סיננבונים קלאסיים

קינבונים הם קינוח טעים ומעורר תיאבון מדהים שישלים בצורה מושלמת כוס תה או קפה. כל אחד יכול להכין פינוק ריחני. לשם כך, השתמשו במבחר קולינרי מוכח של עשרה מתכונים בבית עם צילומים שלב אחר שלב.

לחמניות סינבון קלאסיות תוצרת בית

לחמניות סינבון קלאסיות בבית הן פינוק מדליק וטעים לשולחן הבית ולמסיבת התה. אף אחד לא יכול לעמוד בפני המאפים הטעימים והארומטיים. לכן, הקפידו לשים לב למתכון המוכח עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

1. 
   לחמניות סינבון קלאסיות קלות להכנה בבית. מערבבים 15 גרם שמרים טריים בחלב חם עם סוכר וכף קטנה של קמח. משאירים את הבצק למשך 10-15 דקות.
2. 
   טורפים את ביצי העוף ומוסיפים אותן לבצק.
3. 
   יוצקים פנימה את יתרת הקמח המנופה ומערבבים מיד. תוסיף מלח.
4. 
   ללוש בצק אחיד, להניח אותו בקערה משומנת בחמאה ולהשאיר למשך שעה במקום חמים.
5. 
   מרדדים את הבצק שתפוח לשכבה דקה.
6. 
   מצפים את חומר העבודה בחמאה רכה.
7. 
   מפזרים באופן שווה את תערובת הקינמון והסוכר. מגלגלים לרולדה הדוקה. ואז חותכים אותו לחלקים שווים.
8. 
   מעבירים את ההכנות לתבנית אפייה. משאירים לשעה, ולאחר מכן אופים 20 דקות בחום של 170 מעלות.
9. 
   מקציפים גבינת שמנת, אבקת סוכר, חמאה ווניל. יוצקים את הקרם שהתקבל על הקינבאנס.
10. 
    לחמניות סינבון קלאסיות בבית מוכנות!

---

לחמניות קינמון קינמון

לחמניות קינמון קינמון ישמחו אתכם בניחוח מדהים, טעם עשיר ומראה מעורר תיאבון. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם עם המתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב. ניתן להגיש את המאפים הללו יחד עם כוס תה חם או משקה חם אחר.

זמן בישול - שעתיים 30 דקות

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 12 יח'.

רכיבים:

• קמח - 550 גרם.
• שמרים יבשים - 8 גרם.
• ביצה - 2 יח'.
• חלב - 250 מ"ל.
• חמאה - 80 גרם.
• סוכר - 140 גרם.
• מלח - 5 גרם.
• שמן צמחי - לשימון.

למילוי:

• סוכר חום - 200 גר'.
• קינמון טחון - 25 גר'.
• חמאה - 80 גרם.

עבור קרם:

• גבינת שמנת - 200 גר'.
• אבקת סוכר - 100 גר'.
• חמאה - 70 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. שלבו שמרים יבשים, חלב חם וכמה כפות סוכר. מערבבים, מכסים במגבת ומסירים למשך 10 דקות.

שלב 2. מנפים את הקמח. מערבבים אותו עם מלח, סוכר ויוצרים גומה במרכז.שוברים כאן את ביצי העוף, ואז יוצקים פנימה את הבצק, החמאה המומסת והמקוררת.

שלב 3. מערבבים את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 4. ללוש את הבצק בידיים עד לגמישות.

שלב 5. מניחים אותו בקערה מצופה בשמן צמחי. מכסים במגבת ומניחים במקום חמים למשך 1-1.5 שעות.

שלב 6. מרדדים את הבצק המוגמר לשכבה דקה. מצפים אותו בחמאה רכה.

שלב 7: מפזרים תערובת קינמון וסוכר חום.

שלב 8. מגלגלים את חומר העבודה לגליל הדוק.

שלב 9. חותכים את הנקניק שהתקבל ל-12 חלקים שווים.

שלב 10. מעבירים את החסר לתבנית אפייה עם קלף. מכסים במגבת לחה ומניחים ל-10 דקות.

שלב 11. אופים את המוצר במשך 30 דקות ב-180 מעלות.

