עוגיות שוקולד

עוגיות שוקולד הן פינוק מועדף על אנשים רבים עם שן מתוק. להכין את זה בבית זה הרבה יותר קל ממה שאתה חושב. למטרה זו יש מבחר קולינרי מדליק של 10 מתכונים שונים. אנו מציעים לאפות לכם פינוק עם קקאו, חלב מרוכז, חתיכות שוקולד ותוספות אחרות.

עוגיות שוקולד ביתיות עם קקאו

הדרך הקלה ביותר להכין עוגיות שוקולד צ'יפס ביתיות היא עם קקאו. השתמש ברעיון קולינרי כדי לרצות את המשפחה או האורחים. המתכון ישמח אתכם עם שלבים ותוצאות פשוטות.

1. 
   איך מכינים עוגיות שוקולד צ'יפס בבית? מניחים קקאו וחמאת קקאו בסיר קטן.
2. 
   מוסיפים את החומרים עם הסוכר.
3. 
   יוצקים את החלב ומניחים את התכשיר על הכיריים.
4. 
   מבשלים על אש נמוכה עד שמתקבלת מסה נוזלית הומוגנית.הסוכר אמור להתמוסס לחלוטין.
5. 
   נותנים למסת השוקולד להתקרר מעט. אנחנו שולחים לכאן ביצי תרנגולת, קמח וסודה מושחתים עם חומץ. ללוש עד שהבצק אחיד.
6. 
   מניחים את תערובת השוקולד לחתיכות קטנות על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים 10-12 דקות. טמפרטורת התנור - 200 מעלות.
7. 
   עוגיות שוקולד טעימות מוכנות!

---

איך אופים עוגיות שוקולד צ'יפס?

אפשרות בהירה להכנת עוגיות תוצרת בית היא עם שוקולד צ'יפס. המעדן הזה ממש יימס בפה שלך. פנקו את המשפחה או החברים שלכם בפינוק טעים.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 12 יח'.

רכיבים:

• שוקולד מריר - 200 גרם.
• קמח - 220 גרם.
• ביצה - 1 יחידה.
• מלח - 0.5 כפית.
• סודה - 0.5 כפית.
• סוכר - 150 גרם.
• אבקת סוכר - 50 גר'.
• תמצית וניל - 1 כפית.
• חמאה - 115 גרם.

תהליך בישול:

1. שוברים את השוקולד המריר לפירורים קטנים.

2. מניחים חתיכות חמאה בקערה עמוקה. מוסיפים סוכר למוצר.

3. מתחילים ללוש ומוסיפים אבקת סוכר.

4. שוברים ביצת עוף למסה הומוגנית, יוצקים תמצית וניל וממשיכים לעבוד עם מטרפה.

5. מוסיפים את התערובת עם מלח, סודה וקמח. מערבבים את הבצק יחד עם השוקולד צ'יפס.

6. מעבירים את חומר העבודה בצורת נקניק לניילון נצמד. מכניסים למקרר ל-25 דקות.

7. חותכים את הבצק המצונן לעיגולים קטנים. מניחים אותם על תבנית עם נייר אפייה ומבשלים 10 דקות בחום של 180 מעלות.

8. עוגיות שוקולד צ'יפס טעימות מוכנות!

עוגיות שוקולד טעימות עם חלב מרוכז

ניתן לאפות פינוק שוקולד עדין לתה בתוספת חלב מרוכז. קינוח זה בטוח ישמח גם מבוגרים וגם ילדים. הגישו עוגיות ביתיות טעימות לתה.

זמן בישול: שעה 20 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 12 יח'.

רכיבים:

• קמח - 200 גר'.
• חמאה - 50 גרם.
• שוקולד שחור - 200 גרם.
• חלב מרוכז - 400 גרם.
• אבקת אפייה - 1 כפית.
• בוטנים - 50 גרם.
• מלח - 1 קורט.

תהליך בישול:

1. מנפים את הקמח, מערבבים אותו עם מלח ואבקת אפייה.

