מרק כרוב טרי עם עוף

מרק כרוב טרי עם עוף הוא מרק ביתי טעים ואידיאלי לארוחת צהריים דשנה עם המשפחה. המנה בתוספת כרוב טרי יוצאת בטעם עדין יותר. מגישים אותו עם שמנת חמוצה ולחם שחור. להכנה, אנו ממליצים להשתמש במתכונים מוכחים עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך.

מתכון קלאסי למרק כרוב עם עוף

מרק כרוב ריחני ומשביע לפי המתכון הקלאסי ישמש כאופציה אידיאלית לארוחת הצהריים הביתית. השילוב של ירקות עם מרק עוף יוצר טעם קליל ונעים.

1. 
   איך לבשל מרק כרוב מכרוב טרי עם עוף? מניחים את הציפור בסיר גדול, מוסיפים מים, מלח ומרתיחים עד לבישול.
2. 
   קוצצים כרוב לבן ובצל. מגררים את הגזרים על פומפיה גסה.
3. 
   כשהעוף מוכן, מניחים אותו על צלחת לצינון.לטבול את הירקות החתוכים במרק ולבשל לאחר רתיחה כ-15 דקות.
4. 
   קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם וחותכים אותם לקוביות.
5. 
   מניחים את תפוחי האדמה במרק. אנחנו מוסיפים גם עלי דפנה וגרגרי פלפל שחור.
6. 
   לאחר שתפוחי האדמה נהיים רכים, קוצצים את בשר העוף המבושל ומניחים אותו במחבת. נוסיף גם שמיר קצוץ ושן שום קלופה וקצוצה. מבשלים 3 דקות ומסירים מהכיריים.
7. 
   יוצקים לצלחות מרק כרוב חם מכרוב טרי ומגישים. מוּכָן!

מרק כרוב טרי עם עוף ועגבניות

לרוב מכינים מרק כרוב ביתי בתוספת עגבניות עסיסיות. נסו שילוב צבעוני של ירקות במרק עוף לשולחן המשפחתי שלכם.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• עוף - 350 גרם.
• כרוב לבן - 300 גרם.
• עגבניות שרי - 5 יח'.
• תפוחי אדמה - 2 יח'.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• ירוקים - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - 1 קורט.

תהליך בישול:

1. שוטפים את הכרוב וקוצצים אותו דק.

2. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לחתיכות קטנות המתאימות למרק.

3. מכינים את שאר הירקות. קוצצים בצל וגזר. חתכנו את העגבניות לרבעים.

4. מרתיחים מרק עוף. תחילה מוסיפים תפוחי אדמה, ואז כרוב, גזר, בצל ועגבניות. מבשלים עד שכל החומרים מוכנים.

5. בתום הבישול ממליחים את המנה לפי הטעם, מפזרים קורט פלפל שחור גרוס ועשבי תיבול טריים קצוצים. מבשלים עוד 5 דקות ומסירים מהכיריים.

6. יוצקים לצלחות מרק כרוב חם עם עגבניות. ניתן להשלים את המרק בשמנת חמוצה ולהגיש. בתאבון!

איך מכינים מרק כרוב טעים מכרוב טרי, תפוחי אדמה ועוף?

מרק כרוב דשן עם עוף, תפוחי אדמה וכרוב טרי יהווה מלווה מצוין לתפריט צהריים ביתי. פנקו את יקיריכם במנה חמה ריחנית שהוכנה לפי מתכון מיוחד.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• פילה עוף - 350 גרם.
• כרוב לבן - 300 גרם.
• תפוחי אדמה - 3 יח'.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• ירוקים - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. חותכים את פילה העוף לחתיכות, מוסיפים מים ומרתיחים עד לריכוך.

2. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לפרוסות קטנות. מניחים את הירק בתבנית.

3. פורסים דק כרוב טרי ומוסיפים גם לשאר המוצרים. מבשלים על אש בינונית.

4. קוצצים את הבצל ומגררים את הגזרים על פומפיה גסה. מטגנים את המוצרים המוכנים בשמן צמחי במשך 3-5 דקות.

5. מעבירים את הצלי למרק הכרוב, ממליחים את המנה לפי הטעם, מבשלים עוד 15 דקות ומכבים את הכיריים.

6. קוצצים דק עשבי תיבול טריים ומוסיפים אותם למרק. לאחר מכן מניחים את המנה החמה על צלחות ומגישים. מוּכָן!

מתכון פשוט שלב אחר שלב לבישול מרק כרוב עם עוף בסיר איטי

בישול מרקים בסיר איטי הופך אותם לעשירים וטעימים יותר. רתיחה ארוכה מתחת למכסה מאפשרת לשמר את כל הטעם של האוכל. נסו את המתכון למרק כרוב ביתי העשוי מכרוב טרי.

זמן בישול: שעה 20 דקות

זמן בישול: שעה

מנות - 6

רכיבים:

• פילה עוף - 300 גר'.
• כרוב לבן - 350 גרם.
• עגבנייה - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 2 יח'.
• ירוקים - חצי צרור.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - 2 כפות.

תהליך בישול:

1. שוטפים את פילה העוף וחותכים לחתיכות קטנות.

2. הגדר את מצב ה-multi-cooker המתאים לטיגון.יוצקים שתי כפות שמן צמחי לקערה מחוממת ומטגנים בה את הבשר במשך כמה דקות.

3. חותכים את הבצלים דק לטבעות או חצאי טבעות. שמנו אותו על הפילה.

4. קוצצים את הכרוב ומגררים את הגזר. מניחים את הירקות בקערה וממלאים במים.

