בראוניז שוקולד

בראוני שוקולד הוא פינוק פופולרי וטעים מאוד שהגיע אלינו מהמטבח האמריקאי. לקינוח זה טעם שוקולד עשיר ואידיאלי עם כוס תה או קפה חם. להכנת המעדן השתמשו בבית במבחר קולינרי מוכן של עשרה מתכונים עם צילומים שלב אחר שלב.

בראוני שוקולד קלאסי תוצרת בית

בראוני שוקולד קלאסי בבית הוא מעדן טעים ומושך להפליא שאידיאלי עם כוס תה או קפה חם. לקינוח ניחוח שוקולד עשיר, כך שאף אחד לא יוכל להתאפק. נסה את מתכון הבראוניז המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב.

1. 
   בראוני שוקולד קלאסי קל להכין בבית. נכין את המוצרים הדרושים לפי הרשימה.
2. 
   מניחים את חתיכות החמאה והשוקולד המריר בסיר מעל אמבט מים.
3. 
   ממיסים את החומרים עד לקבלת מסה אחידה וחלקה. מערבבים כל הזמן עם מטרפה. הסר את חומר העבודה מאמבט המים והניח לו להתקרר מעט.
4. 
   משלבים בנפרד ביצי עוף, סוכר ומלח.
5. 
   מקציפים את החומרים עד שהסוכר נמס.
6. 
   יוצקים פנימה את תערובת השוקולד המצונן.
7. 
   מערבבים את המסה ביסודיות.
8. 
   מנפים כאן את הקמח. אתה יכול לעשות זאת דרך מסננת מתכת עדינה.
9. 
   מערבבים בעזרת מרית עד לקבלת בלילה הומוגנית ללא גושי קמח.
10. 
    יוצקים את הבצק לתבנית אפייה, אותה אנו מכסים בנייר אפייה.
11. 
    אופים את העוגה במשך 25 דקות ב-180 מעלות.
12. 
    אנחנו מוציאים את הקינוח מהתנור ונותנים לו להתקרר לחלוטין, ואז חותכים אותו לריבועים.
13. 
    בראוניז שוקולד קלאסי תוצרת בית מוכן. עזור לעצמך!

---

בראוני שוקולד עם מילוי נוזלי בפנים

לבראוניז שוקולד עם מילוי נוזלי בפנים יש טעם עשיר ומצגת בהירה. הקינוח הזה יקשט את שולחן הבית או החג שלכם. הכינו פינוק שוקולד שהוא התירוץ המושלם לאסוף את יקיריכם על כוס תה באמצעות המתכון המנוסה והאמיתי שלנו, עם שלבי תהליך מפורטים.

זמן בישול - שעה 20 דקות

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• שוקולד מריר - 200 גרם.
• חמאה - 170 גרם.
• סוכר - 150 גרם.
• ביצה - 2 יח'.
• קמח - 95 גרם.
• מלח - ½ כפית.
• אבקת קקאו - 30 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. בקערה עמוקה מערבבים ביצי עוף עם סוכר ומלח.

שלב 2. מקציפים את החומרים עד לקבלת מרקם חלק ויוצקים פנימה את החמאה המומסת.

שלב 3. ממיסים מחצית מהשוקולד ויוצקים אותו לתוך הבצק. לְעַרְבֵּב.

שלב 4. אנחנו גם שולחים לכאן את כמות הקקאו שצוינה. מערבבים שוב.

שלב 5.מוסיפים את הקמח המנופה ולשים את התערובת עד שהתערובת חלקה וגושים נעלמים.

שלב 6. שוברים את השוקולד שנותר לחתיכות קטנות ומניחים בבצק. לְעַרְבֵּב.

שלב 7. יוצקים את התערובת לתבנית אפייה.

שלב 8. אופים את הפינוק במשך 25 עד 40 דקות ב-180 מעלות. קחו בחשבון שהעוגה צריכה להיות לחה מבפנים.

שלב 9. בראוניז שוקולד עם מילוי נוזלי בפנים מוכן. הגישו קינוח לשולחן!

בראוני שוקולד עם דובדבנים

בראוניז שוקולד עם דובדבנים הוא מעדן טעים ומושך להפליא שאידיאלי לחופשה משפחתית או למסיבת תה. לקינוח טעם דובדבן עשיר ועסיסי. נסה את המתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב.

זמן בישול - שעה 20 דקות

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• קמח - 250 גרם.
• חלב - 0.5 ליטר.
• קקאו - 90 גרם.
• חמאה - 75 גרם.
• דובדבנים קפואים - 100 גרם.
• סודה - 1 כפית.
• חומץ - 1 כף.
• סוכר - 100 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. בקערה עמוקה מערבבים את הקמח המנופה עם הקקאו. מנפים את הקמח כדי להרוות אותו בחמצן ולהיפטר מגושים. זה ישפר את הבצק.