2. בנפרד ממיסים את השוקולד עם חמאה ומניחים למוצר להתקרר.

3. יוצקים חלב מרוכז לקערה עמוקה. אנו משלימים אותו עם תערובת השוקולד.

4. ללוש ולהוסיף לתערובת בוטנים קצוצים.

5. מנפים בהדרגה את הקמח ולשים את הבצק. מניחים אותו במקרר למשך 40 דקות.

6. לאחר זמן מה יוצרים מהבצק כדורים מסודרים.

7. מניחים אותם על תבנית עם נייר אפייה. אופים 15-20 דקות בחום של 180 מעלות.

8. עוגיות השוקולד העדינות ביותר עם חלב מרוכז מוכנות!

עוגיות שיבולת שועל שוקולד תוצרת בית

עוגיות שיבולת שועל האהובות על אנשים רבים ניתן להכין שוקולד. כדי לעשות זאת, פשוט השתמש במתכון פשוט. הפינוק המוגמר יהיה ההשלמה המושלמת לתה חם.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 12 יח'.

רכיבים:

• פתיתי שיבולת שועל - 1 כף.
• קמח - 200 גר'.
• סוכר - 150 גרם.
• חמאה - 100 גרם.
• קקאו - 3 כפות.
• ביצה - 2 יח'.
• קינמון טחון - 0.5 כפית.
• אבקת אפייה - 1.5 כפית.
• מלח - 1 קורט.
• טיפות שוקולד - 50 גרם.

תהליך בישול:

1. ראשית, שלבו מוצרים יבשים, קמח, קקאו, מלח, אבקת אפייה, קינמון טחון.

2. טורפים היטב את הביצים עם סוכר מוסיפים חמאה מומסת ומקוררת.

3. מאחדים את שני החלקים ולשים עד לקבלת מרקם חלק.

4. טובלים שיבולת שועל וטיפות שוקולד בבצק השוקולד.

5.מערבבים שוב ומכניסים את התכולה למקרר ל-30 דקות.

6. מניחים את בצק השוקולד בעיגולים קטנים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים 15 דקות בחום של 180 מעלות.

7. עוגיות שיבולת שועל שוקולד עדינות מוכנות. אתה יכול לנסות!

מתכון פשוט וטעים לעוגיות עם זיגוג שוקולד

בעלי שן מתוק בהחלט יעריכו את המתכון הזה לעוגיות עם ציפוי שוקולד. המעדן הזה יהווה סיבה מצוינת לאסוף את המשפחה על כוס תה חם. שימו לב לרעיון קולינרי מעניין.

זמן בישול: 45 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 8 יח'.

רכיבים:

• קמח - 1.5 כפות.
• מרגרינה - 100 גרם.
• ביצה - 2 יח'.
• סוכר - 0.5 כפות.
• עמילן תפוחי אדמה - 3 כפות.
• שמנת חמוצה - 1 כף.
• סודה - 1 כפית.
• ונילין - 1 קורט.
• חלב - 8 כפות.
• קקאו - 3 כפות.
• חמאה - 100 גרם.

תהליך בישול:

1. ללוש בזהירות את המרגרינה המרוככת עם ביצים וסוכר. השאר כף אחת של חול לזיגוג. מוסיפים לתערובת קמח, סודה, שמנת חמוצה, ונילין ועמילן בהדרגה. ללוש עד שמתקבל בצק אחיד.

2. מניחים את המוצר במקרר למשך 30 דקות ולאחר מכן מרדדים אותו לשכבה דקה.

3. גזרו עיגולים מסודרים מחומר העבודה.

4. אופים אותם כ-15-20 דקות ב-200 מעלות.

5. בזמן הזה מכינים את הזיגוג. בסיר מחממים חמאה, סוכר, חלב וקקאו.

6. מבשלים את התכולה על אש קטנה עד להסמכה. הקפידו לערבב במהלך התהליך.

