לִטרוֹף

Scramble היא האפשרות הפשוטה ביותר לארוחת בוקר או חטיף. כמובן, המנה הזו מוגשת לרוב לארוחת הבוקר. ביצים מקושקשות ניתן להשלים עם כל דבר שאוהבים. הצג את הדמיון שלך וארוחת הבוקר שלך תהיה חדשה לגמרי בכל פעם. המבחר מכיל את האפשרויות האהובות על בני הבית שלי. אם אתם לא אוהבים חלמונים גולמיים בביצים מטוגנות, ונמאס לכם מביצים קשות לארוחת בוקר, שמרו את המבחר והשתמשו בו בהנאה!

ערבול ביצים קלאסי

אתה לא יכול להשתבש עם ערבול ביצים קלאסי. בעיקרו של דבר, מדובר באותה חביתה, אבל אין צורך לפחד שכאשר הופכים אותה, המנה תאבד את שלמותה ותראה בלתי ייצוגית. וזה מתבשל הרבה יותר מהר מחלופות ביצים.

1. 
   קל מאוד להכין את ערבול הביצים הקלאסי. מוציאים את ביצי העוף מהמקרר, שוטפים ומייבשים ואז שוברים לכלי גדול. הוסף קצת מלח. מנערים עם מזלג עד לקבלת מרקם חלק.
2. 
   מחממים מחבת על הכיריים. מוסיפים את החמאה וממיסים אותה.
3. 
   יוצקים את הביצים הטרופות למחבת שחוממת בשמן. הפחיתו את החום.
4. 
   כשהביצים מתייצבות מתחילים לערבב בעזרת מרית.
5. 
   מערבבים עד שהלחות מתאדה.
6. 
   מכבים את האש. מתבלים בכף שמנת חמוצה. מערבבים את המנה.
7. 
   מעבירים את החרפה לצלחת. מקשטים בבצל קצוץ. מגישים עם ירקות. הזמן את המשפחה והחברים שלך לארוחת בוקר. אוכלים בתיאבון ונהנים! בתאבון!

---

לטרוף עם גבינה ועגבניות

טרופה עם גבינה ועגבניות היא אופציה נהדרת לארוחת בוקר או ערב דשנה. אגב, אפשר להחליף את הגבינה בגבינה קשה. זה לא יקלקל את המנה בכלל. השתמש בו והתנסה. המילוי תלוי אך ורק בהעדפות ובמצב הרוח שלך. אכלו טעים וחסכו זמן בתהליך הבישול.

זמן בישול - 10 דק.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 1

רכיבים:

• ביצי עוף - 2 יח'.
• חלב - 40 מ"ל.
• גבינת פטקסה - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון
• תבלינים - לפי הטעם.
• עגבניות שרי - 4 יח'.
• יוגורט יווני - להגשה.

תהליך בישול:

שלב 1. אספו את החומרים לפי הרשימה למעלה. מוציאים את ביצי העוף מהמקרר, שוטפים ומייבשים.

שלב 2. שוברים את הביצים שטופות והמיובשות לתוך מיכל גדול. מתבלים בתבלינים.

שלב 3. יוצקים חלב. מנערים עם מזלג עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 4. מחממים את המחבת על הכיריים. יוצקים שמן צמחי. יוצקים פנימה את הביצים הטרופות. הפחיתו את החום. שוטפים את עגבניות השרי, חתוכים לפרוסות ומניחים מעט במחבת.

שלב 5. כשהביצים מתייצבות מתחילים לערבב בעזרת מרית. מערבבים עד שהלחות מתאדה. מכבים את האש.

שלב 6. מעבירים את החרפה לצלחת. מתבלים ביוגורט יווני ומפזרים גבינת פטקסה מגוררת. מקשטים בעגבניות שנותרו.הזמן את המשפחה שלך לארוחת בוקר. תהנו מהמנה העדינה הזו! בתאבון!

לטרוף ביצים עם בייקון

ביצים מקושקשות עם בייקון הן די ממלאות ומעוררות תיאבון. הבייקון הפריך משלים בצורה מבריקה את המרקם העדין של הביצים הטרופות. נמאס לכם מביצים מטוגנות וביצים רכות? לאחר מכן שנן במהירות את המתכון ורוץ להכין ארוחת בוקר עבור יקיריכם!

זמן בישול - 15 דקות.

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 2

רכיבים:

• ביצי עוף - 4 יח'.
• מים - 3 כפות.
• בייקון - 3 פרוסות.
• עגבניות שרי - 3 יח'.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. מרכיבים את החומרים לפי המתכון. מוציאים את ביצי העוף מהמקרר, שוטפים ומייבשים.

שלב 2. מחממים את המחבת על הכיריים. חותכים את פרוסות הבייקון לחתיכות ומטגנים במחבת יבשה וחמה.

