נקניקיות בבלילה במחבת

נקניקיות בבלילה במחבת הן גרסה טעימה ומקורית של חטיף מזין שיפיג אותך מרעב לאורך זמן וימריץ אותך עד הערב. מתאבן זה מוכן מחומרים פשוטים ובמחיר סביר, וכתוצאה מכך אנו מקבלים נקניק ב"עטיפה" של בלילה זהובה ופריכה, שאם תרצה, ניתן להשלים בקלות ברוטב האהוב עליך. נקניקיות המוכנות בדרך זו בטוחות ירצו אפילו ילדים שספקנים לגבי כל מוצרי בשר. נסה את זה ותראה בעצמך!

נקניקיות בבלילה על מקל במחבת

נקניקיות בבלילה על מקל במחבת הן אמנם עשיר בקלוריות, אבל חטיף כל כך טעים שגם מי שמקפיד על תזונה נכונה או "בדיאטה" לא יוכל לעמוד בפניו. הבלילה הוורודה משלימה בצורה מושלמת את מוצר הבשר הגמור למחצה, הקפד לנסות את זה!

1. 
   מסירים את האריזה המקורית מהנקניקיות.
2. 
   חתכנו כל מוצר מוגמר למחצה למקטעים בגודל של לא יותר משלושה סנטימטרים.
3. 
   אנו נועצים שיפוד עץ או קיסם לכל חלק.
4. 
   להכנת הבלילה, במיכל גדול, פורקים את הביצים ומוסיפים חלב.
5. 
   מוסיפים סוכר מגורען ומלח.
6. 
   מוסיפים גם אבקת אפייה ומערבבים היטב.
7. 
   מוסיפים קמח במנות קטנות ולשים עד לקבלת מרקם חלק.
8. 
   משאירים את הבלילה הסמיכה, שאינה זולגת בדפנות, למשך 5-10 דקות כדי לצרוך את הגלוטן.
9. 
   לאחר שחלף הזמן, טובלים כל חתיכה בבלילת קמח.
10. 
    לאחר מכן מגלגלים בפירורי לחם.
11. 
    לאחר מכן מגלגלים בפירורי לחם.
12. 
    מבשלים את כלבי התירס על אש גבוהה, לאחר מכן מנמיכים את האש לבינונית ולאחר דקה מוציאים מהטיגון העמוק. מניחים על נייר סופג כדי להסיר עודפי שומן.
13. 
    תנו למנה ראשונה להתקרר מעט ותתחילו לאכול. בתאבון!

---

נקניקיות בבלילת תירס

נקניקיות בבלילת תירס הן חטיף פשוט וטעים מאוד שיכול בקלות לגוון את התזונה הרגילה או להאיר מפגשים ידידותיים ולהשלים משקה מוקצף. המתכון דורש רק את אותם מוצרים שנמצאים לרוב בהישג יד. אז המשך לקרוא ולהתחיל!

זמן בישול - 30 דק.

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 3.

רכיבים:

• נקניקיות – 4-5 יח'.
• קמח תירס - 3-4 כפות.
• ביצים - 1 יחידה.
• קמח חיטה - 3-4 כפות.
• אבקת אפייה - ½ כפית.
• שמן חמניות - 70 מ"ל.
• חלב - 80 מ"ל.
• אורגנו - לפי הטעם.
• שום מגורען - לפי הטעם.
• פפריקה מתוקה טחונה - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. קודם כל, לנקות את הנקניקיות, לשקול את הכמות הנדרשת של חלב וקמח.

שלב 2.מניחים בקערה ביצה, חלב, מלח, פפריקה מתוקה, שום מגורען, אורגנו ופלפל גרוס.

שלב 3. מוסיפים אבקת אפייה, כמו גם קמח חיטה ותירס.

שלב 4. ללוש את הבצק לבצק צפוף וחלק ללא גוש אחד.

שלב 5. חותכים את הנקניקיות לשניים והחדירו קיסמים לנוחיותכם.

שלב 6. מוזגים את הבלילה לכוס גבוהה ובחזקת מקל עץ טובלים לחלוטין את הנקניקיות בתערובת התירס.

שלב 7. מחממים את השמן במחבת ומבשלים את החתיכות שלנו במשך 90 שניות מכל צד.

שלב 8. הוסיפו את המנה עם הרוטב ועשבי התיבול האהובים עליכם והגישו. בתאבון!

