סלט אבוקדו

אבוקדו הוא פרי מזין ושומני מאוד. באופן מוזר לפרי, הוא הולך טוב עם פירות ים, ביצים והרבה ירקות. הוא משמש להכנת חטיפים שונים. בחרנו 10 מתכוני סלטים המכילים אבוקדו.

מתכון פשוט וטעים לסלט עם אבוקדו ושרימפס

סלט עדין ומשביע שאפשר להכין כדי לשמח את עצמכם עם אוכל טעים בימי חול, ובחגים המנה הזו מוגשת כמתאבן. השילוב של אבוקדו ושרימפס נחשב ללא ספק לאחת האפשרויות הטובות ביותר לסלט.

1. 
   איך מכינים סלט אבוקדו פשוט וטעים? חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות, יוצקים מעליו כף חומץ ומשאירים למרינדה למשך חצי שעה.
2. 
   מקלפים את האבוקדו וחותכים לפרוסות דקות.
3. 
   מטגנים את השרימפס בשמן זית במשך 2-3 דקות.
4. 
   קורעים את עלי החסה בידיים וקוצצים את הכוסברה. מוסיפים גם עגבניות קצוצות, אבוקדו ובצל.
5. 
   יוצקים מעט שמן זית למחבת מחוממת. קולפים את השום ומועכים אותו עם הצד השטוח של סכין, ואז מטגנים את השום ומוציאים אותו מהמחבת. חותכים את הלחם לקוביות ומטגנים אותו בחמאת שום עד להזהבה. מוסיפים לקערה עם יתר החומרים מיץ תפוזים, כף חומץ, שומשום, מלח, שמן הזית הנותר ופלפל גרוס ומערבבים. לפני ההגשה מוסיפים לסלט קרוטונים.

בתאבון!

סלט עם אבוקדו, עגבניות וארוגולה

סלט ירקות קליל אך טעים יגוון את התזונה וישמח את כולם בבית. אתה יכול לקבל את המנה הזו כחטיף במהלך היום אם אתה צופה בדמות שלך או להגיש אותה עם מנת דג עיקרית.

זמן בישול: 25 דקות

זמן בישול: 25 דקות

מנות: 4.

רכיבים:

• ארוגולה - צרור אחד.
• לימון - 0.5 יחידות.
• אבוקדו - 1 יחידה.
• שעועית חרדל צרפתי - 1 כפית.
• עגבניות - 1-2 יח'.
• גבינה - 30 גרם.
• שמן זית - 4 כפות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. שוטפים את האבוקדו, מקלפים, מוציאים את הגלעון וחותכים את הבשר לפרוסות, מפזרים לימון.

2. שוטפים את העגבניות וחותכים לפרוסות. קוצצים גס או קורעים את הארוגולה ביד. מוסיפים עגבניות וארוגולה לאבוקדו.

3. מגררים את הגבינה על פומפיה עם רשתות גדולות או בינוניות.

4. מוסיפים גבינה לסלט ומערבבים.

5.בסוף מוסיפים מלח ופלפל גרוס לפי הטעם, יוצקים שמן זית, מוסיפים כף חרדל צרפתי, מערבבים שוב היטב ומגישים את הסלט.

בתאבון!

סלט אבוקדו עם מלפפון וביצה

אבוקדו עשיר בשומנים בריאים, טעם טוב ומשתלב היטב עם סוגים רבים של מזונות. אנו מציגים לתשומת לבכם סלט טעים ומשביע מאבוקדו, מלפפונים וביצים.

זמן בישול: 15 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות: 2.

רכיבים:

• מלפפון - 1 יחידה.
• אבוקדו - 1 יחידה.
• ביצי עוף - 2 יח'.
• בצל ירוק - לפי הטעם.
• מיונז - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. חותכים את המלפפון לרצועות קטנות.

2. מקלפים ומגלענים את האבוקדו, חותכים את הבשר לחתיכות דקות.

3. מרתיחים את הביצים קשות, ואז חותכים לרצועות או מגררים בפומפייה גסה.

