סלטים מהירים

סלטים מהירים הם אופציה מצוינת לנשנוש מאוזן או לאפריטיף לאורחים, שיעזרו להעביר את הזמן לפני הגשת המנה העיקרית. בקולקציה זו אספנו אפשרויות למתכונים מוצלחים ומוכחים שהכנתם דורשת מינימום זמן והתוצאה לא רק תפתיע אתכם לטובה, אלא גם תפיג את תחושת הרעב השנואה. בהתאם לטעמכם ולהעדפותיכם, תוכלו לבחור סלט העשוי מעוף, סורימי או ירקות טריים או משומרים. כמו כן, מנות כאלה מאוד נוחות לקחת איתך לעבודה או לבית הספר, מכיוון שאין צורך לחמם אותן, והן אינן מאבדות את הטעם והריחות שלהן.

סלט עוף מהיר עשוי ממרכיבים פשוטים

סלט עוף מהיר מחומרים פשוטים הוא מנה מצוינת לארוחת ערב בריאה ומאוזנת מבלי לפגוע בגזרה או חטיף דשן שלוקח מינימום זמן הכנה. בנוסף לבשר משתמשים במתכון גם בביצי עוף, תירס ומלפפונים טריים.

1. 
   איך מכינים במהירות סלט פשוט וטעים מחומרים פשוטים? תחילה מרתיחים את הביצים והבשר ומצננים את החומרים.
2. 
   חותכים את העוף המבושל לקוביות.
3. 
   קוצצים גס את הביצים הקלופות.
4. 
   חותכים מלפפון טרי לחתיכות קטנות. יוצקים את כל המוצרים המוכנים לתוך מיכל עמוק.
5. 
   מסננים את המלח מהתירס ומוסיפים את הגרגירים לסלט.
6. 
   לאחר מכן אנו זורקים פנימה את הירוקים הקצוצים.
7. 
   לפי טעמכם, הוסיפו מלח וערבבו עם שמנת חמוצה. הסלט המהיר מוכן! בתאבון!

---

סלט פשוט וטעים עם מקלות סרטנים

סלט פשוט וטעים עם מקלות סרטנים, ביצים מבושלות ומלפפונים טריים הוא שילוב מדהים של עדינות, פריכות וארומה שאין כמותה שאף אחד לא יכול לעמוד בפניו. כדי לזרז את התהליך, אפשר להרתיח את הביצים מראש.

זמן בישול - 20 דקות.

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 4.

רכיבים:

• מקלות סרטן - 200 גר'.
• תירס משומר - 200 גרם.
• מלפפון טרי - 200 גרם.
• ביצה מבושלת - 3 יח'.
• מיונז - 180 גרם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. חותכים מלפפון טרי לחתיכות קטנות.

שלב 2. מסירים את קליפת הסורימי וחותכים לקוביות.

שלב 3. מערבבים את התירס בקערת סלט, מסננים ממנה תחילה את המרינדה, מקלות הסרטנים והמלפפון.

שלב 4. מוסיפים ביצים קצוצות ומלח.

שלב 5. יוצקים עליו מיונז.

שלב 6. מערבבים היטב ומגישים מיד או מכניסים למקרר לצינון. בתאבון!

סלט עם שעועית אדומה משומרת

סלט עם שעועית אדומה משומרת היא מנה עתירת חלבון שמכילה גם כמות עצומה של סיבים. המתאבן מזכיר קצת ויניגרט, מכיוון שרבים מהמרכיבים דומים, עם זאת, הטעם הרבה יותר עשיר ובהיר.

זמן בישול – 25 דקות

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 6.

רכיבים:

• סלק מבושל - 250 גרם.
• תפוחי אדמה מבושלים - 200 גרם.
• גזר מבושל - 2 יח'.
• שעועית משומרת - 150 גרם.
• אפונה ירוקה משומרת - 200 גרם.
• מלפפון כבוש - 3 יח'.
• שמן חמניות - 80 מ"ל.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. קודם כל מסירים את הקליפה מהירקות.

שלב 2. חותכים מלפפונים כבושים, סלק, גזר ותפוחי אדמה לקוביות בגודל בינוני.

שלב 3. פותחים בזהירות את קופסת האפונה, מסננים את המרינדה ויוצקים מחצית ממנה למסננת, שוטפים במים זורמים ומייבשים בנייר סופג.

שלב 4. מערבבים את כל המוצרים המוכנים, כולל שעועית משומרת.

שלב 5. ממליחים את הסלט ושופכים עליו שמן צמחי. קח דוגמה ותהנה. בתאבון!

סלט עם חזיר, גבינה, ביצה ומלפפון

סלט עם חזיר, גבינה, ביצה ומלפפון הוא מנה טעימה ומזינה שתהפוך לנשנוש טעים עבורכם או תגוון בקלות את תפריט המשתה ותפתיע לטובה את כל הטועמים. ולמרות הפשטות של ההרכב ותהליך הבישול, המנה יוצאת מעוררת תיאבון להפליא!

