סלטים עם בשר חזיר

סלטים עם בשר חזיר הם מנה שמתאימה היטב כמתאבן קר. הם גם יעזרו כאשר אתה צריך להכין משהו דחוף במקרה של אורחים קרובים או אם אתה רוצה משהו טעים.

סלט עם חזיר, גבינה, ביצה ומלפפון

הסלט הזה יוצא רך. אנו ממליצים לחתוך בשר חזיר, ביצים ומלפפונים לרצועות דקות ולגרר גבינה על פומפיה גסה. חזותית, עם חיתוך כזה, הסלט נראה יותר אטרקטיבי ומעורר תיאבון.

1. 
   חותכים את הבשר לרצועות דקות.
2. 
   אנחנו חותכים מלפפונים באותו אופן כמו בשר חזיר.
3. 
   שלוש גבינות קשות על פומפיה גסה.
4. 
   ביצים קשות, קלופים וחתוכים לחתיכות דקות או לרצועות, ממש כמו בשר חזיר.
5. 
   מניחים את החומרים הקצוצים בקערת סלט. מוסיפים מיונז ופלפל שחור גרוס.
6. 
   מערבבים בעדינות את הסלט, מקשטים את פני השטח בבצל ירוק קצוץ דק.

---

בתאבון!

סלט שכבות עם בשר חזיר ועגבניות

זהו סלט שכבות שניתן להכין או במנות או בקערת סלט גדולה. רצוי שהמנות יהיו שקופות, מכיוון שבמקרה זה נראות בבירור כל השכבות של החטיף הבהיר העסיסי הזה.

זמן בישול: 15 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 4

רכיבים:

• חזיר - 150 גר'.
• עגבניות - 200 גרם.
• ביצים - 3 יח'.
• גבינה קשה - 70 גר'.
• מיונז - 30 מ"ל.
• בצל ירוק - 20 גרם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. חותכים את הבשר לקוביות קטנות.

2. שוטפים את הבצל הירוק, מייבשים וקוצצים אותם בסכין.

3. שוטפים את העגבניות, מייבשים וחותכים לקוביות קטנות.

4. שלוש גבינות קשות על פומפיה דקה.

5. קולפים את הביצים הקשות וחותכים אותן לחתיכות קטנות.

6. עכשיו נרכיב את הסלט. מניחים ביצים בשכבה הראשונה ומפזרים מלח לפי הטעם. לאחר מכן, הוסיפו בשר חזיר, בצל ירוק קצוץ ושכבת עגבניות. מניחים מיונז על העגבניות ומורחים בשכבה אחידה. מפזרים על פני השטח סמיך גבינה מגוררת.

בתאבון!

מתכון קל ומהיר לסלט עם בשר חזיר ופטריות

בשר חזיר הולך טוב מאוד עם פטריות. אנו משלימים מוצרים אלה עם ביצים, עגבניות, בצל ומיונז - סלט עסיסי מוכן! כדי למנוע מהסלט להיות רטוב מדי, אנו ממליצים להלביש אותו במיונז מיד לפני ההגשה.

זמן בישול: 25 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 4

רכיבים:

• חזיר - 200 גר'.
• עגבניות - 300 גרם.
• ביצים - 3 יח'.
• שמפיניון - 300 גרם.
• מיונז - לפי הטעם.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - לטיגון.
• ירוק - לקישוט.

תהליך בישול:

1.מקלפים את הבצלים וקוצצים אותם דק בסכין.

2. שוטפים את השמפיניון, מייבשים, חותכים לקוביות קטנות.

3. אנחנו מסירים את הבשר מהקליפה וגם חותכים אותו לקוביות קטנות.

4. שוטפים את העגבניות, מייבשים וחותכים לקוביות דומות. מסננים את עודפי המיץ.

5. קולפים את הביצים הקשות ומגררים על פומפיה עם חורים בגודל בינוני.

6. מחממים מעט שמן צמחי במחבת ויוצקים לתוכו בצל קצוץ. מטגנים עד שקיפות.

7. מוסיפים לבצל המטוגן שמפיניון קצוץ, מערבבים, מוסיפים מלח ופלפל שחור גרוס וממשיכים לטגן עד שכל הנוזלים מתאדים. לאחר הטיגון מניחים לתערובת להתקרר.

8. מניחים בשר חזיר, פטריות ובצל מטוגנות, עגבניות, ביצים בקערה. מוסיפים מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.

9. מתבלים את החומרים במיונז ומערבבים.

10. מגישים את הסלט לשולחן, מקשטים את המשטח בעשבי תיבול.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב להכנת סלט חזיר ותירס

סלט די לבבי: מוסיפים עוף מבושל, גבינה וביצים לשנקן ולתירס. אפשר להגיש את הסלט הזה כארוחת ערב קלה.

