נקניקיות בבצק עלים בתנור הן רעיון טעים ופשוט לנשנוש משפחתי דשן. ניתן להכין את הפינוק הזה מהר מאוד. פתרון מצוין אם מגיעים אורחים במפתיע. ישנן מספר אפשרויות להכנת חטיף טעים בבצק עלים. תוכלו למצוא את המתכונים הטובים ביותר עם תיאורים שלב אחר שלב במבחר הקולינרי שלנו!
נקניקיות בבצק עלים
נקניקיות בבצק הן מאכל מוכר שנמכר גם בדוכני תחנות וגם בקנטינות של בתי הספר. אבל הדרך הטובה ביותר היא לבשל נקניקיות טעימות בבצק בבית! שימוש בבצק עלים מאפשר לסיים עם מנה אוורירית ומעוררת תיאבון שכולם יאהבו!
- שמרים בצק עלים 500 (גרם)
- חֶלמוֹן 1 (דברים)
- נקניקיות 10 (דברים)
- זרעי פשתן לזילוף
-
איך לבשל נקניקיות בבצק עלים בתנור? יש להפשיר את בצק העלים המוגמר בטמפרטורת החדר. כדי למנוע מהבצק לאבד את מבנה השכבות שלו, אין להשתמש בתנור או במיקרוגל להפשרה.כשהבצק נהיה רך, מרדדים אותו לשכבה דקה. -
חותכים את הבצק המוכן לרצועות ארוכות. -
אנחנו משחררים את הנקניקיות מסרט האריזה. -
אנו עוטפים כל נקניק ברצועות בצק כך שכל סיבוב עוקב חופף את הקודם. -
מכינים תבנית אפייה - מכסים אותה בנייר אפייה. מניחים שם את הנקניקיות בבצק. -
בעזרת מברשת סיליקון מצפים כל חלק בחלמון ומפזרים מעל זרעי פשתן. מניחים את המאפים העתידיים למשך 20-25 דקות בתנור, שחומם מראש ל-200 מעלות. -
נקניקיות בטעם בבצק עלים מוכנות!
בתיאבון!
נקניקיות בבצק עלים ללא שמרים, אפויות בתנור
ניתן להכין מנות רבות ושונות מבצק עלים. רוצים להכין חטיף ממלא, מהיר וטעים? נקניקיות בבצק עלים ללא שמרים הם אופציה מצוינת! מילוי לבבי ובסיס אוורירי ונימוח הם מה שאתה צריך לחטיף משפחתי. הקפידו לשים לב לשיטה הפשוטה הזו של הכנת נקניקיות בבצק!
זמן בישול: 60 דקות
זמן בישול: 10 דק.
מנות - 10.
רכיבים:
- בצק עלים ללא שמרים – 500 גר'.
- חלמון - 1 יחידה.
- נקניקיות - 10 יח'.
תהליך בישול:
1. מפשירים את הבצק בטמפרטורת החדר. עדיף לעשות זאת באופן טבעי, מבלי להזדקק לשימוש במכשירי מטבח.
2. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה. מדליקים את התנור, מחממים אותו ל-180 מעלות.
3. מרדדים מעט את הבצק המופשר.
4. לאחר מכן צריך לחתוך את בצק העלים לרצועות דקות.
5. מסירים סרטים מהנקניקיות. כל נקניק צריך להיות עטוף ברצועת בצק.
6. מניחים את ההכנות בתבנית אפייה.
7. מצפים את הנקניקיות בבצק בחלמון ביצה.מכניסים את הכלי לתנור חם למשך 20 דקות.
8. נקניקיות אדומות וארומטיות בבצק עלים ללא שמרים מוכנות! זה הזמן ליהנות מהטעם של המנה המוכנה!
בתיאבון!
איך לבשל נקניקיות עם גבינה בבצק עלים
אם מאפים עשויים מבצק עלים, הם תמיד יוצאים טעימים ונימוחים. אנו מציעים לכם מתכון מעניין להכנת נקניקיות בבצק עלים - עם גבינה. המנה הזו מושלמת כחטיף או לארוחת בוקר. לא רק מבוגרים, אלא גם ילדים ישמחו!
זמן בישול: 60 דקות
זמן בישול: 10 דק.
מנות - 8.
רכיבים:
- בצק עלים שמרים – 250 גר'.
- גבינה קשה - 100 גר'.
- חלמון - 1 יחידה.
- נקניקיות - 8 יח'.
תהליך בישול:
1. חותכים גבינה קשה לברים קטנים. הגודל שלהם אמור להתאים בערך לגודל הנקניקיות.
2. משחררים את הנקניקיות מאריזת האריזה.
3. יש להפשיר בצק עלים בטמפרטורת החדר.
4. חותכים את הבצק המופשר לרצועות דקות (8 חתיכות).
5. עוטפים את הנקניק עם חתיכת גבינה ברצועת בצק, לאחר שמתיחה בידיים.