שלב 3. מניחים את חתיכות הבייקון השחומות על מפית כדי להסיר עודפי שומן.

שלב 4. שוברים את הביצים שטופות והמיובשות לתוך מיכל גדול. מזוג מים. מנערים עם מזלג עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 5: יוצקים את הביצים הטרופות למחבת החמה. הפחיתו את החום. כשהביצים מתייצבות מתחילים לערבב בעזרת מרית. מערבבים עד שהלחות מתאדה. מתבלים בתבלינים ומלח. מכבים את האש.

שלב 6. שוטפים את עגבניות השרי וחותכים אותן לשניים. מעבירים את החרפה לצלחת. מקשטים בעשבי תיבול, בייקון ועגבניות. הזמינו את בני המשפחה לארוחה. התחילו את היום עם ארוחת בוקר דשנה ותהנו! תהנה!

לטרוף ביצים עם אבוקדו

ביצים מקושקשות עם אבוקדו - ארוחת בוקר בריאה לאוהבי בריא וכושר. מאוזן, טעים ומשביע. וכמובן, הדבר החשוב ביותר הוא שזה לוקח מינימום מזמנכם היקר.התחילו את היום עם ארוחת בוקר טעימה ומובטח לכם להיות במצב רוח טוב!

זמן בישול - 10 דק.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 1

רכיבים:

• ביצי עוף - 2 יח'.
• אבוקדו - 1 יחידה.
• מיץ לימון - 0.5 כפית.
• שמן זית - לטיגון.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הצטיידו במרכיבי המנה הנדרשים לפי המתכון. מוציאים ביצים גדולות למדי מהמקרר, שוטפים ומייבשים. שטפו גם ירקות ואבוקדו מתחת לברז.

שלב 2. שוברים את הביצים שטופות והמיובשות לתוך מיכל גדול. מתבלים במלח ופלפל. מנערים עם מזלג עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 3. מחממים את המחבת על הכיריים. מצפים את התחתית בשמן זית. יוצקים את הביצים הטרופות למחבת החמה. הפחיתו את החום. כשהביצים מתייצבות מתחילים לערבב בעזרת מרית. מערבבים עד שהלחות מתאדה. מסירים את המחבת מהכיריים.

שלב 4. קולפים את האבוקדו וחותכים לפרוסות. מפזרים מיץ לימון כדי למנוע מהאבוקדו להשחים.

שלב 5. מניחים את הטרוף הטעים על צלחת עם אבוקדו. מקשטים בעשבי תיבול אם רוצים. שב ואכל ארוחת בוקר. תהנה!

לטרוף עם חלב

לטרוף עם חלב לפי מתכון זה יהיה מוערך על ידי כל אניני טעם. ארוחת בוקר ריחנית תעלה את מצב הרוח שלך ותמלא אותך. טעים וללא מאמץ. אפשרות למי שלא אוהב לאכול ארוחת בוקר כי כביכול אין לו מספיק זמן. ארוחת הבוקר הזו מוכנה תוך דקות. אז שום תירוצים לא מתקבלים!

זמן בישול - 10 דק.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 2

רכיבים:

• ביצי עוף - 2 יח'.
• חלב - 100 מ"ל.
• חמאה - 25 גרם.
• טרגון - ¼ כפית.
• נענע - ¼ כפית.
• כמון - 1 כפית.
• בצל ירוק - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• תבלינים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1: הכן מרכיבים לארוחת בוקר נהדרת. שוטפים את הביצים מתחת לברז ומנגבים במפיות.

שלב 2. שוברים את הביצים שטופות והמיובשות לתוך מיכל גדול.

שלב 3. יוצקים פנימה את החלב וטורפים בעזרת מזלג עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 4. מוסיפים מלח ופלפל. מתבלים בתיבולים. לְרַגֵשׁ.

שלב 5. מחממים את המחבת על הכיריים. מניחים את החמאה על המשטח וממיסים.

שלב 6: יוצקים את הביצים הטרופות למחבת החמה. הפחיתו את החום.

שלב 7. כשהביצים מתייצבות מתחילים לערבב בעזרת מרית. מערבבים עד שהלחות מתאדה לחלוטין. מסירים את המחבת מהכיריים.

שלב 8. מעבירים את החרפה בטעמים לצלחת. מקשטים בבצל ירוק אם רוצים. תהנה מארוחת הבוקר שלך. תהנה!

לטרוף ביצים עם ירקות

לטרוף ביצים עם ירקות מתברר מאוד מעורר תיאבון ובהיר. אתה יכול להתאים את כמות הירקות בעצמך על ידי הוספת מה שאתה אוהב. בכל פעם שתיצור יצירת מופת חדשה, לא רק תגוון את התפריט שלך, אלא גם תעלה את מצב הרוח שלך במשך כל היום.

