שווארמה עם עוף בלבש בבית

שווארמה עם עוף בפיתה בבית היא רעיון קולינרי טעים ומשביע להפליא. ניתן להגיש מוצר זה כחטיף או עם ארוחת צהריים ביתית. להכנת שווארמה טעימה, השתמשו במתכונים מוכחים עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך. הפתיעו את יקיריכם עם פינוק מעניין.

מתכון קלאסי לשווארמה ביתית עם עוף בפיתה

אני רוצה לחלוק מתכון אהוב טעים להפליא לשווארמה קלאסית עם עוף בפיתה. השווארמה מאוד פופולרית במשפחה שלנו, המנה יוצאת עסיסית, משביעה וטעימה מאוד. שווארמה נוחה לקחת איתך כנשנוש לדרך, לארוחת צהריים או לפיקניק.

1. 
   איך לבשל שווארמה עם עוף בפיתות בבית? קח את הכמות הנדרשת של בשר עוף. הפעם השתמשתי ברגעי עוף.
2. 
   מכינים את העוף. הפרידו את הבשר מהעצמות והעור.
3. 
   מחממים מחבת גריל על אש בינונית. משמנים עם כמות קטנה של שמן צמחי. לאחר מכן מוסיפים את בשר העוף המוכן ומטגנים עד להזהבה, ומדי פעם הופכים. מוסיפים תיבול עוף לפי הטעם. לאחר מכן מניחים על צלחת ומצננים לחלוטין.
4. 
   שוטפים היטב עגבניות ומלפפונים ומייבשים. חותכים את העגבניות לקוביות בינוניות. חותכים את המלפפונים לרצועות דקות.
5. 
   חותכים את הכרוב הסיני לחתיכות קטנות.
6. 
   חותכים את בשר העוף המטוגן לקוביות בינוניות.
7. 
   מניחים דף פיתה על משטח עבודה נקי ומברישים בכמות קטנה של שמנת חמוצה. מניחים את המילוי - עוף מטוגן, מלפפונים קצוצים, עגבניות וכרוב סיני.
8. 
   מגלגלים את הפיתה בחוזקה.
9. 
   מחממים את המחבת שבה טוגן בשר העוף ומשמנים אותו בכמות קטנה של שמן צמחי, מניחים את תפר השווארמה כלפי מטה ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה על אש מינימלית.
10. 
    מגישים את השווארמה הקלאסית המוגמרת עם עוף בפיתות. בנוסף, אתה יכול להגיש את הרוטב האהוב עליך.

---

בתאבון!

PP שווארמה דיאטטית עם עוף ללא מיונז

לחובבים גדולים של מנות דיאטטיות, אני מציע להכין שווארמה דלת קלוריות ובריאה עם עוף ללא מיונז. שווארמה יוצאת די עסיסית ומעוררת תיאבון. כל מי שצופה בתזונה ובגזרה שלו יאהב את זה.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 1

רכיבים:

לאבש - דף אחד

פילה עוף - 1 יחידה.

יוגורט טבעי - 150 גרם.

עגבניות - 1 יחידה.

בצל - 1 יחידה.

מיץ לימון - 1 כפית.

שמן צמחי - 1 כף.

פלפל שחור גרוס - לפי הטעם

עלי חסה - צרור

מלח לטעימה

תבלינים - לפי הטעם

שום - 2 שיניים.

תהליך בישול:

1. שוטפים היטב את פילה העוף במים זורמים קרירים, מייבשים בנייר סופג ומניחים בכלי עמוק. ממליחים ומוסיפים פלפל שחור גרוס ותבלינים לפי הטעם.

2. מערבבים היטב ומניחים למרינדה למשך 15-20 דקות.

3. מחממים היטב את המחבת על אש בינונית. משמנים עם כמות קטנה של שמן צמחי. לאחר מכן מוסיפים את בשר העוף המוכן ומטגנים עד להזהבה, ומדי פעם הופכים.

