לביבות קישואים במחבת

לביבות קישואים במחבת הן דרך מאוד טעימה וקלה להכין מנה מירק פופולרי. יש מגוון עצום של מתכונים לפנקייק קישואים. אבל לרוב, עקרות בית אוהבות להכין פנקייקים פריכים מקישואים. המאמר מכיל 10 מהמתכונים המוצלחים ביותר למנה זו.

המתכון הכי טעים ופשוט לפנקייק קישואים במחבת

אנו מציעים לכם את המתכון הפשוט והטעים ביותר להכנת פנקייק קישואים. רשימת המרכיבים מינימלית, וטעמה של המנה טבעי מאוד.

1. 
   פנקייק קישואים במחבת קל מאוד להכנה. שוטפים את הקישואים הצעירים ומגררים אותו על פומפיה גסה, סוחטים את המיץ.
2. 
   קוצצים דק את הבצל, השום ועשבי התיבול.
3. 
   מערבבים בקערה את מסת הקישואים, הקמח, הבצל, השום, עשבי התיבול והביצים, מוסיפים מלח ומתבלים לפי הטעם.
4. 
   משאירים את בצק הפנקייק שהתקבל למשך 5 דקות בטמפרטורת החדר.
5. 
   מטגנים את הלביבות על אש בינונית עד להזהבה משני הצדדים.
6. 
   מגישים לביבות קישואים עם שמנת חמוצה או יוגורט טבעי.

---

בתאבון!

לביבות קישואים במחבת עם גבינה ושום

לביבות קישואים מאוד בריאות וטעימות. תמיד אפשר להוסיף לבצק גבינה, שום או תבלינים חריפים. הלביבות יוצאות כל כך קלות שאפשר אפילו להגיש אותן לארוחת הבוקר.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 2.

רכיבים:

• קישואים - 1 יחידה.
• גבינה - 50 גרם.
• קמח - 3 כפות.
• ביצת עוף - 1 יחידה.
• שום - 2 שיניים.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - לטיגון.
• שמנת חמוצה - להגשה.

תהליך בישול:

1. שוטפים את הקישואים ומגררים על פומפיה גסה, סוחטים בעזרת הידיים מעודפי הנוזלים. מניחים את תערובת הקישואים בקערה, מוסיפים את הביצה ומערבבים.

2. מגררים את הגבינה ומוסיפים לבצק.

3. קולפים את השום ומעבירים במכבש. מוסיפים שום, קמח, מלח ופלפל לתערובת הסקווש ומערבבים היטב.

4. מחממים שמן צמחי במחבת. השתמש בכף כדי לגרוף את בלילת הפנקייק. מטגנים על אש בינונית משני הצדדים.

5. מגישים לביבות חמות עם שמנת חמוצה.

בתאבון!

לביבות קישואים טעימות במחבת עם שום ועשבי תיבול

ניתן להכין פנקייקים טעימים, נימוחים וארומטיים מקישואים. גם מבוגרים וגם ילדים יטרפו אותם בלחיים.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 30 דק.

מנות: 2.

רכיבים:

• קישואים - 1 יחידה.
• קפיר - 1 כף.
• קמח - 1 כף.
• ביצי עוף - 2 יח'.
• שום - 0.5 שן.
• שמיר - 1 גרם.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. שוטפים את הקישואים, מקלפים ומגררים.

2. שוטפים את השמיר, קוצצים דק בסכין ומוסיפים לקישואים.

3. בקערה נפרדת טורפים ביצים, קפיר וקמח.

4. לאחר מכן מערבבים את תכולת שתי קערות, ממליחים את הבצק לפי הטעם.

. מטגנים את הלביבות בשמן צמחי משני הצדדים עד להזהבה. אפשר להגיש לביבות קישואים עם שמנת חמוצה או יוגורט טבעי.

בתאבון!

פנקייק קישואים לבבי עם בשר טחון במחבת

קישוא הוא ירק רב תכליתי שאפשר להשתמש בו להכנת מנות מתוקות ומלוחות לארוחת צהריים או ערב. לדוגמה, פנקייק קישואים עם בשר טחון; הם טעימים מאוד מוגשים על השולחן עם שמנת חמוצה או סלט של ירקות טריים.

זמן בישול: 30 דק.

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 2.

