מרק קציצות קלאסי

מרק קציצות הוא מנה פשוטה וטעימה לארוחת צהריים ביתית טעימה. פינוק זה מובחן במראהו מעורר התיאבון ובתכונותיו התזונתיות. להכנת המרק, השתמשו במבחר קולינרי מוכח של עשרה מהמתכונים הטעימים ביותר עם צילומים שלב אחר שלב.

מרק קלאסי עם קציצות טחונות

מרק קלאסי עם קציצות טחונות הוא רעיון מבריק לארוחת הצהריים הטעימה והמשביעה שלכם. לא קשה להכין מנה כזו בבית. לשם כך, השתמשו במתכון מוכח עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר שלנו. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם!

1. 
   מרק קציצות קלאסי קל מאוד להכנה. קודם כל מפרידים את הבשר משוקי העוף.
2. 
   מאחדים את העצמות עם בצל אחד קלוף, שורש סלרי, עלה דפנה וחצי גזר.מוסיפים מים ומבשלים לאחר רתיחה במשך שעה.
3. 
   קולפים את תפוחי האדמה והגזר וחותכים אותם לקוביות.
4. 
   מוציאים את כל הירקות והעצמות מהמרק. מניחים כאן את תפוחי האדמה והגזר ומבשלים כ-20-30 דקות.
5. 
   טוחנים פילה עוף, בשר רגל ובצל במטחנת בשר. ממליחים, פלפלים ומערבבים היטב.
6. 
   יוצרים בידיים רטובות קציצות קטנות מהבשר הטחון.
7. 
   טובלים את הקציצות במרק. מוסיפים מלח, מוסיפים עלה דפנה ומבשלים 20 דקות לאחר הרתיחה. בסוף מוסיפים שמיר קצוץ.
8. 
   המרק הקלאסי עם קציצות טחונות מוכן. יוצקים לצלחות ומגישים!

---

מרק טעים עם קציצות ותפוחי אדמה

מרק קציצות ותפוחי אדמה טעים הוא אופציה קולינרית פשוטה וטעימה לארוחת ערב משפחתית דשנה. הכנת מנה חמה כזו אינה קשה. השתמשו במתכון שלב אחר שלב מוכח מהמבחר שלנו לשם כך. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בפינוק טעים!

זמן בישול - 35 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• בשר טחון - 0.5 ק"ג.
• תפוחי אדמה - 0.7 ק"ג.
• בצל - 150 גרם.
• גזר - 150 גרם.
• פירורי לחם - 50 גרם.
• עלה דפנה - 2 יח'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• גרגירי פלפל שחור - לפי הטעם.
• ירוקים - להגשה.

תהליך בישול:

שלב 1. מניחים בשר טחון בקערה עמוקה. אנו משלימים אותו עם מלח, פלפל ופירורי לחם.

שלב 2. ללוש היטב את חומר העבודה עד לקבלת בשר טחון הומוגני עם תבלינים.

שלב 3. הכינו כדורים קטנים ומסודרים מהריק. כדאי לעשות זאת בידיים רטובות כדי שהבשר הטחון לא יידבק.

שלב 4. קוצצים את הבצלים הקלופים.

שלב 5. מעבירים את הגזרים דרך פומפיה גסה.

שלב 6. חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לקוביות קטנות.

שלב 7מרתיחים מים בסיר, מוסיפים מעט מלח ומכניסים לתוכם את תפוחי האדמה.

שלב 8. אנחנו מוסיפים כאן גם בצל קצוץ.

שלב 9. הוסף גזר. מפלפלים את התוכן ומרתיחים.

שלב 10. זרוק כאן את הקציצות. מבשלים את המרק כ-20 דקות נוספות.

שלב 11. 10 דקות לפני המוכנות, הוסף גרגירי פלפל ועלי דפנה.

שלב 12. מרק טעים עם קציצות ותפוחי אדמה מוכן. יוצקים לצלחות ומגישים, בתוספת עשבי תיבול ארומטיים.

איך מכינים מרק קציצות ואורז

אנו חולקים כיצד לבשל מרק עם קציצות ואורז במתכון המוכח שלנו עם צילומים שלב אחר שלב. המנה הזו תשמח אתכם בטעמה הבהיר, במראה מעורר התיאבון ובתכונות התזונתיות שלה. גוון את תפריט הבית שלך ושמח את יקיריכם עם פינוק חם.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בשר טחון - 250 גר'.
• תפוחי אדמה - 2-3 יח'.
• אורז - 1 כף.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 0.5 יח'.
• מים - 1 ליטר.
• שמן צמחי - לטיגון.
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• חמלי-סונלי - לפי הטעם.
• ירוקים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות קטנות. יוצקים מים על הירק ומבשלים כ-20 דקות לאחר הרתיחה.