4. שוטפים היטב עגבניות ומלפפונים ומייבשים. חותכים את העגבניות לחתיכות קטנות. קולפים את המלפפונים בעזרת קולפן ירקות וחותכים לרצועות דקות.

5. מכינים את הרוטב. במיכל קטן משלבים יוגורט טבעי וחרדל. קולפים את השום ומעבירים במכבש לתוך הרוטב, מוסיפים מלח ומוסיפים תבלינים ופלפל שחור גרוס לפי הטעם, וגם מיץ לימון. מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.

6. חותכים את בשר העוף המטוגן לחתיכות קטנות.

7. שוטפים היטב את עלי החסה במים זורמים קרירים ומייבשים. מניחים דף פיתה על משטח עבודה נקי. מניחים עלי חסה, עוף מטוגן, מלפפונים פרוסים.

8. לאחר מכן מוסיפים כמה כפות מהרוטב המוכן ומוסיפים עגבניות קצוצות.

9. קולפים את הבצלים, שוטפים במים זורמים קרים, חותכים לחצאי טבעות ויוצקים מעל מים רותחים שהוכנו קודם כדי להסיר את המרירות הלא נעימה.לאחר מכן מניחים במסננת כדי לנקז עודפי לחות. מוסיפים בצל לשווארמה.

10. מגלגלים את הפיתה בחוזקה למעטפה.

11. מחממים את המחבת בה טוגן בשר העוף ומשמנים אותה בכמות קטנה של שמן צמחי, מניחים את תפר השווארמה כלפי מטה ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה על אש מינימלית. מגישים את שווארמת העוף הדיאטטית המוגמרת ללא מיונז.

בתאבון!

איך לבשל שווארמה עם עוף וגזר קוריאני

לאוהבי טעמים פיקנטיים וחריפים, אני מציע להכין שווארמה יוצאת דופן עם עוף וגזר קוריאני. המנה יוצאת משביעה למדי והיא מושלמת כארוחת צהריים מלאה. מחצית הגברים מהאוכלוסייה בהחלט יעריכו שווארמה כזו ויבקשו עוד.

זמן בישול: 30 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 1

רכיבים:

לאבש - דף אחד

פילה עוף - 200 גר'.

שמנת חמוצה - 50 גרם.

תפוחי אדמה - 100 גרם.

כרוב לבן - 80 גרם.

גזר קוריאני - 50 גרם.

שמן צמחי - 1 כף.

תבלינים לעוף - לפי הטעם

מלפפונים כבושים - 1 יחידה.

מלח לטעימה

שום - 2 שיניים.

מיונז - 40 גרם.

קטשופ - 40 גרם.

גבינה קשה - 100 גר'.

תהליך בישול:

1. שוטפים ומקלפים את תפוחי האדמה בעזרת קולפן ירקות, חותכים לקוביות ומטגנים במחבת מחוממת היטב עד להזהבה.

2. שוטפים היטב את פילה העוף במים קרירים, מייבשים בנייר סופג וחותכים לחתיכות קטנות. ממליחים ומוסיפים תבליני עוף לפי הטעם. מחממים את המחבת היטב על אש בינונית. משמנים בכמות קטנה של שמן צמחי, מוסיפים עוף ומטגנים עד להזהבה.

3. מכינים את הרוטב.במיכל קטן מערבבים קטשופ, שמנת חמוצה ומיונז. מקלפים את השום ומעבירים במכבש לתוך הרוטב. מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.

4. מניחים דף פיתה על משטח עבודה נקי. מברישים ברוטב המוכן ומפזרים אותו באופן שווה על פני כל המשטח.

5. מניחים עוף מטוגן.

6. לאחר מכן מוסיפים את תפוחי האדמה המטוגנים.

7. קוצצים דק את הכרוב הלבן ומניחים מעל תפוחי האדמה.

8. לאחר מכן פורסים את הגזר בסגנון קוריאני. חותכים את המלפפון הכבוש לפרוסות דקות ומניחים על הגזר.

9. מגררים את הגבינה הקשה על פומפיה גסה ומפזרים על הירקות.