4. מניחים את המלפפונים על צלחת שטוחה, יוצקים מעליהם מיונז, מעל מניחים אבוקדו ואז שוב יוצקים מעליהם מיונז.

5. מניחים מעל שכבת ביצים ויוצקים עליה גם מיונז.

6. מפזרים על הסלט בצל ירוק קצוץ ומגישים.

בתאבון!

סלט אבוקדו פשוט ומהיר עם מלפפונים ועגבניות

אפילו שילוב קלאסי כזה של ירקות כמו מלפפונים ועגבניות, אבוקדו יכול להפוך לחלוטין. עדיף לבחור אבוקדו בשל אך לא רך במיוחד. וטיפת מיץ לימון תגרום לסלט טעם מושלם.

זמן בישול: 20 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 2.

רכיבים:

• אבוקדו - 2 יח'.
• מלפפונים - 2 יח'.
• עגבניות - 4 יח'.
• גבינה - 80 גרם.
• ירוקים - צרור אחד.
• לימון - 0.5 יחידות.
• תבלינים - לפי הטעם.
• ביצי עוף - 2 יח'.
• בשביל הרוטב:
• שמן זית - 2 כפות.
• רוטב סויה - 2 כפיות.
• חרדל - 1 כפית.
• חומץ - 2 כפיות.
• סוכר לטעום.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. שוטפים את האבוקדו, חותכים את הקליפה, מסירים את הגלעון וחותכים את הבשר לרצועות דקות. מעבירים את האבוקדו לקערה ומזלפים מיץ לימון.

2. שוטפים את המלפפונים, חותכים לרצועות ומניחים בקערה.

3. שוטפים את העגבניות וחותכים לקוביות.

4. מגררים את הגבינה על פומפיה דקה, קוצצים את עשבי התיבול בסכין ומניחים את החומרים הללו בקערה.

5. לרוטב מערבבים חומץ, חרדל, רוטב סויה ושמן זית, מוסיפים סוכר, מלח ופלפל גרוס לפי הטעם.

6. מתבלים את הסלט ברוטב ומוסיפים תבלינים לפי הטעם, מערבבים.

7. למצגת סלט מקורית, אנו מציעים להרתיח ביצים עלומות. יוצקים לסיר ליטר מים ושתי כפות חומץ ומרתיחים את המים. בנפרד שוברים את הביצה לקערה כדי שהחלמון יישאר שלם, מניחים את הביצה השבורה במים רותחים ועושים אותו דבר עם הביצה השנייה. מרתיחים את הביצים במשך 2 דקות, ואז מוציאים אותן בעזרת כף מחוררת ונותנים למים להתנקז.

8. מניחים את הסלט על צלחות ומניחים ביצה עלומה אחת על כל מנה. המנה נראית מקורית ומעוררת תיאבון.

בתאבון!

איך מכינים סלט טעים עם אבוקדו ודג אדום?

השילוב הטעים הזה משמש את השפים של המסעדות המפורסמות ביותר בעולם. סלט אבוקדו ודגים אדום הפך מזמן לפופולרי מאוד במטבח הרוסי ועקרות בית מכינות אותו לכל אירוע.

זמן בישול: 20 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 2.

רכיבים:

• דג אדום - 100-150 גר'.
• ביצי עוף מבושלות - 2 יח'.
• אבוקדו - 1 יחידה.
• מלפפון - 0.5 יחידות.
• מיץ לימון - 1 כפית.
• לתדלוק:
• שמנת חמוצה - 1 כף.
• רוטב סויה - 1 כפית.
• חרדל - 0.3 כפיות.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• להגיש:
• ירוקים – 1-2 סניפים.
• ביצת שליו מבושלת - 1 יחידה.

תהליך בישול:

1.חותכים את הביצים המבושלות לקוביות.

2. חותכים את פילה הדג האדום לקוביות.

3. לאחר מכן, מניחים בקערה את המלפפונים הקצוצים.

