סלט עם לביבות ביצים ונקניק

סלט עם לביבות ביצים ונקניק הוא מנה מוכחת שתמיד משמחת את כל מי שמנסה אפילו כף. ביצים, טרופות עם קורט מלח ומטוגנות עד לריכוך, ואז חתוכות לרצועות דקות, משולבות באופן אידיאלי לא רק עם מוצרי בשר, אלא גם עם תירס מתוק, סורימי, בצל כבוש וגזר קוריאני. באופן עקרוני, ניתן להכין חטיף כזה לכל אירוע, כי המרכיבים הכלולים בהרכב ניתנים להתאמה, בהתאם לריסוס תא המקרר.

סלט פנקייק טעים עם נקניק

סלט פנקייק טעים מאוד עם נקניק הוא מתאבן קל אך משביע, שניתן להגיש בקלות גם לארוחה משפחתית וגם לשולחן החג - כולם יעריכו את זה, אתם יכולים להיות בטוחים! אחרי הכל, השילוב של נקניק מעושן, פנקייק עדין ומלפפון טרי לא ישאיר אף אחד אדיש!

1. 
   לפני תחילת הבישול, הנח את כל המוצרים הדרושים על שולחן העבודה.
2. 
   שוברים את הביצים לקערה, מוסיפים מלח, פלפל וטורפים במטרפה.
3. 
   מצפים פעם אחת את המחבת בשכבה דקה של שמן ואופים לביבות דקות מהביצים.
4. 
   חותכים את הנקניק לברים מוארכים דקים.
5. 
   טוחנים את המלפפון בצורה דומה.
6. 
   מקפלים את הלביבות לארבע וחותכים לרצועות.
7. 
   בקערת סלט מערבבים מלפפון, פנקייק ונקניק. מוסיפים עשבי תיבול קצוצים ושום, מעבירים במכבש.
8. 
   מתבלים בשמנת חמוצה ומיונז, מפזרים גם פלפל גרוס וקורט מלח.
9. 
   אנחנו מגישים אותו לשולחן על מגש משותף וטועמים אותו. בתאבון!

---

סלט פנקייק עם נקניק ומלפפון

סלט פנקייק עם נקניק ומלפפון הוא שילוב של טריות ופיקנטיות, בשילוב שלמה אחת במנה אחת. מלפפון טרי משתלב בצורה מושלמת עם קשיות של לביבות ביצים רכות ורוטב לא פולשני שהוכן על בסיס מיונז ופלפל גרוס.

זמן בישול - 15 דקות.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 4.

רכיבים:

• ביצים - 4 יח'.
• קמח - 1 כף.
• עמילן תפוחי אדמה - 1 כף.
• מלח לטעימה.
• מיונז - 2-3 כפות.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 1 כף.
• נקניק מעושן - 100 גר'.
• מלפפונים - 2 יח'.
• גזר קוריאני - 70 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. טורפים בקערה ביצים עם קמח, מלח ועמילן.

שלב 2. מצפים את המחבת בשמן ואופים 4-5 לביבות.

שלב 3. מגלגלים את הלביבות לגלילים הדוקים ופורסים דק.

שלב 4. מוסיפים לפנקייקים קשיות מלפפון.

שלב 5. והנקניק נדבק.

שלב 6. מניחים את הגזר החריף שנסחט מהמרינדה.

שלב 7. משלימים את החומרים במיונז.

שלב 8. מלח ופלפל - מערבבים היטב.

שלב 9מגישים מיד או מצננים במקרר ורק אז מגישים. בתאבון!

סלט פנקייק עם נקניק ושום

סלט פנקייק עם נקניק ושום גורם לך להתאהב גם בתהליך הבישול, כי הארומה שלו לא דומה לשום דבר ופשוט אי אפשר לעמוד בפניו! שום הוא תוספת מצוינת לתירס מתוק, נקניק מעושן ולביבות.

זמן בישול - 30 דק.

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 3-4.

רכיבים:

• נקניק מעושן - 170 גר'.
• ביצים - 4 יח'.
• מים - 2 כפות.
• עמילן - 2 כפות.
• תירס משומר - ½ פחית.
• שום - 2-3 שיניים.
• מיונז - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - ½ כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. מקציפים בעזרת מיקסר את המרכיבים הבאים למסה הומוגנית: מים, ביצים, עמילן ומלח.

שלב 2. מטגנים את הלביבות במחבת מצופה בשמן משני הצדדים.

שלב 3. חותכים את הלביבות שהתקררו מעט לרצועות ארוכות, בעובי כסנטימטר, ומניחים אותן בקערה עמוקה.

שלב 4. לאחר מכן מוסיפים את קוביות הנקניק.

שלב 5. כעת הוסיפו את גרעיני התירס המתוק והשום הקצוץ.

שלב 6. מתבלים את המנה במיונז ובמידת הצורך מוסיפים מלח - לוקחים דוגמה. בתאבון!