10. מגלגלים את הפיתה בחוזקה למעטפה כדי שהמילוי לא ייפול.

11. מחממים היטב את המחבת ומשמנים אותה בכמות קטנה של שמן צמחי, מניחים את תפר השווארמה כלפי מטה ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה על אש מינימלית. מגישים את השווארמה המוגמרת עם עוף וגזר קוריאני.

בתאבון!

שווארמה בלבש עם עוף וירקות בבית

אני מציע להכין שווארמה פשוטה וטעימה להפליא בפיתות עם עוף וירקות שווארמה יוצאת משביעה ומעוררת תיאבון להפליא. תהליך הבישול די פשוט ולא ייקח כמעט זמן. השווארמה הזו מתאימה כחטיף על הכביש או בפיקניק.

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 1

רכיבים:

לאבש - דף אחד

פילה עוף אפוי - 1 יחידה.

חרדל גרגירי - 2 כפיות.

עגבניות - 100 גרם.

פלפל חריף - 50 גרם.

מלפפונים - 50 גרם.

שמן צמחי - 1 כף.

חרדל עדין - 2 כפיות.

עלי חסה - צרור

פטריות במרינדה - 50 גרם.

גבינת נקניק - 50 גר'.

קטשופ - 1 כף.

תהליך בישול:

1.שוטפים היטב עגבניות, פלפלים ומלפפונים ומייבשים. חותכים עגבניות ומלפפונים לסהרונים. מקלפים את הפלפל מהזרעים והליבה, ואז חותכים לחצאי טבעות.

2. חותכים את פילה העוף האפוי לרצועות דקות.

3. מחממים את המחבת. משמנים בכמות קטנה של שמן צמחי, מוסיפים עוף קצוץ ומטגנים עד להזהבה.

4. מניחים דף פיתה על משטח עבודה נקי. יש למרוח כמות קטנה של קטשופ, חרדל גרגירי ועדין, לפזר באופן שווה על פני כל המשטח.

5. שוטפים היטב את עלי החסה במים זורמים קרירים ומייבשים. מניחים על הפיתות עלי חסה חתוכים מראש, עגבניות ומלפפונים.

6. לאחר מכן מוסיפים פלפלים, עוף מטוגן ופטריות כבושות.

7. מגררים את גבינת הנקניק על פומפיה דקה ומפזרים מעל את שאר המרכיבים.

8. מגלגלים את הפיתה בחוזקה לרולדה. מחממים את המחבת שבה טוגן בשר העוף ומשמנים אותו בכמות קטנה של שמן צמחי, מניחים את תפר השווארמה כלפי מטה ומטגנים מכל הצדדים עד להזהבה על אש מינימלית.

9. מגישים את השווארמה המוגמרת בפיתות עם עוף וירקות.

בתאבון!

מתכון פשוט וטעים לשווארמה עם עוף וכרוב

אני רוצה לשתף במתכון בסיסי לשווארמה עם עוף וכרוב. שווארמה מתבררת עדינה ועסיסית, מכילה כמות גדולה של ויטמינים. המנה הזו תהיה חטיף מושלם נפלא לאנשים עסוקים. הכן ושמח את עצמך ואת משפחתך!

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 4

רכיבים:

לבש – 4 גיליונות

פילה עוף - 2 יח'.

מיץ לימון - 2 כפות.

עגבניות - 1 יחידה.

כרוב לבן - 300 גרם.

מלפפונים - 1 יחידה.

שמן צמחי - לטיגון

שמן זית - 3 כפות.

שום - 3 שיניים.

מיונז - 100 גרם.

מלח לטעימה

פלפל שחור גרוס - לפי הטעם

תבלינים - לפי הטעם

קטשופ - 100 גרם.

תהליך בישול:

1. שוטפים פילה עוף במים קרירים, מייבשים בנייר סופג, חותכים לפרוסות דקות. מכינים את המרינדה. יוצקים את הכמות הנדרשת של מיץ לימון ושמן זית לתוך מיכל עמוק. ממליחים ומוסיפים פלפל שחור גרוס ותבלינים לפי הטעם. קולפים את השום ומעבירים במכבש לתוך המרינדה.

