פודינג שוקולד

פודינג הוא מאכל בריטי פופולרי. יש מספר גדול מהווריאציות שלו. אחת האפשרויות המתוקות היא שוקולד. לא קשה להכין אותו בבית. כדי לעשות זאת, השתמש במבחר בהיר של 5 מתכונים קולינריים עם תיאורים שלב אחר שלב.

איך מכינים פודינג שוקולד בבית?

לא בטוחים איך מכינים פודינג שוקולד ביתי? השתמשו במתכון פשוט ומהיר בשביל זה. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בקינוח טעים ומתוק במידה.

1. 
   איך מכינים פודינג שוקולד בבית? מחממים מעט מהחלב בסיר ומכניסים לתוכו חתיכת חמאה.
2. 
   מערבבים את שאר החלב בקערה נפרדת עם קקאו, סוכר, עמילן וחלמונים. אנחנו לא משתמשים בלבנים.
3. 
   מקציפים את תערובת השוקולד עד לקבלת מרקם חלק. אפשר להשתמש בבלנדר.
4. 
   במהלך הזמן הזה, החמאה תימס.
5. 
   יוצקים את תערובת השוקולד לתערובת החלב. מערבבים ושומרים על האש עד להסמכה.
6. 
   יוצקים את הפינוק לצלחות קטנות ומכניסים למקרר עד להקפאה מלאה.
7. 
   פודינג שוקולד פשוט וטעים מוכן!

---

פודינג שוקולד מהיר במיקרוגל

דרך מהירה ומהנה להכין פודינג שוקולד היא במיקרוגל. הקינוח ייצא יפה, טעים ורך. הכינו אותו בכל עת, כי התהליך הקולינרי לא ייקח הרבה זמן.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 3 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• קקאו - 2 כפות.
• סוכר - 120 גרם.
• מלח - 1 קורט.
• עמילן תירס - 3 כפות.
• חלב - 600 מ"ל.
• ביצה - 3 יח'.
• וניל - 1 כפית.
• שוקולד מריר - 100 גרם.
• חמאה - 60 גרם.

לקצפת:

• שמנת - 1 כף.
• סוכר - 2 כפיות.
• וניל - 0.5 כפית.

תהליך בישול:

1. מניחים בצלחת עמוקה קקאו, סוכר, עמילן וקורט מלח. מוציאים את החלמונים מהביצים. יוצקים חלב בהדרגה לתוך המסה היבשה ומוסיפים את החלמונים.

2. מקציפים את המוצרים במטרפה עד לקבלת תערובת אחידה לחלוטין.

3. לאחר מכן, מכסים את המסה במגבת ומכניסים למיקרוגל ל-3 דקות. ואז להקציף שוב.

4. ממיסים חמאה וחתיכות שוקולד מריר בתערובת חמה. מוסיפים כפית וניל.

5. מניחים את הפודינג במקרר להתקשות. בהגשה מעלים את הקינוח בקצפת, סוכר ווניל. אתה יכול לנסות!

פודינג שוקולד טעים עם ג'לטין

כדי להבטיח שהפודינג הביתי שלכם יחזיק היטב את צורתו ויהיה טעים ורך, הכינו אותו בתוספת ג'לטין. גם מבוגרים וגם ילדים יעריכו את קינוח השוקולד הטעים הזה. לקחת הערה!

זמן בישול: שעתיים 30 דקות

זמן בישול: שעתיים

מנות - 4

רכיבים:

• קקאו - 1 כף.
• שוקולד מריר - 100 גר'.
• סוכר - 3 כפות.
• חלב - 600 מ"ל.
• ג'לטין - 1 כפית.
• מים - 60 מ"ל.

תהליך בישול:

1. יוצקים חלב לסיר או סיר ומחממים אותו. אין צורך להביא אותו לרתיחה.

2.לאחר מכן, מוסיפים לחלב קקאו, סוכר וחתיכות שוקולד מריר. מבשלים על אש נמוכה ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה.

3. בקערה נפרדת מערבבים ג'לטין עם מים. נותנים לו להתנפח, ואז מחממים אותו במיקרוגל מספר פעמים למשך 10 שניות.

4. יוצקים את הג'לטין המוכן לתוך מסת השוקולד. מערבבים בעדינות ומעבירים לכל צורה מתאימה. מכניסים למקרר עד להקפאה מלאה למספר שעות.

5. פודינג השוקולד העדין ביותר עם ג'לטין מוכן. אתה יכול לנסות!

מתכון שלב אחר שלב להכנת פודינג חלב שוקולד

אפשרות פופולרית להכנת פודינג מתוק היא פודינג חלב שוקולד. הקינוח יהיה רך ונעים לטעימה. השתמש במתכון כדי לגוון את התפריט הרגיל שלך עם מעדן בהיר.

זמן בישול: שעתיים 20 דקות

זמן בישול: שעתיים

מנות - 2

רכיבים:

• קקאו - 60 גרם.
• חלב - 2 כפות.
• סוכר - 90 גרם.
• עמילן - 2 כפות. ל.
  מים - 100 מ"ל.

תהליך בישול:

1. מחממים 100 מ"ל חלב ומערבבים בתוכו קקאו עד שכל הגושים נעלמים.

2. יוצקים את כמות העמילן הנדרשת לקערה נפרדת.

3. ממלאים את המוצר במים קרים, מערבבים ומשאירים לזמן מה.

4. מחממים את יתרת החלב בסיר. מוסיפים בהדרגה סוכר, תערובת חלב וקקאו ועמילן. מערבבים עד לקבלת תערובת סמיכה.

5. יוצקים את פודינג השוקולד לכלים מתאימים ומכניסים למקרר עד להתייצבות מלאה. סיימת, אתה יכול לנסות!

פודינג שוקולד PP ללא סוכר

מחפשים קינוחים שלא יפגעו בגזרה שלכם? נסו להכין את הפודינג PP העדין ביותר מבלי להוסיף סוכר. פינוק שוקולד יגוון בצורה בהירה את התזונה הבריאה שלך. נסה זאת!

זמן בישול: שעתיים 20 דקות

זמן בישול: שעתיים

מנות - 2

רכיבים:

• קקאו - 60 גרם.
• חלב - 400 מ"ל.
• בננה - 2 יח'.
• עמילן - 2 כפות.
• אגוזים (לטעם.

תהליך בישול:

1. מקלפים את הבננות ומניחים אותן בקערת הבלנדר. טוחנים עד לקבלת מרקם חלק.

2. יוצקים מעט מהחלב לסיר ומחממים אותו על הכיריים. לאחר החימום, מערבבים כאן את העמילן.

3. מוסיפים כאן אגוזים קצוצים וקקאו. מקציפים במטרפה ויוצקים פנימה את יתרת החלב.

4. מורחים מחית בננה לתוך המסה הכוללת. מערבבים שוב עד לקבלת מרקם חלק.

5. יוצקים את מעדן השוקולד לקערות קטנות ועמוקות. מניחים את הקינוח במקרר למספר שעות עד לצינון מלא.