זמן בישול – 40 דקות

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 4-6.

רכיבים:

• חזיר - 100 גר'.
• כרוב - 200 גרם.
• מלפפון טרי - 2 יח'.
• תפוח חמוץ מתוק - 1 יחידה.
• גבינה קשה - 100 גר'.
• ביצה - 3 יח'.
• מיונז - 180 גרם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1.כדי לזרז את התהליך ולנוחותכם, אנו מניחים את כל מה שאתם צריכים על השולחן.

שלב 2. לגרוס את ראש הכרוב לרצועות דקות ככל האפשר.

שלב 3. ממליחים את הפרוסות ולשים אותן בידיים עד שהירק משחרר מיץ.

שלב 4. יוצקים מיונז על קשיות הכרוב ומערבבים היטב.

שלב 5. חותכים את הבשר לקוביות קטנות.

שלב 6. מלפפון טרי לרצועות.

שלב 7. טוחנים את עיסת הפרי החמוץ-מתוק על פומפיה.

שלב 8. כמו כן, באמצעות פומפיה, טוחנים ביצים מבושלות וגבינה קשה.

שלב 9. בואו נתחיל להרכיב: לפרוס את הרכיבים ברצף הבא, לא לשכוח לשמן במיונז. קודם כל, אנחנו מחלקים כרוב ובשר מוגמר למחצה.

שלב 10. לאחר מכן מגיעים מלפפונים, תפוח, גבינה וביצי עוף.

שלב 11. מקשטים את החלק העליון לפי טעמכם ומגישים. בתאבון!

סלט מהיר עם שימורי טונה

סלט מהיר עם שימורי טונה הוא תענוג גסטרונומי אמיתי לכל אוהבי תזונה נכונה ופירות ים. ואם בעבר חשבתם שכל אוכל בריא הוא חסר טעם, אז המתכון הזה ישנה מיד את דעתכם. הקפד לנסות את זה!

זמן בישול - 10 דק.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 1.

רכיבים:

• שימורי טונה - 1 קופסת שימורים.
• תרד - 60 גרם.
• פטה - 80 גרם.
• שמן זית - 1 כף.
• חומץ יין - 1 כפית.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. מסננים את המילוי מהדגים המשומרים, שמים את התכולה בקערה ומועכים בעזרת מזלג לחתיכות בגודל הרצוי.

שלב 2. שוטפים היטב את התרד ומייבשים אותו בנייר סופג.

שלב 3. חותכים את הגבינה הכבושה לקוביות ומשלבים עם עשבי תיבול וטונה.

שלב 4.מתבלים בשמן זית וחומץ, מפזרים קלות פלפל גרוס ומלח.

שלב 5. מגישים את המתאבן ומיד אוכלים. בתאבון!

סלט טעים עם נקניק מעושן ותירס

סלט טעים עם נקניק מעושן ותירס הוא מנה פשוטה שאפשר להציע בקלות לא רק לבני הבית, אלא גם לאורחים המתוחכמים ביותר, ואין ספק שמישהו יישאר רעב ולא מרוצה. הסוד הוא פשוט: כל רכיב משלים את השני בצורה מושלמת.

זמן בישול - 15 דקות.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 2.

רכיבים:

• גזר - 1 יחידה.
• נקניק מעושן - 150 גר'.
• תירס משומר - 150 גרם.
• גבינה קשה - 80 גר'.
• בצל ירוק - 20 גרם.
• שום - שן אחת.
• שמיר - 10 גרם.
• מיונז - 80 גרם.
• מלח לטעימה

תהליך בישול:

שלב 1. הכן ערכת מזון.

שלב 2. מסננים את התמלחת מהתירס ושופכים את הגרגירים למיכל עמוק.

שלב 3. מוסיפים גבינה חתוכה לרצועות.

שלב 4. שלושה גזרים קלופים על פומפיה ירקות קוריאנית ומוסיפים לשאר המרכיבים.

שלב 5. לאחר מכן, פורסים את מקלות הנקניק וטבעות הבצל הירוק.

שלב 6. אנו משלימים את הסלט עם עשבי תיבול קצוצים ושום, עוברים דרך מכבש.

שלב 7. מתבלים את הסלט במיונז ומגישים. מבשלים ונהנים לא רק מהתוצאה, אלא גם מהתהליך!

סלט פשוט עם כרוב טרי מחומרים פשוטים

סלט פשוט עם כרוב טרי עשוי מרכיבים פשוטים הוא אופציה מצוינת לחטיף עשיר בוויטמין שניתן להגיש כמנה עצמאית או להשלים מנה עיקרית של בשר אדום, עוף או דגים. נסה את זה ולא תצטער על זה!

זמן בישול - 15 דקות.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 2.