שלב 12. לקרם, מקציפים את גבינת השמנת, החמאה ואבקת הסוכר. מצפים את הקיננבון הוורוד בתערובת.

שלב 13: גלילי קינמון קינמון מוכנים. עזור לעצמך!

קינבונים עם גבינת שמנת

קינבונים עם גבינת שמנת הם קינוח רך וטעים להפליא שאי אפשר לעמוד בפניו. אפשר להגיש עם תה או לאכול סתם ככה. הקפד לנסות להכין את המעדן באמצעות המתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב ותיאור מפורט של התהליך.

זמן בישול - שעתיים 30 דקות

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 12 יח'.

רכיבים:

• קמח - 540 גרם.
• שמרים טריים/יבשים – 15 גר'/7 גר'.
• ביצה גדולה - 1 יחידה.
• חלב - 250 מ"ל.
• חמאה - 70 גרם.
• סוכר - 100 גרם.
• סוכר וניל - 1 כפית.
• מלח - 0.5 כפית.

למילוי:

• סוכר חום - 130 גר'.
• קינמון טחון - 10 גרם.
• חמאה - 50 גרם.

עבור קרם:

• גבינת שמנת - 150 גר'.
• סוכר - 30 גרם.
• חמאה - 25 גרם.

בנוסף:

• ביצה - 1 יחידה.

תהליך בישול:

שלב 1.בואו נכין את המרכיבים העיקריים להכנת הבצק.

שלב 2. מחממים את החלב לבצק. מוסיפים לזה כפית אחת של סוכר, כף אחת של קמח ושמרים. מערבבים ומניחים במקום חמים למשך 15 דקות.

שלב 3. טורפים את הביצה עם סוכר רגיל ווניל. יוצקים כאן את הבצק המוכן.

שלב 4. יוצקים לבצק את הקמח המנופה והמלח, ולאחר מכן מוסיפים את החמאה המומסת והמקוררת.

שלב 5. ללוש את הבצק היטב.

שלב 6. מכסים את הגוש שנוצר בניילון נצמד ומשאירים במקום חמים למשך 1-1.5 שעות.

שלב 7. למילוי מערבבים סוכר וקינמון.

שלב 8. מרדדים את הבצק שתפוח לשכבה דקה.

שלב 9. מצפים אותו בחמאה, מפזרים קינמון וסוכר ומגלגלים לרולדה הדוקה.

שלב 10. מחלקים את הגליל ל-12 חלקים שווים.

שלב 11. מניחים את החסר בתבנית אפייה. השאירו במקום חמים למשך 30 דקות.

שלב 12. מצפים את הפינוקים בביצה טרופה ואופים כ-35-40 דקות בחום של 170 מעלות.

שלב 13. לקרם מקציפים את גבינת השמנת, החמאה והסוכר.

שלב 14. מצפים את הקינבונס ביסודיות בקרם שנוצר.

שלב 15. קינבונים עם גבינת שמנת מוכנים. הביאו את הפינוק לשולחן!

קינבונים עם רפרפת

קינבונים עם רפרפת הם קינוח טעים ומזין למסיבות ביתיות או למסיבות תה. כל אחד יכול להכין מאפים טעימים. כדי לעשות זאת, השתמש במתכון קולינרי מוכח עם תמונות. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם!

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4 יח'.

רכיבים:

• קמח אורז - 2 כפות.
• גבינת קוטג' - 200 גר'.
• קינמון טחון - 2 כפיות.
• תחליף סוכר - 10 גרם.
• אבקת אפייה - 5 גר'.

עבור קרם:

• קמח אורז - 1 כף.
• ביצה - 1 יחידה.
• תחליף סוכר - 10 גרם.
• חלב - 200 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. ללוש את הגבינה עם מזלג ולשים אותה עם קמח אורז, אבקת אפייה ותחליף סוכר.

שלב 3. מרדדים את הבצק לשכבה מלבנית. מפזרים עליו קינמון.

שלב 4. מגלגלים את חומר העבודה לגליל ומחלקים אותו לחלקים. מעבירים את ההכנות לתבנית אפייה. מבשלים 20 דקות ב-200 מעלות.