זמן בישול: 20 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנות - 3

רכיבים:

• חזיר - 50 גר'.
• פילה עוף מבושל - 100 גר'.
• ביצים - 1 יחידה.
• גבינה מעובדת - 100 גר'.
• מלפפון - 1 יחידה.
• תירס משומר - 3 כפות.
• מיונז - 2 כפות.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• ירוק - לקישוט.

תהליך בישול:

1. חותכים את פילה העוף המבושל לקוביות קטנות. מניחים בקערה.

2. חותכים את השינקן לקוביות באותו אופן ומוסיפים לקערה עם העוף.

3. חותכים גם את הגבינה המעובדת לקוביות ומניחים אותה בקערה עם העוף והבשר חזיר.

4.שוטפים את המלפפון, מייבשים אותו וחותכים אותו לחתיכות קטנות. מניחים בקערה.

5. לאחר מכן מוסיפים תירס משומר.

6. קולפים וחותכים את הביצים המבושלות לקוביות ומוסיפים לקערה.

7. מוסיפים מיונז, מלח ופלפל לפי הטעם.

8. מערבבים, מעטרים את המשטח בעשבי תיבול ומגישים.

בתאבון!

איך מכינים סלט דשן עם בשר חזיר ושעועית?

סלט עסיסי עם שני סוגי שעועית משומרת ושפע עשבי תיבול טריים. כרוטב לא נשתמש במיונז הרגיל אלא נכין רוטב חריף. אנו ממליצים להשתמש בבצל אדום - הם עדינים יותר.

זמן בישול: 20 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנות - 4

רכיבים:

• חזיר - 250 גר'.
• שעועית לבנה משומרת - 200 גרם.
• שעועית אדומה משומרת - 200 גרם.
• מלפפונים כבושים - 2 יח'.
• בצל ירוק - 3 גבעולים.
• פטרוזיליה - 2 ענפים.
• בצל אדום - 1 יחידה.
• סוכר מגורען - 1 כפית.
• חומץ בלסמי - 1 כף.
• שמן זית - 2 כפות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. קולפים את הבצל האדום וחותכים לחצאי טבעות שקופות דקות.

2. מערבבים בקערה נפרדת שמן זית, חומץ בלסמי, מלח, סוכר גרגיר ופלפל שחור גרוס.

3. יוצקים את הרוטב שנוצר על הבצלים הקצוצים ומשאירים למרינדה זמן מה. בזמן שאנחנו מכינים את הסלט, הבצל והמרינדה.

4. מניחים את השעועית על מסננת ונותנים לנוזל להתנקז.

5. חותכים את הבשר והמלפפון הכבוש לרצועות דקות.

6. שוטפים את הבצל הירוק והפטרוזיליה, מייבשים וקוצצים דק בסכין.

7. מערבבים בקערת סלט את שני סוגי השעועית, מלפפון ושנקן קצוצים וירוקים. לְעַרְבֵּב.

8. מוסיפים בצל כבוש יחד עם המרינדה ומערבבים. מגישים מיד לאחר ההכנה.

בתאבון!

סלט טעים עם בשר חזיר ופלפל

סלט לאוהבי פלפלים. אנחנו ממליצים לקחת אותו אדום - בשביל היופי של הסלט. אנו משתמשים גם בזיתים, עגבניות שרי וגבינה.

זמן בישול: 20 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנות - 2

רכיבים:

• חזיר - 100 גר'.
• פלפל - 1-2 יח'.
• גבינה קשה - 100 גר'.
• זיתים - 1/2 צנצנת.
• עגבניות שרי - 3-4 יח'.
• מיונז - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. מקלפים את הפלפל מהזרעים וחותכים לרצועות קטנות. מניחים בקערת סלט.

2. גם את הבשר חותכים לרצועות. מוסיפים לפלפל.

3. שוטפים את עגבניות השרי, מייבשים וחותכים לארבעה חלקים. מניחים על בשר חזיר.

4. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה. מוסיפים לקערת הסלט.

5. חותכים את הזיתים לפרוסות דקות ומניחים בקערת הסלט אחרי הגבינה.

6. מוסיפים מיונז, מלח ופלפל לפי הטעם.

7. מערבבים בעדינות ומגישים מיד לאחר הבישול.

בתאבון!

סלט מהיר עם בשר חזיר וכרוב סיני

סלט עם בשר חזיר וכרוב סיני רך ועסיסי מוכן מהר מאוד. ניתן להגיש לארוחת ערב משפחתית או על שולחן החג. לפיקנטיות מוסיפים גם מלפפון כבוש וגזר קוריאני.

זמן בישול: 20 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנות - 4

רכיבים:

• חזיר - 100 גר'.
• כרוב פקין – 5-6 עלים.
• גזר קוריאני - 100 גרם.
• ביצים - 2 יח'.
• מלפפונים כבושים - 2 יח'.
• מיונז - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. שוטפים את הכרוב הסיני, מייבשים אותו וקוצצים אותו לרצועות דקות.

