון!
סלט עם עוף מבושל ותירס
לסלט עם עוף מבושל ותירס יש טעם טעים. הסלט יכול להיחשב דיאטטי אם משתמשים במיונז דל קלוריות או מחליפים אותו ברוטב עשוי יוגורט וחרדל יווני. אפשר לאכול את החטיף בארוחה האחרונה ולא לדאוג שמשהו יופקד בצדדים.
זמן בישול – 25 דקות
זמן בישול - 10 דק.
מנות – 3
רכיבים:
- פילה עוף - 300 גר'.
- תירס משומר - 100 גרם.
- ביצי עוף - 3 יח'.
- מלפפונים טריים - 200 גרם.
- מיונז - 2 כפות.
- מלח לטעימה.
תהליך בישול:
שלב 1. מרתיחים את עיסת העוף, אפשר להשתמש בכל חלק, ומשאירים לה להתקרר במרק. מוציאים את הפקק של פחית תירס משומר ומרוקנים את הנוזל. מרתיחים ביצי עוף חזק. שוטפים ומייבשים את המלפפונים.
שלב 2. חותכים את העוף המבושל לא גדול מדי או מפרידים אותו לסיבים עם הידיים.
שלב 3. חותכים את המלפפון לקוביות.
שלב 4. מניחים את החומרים בשכבות בקערת סלט. ממליחים קלות את העוף.
שלב 5. חותכים ביצי עוף מבושלות לקוביות.
שלב 6. מניחים בקערת סלט. מכינים רשת מיונז. או מתבלים ברוטב מוכן עשוי יוגורט טבעי עם חרדל או שום.
שלב 7: מפזרים מעל תירס. לפני ההגשה מערבבים ומגישים לאורחים. אכלו בהנאה וקבלו רגשות בלתי נשכחים.
סלט עם עוף, עגבניות וגבינה
סלט עם עוף, עגבניות וגבינה נראה מאוד מעורר תיאבון. ניתן להפוך מרכיבים פשוטים לחטיף נפלא. את הסלט הארומטי אפשר לאכול לא רק בימי חול, אלא גם להגיש בארוחת ערב. הסלט יוצא אלגנטי ויפה. המנה צריכה להיות אטרקטיבית מבחינה אסתטית כדי לרצות את העין ולהרים את מצב הרוח.
זמן בישול - 30 דק.
זמן בישול - 10 דק.
מנות – 2
רכיבים:
- פילה עוף - 300 גר'.
- עגבניות שרי - 5 יח'.
- ביצי עוף - 2 יח'.
- שום - שן 1.
- גבינה קשה - 50 גר'.
- מיונז - 2 כפות.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
תהליך בישול:
שלב 1: אספו מרכיבים לסלט מהמם.
שלב 2. שוטפים את בשר העוף או כל חלק עוף מתחת לברז. מניחים בסיר, מוסיפים מים ומניחים על הכיריים. מביאים לרתיחה, מסירים כל קצף שנוצר. מבשלים עם מעט מלח. מרתיחים שתי ביצים גדולות קשות.
שלב 3. משאירים את העוף המבושל במרק עד שהוא מתקרר לחלוטין וחותכים לקוביות. יוצקים מים קרים על ביצי עוף ומוציאים את הקליפות לאחר הקירור. קוצצים לקוביות.
שלב 4. שוטפים את עגבניות השרי, מייבשים וחותכים אותן לרבעים. חותכים 50 גרם גבינה קשה לקוביות.
שלב 5. מניחים את החומרים הקצוצים לקערה משותפת.
שלב 6. מתבלים במיונז. מתבלים במלח ופלפל. מסירים את הקליפה משן השום ומעבירים במכבש שום. מערבבים את החומרים כך שהכל ספוג היטב והמרכיבים מתיידדים זה עם זה. שום מוסיף פיקנטיות.
שלב 7. מחלקים את הסלט הריחני למנות ומניחים על צלחות באמצעות רינג. פנקו את יקיריכם. בתאבון!
סלט עם עוף מבושל ומקלות סרטנים
סלט עם עוף מבושל ומקלות סרטנים הוא מתאבן עתיר חלבון שכולם אוהבים בגלל הפשטות שלו. מרכיבים זמינים משמשים לסלט. את המוצרים ניתן למצוא בקלות בכל חנות. מנה מזינה ומאוזנת לא תזיק, גם אם נצרך מאוחר בערב.
זמן בישול - 30 דק.
זמן בישול - 10 דק.
מנות – 3
רכיבים:
- מקלות סרטן - 200 גר'.
- תירס משומר - 150 גרם.
- פילה עוף - 300 גר'.
- מלפפונים - 2 יח'.
- ביצי עוף - 3 יח'.
- מיונז - 2 כפות.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- ירוק - לקישוט.
תהליך בישול:
שלב 1. מרתיחים את העוף, משתמשים בכל חלק שיש לך ומניחים להתקרר במרק. מוציאים את הפקק של פחית תירס משומר ומרוקנים את הנוזל. מרתיחים שלוש ביצים גדולות חזק. שוטפים ומייבשים את המלפפונים.
שלב 2. חותכים את העוף המבושל לקוביות או מפרידים אותו לסיבים בעזרת הידיים. מניחים בקערת סלט.
שלב 3. לאחר מכן, זורקים פנימה את גרעיני התירס.
שלב 4. מסירים את מקלות הסרטן מהקליפה וחותכים כאוות נפשכם. להוסיף למרכיבים אחרים.
שלב 5. חותכים את המלפפון לקוביות. מעבירים לקערת סלט. אגב, אפשר להשתמש גם במלפפונים כבושים, הסלט יהפוך לטעים עוד יותר. מלפפונים כבושים, בניגוד למלפפונים טריים, לא מרטיבים את הסלט מדי ומוסיפים פיקנטיות למנה ראשונה.
שלב 6. מוציאים את ביצי העוף המבושלות מקליפתן לאחר הקירור וחותכים לקוביות. שלח למרכיבים.
שלב 7. מתבלים במיונז. מתבלים במלח ופלפל. מערבבים לפני ההגשה.
שלב 8. מחלקים למנות, מקשטים בעשבי תיבול האהובים עליכם ומגישים לאורחים. אכלו בהנאה וקבלו רגשות בלתי נשכחים.