2. מניחים את הבשר המוכן במרינדה ומערבבים היטב, מניחים למרינדה 15-20 דקות.

3. מחממים היטב את המחבת על אש בינונית. משמנים עם כמות קטנה של שמן צמחי. לאחר מכן מוסיפים את בשר העוף המוכן ומטגנים עד להזהבה, ומדי פעם הופכים.

4. שוטפים היטב עגבניות ומלפפונים ומייבשים. חותכים את העגבניות לפרוסות דקות. חותכים את המלפפונים והכרוב הלבן לרצועות דקות.

5. מניחים דף פיתה על משטח עבודה נקי. מניחים כרוב לבן ומברישים קלות בקטשופ.

6. לאחר מכן מוסיפים את העוף המטוגן.

7. לאחר מכן מניחים את המלפפונים הקצוצים ומברישים בכמות קטנה של מיונז.

8. לאחר מכן פורסים את פרוסות העגבנייה.

9. מגלגלים את הפיתה בחוזקה לרולדה.

10. מחממים את המחבת בה טוגן בשר העוף ומשמנים אותה בכמות קטנה של שמן צמחי, מניחים את תפר השווארמה כלפי מטה ומטגנים מכל הצדדים עד להזהבה על אש בינונית. מגישים את השווארמה המוגמרת עם עוף וכרוב.

בתאבון!

שווארמה ביתית עם עוף, מלפפון ועגבנייה

למי שאוהב חטיפים פשוטים ומהירים, אני ממליץ בחום להכין שווארמה טעימה עם עוף, מלפפון ועגבנייה. תהליך הבישול די פשוט, כל מה שצריך זה חשק ומצב רוח טוב. שווארמה שהוכנה במו ידיך תעניק לך תענוג בלתי נשכח.

זמן בישול: 25 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 3

רכיבים:

לבש – 3 גיליונות

מלפפונים - 1 יחידה.

עגבניות - 1 יחידה.

כרוב לבן - 100 גרם.

פילה עוף - 200 גר'.

יוגורט טבעי - 150 גרם.

גזר - 1 יחידה.

מלח לטעימה

שמן זית - לטיגון

בצל ירוק - לפי הטעם

תהליך בישול:

1. שוטפים פילה עוף במים קרירים, מייבשים בנייר סופג, חותכים לחתיכות קטנות. מחממים היטב את המחבת על אש בינונית. מברישים במעט שמן זית. לאחר מכן מוסיפים את העוף ומטגנים עד להזהבה. מוסיפים מלח ומסירים מהאש.

2. מכינים את הרוטב. שוטפים היטב את הבצל הירוק מתחת למים ומייבשים, קוצצים בסכין חדה. שלבו יוגורט טבעי עם בצל ירוק קצוץ.

3. שוטפים היטב עגבניות ומלפפונים ומייבשים. חותכים את העגבניות לחתיכות בינוניות. חותכים את המלפפונים והכרוב הלבן לרצועות דקות. קולפים את הגזרים בעזרת קולפן ירקות ומגררים בפומפייה גסה.

4. מניחים דף פיתה על משטח עבודה נקי ומברישים ברוטב המוכן. מניחים עוף וירקות מטוגנים ויוצקים רוטב מעל.

5. מגלגלים את הפיתה בחוזקה לרולדה.

6. מחממים היטב את המחבת, מניחים את תפר השווארמה כלפי מטה ומטגנים מכל הצדדים עד להזהבה על אש בינונית.

7. מגישים את השווארמה המוגמרת עם עוף, מלפפון ועגבנייה.

בתאבון!

מתכון פשוט וטעים לשווארמה עם עוף ופטריות

אני רוצה להציע את המתכון האידיאלי שלי לשווארמה עם עוף ופטריות. שווארמה יוצאת רכה ועסיסית. לעתים קרובות אני מבשל מנה דשנה אם אנחנו יוצאים לטיול או לטבע. שווארמה משביעה ומשביעה רעב בצורה מושלמת. הכינו אותו ולא תצטערו!