5. לאחר מכן, קוצצים דק את העגבנייה וגם מכניסים אותה לקערה. מוסיפים מלח, סוגרים את המכסה ומבשלים שעה אחת במצב מוגדר למרק.

6. אנו משלימים את מרק הכרוב בעשבי תיבול טריים, מניחים אותו על מנות מנות ומגישים. מנת הצהריים מוכנה!

מרק כרוב טרי עם עוף, עגבניות ופלפלים

מרק כרוב ביתי עם ירקות טריים ישמח אתכם בטעם קל וארומה עדינה. בדוק את המתכון הפשוט הזה לארוחת ערב משפחתית מזינה שתרשים.

זמן בישול: שעה 20 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• עוף - 450 גר'.
• כרוב לבן - 300 גרם.
• עגבנייה - 2 יח'.
• פלפל חריף - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• שעועית משומרת - 60 גרם.
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• שמיר - חצי צרור.
• גרגירי פלפל שחור - 4 יח'.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - 40 מ"ל.

תהליך בישול:

1. מניחים את העוף בסיר עם מים, מוסיפים מלח, גרגירי פלפל שחור ופלפל שמיר. מרתיחים את המרק.

2. קולפים את תפוחי האדמה, ואז חותכים אותם לחתיכות קטנות למרק.

3. טוחנים כרוב לבן טרי לרצועות דקות.

4. מוסיפים למרק ירקות כשהעוף מבושל היטב.

5. לאחר מכן, קוצצים את שאר הירקות: גזר, בצל, עגבניות ופלפלים.

6. מחממים מחבת עם שמן צמחי. מטגנים שם את הירקות המוכנים כ-3-5 דקות. בשביל זה אנחנו בוחרים בחום נמוך כדי שהאוכל לא ישחים.

7. טובלים את הירקות המטוגנים במרק.שמנו כאן גם שעועית משומרת.

8. מרתיחים את המרק במשך 15 דקות על אש נמוכה ומסירים מהכיריים.

9. מרק כרוב חם עם ירקות טריים לארוחת הצהריים שלך מוכן! מחלקים למנות ומגישים!

מרק כרוב עשיר עם רסק עוף ועגבניות

שצ'י העשוי מעוף וכרוב טרי פריך מעורר תיאבון עוד יותר בתוספת רסק עגבניות. המרכיב הופך את המנה לסמיכה, עשירה ובהירה. פנקו את המשפחה שלכם בארוחת צהריים מזינה.

זמן בישול: שעה 40 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• עוף - 1 יחידה.
• כרוב לבן - 300 גרם.
• תפוחי אדמה - 2 יח'.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• רסק עגבניות - 2 כפות.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 40 מ"ל.

תהליך בישול:

1. מניחים את העוף במחבת גדולה של מים ומרתיחים עד שהוא מוכן, כשעה.

2. לאחר שהעוף מוכן, מוציאים אותו לחתוך, ומוסיפים למרק תפוחי אדמה קלופים וקצוצים.

3. קוצצים את הכרוב ומטגנים אותו במשך 1-2 דקות בשמן צמחי. לאחר מכן מוסיפים רסק עגבניות.

4. קולפים את הבצל והגזר ושוטפים מתחת למים.

5. קוצצים דק את הבצל, מגררים את הגזר, ואז מוסיפים לכרוב. מערבבים ומבשלים כ-5 דקות נוספות.

6. מניחים את הירקות המטוגנים במרק. מוסיפים מלח ותבלינים. מערבבים ומבשלים עוד 20 דקות.

7. לפני שמסירים את המנה מהאש מוסיפים לה עוף קצוץ. לאחר מכן מחלקים למנות ומגישים לשולחן האוכל.

מרק כרוב טרי טעים עם עוף ופטריות

אחד המתכונים המקוריים ביותר למרק כרוב תוצרת בית נעשה עם מרק עוף ופטריות. שילוב המרכיבים מעניק למנה טעם מיוחד וארומה בוהקת.

זמן בישול: שעה 20 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• עוף - 1 יחידה.
• כרוב לבן - 300 גרם.
• פטריות שמפיניון - 250 גר'.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• תפוחי אדמה - 2 יח'.
• ירוקים - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פפריקה - 0.5 כפית.
• תיבול לפטריות - 1 כפית.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. מרתיחים את העוף במי מלח עד שהוא מוכן. ואז אנחנו מוציאים אותו ונותנים לו להתקרר. משאירים את המרק על הכיריים.

2. מכינים כרוב לבן למרק. אנו שוטפים אותו מתחת למים ומסירים את העלים העליונים.

3. לאחר מכן מקלפים את תפוחי האדמה, קוצצים אותם דק ומכניסים אותם למרק.

4. קוצצים את הכרוב ומניחים בתבנית.

5. מגררים את הגזרים על פומפיה גסה.

6. מחממים מחבת עם שמן צמחי ומטגנים בה את הגזר.

7. לאחר מכן, קוצצים את הבצלים.

8. מוסיפים את הבצל לגזר, מפזרים עליו צ'ילי ומבשלים עוד 2-3 דקות על אש בינונית. לאחר מכן מוסיפים אותו למרק.

9. שוטפים את השמפיניון וקוצצים אותם דק.

10. מטגנים את הפטריות בתיבול עד לבישול.

11. מניחים פטריות בצלחת. ממשיכים לבשל על אש נמוכה.

12. בסיום קוצצים את הירוקים ומוסיפים לשאר המוצרים. הסר מהכיריים.

13. יוצקים את המרק המוגמר לצלחות. מוסיפים בשר עוף ומגישים. בתאבון!