מיץ אשחר ים לחורף

כולם יודעים שמיץ אשחר הים מכיל כמעט את כל הויטמינים שהגוף צריך בחורף. כדאי להכין את המשקה בלי להרתיח, אבל אז תכשיר כזה יש לאחסן בקור. תלמדו כיצד להכין ולגלגל מיץ אשחר ים טבעי מ-5 המתכונים שנאספו במאמר זה.

מיץ אשחר ים דרך מסחטת מיצים לחורף

אשחר הים הוא גרגרי יער שנמצא בראש רשימת הגידולים העשירים ביותר בוויטמין. לכן, עקרות בית שואפות להכין מיץ אשחר ים טבעי לחורף, כך שבמידת הצורך יוכלו לתמוך במערכת החיסון במזג אוויר קר.

1. 
   איך מכינים מיץ אשחר ים לחורף בבית? מיינו את גרגרי האשחר מכל פסולת זרה, שטפו מספר פעמים במים זורמים ונקזו במסננת.
2. 
   מעבירים את פירות היער דרך מסחטת מיצים.
3. 
   יוצקים את מיץ אשחר הים לסיר, שמים אותו על האש ומביאים לרתיחה.
4. 
   מעקרים צנצנות מיץ ומרתיחים את המכסים.
5. 
   ברגע שהמיץ רותח, יוצקים אותו לצנצנות וסוגרים במכסים נקיים. לאחר שהתופרות התקררו, העבר אותם למקום קריר לאחסון.

בתאבון!

מיץ אשחר ים עם סוכר בבית

מיץ אשחר הים הוא משקה טעים ובריא שניתן להכין לחורף בבית. פרי יער בהיר זה עשיר בויטמינים ונוגדי חמצון; בחורף, המיץ הזה ימלא אותך בכוח ויעלה את מצב הרוח שלך.

זמן בישול: 60 דקות

זמן בישול: 60 דקות

מנות: 8.

רכיבים:

• אשחר ים - 1 ק"ג.
• סוכר - 1.3 ק"ג.

תהליך בישול:

1. מוציאים את גרגרי האשחר מהענפים, שוטפים ומניחים לייבוש.

2. גוללים את אשחר הים במטחנת בשר. סוחטים את המסה שנוצרה מהזרעים והקליפות דרך גזה מקופלת מספר פעמים.

3. יוצקים את המיץ לסיר.

4. מוסיפים סוכר למיץ, מערבבים ומחממים על אש עד להמסה מלאה של הסוכר.

5. לעקר צנצנות לאחסון מיץ. יוצקים את המיץ לצנצנות מוכנות, סוגרים היטב את המיכלים עם מכסים נקיים. אחסן את המיץ במקום קריר.

בתאבון!

מיץ אשחר ים טבעי ללא בישול לחורף

למיץ אשחר ים טבעי יש לא רק טעם מעולה, אלא גם תכונות ריפוי. יש לאחסן אותו במקום קריר. את המשקה הזה אפשר לשתות בצורתו הטהורה, להכין ממנו משקאות פירות ולהשתמש בו בקוקטיילים.

זמן בישול: 30 דק.

זמן בישול: 30 דק.

מנות: 8.

רכיבים:

• אשחר ים - 1 ק"ג.
• סוכר - 0.4 ק"ג.
• חומצת לימון - 2 קורטים.

תהליך בישול:

1. שוטפים ומייבשים את אשחר הים.

2. טוחנים את פירות היער בבלנדר. מוסיפים סוכר וחומצת לימון למסת פירות היער שהתקבלה ומערבבים.

3. לאחר מכן מפרידים את העיסה מהמיץ בעזרת מסננת דקה.

4. לאחסון מיץ, הכינו מיכל זכוכית. שוטפים ומעקרים אותו היטב.

5. יוצקים את המיץ לצנצנות, סוגרים אותן במכסים נקיים ומאחסנים במקרר.

בתאבון!

מיץ אשחר ים בריא לחורף ללא סוכר

מיץ אשחר הים הוא דחיפה אמיתית של אנרגיה וכוח בכל עת של השנה. כדי לשמר את המשקה הזה לשימוש עתידי, השתמש במתכון הפשוט הזה.

זמן בישול: 60 דקות

זמן בישול: 60 דקות

מנות: 4.

רכיבים:

• אשחר ים – 0.5 ק"ג.

תהליך בישול:

1. שוטפים היטב את אשחר הים ומניחים במסננת לניקוז הנוזלים.

2. מעבירים את פירות היער לכלי נוח וטוחנים אותם בבלנדר.

3. לאחר מכן, לשפשף את המסה שהתקבלה דרך מסננת דקה, להסיר את העיסה מהקליפות והזרעים.

4. כתוצאה מכך, תקבלו מיץ אשחר ים מרוכז למדי.

5. מביאים לרתיחה מיץ אשחר. לאחר מכן יוצקים אותו לצנצנות מעוקרות וסוגרים אותן במכסים נקיים. את המיץ המוכן בצורה זו יש לאחסן במקום קריר.

בתאבון!

איך מכינים מיץ אשחר ים תוצרת בית באמצעות סיר לחץ?

שימור מיץ יאפשר לכם ליהנות ממשקאות טבעיים בחורף ולקבל את הויטמינים הדרושים. מיץ אשחר הים נחשב למולטי ויטמין; הוא עוזר להרחיב את כלי הדם, לשפר את זרימת הדם ולהאיץ את ריפוי הפצעים.

זמן בישול: 60 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות: 5.

רכיבים:

• אשחר ים - 1 ק"ג.
• סוכר - 0.6 ק"ג.

תהליך בישול:

1. מיינו את אשחר הים משאר העלים והענפים, שוטפים היטב ומייבשים.

2. לאחר מכן טוחנים את פירות היער בבלנדר.

3. משפשפים את מסת פירות היער במסננת דקה ומוציאים את העוגה.

4. מערבבים את המיץ עם סוכר ויוצקים אותו לסיר לחץ.

5. מרתיחים את המיץ בסיר לחץ למשך 20 דקות, ואז יוצקים אותו לצנצנות מעוקרות מוכנות. סוגרים היטב את הצנצנות במכסים, מצננים את המיץ על ידי כיסויו בשמיכה, ולאחר מכן מעבירים אותו למרתף קריר לאחסון.

בתאבון!