6. באופן דומה, עוטפים את כל המילויים הזמינים של נקניקיות וגבינה קשה בבצק עלים.
7. מניחים את כל החתיכות על תבנית מרופדת בנייר מיוחד ומצפים אותן בחלמון מלמעלה. מחממים תנור ל-180 מעלות, אופים את הכלי 20-25 דקות עד להזהבה.
8. נקניקיות טעימות, נימוחות וארומטיות עם גבינה בבצק עלים מוכנות לאכילה!
בתיאבון!
נקניקיות יפות בבצק עלים פרחוני
אנו מביאים לידיעתך אפשרות יוצאת דופן להכנת נקניקיות בבצק עלים - בצורה של פרחים.מתאבן כל כך יפה ומהיר לא רק יגוון את התפריט, אלא גם יקשט את שולחן החג. היתרון של מתכון זה הוא קלות ההכנה של המנה המוצעת. כל אחד יכול להכין חטיף כל כך יפה!
זמן בישול: 60 דקות
זמן בישול: 10 דק.
מנות - 6.
רכיבים:
- בצק עלים ללא שמרים – 500 גר'.
- נקניקיות - 6 יח'.
- חלמון - 1 יחידה.
תהליך בישול:
1. קודם כל צריך להפשיר את בצק העלים. עדיף לעשות זאת באופן טבעי, בטמפרטורת החדר. תהליך זה ייקח כ-30 דקות. מחממים את התנור ל-200 מעלות.
2. מסירים סרטים מהנקניקיות.
3. מרדדים מעט את בצק העלים המופשר מבלי להפריע לצורתו המקורית. חותכים את הבצק ל-6 חלקים. מניחים נקניקיות על כל חתיכת בצק.
4. עוטפים את הנקניקיות בבצק, צובטים את השוליים באצבעות. על כל חלקי העבודה, בצע חתכים כל 1-1.5 ס"מ.
5. לאחר מכן יש לרדד את הנקניקיות שבבצק לרינג כך שהחתכים יהיו מבחוץ. אנחנו צובטים בזהירות את הקצוות. התוצאה תהיה פרח חזותי.
6. מניחים את ההכנות על תבנית אפייה. מצפים כל חלק בחלמון. מכניסים את הכלי לתנור חם לאפייה של 20 דקות.
7. נקניקיות יפות בבצק עלים בדוגמת פרחים מוכנות!
בתיאבון!
נקניקיות בבצק עלים על שיפודים
אם אתם מחפשים אופציית חטיף מעניינת, אז המתכון הזה להכנת נקניקיות בבצק עלים על שיפודים מושלם! מאפים טעימים ומעוררי תיאבון כאלה מוכנים במהירות ובקלות. וריאציה יוצאת דופן של נקניקיות בבצק עלים - על שיפודים - תכבוש כל אחד במקוריות שלה!
זמן בישול: שעה 10 דקות
זמן בישול: 20 דקות.
מנות - 8.
רכיבים:
- בצק עלים שמרים – 300 גר'.
- נקניקיות - 4 יח'.
- שמן צמחי - 1 כפית.
תהליך בישול:
1. מפשירים בצק עלים בטמפרטורת החדר. לאחר מכן חותכים אותו ל-8 רצועות דקות.
2. את הנקניקיות, המקולפות מסרטים, יש לחתוך לשניים.
3. מניחים שיפוד באמצע כל נקניק.
4. מתחילים מלמעלה, חותכים בנטייה כלפי מטה לתוך הנקניק.
5. אחרי זה מגלגלים את הנקניק וגם עושים חתך בזווית.
6. כשמגיעים לתחתית ממש, מותחים בזהירות את הנקניק. התוצאה תהיה אביבית.
7. מכינים באותו אופן את כל שיפודי הנקניקיות.
8. לוקחים רצועת בצק ומהדקים את הקצה שלו למעלה. לאחר מכן, אנו מזיזים את הבצק בספירלה, כאילו דוחפים אותו לתוך החתכים.
9. כתוצאה מכך יש לפזר את הבצק בצורה אחידה ולמלא את כל החתכים.
10. אנחנו עושים את אותו הדבר עם הנקניקיות הנותרות על שיפודים ורצועות בצק. מניחים את החתיכות על תבנית מרופדת בנייר אפייה. הנייר יכול להיות מצופה בכמות קטנה של שמן צמחי. אופים את המנה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 20 דקות.
11. נקניקיות בבצק עלים על שיפודים מוכנות!
בתיאבון!
איך לבשל נקניקיות ותפוחי אדמה בבצק עלים בתנור
נקניקיות ותפוחי אדמה בבצק עלים הם מנה יוצאת דופן במבט ראשון. לאחר הכנתו ניתן לוודא שהמילוי יוצא טוב מאוד. מאפים דשנים, רכים ונימוחים כאלה לא ישאירו אף אחד אדיש!
זמן בישול: שעה 10 דקות
זמן בישול: 30 דק.