זמן בישול - 15 דקות.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 4

רכיבים:

• ביצי עוף - 5 יח'.
• שמנת - 3 כפות.
• קישואים - 0.5 יח'.
• פלפל חריף - 2 יח'.
• גבינה קשה - 20 גר'.
• חמאה - 20 גרם.
• מלח לטעימה.
• מלפפון - להגשה.

תהליך בישול:

שלב 1: מדדו את החומרים לפי הרשימה. מוציאים את ביצי העוף מהמקרר, מעבירים מתחת לברז ומייבשים במפיות. שוטפים את הירקות וחותכים אותם לפי הרצוי. לגרר את הגבינה.

שלב 2. מחממים את המחבת על הכיריים. מוסיפים את קוביות הקישואים ומטגנים.

שלב 3.לאחר מכן מוסיפים את הפלפלים ומשחימים את כולם יחד.

שלב 4. שוברים את הביצים שטופות והמיובשות לתוך מיכל גדול.

שלב 5. יוצקים פנימה את השמנת, מוסיפים מלח ומנערים בעזרת מזלג עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 6. הוסף חמאה לירקות.

שלב 7: לאחר שהחמאה נמסה, יוצקים את הביצים הטרופות למחבת החמה. הפחיתו את החום.

שלב 8. כשהביצים מתייצבות מתחילים לערבב בעזרת מרית. מוסיפים גבינה. מערבבים עד שהלחות מתאדה לחלוטין. מסירים את המחבת מהכיריים.

שלב 9. מניחים את הקשקשת המהודרת על צלחת. מקשטים במלפפון טרי אם רוצים. תהנה מארוחת הבוקר שלך. תהנה!

טרפת סלמון

ערבול סלמון הוא אופציה מצוינת לארוחת בוקר או חטיף. אני מוכן ליהנות מהמנה הזו כל יום. סלמון מלוח קל משלים את כל המרכיבים בצורה מושלמת. בניגוד לדגנים, ארוחת הבוקר הזו נוחה לקחת איתך לעבודה. זה נראה פשוט מדהים, ואני לא יכול לתאר במילים כמה זה טעים!

זמן בישול - 20 דקות.

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 4

רכיבים:

• ביצי עוף - 6 יח'.
• סלמון מלוח קלות - 200 גר'.
• קרם 20% – 150 מ"ל.
• חמאה - לטיגון
• מלח לטעימה.
• גבינת קרם - 140 גר'.
• לחם שיפון - 4 פרוסות.
• שמיר - חבורה.
• שום - שן 1.

תהליך בישול:

שלב 1: מדדו את החומרים לפי הרשימה למעלה. מוציאים את ביצי העוף מהמקרר, מעבירים מתחת לברז ומייבשים במפיות. שוברים את הביצים שטופות והמיובשות לתוך מיכל גדול. יוצקים פנימה את השמנת, מוסיפים מלח וטורפים בעזרת מזלג עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 2. מחממים את המחבת על הכיריים. מוסיפים חמאה וממיסים. כשהחמאה נמסה יוצקים את הביצים הטרופות למחבת החמה. הפחיתו את החום.

שלב 3.כשהביצים מתייצבות מתחילים לערבב בעזרת מרית.

שלב 4. מערבבים עד שהלחות מתאדה לחלוטין. מסירים את המחבת מהכיריים.

שלב 5. יוצקים את השמיר מתחת לברז, מנערים את הלחות וקוצצים בסכין.

שלב 6. קולפים את שן השום וקוצצים אותה בסכין.

שלב 7. שלבו את גבינת החמין עם שמיר קצוץ ושום. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 8. משמנים את לחם השיפון בממרח המוכן.

שלב 9. מורחים מלמעלה את טרפת הביצים.

שלב 10. מניחים על הביצים סלמון מלוח קלות. לחלוט קפה ארומטי ולהתחיל ארוחת בוקר. תהנה מהפינוק הקסום הזה! בתאבון!

לטרוף עם שרימפס

לטרוף עם שרימפס מתברר די אלגנטי. אין בושה להגיש את ארוחת הבוקר הזו לאורחים. המנה נראית מדהים, אתה רוצה לאכול אותה עם העיניים. רק להסתכל על ארוחת בוקר כזו גורם לך לרוק. ולהכין את זה לא יהיה קשה!

זמן בישול - 20 דקות.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 1

רכיבים:

• ביצי עוף - 2 יח'.
• שרימפס קלוף - 50 גרם.
• חמאה - לטיגון.
• שמן צמחי - לטיגון.
• קרם בלסמי - 2 מ"ל.
• תרד - 50 גרם.
• גבינה קשה - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• פטרוזיליה - לקישוט.