נקניקיות בבלילה עם גבינה

נקניקיות בבלילה עם גבינה הוא מזון מהיר פופולרי מאוד, שיש לו גם שם שני - כלב תירס. מתאבן זה, האהוב על מיליוני אנשים, קל ופשוט להכנה, ולכן אנו מזמינים אתכם להתפנק עם נקניקיות ביתיות מקוריות.

זמן בישול – 25 דקות

זמן בישול – 10-15 דקות

מנות – 5.

רכיבים:

• נקניקיות - 5 יח'.
• גבינה - 150-200 גר'.
• פירורי לחם - 4-5 כפות.
• חלב - 200 מ"ל.
• ביצים - 1 יחידה.
• קמח - 250 גרם.
• סוכר מגורען - 2 כפיות.
• מלח - ½ כפית.
• אבקת אפייה - 1 כפית.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. במיכל עמוק מערבבים את החומרים היבשים: קמח, סוכר גרגיר, אבקת אפייה ומלח - טורפים פנימה ביצת עוף אחת.

שלב 2. הוסף 200 מיליליטר חלב.

שלב 3. ומערבבים בזהירות את הרכיבים לעקביות הומוגנית בעזרת מטרפה.

שלב 4. חותכים את הנקניקיות לשניים.

שלב 5. חותכים את הגבינה לברים גדולים למדי.

שלב 6. משחילים חצי נקניק ופרוסת גבינה על שיפוד ארוך.

שלב 7מוזגים את הבלילה לכוס גבוהה וצרה, יוצקים קרקרים לצלחת עם דפנות גבוהות.

שלב 8. לטבול מיד את חומר העבודה בבצק, ולאחר מכן לגלגל אותו בלחם.

שלב 9. יוצקים שמן בנדיבות למחבת.

שלב 10. מטגנים את הנקניקיות משני הצדדים עד שהם פריכים.

שלב 11. מגישים ומגישים. לבשל וליהנות!

נקניקיות מטוגנות בשמן עמוק בבלילה

נקניקיות מטוגנות בשמן עמוק בבלילה הן דרך חדשה יחסית, אבל בהחלט מקורית להכנת נקניקיות רגילות, שתשמח לא רק ילדים, אלא גם מבוגרים. אחרי הכל, מה יכול להיות יותר טעים מנקניקיות מכוסות בבצק עדין עם קרום חום זהוב ופריך?

זמן בישול - 15 דקות.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 15.

רכיבים:

• נקניקיות - 350 גר'.
• קמח - 5 כפות.
• חלב - 5 כפות.
• ביצים - 1 יחידה.
• שמן צמחי - לטיגון.
• מלח לטעימה.
• עשבי תיבול ארומטיים - לפי הטעם.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. מסירים את המעטפת מהנקניקיות ודוקרים כל אחת בעזרת שיפוד. אם אתה משתמש בנקניקיות בגודל סטנדרטי, חתוך אותן לשני חלקים.

שלב 2. מניחים חמש כפות קמח חיטה בקערה.

שלב 3. יוצקים שם חלב.

שלב 4. ושוברים את ביצת התרנגולת.

שלב 5. מתבלים את התערובת בעשבי תיבול ארומטיים, פלפל גרוס ומלח.

שלב 6. מערבבים את החומרים היטב.

שלב 7. מחממים את השמן בשומן עמוק.

שלב 8. מכסים את מוצרי הבשר הגמורים למחצה לחלוטין בבלילה.

שלב 9. מטגנים תוך ערבוב מתמיד במשך כמה דקות עד להזהבה.

שלב 10. מצננים מעט וטועמים. בתאבון!

נקניקיות במחבת בבלילה פריכה

נקניקיות במחבת בבלילה פריכה הן מתאבן ארומטי וטעים להפליא, שתצטרכו להקדיש לא יותר מ-5 דקות מזמנכם הפנוי בהכנתו. כל סוד ההצלחה טמון בנקניקיות איכותיות וטעימות, כי הטעם של המנה המוגמרת תלוי ברכיב זה.

זמן בישול - 20 דקות.

זמן בישול - 5 דקות.

מנות – 2.

רכיבים:

• נקניקיות - 2-3 יח'.
• חלב - ½ כף.
• ביצים - 1 יחידה.
• קמח - 5 כפות.
• כורכום - 1 קורט.
• מלח - ½ כפית.
• סוכר מגורען - 1 קורט.
• שמן צמחי - 2 כפות.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. נתחיל עם הבלילה: מערבבים בקערה קמח, כורכום, מלח וסוכר.

שלב 2. מוסיפים את התערובת היבשה עם ביצה וחלב.

שלב 3. ללוש עד לקבלת תערובת חלקה והומוגנית.