שלב 2. קוצצים חצי מהבצל ומגררים את הגזר. מטגנים ירקות עד שהם רכים במחבת עם שמן צמחי.

שלב 3. שלבו בשר טחון עם מלח, תבלינים וחצי בצל קצוץ. לְעַרְבֵּב.

שלב 4. בידיים רטובות יוצרים קציצות קטנות.

שלב 5. מוסיפים למחבת עם תפוחי אדמה ירקות מוקפצים וקציצות. מבשלים עוד כ-10-15 דקות.

שלב 6. מוסיפים אורז שטוף ועלה דפנה. אפשר להוסיף מלח לפי הטעם.מבשלים עד שהאורז מוכן - כ-15 דקות.

שלב 7. הוסף ירקות קצוצים דק. מביאים את התוכן לרתיחה ומסירים מהאש.

שלב 8. עכשיו אתה יודע איך להכין מרק קציצות ואורז. לקחת הערה!

מרק גבינה עם קציצות וגבינה מותכת

מרק גבינה עם קציצות וגבינה מותכת הוא רעיון מעניין לארוחת הצהריים הטעימה והמשביעה שלכם. לא קשה להכין מנה כזו בבית. לשם כך, השתמשו במתכון מוכח עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר שלנו. אף אחד לא יכול להתנגד!

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• פילה עוף - 300 גר'.
• ביצה - 1 יחידה.
• תפוחי אדמה - 2 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• קישואים - 1 יחידה.
• שום - 2 שיני.
• גבינה מעובדת - 125 גר'.
• שמן צמחי - 1 כף.
• מלח - 1 כפית.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מים - 2 ליטר.

תהליך בישול:

שלב 1. חותכים את פילה העוף לחתיכות המתאימות למטחנת בשר.

שלב 2. מסובבים את הבשר לבשר טחון, מוסיפים ביצה, מלח ופלפל. ללוש.

שלב 3. יוצרים מהבשר הטחון כדורים קטנים.

שלב 4. חותכים את הגזר לקוביות, ואת הבצלים לקוביות קטנות.

שלב 5. חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לחתיכות קטנות. מבשלים את תפוחי האדמה בסיר עם מים כ-5-7 דקות.

שלב 6. חתכנו גם את הקישואים. אם הירק צעיר, אין צורך להסיר את הקליפה.

שלב 7. מניחים את הקישואים והקציצות בתבנית. מבשלים עוד 5 דקות.

שלב 8. מטגנים את הבצל והגזר בשמן צמחי ומוסיפים אותם למרק.

שלב 9. מוסיפים גבינה מעובדת, שום קצוץ, מלח ופלפל לפי הטעם. מבשלים את המנה כ-5-7 דקות. לאחר מוכן, הניחו למרק לתלול כ-20 דקות.

שלב 10. מרק גבינה עם קציצות וגבינה מומסת מוכן.יוצקים לצלחות ומגישים!

איך לבשל מרק עם כדורי בשר ווורמיצ'לי

אנו מספרים לכם כיצד לבשל מרק עם קציצות ואטריות במתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב עם תמונות. אפילו מתחילים יכולים להתמודד עם התהליך הקולינרי הפשוט. יקיריכם יעריכו מנה חמה דשנה עם ארומה מעוררת תיאבון להפליא.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בשר טחון - 300 גר'.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• ורמיצ'לי - 3 כפות.
• תפוחי אדמה - 3 יח'.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. בוחרים בשר טחון מוכן או טוחנים את הבשר במטחנת בשר, ממליחים ומפלפלים לפי הטעם. מערבבים היטב.

שלב 2. יוצרים מהבשר הטחון כדורים קטנים ומסודרים.

שלב 3. מניחים סיר מים על הכיריים ומביאים לרתיחה. מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לחתיכות קטנות ומניחים בתבנית. מבשלים 10 דקות.

שלב 4. קוצצים את הבצל ומגררים את הגזרים על פומפיה דקה. מטגנים את הירקות בכמות קטנה של שמן צמחי עד שהם רכים.

שלב 5. טובלים את הירקות המטוגנים במרק. מבשלים הכל יחד כ-5-7 דקות ומוסיפים את הקציצות. ממליחים הכל לפי הטעם, מפזרים תבלינים.

שלב 6. חמש דקות לפני המוכנות, הוסיפו vermicelli קטנים.

שלב 7. סיפרנו לכם איך לבשל מרק עם קציצות ואטריות. יוצקים לצלחות ומגישים!

מרק קציצות עוף

מרק קציצות עוף ישמח אתכם עם הקלילות, הטעם הבהיר והארומה שלו. פינוק זה אידיאלי לארוחת צהריים משפחתית מזינה. מגישים עם לחם או עשבי תיבול טריים. כדי להכין, השתמש במתכון המוכח שלנו עם תמונות.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• עוף טחון - 400 גר'.
• תפוחי אדמה - 5 יח'.
• בצל - 2 יח'.
• גזר - 1 יחידה.
• ורמיצ'לי קטן - 100 גר'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• ירקות יבשים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. קוצצים בצל וגזר. אנחנו משאירים בצל אחד לבשר טחון.

