רוטב שרימפס תוצרת בית

שרימפס הם מתאבן טעים וצבעוני לכל שולחן. כדי לשמח את פירות הים בטעם בהיר עוד יותר, הגישו אותם עם רטבים. יש מגוון עצום שלהם. דרג מבחר מוכן של 7 רעיונות קולינריים ובחר את המתאים לך ביותר.

רוטב שרימפס תוצרת בית

ניתן להכין רוטב עדין לשרימפס משמנת. אפשרות זו נחשבת לפופולרית ביותר בענייני קולינריה. השתמשו במתכון פשוט ומהיר שאפילו מתחילים יכולים להתמודד איתו.

1. 
   איך מכינים רוטב שרימפס בבית? מניחים חתיכת חמאה בסיר וממיסים אותה עד לקבלת נוזל.
2. 
   מוסיפים את החמאה המומסת עם קמח מנופה, מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם. מקציפים את כל החומרים עד לקבלת תערובת חלקה וגושים נעלמים.
3. 
   יוצקים פנימה את השמנת בזרם דק וממשיכים לערבב את התערובת על אש נמוכה.
4. 
   אנחנו ממשיכים לבשל את התערובת עד שהיא מסמיכה. מערבבים כל הזמן את התוכן.
5. 
   רוטב השרימפס הקרמי העדין מוכן.מצננים ומגישים!

רוטב שום לשרימפס

רוטב פירות ים שום פשוט וטעים שקל להכין בבית. המוצר יחשוף את הטעם של שרימפס מבושל אפילו בהיר יותר. השתמש במתכון לשולחן שלך.

זמן בישול: 15 דקות

זמן בישול: 5 דקות

מנות – 150 מ"ל

רכיבים:

• שום - 4 שיני.
• שמן צמחי - 150 מ"ל.
• מיץ לימון - 1 כף.
• ירוקים - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. קולפים את שיני השום. מחלקים אותם לחצאים ומועכים אותם בעזרת סכין לשחרור ניחוח עז.

2. מחממים מחבת עם שמן צמחי.

3. טובלים בו את שיני השום המוכנות. מטגנים אותם על אש גבוהה במשך דקה. יש צורך שהשמן יהיה רווי בניחוח שום. לאחר מכן, הסר את חתיכות השום.

4. מצננים את השמן הארומטי. לאחר מכן שלבו אותו עם מיץ לימון, עשבי תיבול קצוצים, מלח ופלפל שחור גרוס. טוחנים את המוצרים באמצעות בלנדר עד שנוצרת מסה הומוגנית.

5. רוטב השום הארומטי לשרימפס מוכן. אפשר גם לטפטף אותו על פירות ים לפני ההגשה.

מרינדת שרימפס עם רוטב סויה

כדי להפוך את מתאבן השרימפס לכמה שיותר טעים וארומטי, הכינו אותם באמצעות מרינדת רוטב סויה. שימו לב למתכון המהיר והקל לביצוע הזה.

זמן בישול: 15 דקות

זמן בישול: 5 דקות

מנות - 200 מ"ל

רכיבים:

• רוטב סויה - 3 כפות.
• שמן צמחי - 2 כפות.
• קטשופ חריף - 1 כף.
• חומץ בלסמי - 1 כפית.
• שורש ג'ינג'ר - 20 גרם.
• שום - 3 שיני.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1.יוצקים את הכמות הנדרשת של רוטב סויה לקערה עמוקה נוחה.

2. מוסיפים כאן שמן צמחי וחומץ בלסמי. מוסיפים פלפל שחור גרוס וקטשופ חריף. מערבבים היטב את כל החומרים עד לקבלת מרקם חלק.

3. מגררים כמות קטנה של שורש ג'ינג'ר על פומפיה דקה.

4. קולפים את שיני השום, ואז קוצצים אותן בסכין או במכבש מיוחד.

5. מניחים את המוצרים המוכנים לתוך המרינדה ומערבבים שוב. סיימת, אתה יכול לטבול את השרימפס כאן.

איך מכינים רוטב וואסבי ביתי לשרימפס?

רוטב שרימפס ביתי מהיר ומבריק על בסיס וואסבי. השתמש ברעיון קולינרי כדי להפתיע את המשפחה או האורחים שלך. התוספת הזו לא תשאיר אף אחד אדיש.

זמן בישול: 7 דקות

זמן בישול: 5 דקות

מנות – 120 מ"ל

רכיבים:

• ווסאבי - 1 כף. ל.
• חלב מרוכז - 1 כף.
• מיונז - 2 כפות.