שלב 5. לקרם מערבבים בסיר קמח, חלב, תחליף סוכר וביצה. מניחים על אש קטנה ומבשלים עד להסמכה תוך ערבוב מתמיד.

שלב 6. יוצקים רפרפת צוננת על המאפים החומים הזהובים.

שלב 7. קינבונים עם רפרפת מוכנים. עזור לעצמך!

קינבו שוקולד

Cinnabons שוקולד הם קינוח מקורי וטעים להפליא לשולחנות ביתיים ולמסיבות תה. אף אחד לא יכול לעמוד בפני מאפי שוקולד טעימים. לכן, הקפידו לשים לב למתכון המוכח עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - שעתיים

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 12 יח'.

רכיבים:

• קמח - 0.5 ק"ג.
• דבש - 2 כפות.
• סוכר - 1 כף.
• מלח - 0.3 כפיות.
• חלב - 200 מ"ל.
• ביצה - 2 יח'.
• חמאה - 60 גרם.
• שמרים יבשים - 10 גרם.

למילוי:

• שוקולד מריר - 100 גרם.
• אגוזי מלך - 100 גרם.
• אבקת קקאו - 30 גרם.
• קינמון - 1 כפית.
• חמאה - 100 גרם.

עבור קרם:

• גבינת שמנת - 100 גר'.
• אבקת סוכר - 0.5 כפות.
• תמצית וניל - 1 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. מחממים את החלב ומערבבים לתוכו דבש, שמרים, סוכר ומלח. משאירים את הבצק למשך 10-15 דקות.

שלב 2. יוצקים כאן חמאה מומסת, ביצים טרופה קלות וקמח מנופה.

שלב 3. ללוש את הבצק ולשים אותו במקום חמים למשך שעה.

שלב 4. קוצצים דק את השוקולד המריר.

שלב 5.אנחנו עושים את אותו הדבר עם אגוזים.

שלב 6. למילוי מערבבים קקאו, שוקולד, אגוזים וקינמון.

שלב 7. ללוש את הבצק שתפוח בידיים.

שלב 8. לאחר מכן, מרדדים אותו לשכבה דקה ומצפים אותו בחמאה רכה.

שלב 9. מחלקים את מלית השוקולד באופן שווה.

שלב 10. מגלגלים את חומר העבודה לגליל וחותכים אותו לחתיכות.

שלב 11. מניחים את החסר בתבנית אפייה. מבשלים 30 דקות בחום של 180 מעלות.

שלב 12. לקרם מערבבים אבקת סוכר, גבינת שמנת ותמצית וניל.

שלב 13. מצפים את הפינוק בקרם המוכן.

שלב 14. קינבו שוקולד מוכנים. עזור לעצמך!

לחמניות קינבון עם גבינת קוטג'

לחמניות קינבון עם גבינת קוטג' בעלות ארומה מדהימה, טעם עדין ומראה מעורר תיאבון. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם עם המתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב. את המאפים האלה אפשר להגיש עם כוס תה חם או סתם לבד.

זמן בישול - שעתיים

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 9 יח'.

רכיבים:

• קמח - 0.5 ק"ג.
• חלב - 250 מ"ל.
• שמרים יבשים - 6 גרם.
• חמאה - 60 גרם.
• גבינת קוטג' - 200 גר'.
• גבינת מסקרפונה - 2 כפות. + 100 גר'.
• סוכר חום - 100 גר'.
• מלח - 10 גרם.
• ביצה - 2 יח'.
• ונילין - 1 שקית.

למילוי:

• סוכר חום - 1 כף.
• קינמון - 1 כף.

עבור קרם:

• גבינת מסקרפונה - 100 גר'.
• אבקת סוכר - 2 כפות.
• חלב - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. יוצקים את השמרים לתוך הקמח המנופה וטוחנים אותם עם הקמח. מוסיפים חמאה רכה. טוחנים שוב עד שנוצרים פירורים דקים. לאחר מכן מוסיפים מלח, סוכר, וניל.

שלב 2. שפשפו את גבינת הקוטג' דרך מסננת דקה, הוסיפו 2 כפות. גבינת מסקרפונה. לאחר מכן מערבבים עם חלב חם, קמח וביצים טרופה.