4. מוציאים את הגלעון מהאבוקדו וחותכים אותו לקוביות קטנות, מוסיפים לקערה. מפזרים מיץ לימון על האבוקדו כדי למנוע השחמה.

5. מערבבים בקערה שמנת חמוצה, רוטב סויה, חרדל ופלפל גרוס. מתבלים את הסלט ברוטב ומערבבים היטב.

6. בעזרת טבעת קולינרית מניחים את הסלט על צלחת שטוחה, מקשטים בשמיר טרי וחצאי ביצת שליו מבושלת.

בתאבון!

סלט אבוקדו עם שימורי טונה

סלט נפלא עם אבוקדו וטונה משומרת. מרכיבים אלו מועילים מאוד לגוף, הם נחוצים לשמירה על תפקודו המלא. בנוסף, אכילת הסלט הזה לא תפגע בדמותך.

זמן בישול: 20 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• שימורי טונה - 200 גרם.
• סלט - 100 גרם.
• אבוקדו - 1 יחידה.
• מלפפון - 1 יחידה.
• בצל אדום - 0.5 יח '.
• צלפים - 1 כף.
• שמן זית - 2 כפות.
• חומץ תפוחים - 2 כפות.
• שמיר - 1 צרור.
• פלפל שחור גרוס - 1 קורט.
• מלח לטעימה.
• לתדלוק:
• לימון - 1 יחידה.
• חרדל - 1 כף.
• שמן זית - 3 כפות.

תהליך בישול:

1. סוחטים את המיץ מלימון בכל שיטה נוחה.

2. מערבבים חרדל עם כף מיץ לימון ו-2-3 כפות שמן זית.

3. חותכים טונה משומרת לקוביות ומערבבים עם הרוטב, משאירים למשך 10-15 דקות.

4. שוטפים את המלפפון, קולפים וחותכים לפרוסות דקות.

5. מוציאים את הגלעון מהאבוקדו וקוצצים דק את העיסה.

6. חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות, יוצקים חומץ ומניחים לכמה דקות.

7. קוצצים דק את השמיר בעזרת סכין.

8.קורעים את הסלט בידיים, מניחים בקערה ויוצקים מעל את מיץ הלימון הנותר. מוסיפים מלפפונים, אבוקדו, צלפים, טונה ובצל, מזלפים את הסלט בשמן זית, מפזרים פלפל גרוס ועשבי תיבול. הסלט מוכן, אפשר להגיש אותו לשולחן.

בתאבון!

סלט קינואה ואבוקדו בריא

קינואה ואבוקדו מכילים חלבון מזין ושומנים צמחיים בריאים. סלט זה יכול להוות בסיס לארוחת ערב מאוחרת קלה או לנשנוש דשן במהלך יום העבודה.

זמן בישול: 30 דק.

זמן בישול: 30 דק.

מנות: 2.

רכיבים:

• קינואה - 150 גרם.
• עגבניות שרי - 5 יח'.
• ארוגולה - לפי הטעם.
• אבוקדו - 1 יחידה.
• שומשום - 30 גרם.
• דבש - 30 מ"ל.
• רוטב סויה - 40 מ"ל.

תהליך בישול:

1. מכינים את כל המרכיבים הדרושים לפי הרשימה להכנת הסלט.

2. מרתיחים את הקינואה עד לריכוך לפי ההוראות שעל האריזה.

3. חותכים את האבוקדו לקוביות, חוצים את עגבניות השרי לשניים, קורעים את הארוגולה בידיים.

4. מניחים בקערה את הקינואה המוכנה והירקות החתוכים, מערבבים.

5. מכינים את הרוטב. מערבבים דבש, רוטב סויה וחרדל.

6. יוצקים רוטב על הסלט, מוסיפים שומשום ומערבבים היטב.

7. הסלט מוכן, אפשר להגיש אותו לשולחן.

בתאבון!

מתכון פשוט וטעים לסלט אבוקדו עם עוף

חובבי אבוקדו בהחלט צריכים לנסות את הסלט הזה. הוא עדין, מזין וארומטי, בדיוק מה שאתה צריך לחטיף דשן או לארוחת ערב מזינה לקבוצה קטנה של נשים.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 30 דק.