שלב 2. יוצקים חלב לתערובת היבשה הזו.

שלב 3. הוסף סוכר וסודה מושחתת.

שלב 4. מוסיפים לתערובת היבשה גם חמאה מומסת. מקציפים את התערובת ביסודיות עד לקבלת תערובת הומוגנית לחלוטין.

שלב 5: יוצקים את הבלילה לתבנית האפייה המוכנה. מפזרים את הדובדבנים באופן שווה על פני השטח.

שלב 6. מפזרים את הגרגרים במעט סוכר (לא חובה).

שלב 7. אופים את הפינוק כ-50 דקות ב-180°. ניתן לבדוק מוכנות עם שיפוד עץ.

שלב 8. בראוניז שוקולד עם דובדבנים מוכן.הגישו קינוח טעים לשולחן!

פאי בראוני עם קקאו בתנור

פאי בראוניז עם קקאו בתנור קל להכין בבית. כדי לעשות זאת, השתמש במתכון המפורט שלנו עם תמונות שלב אחר שלב. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בקינוח טעים ומושך להפליא שהגיע אלינו מהמטבח האמריקאי.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 9

רכיבים:

• חמאה - 100 גרם.
• ביצה - 2 יח'.
• סוכר - 1 כף.
• קקאו - 0.35 כפות.
• קמח - 0.5 כפות.
• אבקת אפייה - 0.5 כפית.
• וניל - לפי הטעם.
• מלח - 1 קורט.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את מרכיבי הרשימה הדרושים.

שלב 2. שלבו מוצרים יבשים בקערה עמוקה. מנפים את הקמח דרך מסננת מתכת דקה, מוסיפים קקאו וסוכר.

שלב 3. הוסף כאן ונילין לפי הטעם. זה יעניק לקינוח ארומה מיוחדת.

שלב 4. מוסיפים אבקת אפייה לקבלת בצק טוב ואוורירי יותר.

שלב 5. הוסף קורט אחד של מלח.

שלב 6. מערבבים את החומרים היבשים עד לקבלת תערובת הומוגנית.

שלב 7. בקערה נפרדת ממיסים את החמאה. אנחנו עושים זאת בכל דרך נוחה.

שלב 8. מוסיפים את התערובת היבשה לחמאה המומסת.

שלב 9. מערבבים את התערובת ביסודיות עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 10. שוברים כאן את ביצי העוף.

שלב 11. ללוש את התוכן ביסודיות עד שנוצר בצק אחיד וחלק.

שלב 12. יוצקים את התערובת לתבנית אפייה מתאימה.

שלב 13. להפיץ באופן שווה את פני השטח. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.

שלב 14. אופים כ-30 דקות. בדוק מוכנות עם שיפוד עץ.

שלב 15. מוציאים את הבצק מהתבנית, מצננים וחותכים לקוביות.

שלב 16. פאי בראוני עם קקאו בתנור מוכן. עזור לעצמך!

בראוניז שוקולד עם גבינת קוטג'

בראוניז שוקולד עם גבינת קוטג' ישמח אותך לא רק עם הטעם הבהיר שלו, אלא גם עם המראה המעורר תיאבון שלו. מבוגרים וילדים בהחלט יאהבו את הקינוח הזה, ולא תבזבזו זמן רב בהכנתו. לשם כך, השתמשו במתכון מוכח עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר הקולינרי שלנו.

זמן בישול - שעה 30 דקות

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• שוקולד מריר - 180 גרם.
• חמאה - 180 גרם.
• גבינת קוטג' - 350 גר'.
• דובדבן - 400 גרם.
• סוכר - 200 גרם.
• ביצה - 6 יח'.
• קמח - 200 גר'.
• אבקת אפייה - 2 כפיות.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. ממיסים שוקולד וחמאה באמבט מים.

שלב 3. טורפים ארבע ביצי עוף וחצי מכמות הסוכר שצוינה.

שלב 4. מוסיפים את תערובת החמאה והשוקולד לתוך תערובת הביצים בזרם דק. אנחנו ממשיכים לנצח.

שלב 5. מוסיפים כאן קמח ואבקת אפייה. מערבבים עד שמתקבלת תערובת הומוגנית.

שלב 6. הכן את מילוי הקמח. מקציפים את הקוטג' עם שתי ביצים ושארית הסוכר.

שלב 7. נקבל שתי מסות הומוגניות: שוקולד וגלידה.