רכיבים:

• כרוב - 100 גרם.
• מלפפון טרי - 80 גרם.
• עגבניות - 50 גרם.
• שמן צמחי - 1 כף.
• חומץ שולחן 9% - 1 כפית.
• שמיר - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הנח את המוצרים שאנו צריכים לבישול על שולחן העבודה.

שלב 2. חותכים את הכרוב הצעיר לרצועות דקות ומניחים בקערת סלט.

שלב 3. לאחר מכן, הוסף פרוסות של עגבנייה טרייה.

שלב 4. וחצי טבעות של מלפפון טרי.

שלב 5. לשטוף את הירוקים ולנער מלחות עודפת. קוצצים דק ומוסיפים לירקות אחרים.

שלב 6. יוצקים את החומרים עם חומץ שולחן ושמן צמחי, פלפל ומלח - מערבבים היטב ומתחילים לטעום. בתאבון!

סלט עם עוף וגזר קוריאני

סלט עם עוף וגזר קוריאני הוא מתאבן שיעזור לכם לגוון את התזונה הרגילה של המשפחה וגם לקשט את שולחן החג. בנוסף למאפייני הטעם המצוינים שלו, ניתן "לייפות" את הסלט במצגת מרהיבה באמצעות טבעת הגשה.

זמן בישול – 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 4.

רכיבים:

• גזר קוריאני - 300 גרם.
• פילה עוף מבושל - 400 גר'.
• מלפפון טרי - 3 יח'.
• ביצה מבושלת - 5 יח'.
• מיונז - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. מניחים טבעת מפוצלת על צלחת שטוחה ופורסים שכבה אחידה של גזר בסגנון קוריאני.

שלב 2. מצפים את הרכיב החריף במיונז לעסיסיות רבה יותר.

שלב 3. טוחנים את המלפפון באמצעות פומפיה בוראג' ומניחים אותו מעל.

שלב 4. מוסיפים קוביות עוף קטנות, מוסיפים מעט מלח ומצפים ברוטב.

שלב 5. מגררים מעל את הביצים.

שלב 6. מוסיפים שוב מעט מלח ומשמנים במיונז.

שלב 7הסר בזהירות את הטבעת והניח אותה לזמן קצר על מדף המקרר להספגה. בתאבון!

סלט עם נקניק מעושן ותירס

סלט עם נקניק מעושן ותירס הוא מתאבן ידוע שמוכן מחומרים זמינים ותמיד יוצא טעים ומשביע להפליא. לקישוט ומקוריות של מרקמים, מומלץ גם להשלים את המנה עם קרקרים שיפון.

זמן בישול - 20 דקות.

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 5.

רכיבים:

• נקניק מעושן - 200 גר'.
• ביצה מבושלת - 4 יח'.
• תירס משומר - 300 גרם.
• קרקרים - חבילה אחת.
• שעועית משומרת - 250 גרם.
• מיונז - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• מלפפון כבוש - 4 יח'.

תהליך בישול:

שלב 1. קולפים כל נקניק מעושן שאוהבים וחותכים לרצועות.

שלב 2. אנחנו עושים את אותו הדבר עם חמוצים.

שלב 3. יוצקים את החומרים לתוך מיכל עמוק, ולאחר מכן מוסיפים את השעועית (תחילה מסננים את הנוזל).

שלב 4. הוסף תירס מתוק (תחילה מסננים את הנוזל) וביצים מגוררות, מלח, תוך התמקדות בהעדפות הטעם שלך.

שלב 5. מתבלים במיונז ומגישים, מעוטר בקרוטונים. בתאבון!

סלט ירקות מהיר עשוי ממרכיבים פשוטים

סלט ירקות מהיר עשוי מרכיבים פשוטים הוא מזון שבהחלט צריך להיות נוכח בתזונה של כל אדם, שכן ירקות הם בריאים מאוד. המתכון משתמש בכרוב אדום, אך ניתן להחליף אותו בקלות בכרוב לבן אם תרצו.

זמן בישול - 10 דק.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 4.

רכיבים:

• כרוב אדום - 250 גרם.
• גזר קוריאני - 200 גרם.
• מלפפון טרי - 150 גרם.
• פלפל חריף מתוק - 1 יחידה.
• שום - 2 שיניים.
• חומץ יין - 1 כף.
• שמן זית - 3 כפות.
• מלח לטעימה
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם

תהליך בישול:

שלב 1. חותכים את הכרוב לסרטים דקים ומאורכים, מערבבים עם כף שמן זית.

שלב 2. חותכים את עיסת המלפפון והפלפל הטרי לברים.

שלב 3. בקערת סלט שלבו גזר חריף, כרוב ושאר ירקות.

שלב 4. מוסיפים חומץ, שום קצוץ ושמן זית.

שלב 5. מתבלים בפלפל גרוס ומלח, מערבבים ומזמינים את המשפחה לארוחה. בתאבון!