מנות: 4-6.

רכיבים:

• אבוקדו - 2 יח'.
• פילה עוף - 300 גר'.
• עגבניות - 250 גרם.
• פלפל חריף - 300 גרם.
• מיץ לימון - 3 כפות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מיונז - להלבשה.
• ירוקים - צרור אחד.
• מלפפון טרי - 1 יחידה.

תהליך בישול:

1. מרתיחים את פילה העוף עד לריכוך ומצננים במרק.

2. חותכים את הפילה לקוביות קטנות.

3. חותכים את העגבניות לקוביות.

4. מקלפים את הפלפל מהזרעים והקרומים, חותכים את העיסה לקוביות.

5. קוצצים דק את הירוקים.

6. קולפים את האבוקדו וקוצצים דק.

7. מניחים בקערה ומפזרים מיץ לימון.

8. לאחר מכן מוסיפים פילה עוף, עגבניות, מלפפון, פלפל ועשבי תיבול.

9. מתבלים את הסלט במיונז, מלח ומתבלים לפי הטעם, מערבבים.

10. אפשר להגיש את הסלט על מגש משותף או במנות.

בתאבון!

סלט עם מקלות אבוקדו וסרטן

סלט דל קלוריות, רב תכליתי ומהיר. אבוקדו זמין כבר מזמן והפך לחלק בלתי נפרד מהתזונה שלנו, ולכן עקרות בית אוהבות להוסיף אותו לכל מיני סלטים וחטיפים. ותמיד אפשר למצוא מקלות סרטנים במקרר.

זמן בישול: 20 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• מקלות סרטן - 150 גר'.
• אבוקדו - 2 יח'.
• שורש סלרי - 80 גרם.
• מלפפון - 150 גרם.
• מיונז - 1 כף.
• יוגורט - 1 כף.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• פטרוזיליה - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. מכינים את כל החומרים הדרושים ושוטפים את הירקות.

2. מגררים את שורש הסלרי וחותכים את המלפפון לרצועות.

3. חותכים את האבוקדו לקוביות וחותכים את מקלות הסרטן לחתיכות דקות.

4. שמים בקערה את כל החומרים המרוסקים, מוסיפים מלח ופלפל, מתבלים במיונז ויוגורט טבעי.

5. מערבבים ומגישים את הסלט במנות. מקשטים את הסלט בענפי פטרוזיליה ופרוסות מלפפון לפני ההגשה.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב להכנת סלט אבוקדו ומנגו

לפעמים, ככל ששילוב המוצרים יוצא דופן יותר, כך המנה יוצאת טעימה ומעוררת תיאבון. סלט אבוקדו ומנגו הוא בדיוק אופציה כזו. הוא משלב ערך תזונתי וארומה בהירה, מתיקות וחמיצות, עדינות ועסיסיות.

זמן בישול: 35 דקות

זמן בישול: 35 דקות

מנות: 4.

רכיבים:

• אבוקדו - 1 יחידה.
• שומשום - 2 גרם.
• דבש - 1 כף.
• שמן זית - 2 כפות.
• סלט - 50 גרם.
• מלח לטעימה.
• מוצרלה - 50 גר'.
• מיץ לימון - 1 כף.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מנגו - 1 יחידה.
• מיץ תפוזים - 30 מ"ל.

תהליך בישול:

1. מקלפים את האבוקדו, מוציאים את הגלעון וחותכים את הבשר לקוביות.

2. קולפים את המנגו וחותכים לקוביות.

3. קוצצים דק את המוצרלה.

4. קורעים את עלי החסה בידיים.

5. מניחים את כל החומרים הקצוצים לקערה.

6. מכינים את הרוטב. מערבבים דבש, שמן זית, לימון ומיץ תפוזים. מוסיפים מלח ומתבלים את הרוטב לפי הטעם.

7. מוסיפים את הרוטב לסלט, מפזרים שומשום, מערבבים ומגישים.

בתאבון!