רכיבים:

• קישואים - 1 יחידה.
• טחון הודו - 250 גרם.
• ביצת עוף - 1 יחידה.
• קפיר - 70 מ"ל.
• שום - שן אחת.
• קמח חיטה - 1 כף.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. שוטפים את הקישואים וחותכים לחתיכות קטנות.

2. מניחים את חתיכות הקישוא, השום והודו בבלנדר וקוצצים.

3. מוסיפים את הביצה, הקפיר למסה שנוצרה ומערבבים שוב את החומרים בעזרת בלנדר.

4. מניחים את מסת הקישואים בקערה, מוסיפים קמח, מלח ותבלינים, מערבבים היטב.

5. מטגנים את הלביבות בשמן צמחי משני הצדדים עד להזהבה.

6. מגישים לביבות זוקיני עם שמנת חמוצה.

בתאבון!

איך מכינים לביבות קישואים מתוקות לקינוח?

אפשרות נוספת להכנת לביבות קישואים, אבל הן יוצאות מתוקות, לא מלוחות. מנה זו תהיה תוספת טעימה לתה; ניתן להוסיף את הפנקייק עם ריבה, דבש או חלב מרוכז.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 2.

רכיבים:

• קישואים - 1 יחידה.
• ביצת עוף - 1 יחידה.
• קמח - 4 כפות.
• סוכר - 2 כפות.
• אבקת אפייה לבצק - 0.5 כפית.
• מלח - 2 גרם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. שוטפים את הקישואים, מקלפים ומגררים בפומפייה גסה.

2. מוסיפים למסת הקישואים ביצה, קמח, אבקת אפייה, סוכר ומלח, מערבבים.

3. העקביות של הבצק מזכירה שמנת חמוצה סמיכה מאוד.

4. מטגנים את הלביבות בשמן צמחי משני הצדדים עד להזהבה.

5. מגישים את הלביבות לאחר צינון קל. אתה יכול להשלים אותם עם שמנת חמוצה, פירות יער, דבש או ריבה.

בתאבון!

PP לביבות קישואים דיאטטיים במחבת ללא קמח

מתכון זה מתאים למי ששומר על התזונה שלו ומקפיד על כללי ה-PP. ניתן להגיש לביבות אלו עם תוספים שונים: יוגורט טבעי, שמנת חמוצה או רטבים אחרים.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 2.

רכיבים:

• קישואים - 1 יחידה.
• ביצת עוף - 1 יחידה.
• פתיתי שיבולת שועל - 3.5 כפות.
• קפיר - 100 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שום - שן אחת.
• שמן תירס - 2 כפות.

תהליך בישול:

1. שוטפים את הקישואים וחותכים לחתיכות קטנות.

2. מניחים את הקישואים והשום בקערת בלנדר וקוצצים את החומרים הללו.

3. מוסיפים לתערובת הקישואים ביצה, מלח, קפיר, פלפל גרוס ושיבולת שועל.

4. מערבבים היטב את הבצק ומשאירים אותו ל-10 דקות.

5. מחממים מחבת, משמנים אותה בשמן תירס ומטגנים את הלביבות משני הצדדים עד להזהבה.

6. מגישים את הלביבות חמות עם תוספות לפי טעמכם.

בתאבון!

לביבות זוקיני שופעות עם קפיר וסודה

לביבות קישואים יוצאות אווריריות, ממלאות ועסיסיות.מכינים אותם בצורה פשוטה ומהירה, אפילו בבוקר אפשר ללוש את הבצק בקלות ולטגן אותם לארוחת הבוקר. עדיף להשתמש בקישואים צעירים עם קליפה דקה להכנת פנקייק.

זמן בישול: 30 דק.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות: 2.

רכיבים:

• קישואים - 1 יחידה.
• קמח - 2-3 כפות.
• ביצת עוף - 1 יחידה.
• קפיר - 100 מ"ל.
• סודה לשתייה - 1 כפית.
• בצל - 1 יחידה.
• שמיר - 10 גרם.
• שום מיובש - 1 קורט.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. שוטפים את הקישואים ומגררים אותו. סוחטים את מסת הקישואים מהמיץ.

2. קוצצים את הבצלים והשמיר דק מאוד.

3. מערבבים זוקיני, בצל ושמיר, מוסיפים קפיר וביצה.