7. יוצקים זיגוג על העוגיות המוכנות ומניחים להן להתקרר לחלוטין. אז אתה יכול לנסות!

עוגיות שוקולד בראוניז טעימות

בראוני טעים להפליא אהוב על ידי רבים. את הקינוח המפורסם אפשר להכין בצורת עוגיות. בדוק את המתכון הביתי הפשוט הזה שכל אחד יכול לעשות.

זמן בישול: 45 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 16 יח'.

רכיבים:

• שוקולד מריר - 200 גר'.
• קמח - 150 גר'.
• ביצה - 2 יח'.
• חמאה - 70 גרם.
• קקאו - 15 גרם.
• סוכר - 150 גרם.
• מלח - 1 קורט.
• אבקת אפייה - 1 כפית.

תהליך בישול:

1. מניחים חתיכות שוקולד מריר בקערת מתכת ומניחים על הכיריים. מחממים עד שהוא הופך לתערובת נוזלית.

2. מקציפים בנפרד את החמאה והסוכר.

3. הכניסו כאן ביצים בהדרגה.

4. לאחר מכן יוצקים פנימה את השוקולד המומס שהתקרר.

5. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.

6. מוסיפים לתערובת קמח, אבקת אפייה, מלח וקקאו. ללוש.

7. יוצרים כדורים מסודרים מבצק עבה ומניחים אותם על תבנית עם נייר אפייה עם קלף.

8. אופים 15 דקות בחום של 200 מעלות.

9. עוגיות בראוניז טעימות מוכנות!

עוגיות עם מילוי שוקולד בפנים

גרסה מעניינת של מעדן ביתי היא עוגיות במילוי שוקולד. הקינוח הזה ישלים בצורה מושלמת כוס תה או קפה של בוקר. בדוק את המתכון הפשוט הזה שבטוח ינצח אותך ואת יקיריכם.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 8 יח'.

רכיבים:

• קמח - 140 גרם.
• ביצה - 1 יחידה.
• חמאה - 115 גרם.
• סוכר חום - 140 גר'.
• תמצית וניל - 1 כפית.
• אבקת אפייה - 5 גר'.
• קקאו - 60 גרם.

למילוי:

• משחת נוטלה - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. ראשית, מכינים את הנוטלה. בעזרת כף קינוח מניחים על קלף ומכניסים למקרר.

2. לבצק טורפים את הביצה עם חמאה מומסת ומקוררת, סוכר ותמצית וניל. מערבבים בהדרגה קמח, אבקת אפייה וקקאו.

3. מחלקים את המוצר המוגמר לחתיכות שוות. אנחנו יוצרים ממנו כדורים מסודרים וחותכים אותם לחצאים.

4.מניחים מחצית מהבצק על תבנית עם נייר אפייה. לאחר מכן, פורסים חתיכת נוטלה ומכסים אותה בחצי השני של הבצק.

5. אופים את הפינוק 15 דקות בחום של 175 מעלות.

6. מעבירים בזהירות את הפינוק מתבנית האפייה לצלחת ונותנים לו להתקרר מעט.

7. עוגיות בהירות עם מילוי שוקולד מוכנות. עזור לעצמך!

איך אופים עוגיות שוקולד צ'יפס אמריקאיות?

כל אחד יכול להכין את עוגיות השוקולד צ'יפס האמריקאיות המפורסמות בבית. לא יודע איך? לאחר מכן השתמשו במתכון מוכח שאפילו מתחילים קולינריים יכולים להתמודד איתו.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 8 יח'.

רכיבים:

• קמח - 140 גרם.
• חמאה - 85 גרם.
• קקאו - 1 כף.
• סוכר חום - 85 גר'.
• ביצה - 1 יחידה.
• שוקולד מריר - 85 גרם.
• תמצית וניל - 1 כפית.
• אבקת אפייה - 1 כפית.

תהליך בישול:

1. בואו נכין את המוצרים הדרושים.