זמן בישול: 35 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 2

רכיבים:

לבש – 2 גיליונות

פילה עוף - 200 גר'.

גבינה קשה - 60 גר'.

מלפפונים - 1 יחידה.

שמפיניון - 250 גר'.

פטרוזיליה - לפי הטעם

שמן צמחי - לטיגון

מיונז - 50 גרם.

מלח לטעימה

פלפל שחור גרוס - לפי הטעם

תבלינים - לפי הטעם

קטשופ - 50 גרם.

תהליך בישול:

1. שוטפים פילה עוף במים זורמים קרירים, מייבשים בנייר סופג, חתוכים לחתיכות בינוניות. מחממים את המחבת היטב על אש בינונית. משמנים עם כמות קטנה של שמן צמחי. לאחר מכן מוסיפים את בשר העוף. ממליחים ומוסיפים פלפל שחור גרוס ותבלינים לפי הטעם.

2. מערבבים היטב ומטגנים עד להזהבה.

3. קולפים את השמפיניון, חותכים לפרוסות דקות ומטגנים במחבת מחוממת היטב, משומנת בכמות קטנה של שמן צמחי.

4. שוטפים ומייבשים היטב את המלפפונים, קולפים בעזרת קולפן ירקות וחותכים לרצועות. חותכים גם גבינה קשה לרצועות.

5. מניחים דף פיתה על משטח עבודה נקי. משמנים בכמות קטנה של מיונז וקטשופ. מניחים פרוסות גבינה ומלפפון.

6. לאחר מכן מוסיפים את העוף המטוגן והשמפיניון המטוגן.

7. שוטפים היטב את הפטרוזיליה במים זורמים קרירים ומייבשים. מוסיפים מעל שאר החומרים. מגלגלים את הפיתה בחוזקה.

8.מחממים היטב את המחבת ומשמנים אותה בכמות קטנה של שמן צמחי, מניחים את תפר השווארמה כלפי מטה ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה על אש מינימלית. מגישים את השווארמה המוגמרת עם עוף ופטריות.

בתאבון!

שווארמה עם עוף וגבינה בלבש בבית

אני ממליץ בחום להשתמש במתכון האהוב והפשוט שלי לשווארמה טעימה להפליא עם עוף וגבינה בפיתות. השווארמה תהפוך לחביבת עליכם מבין חטיפים מהירים ומשביעים. הכינו אותו והמתכון המהיר הזה יהפוך לאהוב עליכם.

זמן בישול: 25 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 2

רכיבים:

לבש – 2 גיליונות

עוף מבושל - 150 גרם.

כרוב כבוש עם גזר - 150 גרם.

עגבניות - 100 גרם.

בצל ירוק - צרור

שמן צמחי - לטיגון

מיונז - 100 גרם.

רסק עגבניות - 100 גרם.

גבינה קשה - 100 גר'.

תהליך בישול:

1. מאחדים רסק עגבניות עם מיונז ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק. מניחים דף פיתה על משטח עבודה נקי. ומברישים אותו ברוטב המוכן ומפזרים אותו באופן שווה על כל פני השטח.

2. שוטפים ומייבשים היטב את העגבניות, חותכות לקוביות קטנות. מניחים על לבש משומן ברוטב.

3. קורעים את העוף המבושל לסיבים או חותכים לקוביות ומניחים על העגבניות.

4. מניחים כרוב כבוש וגזר בשכבה הבאה.

5. שוטפים היטב את הבצל הירוק במים זורמים קרירים ומייבשים. קוצצים בסכין חדה ומניחים על שכבת הכרוב.

6. מגררים את הגבינה הקשה על פומפיה גסה ומניחים על בצל ירוק קצוץ.

7. מקפלים את הקצוות הפנויים של הפיתה לכיוון המרכז. מגלגלים את הפיתה בחוזקה למעטפה.