שלב 4. מסירים את המעטפת מהנקניקיות וחותכים לשניים.

שלב 5. מניחים את הפרוסות בבלילה ומערבבים.

שלב 6. מעבירים את החתיכות למחבת עם שמן רותח ומטגנים עד להזהבה על אש מתונה תוך ערבוב תכוף.

שלב 7. טפחו את הנקניקיות במגבות נייר כדי להסיר עודפי שומן.

שלב 8. לפני ההגשה מניחים את המתאבן על שיפודים לצריכה קלה יותר. מבשלים ונהנים לא רק מהתוצאה, אלא גם מהתהליך!

נקניקיות בלוואש בבלילה

נקניקיות בפיתות בבלילת ביצים הן אפשרות חטיף אידיאלית למי שלא אוהב לבלות הרבה זמן ליד הכיריים, אך יחד עם זאת, לא אכפת לו לאכול משהו טעים ועסיסי. נקניקיות עם גבינה מותכת ישמחו את כל מי שמנסה לפחות חתיכה אחת!

זמן בישול - 15 דקות.

זמן בישול – 8 דקות

מנות – 4-5.

רכיבים:

• נקניקיות – 4-5 יח'.
• גבינה בפרוסות – 4-5 יח'.
• Lavash – שכבה אחת.
• קטשופ - לפי הטעם.
• ביצים - 1-2 יח'.
• מיונז - לפי הטעם.
• שמן חמניות - לטיגון.
• חמאה - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. אנו "משחררים" מוצרי בשר מוגמרים למחצה מאריזה, מקציפים את הביצים בצלחת.

שלב 2. חותכים את הפיתה לרצועות רחבות ומצפים ברטבים לבנים ואדומים.

שלב 3. מניחים בקצה פרוסת גבינה ונקניק.

שלב 4. מקפלים פנימה את השוליים ומגלגלים לרולדה.

שלב 5. מכסים את חלקי העבודה לחלוטין בביצים טרופה, ובמקביל מחממים את השמן הצמחי והחמאה במחבת.

שלב 6. מניחים את הפיתה הממולאת במחבת ומטגנים עד להזהבה.

שלב 7. הופכים ומטגנים מכל הצדדים מספר דקות.

שלב 8. מניחים את המנה הטעימה על צלחת שטוחה, מוסיפים ירקות ונהנים. בתאבון!

נקניקיות על שיפודים בבלילה עם גבינה

נקניקיות על שיפודים בבלילה עם גבינה הן מתאבן טעים להפליא ומאוד ארומטי שיגרום לכם להתאהב בו כבר מהביס הראשון. אחרי הכל, מי יכול להתאפק ליהנות מנקניקייה חמימה עם מוצרלה מתחת לקרום טעים עשוי קמח חיטה ופירורי לחם?

זמן בישול – 25 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 4.

רכיבים:

• נקניקיות - 4 יח'.
• גבינת מוצרלה - 160 גר'.
• קמח - 240 גרם.
• פירורי לחם - 200 גרם.
• חלב - 240 מ"ל.
• סוכר מגורען - 45 גר'.
• מלח - ¼ כפית.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. קולפים את הנקניקיות וחותכים אותן ל-2 חתיכות בגודל זהה.

שלב 2. אנחנו גם חותכים את המוצרלה ל-8 חתיכות.

שלב 3. משחילים נקניק על שיפודים, ולאחר מכן חתיכת גבינה.

שלב 4. יוצקים לקערה קמח, סוכר ומלח ומערבבים.

שלב 5. טורפים פנימה את הביצה ויוצקים פנימה את החלב - מערבבים לתערובת אחידה.

שלב 6. מעבירים את הבלילה הסמיכה לכוס דקה וגבוהה.

שלב 7לטבול לגמרי את הנקניקיות בבלילה.

שלב 8. מפזרים פירורי לחם.

שלב 9. ומניחים אותו במחבת או במחבת עם שמן חם.

שלב 10. מטגנים את כלבי התירס על להבה מתונה תוך ערבוב מתמיד עד לקבלת קרום מעורר תיאבון, ולאחר מכן סופגים במפיות נייר ומגישים חם. בתאבון!

נקניקיות בבלילת שמרים

נקניקיות בבלילת שמרים הן חטיף פופולרי ודי שומני, אבל לפעמים אפשר לפנק את עצמכם, לא מסכימים? היום אנו מציגים לתשומת לבכם מתכון למנה חמה המבוססת על "בלילה" רכה ונימוחה, המשתלבת בצורה מושלמת עם מוצרי בשר. כמובן שלוקח זמן להפעיל את השמרים, אבל התוצאות שוות את זה.