מנות - 10.
רכיבים:
- בצק עלים שמרים – 500 גר'.
- נקניקיות - 10 יח'.
- תפוחי אדמה - 4 יח'.
- ביצה - 1 יחידה.
- מלח לטעימה.
תהליך בישול:
1. לפני ההכנות העיקריות צריך להכין פירה.לשם כך, מרתיחים את תפוחי האדמה הקלופים במים מומלחים. לאחר מכן מועכים אותו למחית.
2. יש להפשיר בצק עלים, לשם כך משאירים אותו בטמפרטורת החדר למשך חצי שעה.
3. לאחר מכן, מרדדים קלות את הבצק המופשר וחותכים למלבנים. קובעים את אורך המלבנים לפי אורך הנקניקיות.
4. חלקו ויזואלית כל מלבן לשני חלקים. מורחים פירה על חלק אחד, ומשאירים את הקצה מעט פנוי.
5. מניחים את הנקניקיות על הפירה.
6. על החלק השני של המלבן אתה צריך לעשות חתכים אופקיים קטנים.
7. לאחר מכן יש לקפל את הבצק לשניים, לתקן בזהירות את הקצוות.
8. מברישים את הבצק בביצה טרופה. מניחים את כל הנקניקיות בבצק על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות למשך 15 דקות.
9. נקניקיות ותפוחי אדמה בבצק עלים מוכנים!
בתיאבון!
נקניקיות בצק עלים קלועים יפהפיים
ניתן להכין מגוון רחב של מנות מבצק עלים. אנו מביאים לידיעתכם אפשרות לנשנוש מהיר וטעים - נקניקיות בצק עלים קלועים. האפייה פשוטה להכנה ויוצאת יפה! אתה יכול לבחור כל נקניק, בהתאם לטעם שלך ולרצונות שלך.
זמן בישול: שעה 10 דקות
זמן בישול: 15 דקות.
מנות - 4.
רכיבים:
- בצק עלים שמרים – 200 גר'.
- קמח חיטה - 10 גרם.
- חלמון - 1 יחידה.
- נקניקיות - 4 יח'.
- ירוק - לקישוט.
תהליך בישול:
1. יש להפשיר בצק עלים - להשאיר 30 דקות בטמפרטורת החדר. לאחר מכן, פזרו את משטח העבודה בקמח חיטה והניחו עליו את הבצק המופשר.
2.מרדדים קלות את הבצק, ואז מחלקים אותו ל-4 חלקים - גוזרים מלבנים שיהיו בגודל של הנקניקיות. מניחים במרכז כל מלבן נקניקיות מקולפות מסרטים.
3. על כל חתיכות הבצק צריך לחתוך צד בזווית מכל צד.
4. לאחר מכן חופפים את רצועות הבצק זו על גבי זו ובכך יוצרים צמה.
5. יש לחזור על השלבים הללו עם כל הנקניקיות והבצקים.
6. מניחים את החתיכות על תבנית מכוסה בנייר אפייה ומברישים אותן בחלמון. מכניסים את נייר האפייה עם התכולה לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 20-25 דקות.
7. נקניקיות בצק עלים בצמות מוכנות! מקשטים אותם בעשבי תיבול אם רוצים ומגישים!
בתיאבון!
מתכון טעים ופשוט מאוד לנקניקיות בבצק עלים עם שומשום
כל אחד יכול להכין מנה טעימה ומהירה - נקניקיות בבצק עלים עם שומשום! המתכון פשוט, ושימוש בבצק עלים מוכן מזרז את תהליך הבישול בצורה משמעותית. הקרום החום הזהוב עם שומשום הופך את המאפים לא רק לטעימים, אלא גם ליפים.
זמן בישול: 60 דקות
זמן בישול: 10 דק.
מנות - 10.
רכיבים:
- בצק עלים ללא שמרים – 500 גר'.
- נקניקיות - 10 יח'.
- ביצה - 1 יחידה.
- שומשום - 1 כף.
- קמח חיטה - 10 גרם.
תהליך בישול:
1. יש להשאיר בצק עלים קפוא למשך 30 דקות בטמפרטורת החדר. במהלך הזמן הזה הוא יתפשר ויהפוך מתאים לשימוש.
2. כשהבצק נהיה רך, מפזרים עליו קלות קמח חיטה ומרדדים בעזרת מערוך. לאחר מכן חותכים את הבצק לרצועות ברוחב של כ-2 ס"מ.
3. מסירים את הסרטים מהנקניקיות ואז עוטפים אותם ברצועות בצק.
4. במיכל נפרד טורפים את הביצה.
5.מברישים כל חלק בביצה טרופה, ואז מפזרים שומשום.
6. מחממים תנור ל-180 מעלות. מניחים את כל החלקים על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור חם למשך 15-20 דקות עד להזהבה.
7. נקניקיות בבצק עלים עם שומשום מוכנות!
בתיאבון!