שלב 8. יוצקים שני סוגי בצק אחד בכל פעם לתוך תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. מוסיפים כמה דובדבנים בין השכבה. אופים את הפינוק כשעה בחום של 180 מעלות.

שלב 9. בראוניז שוקולד עם גבינת קוטג' מוכן. חותכים למנות ומגישים!

בראוני שוקולד עם בננה

בראוני שוקולד עם בננה ישמח אותך עם הטעם העשיר וההצגה המוארת שלו. הקינוח הזה יקשט את שולחן הבית או החג שלכם. הכינו אותו בעצמכם באמצעות המתכון המוכח שלנו עם תיאור מפורט של התהליך. יקיריכם לא יוכלו להתאפק!

זמן בישול - שעה ו-15 דקות

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• בננה - 200 גרם.
• ביצה - 3 יח'.
• קמח אורז - 2 כפות.
• סוכר - 4 כפות.
• קקאו - 3 כפות.
• שמנת חמוצה - 2 כפות.
• אבקת אפייה - 1 כפית.
• חמאה - 10 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. בקערה עמוקה מערבבים בננות עם ביצים ושתי כפות סוכר.

שלב 2. מקציפים את התוכן עד להופעת קצף חלק וקל.

שלב 3. מוסיפים כאן קמח וכף וחצי קקאו.

שלב 4. מערבבים הכל ביסודיות עד שהתערובת הומוגנית וגושי הקמח נעלמים.

שלב 5. מצפים את כלי האפייה בחמאה ויוצקים לתוכה את בצק השוקולד והבננה.

שלב 6. אופים את הפינוקים כ-40 דקות ב-180°.

שלב 7. בקערה נפרדת מערבבים שמנת חמוצה, יתרת הסוכר והקקאו.

שלב 8. מחממים את התוכן ומערבבים כל הזמן עד שהסוכר נמס.

שלב 9. יוצקים זיגוג שוקולד על העוגה המוגמרת. תנו לקינוח להתקרר לחלוטין.

שלב 10. בראוניז שוקולד עם בננה מוכן. הגישו ונסו!

בראוניז שוקולד עם אגוזים

בראוניז שוקולד עם אגוזים הוא פינוק טעים שאידיאלי עם כוס תה או קפה חם. לקינוח יש מראה אטרקטיבי, כך שאף אחד לא יוכל להתאפק. נסה את מתכון הבראוניז הפקאן המנוסה שלנו עם תמונות שלב אחר שלב.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• שוקולד מריר - 200 גר'.
• אגוזי מלך - 80 גרם.
• חמאה - 200 גרם.
• ביצה - 3 יח'.
• קמח - 125 גרם.
• אבקת סוכר - 180 גר'.
• קקאו - 2 כפות.
• מלח - 1 קורט.

תהליך בישול:

שלב 1. מערבבים בקערה אחת חתיכות חמאה רכה ושוקולד מריר.

שלב 2.אנחנו מניחים את הכלים עם התוכן מעל אמבט המים. אנחנו מתחילים להמיס לאט את האוכל.

שלב 3. ממיסים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה, תוך ערבוב מתמיד עם מרית. הימנע מצריבה.

שלב 4. מקציפים בנפרד את ביצי העוף עם אבקת סוכר עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 5. יוצקים את תערובת השוקולד המקוררת לתערובת הביצים.

שלב 6. מערבבים ומוסיפים קמח, קקאו וונילין. מערבבים עד לקבלת בצק אחיד.

שלב 7. קולפים את אגוזי המלך ומטגנים אותם קלות במחבת חמה.

שלב 8. מועכים את האגוזים לקבלת מסה של חתיכות קטנות.

שלב 9. מניחים את האגוזים לתוך הבצק ומערבבים.

שלב 10. יוצקים את התערובת לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. אופים את הקינוח במשך 30 דקות ב-180 מעלות.

שלב 11. בראוניז שוקולד עם אגוזים מוכן. מגישים ונהנים!

בראוניז PP בבית

קל להכין בבית בראוניז PP תוצרת בית. כדי לעשות זאת, השתמש במתכון המפורט שלנו עם תמונות שלב אחר שלב. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בקינוח טעים ומושך להפליא, המותאם לחסידי תזונה בריאה.

זמן בישול - שעה 10 דקות

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• בננה - 3 יח'.
• ביצה - 3 יח'.
• מלח - 1 קורט.
• קקאו - 60 גרם.
• אבקת אפייה - 1.5 כפית.
• שוקולד מריר - 75 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. קולפים את הבננות ומניחים על צלחת שטוחה.

שלב 3. מועכים אותם היטב עם מזלג עד לקבלת מחית פירות עדינה.