זמן בישול - שעה 30 דקות

זמן בישול – 25 דקות

מנות – 15.

רכיבים:

• נקניקיות - 15 יח'.
• שמרים יבשים - 9 גרם.
• קמח - 500 גרם.
• חלב - 160 מ"ל.
• מים - 160 מ"ל.
• מלח - 1 כפית.
• סוכר מגורען - 3 כפיות.
• שמן צמחי - 6 כפות. + לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. מערבבים מים וחלב, מחממים ל-40 מעלות ומוסיפים שמרים, 1 כף קמח וסוכר, מערבבים ומניחים במקום חמים למשך 15 דקות להפעלה.

שלב 2. לאחר שחלף הזמן, יוצקים את הבצק לקערה עמוקה ומוסיפים שש כפות שמן.

שלב 3. מוסיפים מעט מלח לתערובת ומוסיפים מעט קמח חיטה (מנפים תחילה).

שלב 4. מוסיפים קמח למנות ולשים את הבצק (הלישה צריכה להימשך לפחות 5-7 דקות), יוצרים לחמנייה, מכסים במפית פשתן ומניחים במקום חמים לתפיחה של 60 דקות.

שלב 5. שעה לאחר מכן, המסה גדלה מספר פעמים.

שלב 6. מחלקים את הבסיס ל-15 פלחים, מגלגלים כל אחד לאליפסה על שולחן מאובק בקמח ומניחים במרכזו נקניק קלוף.

שלב 7עוטפים את הנקניק בתערובת חיטה, החל מהצדדים הצרים.

שלב 8. הניחו לחתיכות לעמוד במשך 15 דקות, ולאחר מכן שימו אותן בשמן חם.

שלב 9. מטגנים מכל הצדדים עד שנוצר קרום אופייני.

שלב 10. מעבירים את הנקניקיות הטעימות לצלחת הגשה ומתחילים בארוחה. בתאבון!

נקניקיות בבלילת קפיר

נקניקיות בבלילת קפיר שונות ממתכונים אחרים בגלל ה"בצק" הרך להפליא שלהן שנמס בפה. הודות לשימוש במוצר חלב מותסס, כלבי תירס תוצרת בית הם מעבר לכל שבח; שני סוגי קמח מייצרים גם את ה"פירות" שלהם: חיטה ותירס.

זמן בישול - 30 דק.

זמן בישול – 15-20 דקות

מנות – 8-9.

רכיבים:

• קפיר - 250 מ"ל.
• קמח חיטה - 150 גרם.
• קמח תירס - 100 גרם.
• נקניקיות - 1000 גר'.
• ביצים - 1 יחידה.
• מלח - ½ כפית.
• סוכר מגורען - 1 כף.
• אבקת אפייה - 1 כפית.
• שמן חמניות - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. מערבבים בקערה קפיר עם המרכיבים הבאים: מלח, אבקת אפייה וסוכר מגורען. מערבבים וטורפים פנימה את הביצה.

שלב 2. מוסיפים שני סוגי קמח למסה הומוגנית ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 3. מסירים את המעטפת מהנקניקיות.

שלב 4. חותכים כל מוצר חצי מוגמר לשניים ומשחילים אותו על שיפודי עץ.

שלב 5. טובלים את החתיכות בבלילה דביקה ומטגנים בכמות גדולה של שמן עד להשחמה בהיר. בתאבון!

נקניקיות בבלילת חלב

נקניקיות בבלילת חלב הן מנה פשוטה וטעימה שתהווה חטיף אידיאלי עבורכם: היא תפיג את הרעב לאורך זמן ותעמוד היטב בהובלה בזמן שתגיעו לעבודה או לבית הספר. פנקו את עצמכם עם נקניקיות רגילות שהוכנו בצורה חדשה לחלוטין!

זמן בישול - 20 דקות.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 2.

רכיבים:

• נקניקיות - 4 יח'.
• חלב - 2 כפות.
• קמח - 5 כפות.
• ביצים - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 3 כפות.
• תבלינים לעוף - 1 קורט.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו את המוצרים לפי הרשימה.

שלב 2. לבלילה מערבבים את הביצה, החלב, הקמח והתבלינים.

שלב 3. לייבש את מוצרי הבשר הגמורים למחצה ולטבול אותם בבלילה מכל הצדדים.

שלב 4. מניחים במחבת עם שמן חם ומטגנים עד להזהבה, תוך כדי טלטלה לעתים קרובות.

שלב 5. מצננים ומגישים. לבשל וליהנות!