תהליך בישול:

1. הכינו את החומרים הדרושים בכמויות הנקובות.

2. מניחים ווסאבי, חלב מרוכז ומיונז בקערה עמוקה.

3. אנו מתחילים ללוש את כל מרכיבי חומר העבודה באמצעות מטרפה.

4. אין צורך לנצח את התוכן. רק לערבב היטב עד לקבלת תערובת חלקה. אפשר להגדיל את כמות הוואסאבי החריף לפי הטעם.

5. רוטב השרימפס, בהיר ועשיר בטעם, מוכן. מגישים אותו צונן יחד עם פירות ים מבושלים.

רוטב שרימפס לימון קל וטעים

אפשר להגיש שרימפס יפה ולהשלים אותם בצורה טעימה בעזרת רוטב. אפשר להכין עם בסיס לימון. חמיצות קלה משתלבת היטב עם פירות ים. השתמש ברעיון קולינרי פשוט לשולחן שלך.

זמן בישול: 10 דקות

זמן בישול: 5 דקות

מנות – 120 מ"ל

רכיבים:

• לימון - 2 יח'.
• שמן צמחי - 50 מ"ל.
• שום - שן 1.
• תבלינים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. הכינו את החומרים הדרושים. אנחנו שוטפים את הלימונים מתחת למים מראש.

2. יוצקים את הכמות הנדרשת של שמן צמחי לצלחת עמוקה קטנה. אנחנו מוסיפים גם תבלינים לפי העדפות הטעם שלנו ושיני שום קצוצות. אפשר לגרד אותם על פומפיה דקה.

3. מסירים את הקליפה מהלימונים. אנו עושים זאת גם באמצעות פומפיה דקה.

4. סוחטים את המיץ מהפירות הנותרים. אנחנו מסירים בזהירות את העצמות.

5. מניחים מיץ לימון וגרידת בצלחת משותפת. מערבבים היטב ומגישים את הרוטב המוגמר לשולחן יחד עם השרימפס.

מתכון מהיר לרוטב שרימפס עם מיונז

מעניין בטעם ורוטב קל להכנה לשרימפס - עם מיונז. הכינו את התוסף לפי מתכון קולינרי מוכח. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בחטיף טעים.

זמן בישול: 10 דקות

זמן בישול: 5 דקות

מנות – 300 מ"ל

רכיבים:

• מיונז - 1 כוס.
• חרדל - 1 כף.
• שום - 4 שיני.
• לימון - 0.5 יחידות.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• ירוקים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. מניחים את החרדל בקערה עמוקה מתאימה. מקלפים את שיני השום.

2. לאחר מכן, קוצצים את השום. אתה יכול לעשות זאת באמצעות פומפיה דקה.

3. מוסיפים חרדל עם כוס מיונז, שום קצוץ ומיץ מחצי לימון. תחילה אנו סוחטים אותו החוצה ומסירים את הזרעים.

4. מערבבים היטב את המוצרים ומוסיפים פלפל גרוס ועשבי תיבול קצוצים לפי הטעם.

5. מעבירים את רוטב המיונז המוכן לכלי מתאים. מגישים את התוספת לשולחן יחד עם שרימפס.

רוטב שמנת חמוצה קלה ועדינה לשרימפס

רוטב שרימפס קל ועדין עשוי משמנת חמוצה. מוצר פשוט יהפוך את המצגת של מנת פירות ים לצבעונית יותר. שנן רעיון קולינרי לתפריט הבית שלך.

זמן בישול: 10 דקות

זמן בישול: 5 דקות

מנות - 200 מ"ל

רכיבים:

• שמנת חמוצה - 150 מ"ל.
• לימון - 0.5 יחידות.
• שום - 2 שיני.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. מודדים את הכמות הנדרשת של שמנת חמוצה ומניחים בקערה נוחה לערבול.

2. סוחטים את המיץ מחצי לימון שטוף מראש. מסירים ממנו את הזרעים והעיסה העודפת ומוסיפים לשמנת החמוצה. מערבבים היטב.

3. קולפים את שיני השום וקוצצים אותן בכל דרך נוחה.

4. מוסיפים את השום למסה הכוללת. מלח ופלפל לפי הטעם, מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.

5. רוטב שמנת חמוצה עדינה לשרימפס מוכן. מומלץ לקרר לפני ההגשה.