תהליך בישול:

שלב 1. ערכו רשימה של מוצרים. לגרר את הגבינה. מוציאים ביצים גדולות מהמקרר, שוטפים מתחת למים ומנגבים במגבת מטבח.

שלב 2. מחממים את המחבת על הכיריים. שפכו את השמן נטול הריח.

שלב 3. מוסיפים חמאה וממיסים.

שלב 4: הסר את הגלעון מהשרימפס.

שלב 5. חותכים את השרימפס לאורך.

שלב 6: מטגנים אותם למשך דקה בלבד.

שלב 7: הוסף תרד.

שלב 8. מטגנים הכל ביחד.אל תשכח להתהפך.

שלב 9. קח ביצים שטופות ומיובשות.

שלב 10: פורצים לתבנית.

שלב 11. מערבבים בעזרת מרית. מערבבים עד שהלחות מתאדה לחלוטין.

שלב 12. מוסיפים מלח ופלפל. מסירים את המחבת מהכיריים.

שלב 13. מחלקים את הטרוף למנות. מפזרים גבינה מגוררת.

שלב 14: מטפטפים קרם בלסמי.

שלב 15. מגישים את המנה.

שלב 16: תיהנו מארוחת בוקר נהדרת! בתאבון!

טורפים עם תרד במחבת

לטרוף עם תרד במחבת נראה בהיר ומעורר תיאבון. ארוחה אלגנטית תרומם את מצב הרוח. את המנה הזו אוכלים בבוקר או מנשנשים מאוחר בערב. מתכונן בקלות ותוך דקות. אם אתם לא אוהבים לעמוד זמן רב ליד הכיריים, קחו את המתכון לשירות.

זמן בישול - 15 דקות.

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 4

רכיבים:

• ביצי עוף - 5 יח'.
• תרד - 80 גר'.
• עגבניות שרי - 100 גרם.
• גבינה קשה - 100 גר'.
• שמן צמחי - לטיגון.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שום מיובש - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1: סדרו מרכיבים לארוחה מדהימה.

שלב 2. מגררים את הגבינה. מוציאים ביצים גדולות מהמקרר, שוטפים מתחת למים ומנגבים במגבת מטבח. שוטפים את התרד ועגבניות השרי מתחת לברז. לאחר מכן חותכים כרצונך.

שלב 3. מחממים את המחבת על הכיריים. שפכו את השמן נטול הריח. שולחים עגבניות ותרד. מטגנים יחד. אל תשכח להתהפך.

שלב 4. קח ביצים שטופות ומיובשות. שוברים למחבת. מוסיפים מעט מלח ופלפל. מתבלים בשום יבש.

שלב 5. מערבבים בעזרת מרית. מערבבים עד שהלחות מתאדה לחלוטין. מפזרים גבינה מגוררת. כשהגבינה נמסה, מסירים את המחבת מהכיריים.

שלב 6. מחלקים את החרפה למנות.תיהנו מארוחת בוקר קסומה! בתאבון!

לטרוף עם עגבניות ונקניק

טרופה עם עגבניות ונקניקיות היא אלטרנטיבה לביצים הטרופות האהובות עליך. ביצים הן מוצר ייחודי ואידיאלי לארוחת בוקר טעימה ומשביעה. טרופה זהה לביצים מקושקשות; כאן, בניגוד לביצים מטוגנות, אתה לא צריך לדאוג שהמנה תצא מכוערת. יופי לא ישפיע על הטעם של המנה.

זמן בישול - 15 דקות.

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 2

רכיבים:

• ביצי עוף - 2 יח'.
• עגבניות - 1 יחידה.
• נקניקיית רופא – 50 גר'.
• גבינה קשה - 50 גר'.
• חמאה - לטיגון.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. חותכים את הנקניקיה של הרופא כרצונך. מחממים את המחבת על הכיריים. שלח חמאה. כשהחמאה נמסה מוסיפים את הנקניק.

שלב 2: משחימים משני הצדדים.

שלב 3. שטפו את העגבניות במים מתחת לברז. לאחר מכן חותכים כרצונך. להוסיף לנקניק.

שלב 4. מטגנים יחד. אל תשכח להתהפך.

שלב 5. מוציאים ביצים גדולות מהמקרר, שוטפים מתחת למים ומנגבים במגבת מטבח. שוברים לקערה.

שלב 6. מגררים את הגבינה. שלח לביצים.

שלב 7. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 8. יוצקים למחבת. מוסיפים מעט מלח ופלפל.

שלב 9. מערבבים בעזרת מרית. מערבבים עד שהלחות מתאדה. כשהגבינה נמסה, מסירים את המחבת מהכיריים.

שלב 10. מחלקים את הטרוף למנות. לקשט כרצונך. תיהנו מארוחת בוקר מפוארת! בתאבון!