שלב 3.מערבבים היטב את התוכן במיקסר ומניחים במקום חמים להתפחה.

שלב 4. ללוש בעדינות את הבצק בידיים.

שלב 5. שוב שמנו אותו במקום חמים.

שלב 6. מרדדים את הבצק התפוח לשכבה מלבנית ומשמנים היטב ב-100 גר'. גבינת מסקרפונה.

שלב 7. מקפלים את הבצק מספר פעמים.

שלב 8. גלגל אותו שוב. מפזרים תערובת סוכר חום וקינמון. מגלגלים אותו וחותכים אותו לחתיכות קטנות.

שלב 9. מניחים על תבנית עם נייר אפייה ומניחים לעמוד למשך 30 דקות. אפשר לצפות את החלק העליון בביצה טרופה.

שלב 10. הכניסו את הפינוק לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. אופים במשך 20 דקות.

שלב 11. מכינים את הקרם: משלבים גבינת מסקרפונה עם אבקת סוכר וחלב. יוצקים את התערובת על לחמניות הקוטג'.

שלב 12. לחמניות קינבון עם גבינת קוטג' מוכנות. נסה זאת בקרוב!

קינבונים עשויים מבצק עלים

קל להכין קינבונים מבצק עלים בבית. מאפים כאלה ישמחו אותך עם טעם עדין ומראה מעורר תיאבון. פתרון מצוין לחגיגות משפחתיות או למסיבות תה. שימו לב למתכון המוכח עם צילומים שלב אחר שלב.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 12 יח'.

רכיבים:

• בצק עלים ללא שמרים – 400 גר'.
• חלב - 70 מ"ל.
• חמאה - 40 גרם.
• אבקת סוכר - 320 גר'.
• סוכר - 2 כפות.
• קינמון טחון - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את החומרים הדרושים. מפשירים את בצק העלים מראש.

שלב 2. מרדדים את הבצק לשכבה דקה ומצפים אותו בחמאה רכה.

שלב 3. מפזרים את הבצק בתערובת של סוכר וקינמון.

שלב 4. מגלגלים לגליל הדוק וחותכים לחלקים שווים.

שלב 5. מעבירים את החתיכות לתבנית אפייה ומבשלים 40 דקות בחום של 180 מעלות.

שלב 6.מחממים את החלב ומערבבים אותו עם אבקת סוכר. יוצקים את התערובת על הלחמניות המוכנות.

שלב 7. בצק עלים סיננבונים מוכנים. הגישו ונסה זאת במהירות!

לחמניות קינבון עם פרג

לחמניות קינבון עם פרג הן קינוח ריחני וטעים להפליא שאי אפשר לעמוד בפניו. אפשר להגיש עם תה או לאכול סתם ככה. הקפידו לנסות לאפות לפי המתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב ותיאור מפורט של התהליך.

זמן בישול - שעתיים

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 8 יח'.

רכיבים:

• קמח - 3 כפות + 1/3 כף.
• חלב - 250 מ"ל.
• ביצה - 1 יחידה.
• חמאה מומסת - ¼ כף.
• מים - 3 כפות.
• תמצית וניל - 1 כפית.
• מלח - ¾ כפית.
• סוכר - 3 כפות.
• שמרים יבשים - 2 כפיות.

למילוי:

• קינמון טחון - לפי הטעם.
• פרג - 100 גרם.
• סוכר - 4 כפות.
• חמאה - 25 גרם.

עבור קרם:

• קרם 20% – 150 מ"ל.
• סוכר - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. מערבבים חלב חם ומים חמים. ממיסים את השמרים כאן.

שלב 2. בקערה נפרדת מערבבים קמח, מלח וסוכר. אנחנו שולחים לכאן גם ביצה, חמאה מומסת ותמצית וניל. מאחדים את הבצק עם הבצק ולשים לבצק אחיד. מניחים לתפיחה במקום חמים כ-45 דקות.

שלב 3. למילוי, שוטפים את הפרג ומבשלים אותם במשך 40 דקות. מניחים אותו במסננת ומערבבים עם חמאה וסוכר.