8.מכסים תבנית בנייר אפייה ומניחים את השווארמה המוכנה. מכניסים את נייר האפייה לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 10 דקות.

9. מגישים את השווארמה המוגמרת עם עוף וגבינה בפיתות.

בתאבון!

מתכון פשוט לשווארמה עם עוף מעושן בפיתות

אני מציע להכין גרסה מהירה ופשוטה של ​​חטיף טעים ומשביע. שווארמה עם עוף מעושן בפיתות יוצאת טעימה וארומטית להפליא. כולם יאהבו את המנה ללא יוצא מן הכלל. אני מבטיח לכם שתקבלו הנאה רבה לא רק מהתוצאה, אלא גם מתהליך הבישול.

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

לאבש - דף אחד

עוף מעושן - 200 גר'.

עגבניות - 0.5 יח'.

כרוב לבן - 150 גרם.

מלפפונים - 0.5 יח'.

רוטב פטריות - לפי הטעם

תהליך בישול:

1. חותכים כרוב לבן לרצועות בינוניות. ואז ללוש אותו עם הידיים כדי להפוך אותו רך ועסיסי יותר.

2. שוטפים היטב את העגבניות והמלפפונים ומייבשים אותם על מגבת מטבח או משתמשים בנייר סופג. מסירים את הגבעולים והגבעולים ואז פורסים את הירקות לפרוסות דקות.

3. קולפים את פילה העוף המעושן וחותכים לפרוסות דקות.

4. מניחים דף פיתה על משטח עבודה נקי. מניחים כרוב לבן קצוץ ומברישים ברוטב פטריות.

5. לאחר מכן מוסיפים עגבניות קצוצות, מלפפונים ועוף מעושן מוכן.

6. מגלגלים את הפיתה בחוזקה למעטפה, ולאחר מכן מטגנים משני הצדדים במחבת יבשה עד להזהבה.

7. מניחים על כלי הגשה את השווארמה הדיאטטית המוגמרת עם עוף מעושן בפיתות ומגישים.

בתאבון!

שווארמה ביתית טעימה ומשביעה מאוד עם עוף ותפוחי אדמה

אני ממליצה לא פעם על המתכון האהוב עליי לשווארמה עם עוף ותפוחי אדמה לכל מי שאני מכירה, ואני רוצה לחלוק אותו איתכם. המנה יוצאת משביעה מאוד ותחליף ארוחת צהריים מלאה. שילוב הטעמים יוצא הדופן הזה ימשוך את כל אוהבי הבישול הביתי הפשוט.

זמן בישול: 25 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 1

רכיבים:

לאבש - 1 שועל

פילה עוף - 1 יחידה.

כרוב כבוש - 100 גרם.

מלפפונים כבושים - 1 יחידה.

שמן צמחי - לטיגון

רוטב שום - 2 כפות.

מלח לטעימה

תבלינים לעוף - לפי הטעם

צ'יפס קפוא - 150 גר'.

תהליך בישול:

1. שוטפים היטב את פילה העוף במים, מייבשים בנייר סופג וחותכים לחתיכות קטנות. ממליחים ומוסיפים תבליני עוף לפי הטעם. מחממים מחבת על אש בינונית. משמנים בכמות קטנה של שמן צמחי, מוסיפים עוף וצ'יפס קפוא, מטגנים עד להזהבה.

2. מניחים דף פיתה על משטח עבודה נקי.

3. מברישים ברוטב שום, מפזרים אותו באופן שווה על כל המשטח.

4. לאחר מכן מוסיפים את הצ'יפס המטוגן.

5. מניחים את השכבה הבאה של פילה עוף מטוגן.

6. מוסיפים תבלינים לפי הטעם.

7. מוסיפים כרוב כבוש.

8. חותכים את המלפפון הכבוש לפרוסות דקות ומניחים על הכרוב.

9. מגלגלים היטב את הפיתה ועוטפים בנייר כסף כדי שהמילוי לא ייפול.

10. מגישים את השווארמה המוגמרת עם עוף ותפוחי אדמה.

בתאבון!