2. חותכים את הבשר לחתיכות קטנות.

3. מייבשים את החמוצים וקוצצים אותם לקוביות קטנות.

4.קולפים את הביצים הקשות וחותכים אותן לחתיכות קטנות.

5. מניחים בשר חזיר, כרוב סיני, ביצים, חמוצים, גזר קוריאני ומיונז בקערת סלט.

6. מוסיפים מלח לפי הטעם ומערבבים.

7. מגישים את הסלט מיד לאחר ההכנה.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב להכנת סלט עם חזיר וקרוטונים

סלטים עם קרוטונים הם תמיד מיוחדים. קוביות פריכות מוסיפות לסלט גם טעם וגם השפעה חזותית. בסלט הזה אנחנו משתמשים בקרוטוני חיטה - אנחנו מטגנים אותם בעצמנו או קונים אותם מוכנים. הם רכים יותר ומעט מתוקים יותר מאלו שיפון.

זמן בישול: 30 דקות.

זמן בישול: 30 דקות.

מנות - 4

רכיבים:

• חזיר - 200 גר'.
• גבינה קשה - 150-200 גר'.
• עגבניות - 2-3 יח'.
• כיכר - 1/3 יח'.
• שום - 2-3 שיני.
• מיונז - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. שוטפים את העגבניות, מייבשים וחותכים לקוביות. מניחים בקערת סלט.

2. חותכים את הבשר לחתיכות קטנות ומניחים אחרי העגבניות.

3. שלוש גבינות ושום על פומפיה.

4. חותכים את הכיכר לקוביות ומייבשים במחבת יבשה על אש בינונית - תקבלו קרוטונים פריכים.

5. שמים בקערת הסלט גם גבינה מגוררת עם שום, מיונז, מלח לפי הטעם, מערבבים.

6. מפזרים את החלק העליון של הסלט בקרוטונים אחרונים לפני ההגשה כדי שלא יספיקו להירטב.

בתאבון!

סלט טעים עם בשר חזיר ואננס

טעמו של הסלט עז מאוד - זה נובע מהשילוב של אננס, חזיר ופלפל. אנחנו לוקחים אננס משומרים, מוסיפים בנוסף גבינה קשה מגוררת ועשבי תיבול ארומטיים.

זמן בישול: 20 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנות - 4

רכיבים:

• חזיר - 250 גר'.
• גבינה קשה - 130 גר'.
• שימורי אננס - 150 גרם.
• פלפל חריף מתוק - 1 יחידה.
• מיונז - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• פטרוזיליה - 20 גרם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. חותכים את השינקן לקוביות קטנות ומניחים בקערת סלט.

2. מסננים את הסירופ מהאננס וחותכים אותם לחתיכות קטנות ומוסיפים לשינקין.

3. שוטפים את הפלפל, מייבשים אותו, מסירים את הגרעינים ומסירים את הגבעול. חותכים את העיסה לקוביות.

4. מגררים גבינה קשה על פומפיה דקה.

5. בקערת סלט מערבבים חזיר, אננס, פלפלים וגבינה מגוררת. מוסיפים מיונז, מלח ותבלינים לפי הטעם, מערבבים. מעטרים את פני הסלט בפטרוזיליה.

בתאבון!

סלט שכבות עם חזיר וגזר קוריאני

סלט שכבות עסיסי עם בשר חזיר וגזר קוריאני. לפני ההגשה, אנו ממליצים לתת למתאבן המוגמר לשבת לפחות כמה שעות. זה יהפוך את הסלט לטעים יותר ועשיר יותר.

זמן בישול: 30 דקות.

זמן בישול: 30 דקות.

מנות - 4

רכיבים:

• חזיר - 300 גר'.
• גבינה קשה - 200 גר'.
• גזר קוריאני - 100-150 גר'.
• מלפפון טרי - 1 יחידה.
• ביצים מבושלות - 2 יח'.
• מיונז - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. מכינים את כל החומרים. חותכים את הבשר לרצועות דקות. מגררים את הגבינה על פומפיה דקה. מגררים את המלפפון על פומפיה גסה ומסננים את המיץ. חותכים את הגזר הקוריאני לרצועות קצרות.

2. מניחים גבינה מגוררת על הכלי כשכבה ראשונה ומשמנים במיונז. אנחנו מניחים את הבשר על זה.

3. מכסים את הבשר בגבינה ומשמנים במיונז.

4. השכבה הבאה היא מלפפונים מגוררים.

5. משמנים אותם במיונז.

6. השכבה האחרונה היא גזר קוריאני. מכסים את הסלט שנוצר בניילון נצמד ומכניסים למקרר לבישול של מספר שעות.מרתיחים את הביצים חזק, מצננים, מקלפים וחותכים לפרוסות יפות. לפני ההגשה מעטרים את פני הסלט בפרוסות ביצה.

בתאבון!