2. מניחים חתיכות חמאה בקערה עמוקה. מפזרים עליהם קקאו.

3. מניחים את חומר העבודה על הכיריים וממיסים אותו.

4. מוסיפים סוכר חום ותמצית וניל לתערובת שהתקבלה.

5. מבשלים על אש נמוכה ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק.

6. בנפרד טורפים את ביצת העוף.

7. כשתערובת השוקולד התקררה יוצקים פנימה את הביצה.

8. משלבים בנפרד קמח עם אבקת אפייה.

9. מערבבים חומרים יבשים.

10. שוברים את חפיסת השוקולד המריר לחתיכות קטנות.

11. מוסיפים קמח וחצי מחתיכות השוקולד למסה הכוללת.

12. ללוש ולהכניס למקרר ל-15 דקות.

13. יוצרים מהבצק כדורים קטנים ומניחים אותם על תבנית עם נייר אפייה.

14. מהדקים את השוקולד הנותר לכדורים. אופים 15 דקות בחום של 180 מעלות.

15. מניחים את הפינוק המוגמר על רשת ומניחים לו להתקרר.

16.עוגיות אמריקאיות טעימות מוכנות!

מתכון שלב אחר שלב לעוגיות שוקולד צ'יפס

אפשרות מעניינת להכין עוגיות שוקולד בבית היא בתוספת אגוזים. מעדן זה ישמח אתכם עם הטעם והארומה המקוריים המיוחדים שלו. נסה זאת!

זמן בישול: 30 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 18 יח'.

רכיבים:

• קמח - 1 כף.
• ביצה - 1 יחידה.
• סוכר - 4 כפות.
• קקאו - 2 כפות.
• שמן צמחי - 30 מ"ל.
• סודה - 0.5 כפית.
• חומץ - לכיבוי סודה.
• אגוזי מלך - 30 גרם.
• ג'ינג'ר טחון - 0.5 כפית.

תהליך בישול:

1. בקערה עמוקה מערבבים את הביצה עם הסוכר.

2. אנחנו שולחים לכאן גם קקאו.

3. מקציפים את החומרים ומוסיפים שמן צמחי.

4. מנפים כאן את הקמח ומוסיפים סודה לשתייה שרויה בחומץ. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

5. שמים כאן ג'ינג'ר טחון ואגוזים קצוצים. מערבבים שוב.

6. מניחים את הבצק בעיגולים קטנים על תבנית עם נייר אפייה. אופים 15 דקות בחום של 180 מעלות.

7. עוגיות שוקולד עם אגוזים מוכנות!

עוגיות שוקולד עם סדקים

עוגיות שוקולד מקוריות עם סדקים בבקשה לא רק עם המראה הבהיר שלהן, אלא גם עם הטעם הייחודי שלהן. זה לא קשה להכין את זה בעצמך. עקוב אחר המתכון הפשוט שלב אחר שלב.

זמן בישול: שעה 40 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 17 יח'.

רכיבים:

• קמח - 200 גר'.
• קקאו - 30 גרם.
• סוכר - 100 גרם.
• אבקת אפייה - 1 כפית.
• מלח - 1 קורט.
• קינמון טחון - לפי הטעם.
• אבקת סוכר - 30 גר'.
• ביצה - 2 יח'.
• שומן אווז - 50 גרם.

תהליך בישול:

1. מערבבים ביצים, שומן, סוכר, מלח וקינמון בקערה משותפת.

2. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.

3. אנחנו שולחים לכאן גם קמח, קקאו ואבקת אפייה.

4. ללוש הכל עד שנוצר בצק חלק. מניחים אותו במקרר למשך שעה.

5.לאחר זמן מה, אנו יוצרים מהמוצר כדורים מסודרים ומגלגלים אותם באבקת סוכר.

6. מניחים אותם על תבנית אפייה.

7. אופים כ-20-25 דקות בחום של 180 מעלות.

8. עוגיות שוקולד בהירות עם סדקים מוכנות.