שלב 4. בקערה עמוקה מערבבים מחית בננה ושלוש ביצי עוף. מוסיפים קורט מלח ומערבבים.

שלב 5. הוסף כאן את הכמות שצוינה של קקאו ואבקת אפייה.

שלב 6.מערבבים את התערובת עד לקבלת בצק אחיד.

שלב 7. יוצקים את הבצק המוכן לתבנית אפייה.

שלב 8. אופים במשך 30-35 דקות ב-170 מעלות. ניתן לבדוק מוכנות בעזרת קיסם.

שלב 9. מניחים חתיכות שוקולד על העוגה החמה ונותנים לה להימס.

שלב 10. כשהשוקולד נמס, מורחים אותו על פני השטח ונותנים לחומר להתקרר לחלוטין.

שלב 11. בראוניז PP בבית מוכנים. מחלקים למנות ומגישים!

איך מכינים בראוני קרמל ביתי

אנו אגיד לך איך להכין בראוניז קרמל תוצרת בית במתכון המפורט שלנו עם תמונות שלב אחר שלב. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בקינוח שוקולד טעים. המעדן הזה בהחלט יהווה סיבה לאסוף את המשפחה שלך סביב אותו שולחן. מגישים עם כוס תה חם.

זמן בישול - שעה 30 דקות

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• שוקולד מריר - 200 גר'.
• ביצה - 3 יח'.
• סוכר - 200 גרם.
• קמח - 130 גרם.
• קקאו - 3 כפות.
• חלב - 30 מ"ל.
• פלפל אדום חריף - ¼ כפית.

לקרמל:

• סוכר - 200 גרם.
• מים - 50 מ"ל.
• מלח - 1 כפית.
• חמאה - 85 גרם.
• שמנת - 160 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. ממיסים את השוקולד באמבט מים עם כמות קטנה של מים. במהלך התהליך, מערבבים כל הזמן את המסה עם מרית עד לקבלת הרכב אחיד וחלק.

שלב 2. טוחנים היטב את ביצי העוף עם סוכר.

שלב 3. יוצקים את תערובת הביצים לתערובת השוקולד המצונן. מערבבים עד ששני החלקים מתפזרים באופן שווה.

שלב 4. מוסיפים כאן קמח וקקאו. מערבבים עד שהתערובת הומוגנית.

שלב 5. יוצקים חלב ומוסיפים פלפל חריף. מערבבים שוב.

שלב 6. מכינים את הקרמל. לשם כך, ממיסים סוכר ומים בסיר עם גמד סמיך.לאחר שהמוצרים מתחילים להתקרמל, מוסיפים מלח וחמאה בטמפרטורת החדר. מחממים, מערבבים ולבסוף יוצקים פנימה את השמנת. מערבבים הכל היטב ומורידים מהאש.

שלב 7. מכסים את תבנית האפייה בנייר כסף או קלף. מצפים בחמאה.

שלב 8. יוצקים פנימה חצי מתערובת השוקולד וחצי מהקרמל.

שלב 9. חזור על השכבות וערבב בעדינות את חומר העבודה עם מזלג כדי לקבל דוגמה מושכת. אופים את הפינוק במשך 30-40 דקות ב-180 מעלות.

שלב 10. עכשיו אתה יודע איך להכין בראוניז קרמל תוצרת בית. לקחת הערה!

בראוניז שוקולד ללא סוכר

לבראוניז שוקולד ללא סוכר טעם עשיר ותכולת קלוריות נמוכה. הקינוח הזה ימשוך את אלה שאכפת להם מהגזרה והבריאות שלהם. הקפד לשים לב למתכון המוכח שלנו עם תיאור מפורט של התהליך ותמונות.

זמן בישול - שעה 30 דקות

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• קקאו - 40 גרם.
• בננה - 2 יח'.
• ביצה - 2 יח'.
• אבקת אפייה - 1 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. קולפים את הבננות ומניחים אותן בקערה עמוקה. מועכים היטב במזלג עד שהופך למחית רכה.

שלב 3. הוסף כאן קקאו ואבקת אפייה. מערבבים את התערובת היטב.

שלב 4. שוברים את ביצי העוף לתוך המסה.

שלב 5. מערבבים את התערובת עד לקבלת בצק אחיד וחלק.

שלב 6: יוצקים את הבלילה לתבנית האפייה המוכנה.

שלב 7. אופים במשך 40-45 דקות ב-180 מעלות. לאחר 20 דקות בישול מכסים את הקינוח בנייר כסף או במכסה כדי שהקרום לא יישרף, אחרת הקינוח יהיה מר.

שלב 8. בראוניז שוקולד ללא סוכר מוכן. הביאו את הפינוק לשולחן!