סלט פנקייק עם נקניק ובצל כבוש

סלט פנקייק עם נקניק ובצל כבוש הוא מתאבן מקורי שמכינים מחומרים פשוטים ובמחיר סביר, והתוצאה היא יצירת מופת קולינרית אמיתית! נסו להוסיף כף מיונז לביצה תוך כדי הקצפה - הטעם ידהים אתכם.

זמן בישול - 20 דקות.

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 2-3.

רכיבים:

• מיונז - 100 גרם.
• תירס משומר - 200 גרם.
• נקניק / חזיר - 200 גר'.
• ביצים - 3 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• מים - 1/3 כף.
• חומץ 9% - 2 כפות.
• שמיר - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. "שחררו" את הבצל מהקליפה, ספגו אותו במים וחתכו אותו לחצאי טבעות. מרימים בתמיסה של מים וחומץ במשך 10 דקות.

שלב 2. חותכים את הנקניק לרצועות ויוצקים לכלי עמוק.

שלב 3. מסננים את המרינדה מהבצל, שולחים את הפרוסות למרכיב הבשר.

שלב 4. טורפים ביצים עם כמה כפות מיונז וכמה קורט מלח - מטגנים לביבות דקות וחותכים לרצועות דקות - מוסיפים לשאר המרכיבים.

שלב 5. פותחים בזהירות את קופסת התירס, שופכים את המילוי ומניחים את הגרגירים בצלחת.

שלב 6. מוסיפים שמיר קצוץ למנה ראשונה.

שלב 7. מתבלים את החומרים במיונז.

שלב 8. קח דגימה ובמידת הצורך הוסיפו מלח – ערבבו.

שלב 9. הסלט שלנו מוכן - בואו נתחיל בארוחה. בתאבון!

סלט עם לביבות ביצים, נקניק ותירס

סלט עם לביבות ביצים, נקניק ותירס הוא מנה צבעונית ומעוררת תיאבון שיקשט שולחן חג לכל אירוע, ולא צריך להקדיש זמן רב להכנתו, כי המוצרים אינם דורשים טיפול בחום, וכן הפנקייק מטוגן תוך דקות ספורות.

זמן בישול - 15 דקות.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 2.

רכיבים:

• נקניק מעושן למחצה – 140 גר'.
• מלפפונים - 170 גרם.
• תירס משומר - 140 גרם.
• ביצים - 3 יח'.
• מיונז - 3-4 כפות.
• שמן צמחי - ½ כפית.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. להכנת פנקייק, טורפים ביצים עם מלח בקערה.

שלב 2. מטגנים שלוש פנקייקים דקות עד לקבלת צבע חום בהיר.

שלב 3.הניחו ללביבות להתקרר מעט, ולאחר מכן גלגלו אותן וחתכו אותן לרצועות, כפי שמוצג בתמונה.

שלב 4. חותכים גם מלפפון טרי ונקניק לרצועות, מסננים את המיץ מהתירס.

שלב 5. בקערת סלט מערבבים את כל החומרים המוכנים, מתבלים במלח ופלפל שחור, יוצקים מעל מיונז לפיזור אחיד ומערבבים.

שלב 6. מגישים ונהנים. בתאבון!

סלט קוריאני עם לביבות ביצים, נקניק וגזר

סלט בסגנון קוריאני עם לביבות ביצים, נקניק וגזר הוא שילוב מקורי ולא לגמרי מוכר של מרכיבים, אולם המתאבן המוגמר מפתיע בטעמו הייחודי ובארומה העשירה, שאי אפשר לעמוד בפניה. האיכות המעושנת של הנקניק משלימה בצורה מושלמת על ידי מרכיבים טריים.

זמן בישול - 15 דקות.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 1.

רכיבים:

• נקניק מעושן - 30 גרם.
• ביצה גדולה - 1 יחידה.
• גזר קוריאני - 40 גרם.
• מלפפונים - 1 יחידה.
• מיונז - 1.5 כפית.
• שמן צמחי - לטיגון.
• שמיר - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את הביצה במים זורמים, מייבשים אותה ושוברים אותה לקערה.

שלב 2. מצפים את תחתית התבנית בשמן ויוצקים פנימה את הביצה הטרופה. ברגע שהתחתית מתייצבת, מתחילים לגלגל את הלביבה לרולדה, תוך כדי כך מסיימים את האפייה. ואז לתת לזה להתקרר מעט.

שלב 3. חותכים את הלביבה הצוננת לרוחב לחתיכות דקות, חותכים את המלפפון לרצועות או מגררים אותו על פומפיה של גזר קוריאני.

שלב 4. חותכים את הנקניק לרצועות, קוצצים גם את הגזר באקראי - מאחדים את כל המרכיבים בצלחת, מוסיפים מלח ומתבלים ברוטב.

שלב 5. מערבבים ומקשטים עם ענפי שמיר טרי. לבשל וליהנות!