שלב 4. מרדדים את הבצק שתפוח לשכבה דקה. מצפים בתערובת פרג ומפזרים קינמון טחון.

שלב 5. מגלגלים לגליל הדוק ומחלקים לחלקים שווים.

שלב 6. מעבירים את החסר לתבנית אפייה. אופים 30 דקות בחום של 190 מעלות.

שלב 7. לחמניות קינבון עם פרג מוכנות. מגישים עם תערובת שמנת ואבקת סוכר.

קינבונים עם שמנת חמוצה

קינבונים עם שמנת חמוצה ישמחו אתכם בטעם העדין ביותר ובמראה מעורר תיאבון. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם עם המתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב. ניתן להגיש את המאפים הללו יחד עם כוס תה חם או משקה חם אחר.

זמן בישול - שעתיים 30 דקות

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 12 יח'.

רכיבים:

• קמח - 450 גרם. + 30 גר'.
• חלב - 250 מ"ל.
• שמרים טריים - 25 גרם.
• סוכר - 50 גרם.
• סוכר וניל - 1 כפית.
• ביצה - 1 יחידה.
• חמאה - 70 גרם.
• מלח - 1/3 כפית.
• שמן צמחי - 1 כפית.

למילוי:

• קינמון טחון - 3 כפיות.
• סוכר - 150 גרם.
• חמאה - 30 גרם.

עבור קרם:

• שמנת חמוצה 20% - 250 גרם.
• אבקת סוכר - 60 גר'.

תהליך בישול:

שלב 1. מחממים את החלב, מוסיפים לו 50 גרם סוכר ושמרים, מערבבים.

שלב 2. יוצקים כאן שלוש כפות קמח. מערבבים שוב.

שלב 3. השאירו את הבצק במקום חמים למשך 10-15 דקות.

שלב 4. טורפים את ביצת העוף ומערבבים אותה עם חמאה מומסת.

שלב 5. מאחדים את התערובת עם הבצק. מערבבים היטב.

שלב 6. מנפים כאן את הקמח.

שלב 7. מוסיפים מלח וסוכר וניל. ללוש לבצק אחיד. מניחים במקום חמים למשך שעה.

שלב 8. ללוש את הבצק המוגמר בידיים לעוגה שטוחה.

שלב 9. מגלגלים את חומר העבודה לשכבה דקה. מצפים אותו בחמאה.

שלב 10. מפזרים תערובת של קינמון וסוכר.

שלב 11. מגלגלים אותו לגליל הדוק וחותכים אותו לחלקים שווים.

שלב 12: מעבירים את הפינוקים לתבנית מרופדת בנייר אפייה. משאירים אותם למשך 15 דקות, ואז אופים כ-15 דקות בחום של 180 מעלות.

שלב 13. לקרם, מקציפים את השמנת החמוצה עם אבקת סוכר.

שלב 14. מצפים את הלחמניות בשמנת ואופים עוד 5 דקות.

שלב 15. קינבונים עם שמנת חמוצה מוכנים.הגישו מעדן טעים לשולחן!

קינבונים עשויים מבצק עלים

קיננבונים עשויים מבצק עלים הם פינוק טעים להפליא וקל להכנה לשולחן הבית ולמסיבות התה. אף אחד לא יכול לעמוד בפני המאפים הטעימים. הקפד לשים לב למתכון המוכח עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 18 יח'.

רכיבים:

• בצק עלים – חבילה אחת.
• חמאה - 60 גרם.
• סוכר - 2 כפות.
• קינמון טחון - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. מרדדים את בצק העלים שהופשר מראש לשכבה דקה.

שלב 2. מצפים בחמאה רכה.

שלב 3. מפזרים את חומר העבודה עם סוכר.

שלב 4. לאחר מכן מפזרים קינמון טחון.

שלב 5. מגלגלים את חומר העבודה לגליל הדוק.

שלב 6. חותכים אותו לחתיכות בעובי שווה.

שלב 7. מעבירים את ההכנות לתבנית עם חמאה. משאירים 10 דקות, ואז אופים 20-25 דקות בחום של 200 מעלות.

שלב 8. הקינאבונים של בצק העלים מוכנים. מגישים ונהנים!