4. ממליחים, מתבלים את הבצק, מוסיפים סודה, קמח ומערבבים היטב.

5. מניחים כף בצק על מחבת מחוממת ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.

6. הלביבות תופחות היטב ויוצאות אווריריות. נגחו אותם משומן על מפיות נייר והגישו.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב להכנת פנקייק קישואים עם נקניק

יש כל כך הרבה סוגים של לביבות קישואים שכל אחד יכול למצוא מתכון שיתאים לטעמו. אם מוסיפים לבצק מעט נקניק מבושל, הלביבות יהיו משביעות יותר וגם כשהן מתקררות הן מושלמות לנשנוש.

זמן בישול: 30 דק.

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 2.

רכיבים:

• קישואים - 1 יחידה.
• סולת - 2 כפות.
• נקניק - 140 גר'.
• קמח חיטה - 3 כפות.
• בצל - 1 יחידה.
• ביצי עוף - 2 יח'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן חמניות - לטיגון.
• פטרוזיליה - 1 צרור.

תהליך בישול:

1. שוטפים את הקישואים, מגררים אותו, מוסיפים מלח, ואז סוחטים את המיץ. מוסיפים סולת, מערבבים.

2.קוצצים דק את הבצל והפטרוזיליה, מוסיפים גם את הביצה והפלפל הגרוס. מערבבים את הבצק.

3. חותכים את הנקניק לקוביות קטנות. מוסיפים לבצק קמח מנופה ונקניק, מערבבים.

4. מניחים את הבצק על מחבת מחוממת ומטגנים את הלביבות משני הצדדים.

5. בוצע. מגישים פנקייק עם ירקות טריים או שמנת חמוצה.

בתאבון!

לביבות קישואים ותפוחי אדמה טעימות

לביבות קישואים-תפוחי אדמה הן מנה טעימה ורב-תכליתית שניתן להגיש בנפרד או להשלים עם מנות בשריות. בקיץ ובסתיו, המנה הזו רלוונטית במיוחד.

זמן בישול: 45 דקות

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 2-3.

רכיבים:

• קישואים - 1 יחידה.
• תפוחי אדמה - 2 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• שום - 2 שיניים.
• ביצה - 1 יחידה.
• קמח חיטה - 3 כפות.
• פטרוזיליה - 0.5 צרור.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן חמניות - לטיגון.

תהליך בישול:

1. שוטפים את הקישואים, מגררים, משאירים למשך 10 דקות, ואז סוחטים את המיץ.

2. קוצצים את הבצל, השום והפטרוזיליה דק מאוד. מגררים את תפוחי האדמה על פומפיה גסה.

3. מניחים את הירקות החתוכים ועשבי התיבול לקערה.

4. מוסיפים לירקות קמח, ביצה, מלח ופלפל גרוס.

5. יוצקים שמן צמחי למחבת מחוממת, כף החוצה את הבצק, יוצרים לביבות עגולות ומטגנים אותם משני הצדדים.

6. נגחו את הלביבות המוכנות משומן על נייר סופג, ולאחר מכן הגישו עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול טריים.

בתאבון!

איך לטגן פשוט וטעים לביבות קישואים וגזר?

לביבות ירקות טעימות עשויות קישוא צעיר, גזר ובצל. בעונת הקיץ, זוהי המנה הפופולרית ביותר, שהמרכיבים לה תמיד בהישג יד. המתכון להכנת פנקייק לא יגרום לקשיים.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• קישואים - 250 גר'.
• גזר - 1 יחידה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• ירוקים - 10 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• קמח חיטה - 3-4 כפות.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - לטיגון.
• שום - שן אחת.

תהליך בישול:

1. שוטפים את הקישואים, מגררים ומניחים בקערה.

2. שוטפים את הגזרים, קולפים ומגררים.

3. קולפים את הבצלים וחותכים לחצאי טבעות.

4. מוסיפים לירקות קמח, ביצה, שום קצוץ, מלח ופלפל גרוס.

5. שוטפים את הירוקים, קוצצים אותם בסכין, מוסיפים אותם לבצק ומערבבים.

6. יוצקים שמן צמחי למחבת מחוממת, פורסים את בצק הפנקייק ומטגנים אותם עד להזהבה על אש בינונית.

7. הלביבות יוצאות נימוחות ועסיסיות, מגישים אותן חמות.

בתאבון!