שלב 2. מטגנים ירקות עד שהם רכים בשמן צמחי כ-7-10 דקות.

שלב 3. מניחים את הירקות בתבנית. מבשלים 5 דקות.

שלב 4. מערבבים את הבשר הטחון עם בצל, מלח ופלפל.

שלב 5. בידיים רטובות יוצרים קציצות קטנות.

שלב 6. מניחים את הקציצות במרק ונותנים לו לרתוח במשך 10 דקות.

שלב 7. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות ומוסיפים אותם למרק. מבשלים עד שתפוחי האדמה מוכנים.

שלב 8. כמה דקות לפני המוכנות, הוסף עשבי תיבול יבשים ו-vermicelli.

שלב 9. מרק קציצות עוף מוכן. יוצקים לצלחות ונהנים!

מרק עם קציצות ופטריות

מרק עם קציצות ופטריות הוא מנה מקורית לארוחת הצהריים הדשנה שלכם עם המשפחה. המרק הזה מוכן במהירות ובקלות - אפילו מתחילים יכולים להתמודד עם זה. הקפד לשים לב למתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב, שיגוון בצורה בהירה את תפריט הבית שלך.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• עוף טחון - 400 גר'.
• פטריות קפואות/טריות – 400 גר'.
• תפוחי אדמה - 0.7 ק"ג.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• קרם 10% – 0.5 ליטר.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• עלה דפנה - 2 יח'.
• אפונה מתוקה - חופן אחד.
• ירוקים - צרור אחד.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות. ממלאים במים ומרתיחים עד לריכוך.

שלב 2.קוצצים את הבצל והגזר ומטגנים אותם בשמן צמחי עד שהם רכים וזהובים.

שלב 3. ניתן להשתמש בפטריות מופשרות או טריות. מטגנים אותם עד שהם מוכנים.

שלב 4. מערבבים היטב את העוף הטחון עם מלח, תבלינים ועשבי תיבול.

שלב 5. יוצרים כדורים מסודרים מהמסה שהתקבלה.

שלב 6. מניחים פטריות, ירקות וקציצות למחבת. יוצקים פנימה את השמנת ומבשלים את המרק כ-20 דקות.

שלב 7. מרק עם קציצות ופטריות מוכן. יוצקים לצלחות ונהנים!

מרק כדורי דגים

מרק כדורי דגים הוא אופציה קולינרית מעניינת לארוחת צהריים משפחתית דשנה. הכנת מנה חמה כזו אינה קשה. השתמשו במתכון שלב אחר שלב מוכח מהמבחר שלנו לשם כך. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בפינוק טעים!

זמן בישול - 50 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• פולוק - 1 יחידה.
• תפוחי אדמה - 3 יח'.
• גזר - 1 יחידה.
• סולת - 1 כף.
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• מים - 1 ליטר.
• ירוקים - צרור אחד.
• מלח - 10 גרם.
• גרגירי פלפל שחור - 6 יח'.

תהליך בישול:

שלב 1. קולפים את תפוחי האדמה והגזר. חותכים את הירקות לקוביות קטנות.

שלב 2. מניחים ירקות בסיר וממלאים במים.

שלב 3. ממליחים ומבשלים כ-10 דקות.

שלב 4. בזמן זה, לשטוף ולנקות את הדג.

שלב 5. הפרידו את פילה הדג מהעצמות והעור.

שלב 6. גלול את המוצר דרך מטחנת בשר, ולאחר מכן ללוש עם מלח וסולת.

שלב 7. יוצרים כדורים קטנים מהמסה שהתקבלה.

שלב 8. מניחים את הקציצות במרק הירקות. מבשלים כ-20 דקות.

שלב 9. קוצצים דק צרור ירקות.

שלב 10. שלבו את הירוקים עם עלי דפנה וגרגרי פלפל שחור. מניחים את החומרים חמש דקות לפני שהם מוכנים.

שלב 11כבו את הכיריים והניחו לפינוק להתבשל במשך 10 דקות מתחת למכסה.

שלב 12. מרק עם כדורי דגים מוכן. עזור לעצמך!

מרק טעים עם קציצות בקר

מרק טעים עם קציצות בקר קל להכנה בבית. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בארוחת צהריים דשנה וטעימה באמצעות המתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב. מגישים מנה חמה עם לחם, שמנת חמוצה או עשבי תיבול טריים.

זמן בישול - 50 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בשר בקר טחון - 0.3 ק"ג.
• תפוחי אדמה - 0.5 ק"ג.
• בצל - 150 גרם.
• גזר - 150 גרם.
• ורמיצ'לי קטן - 70 גרם.
• סולת - 2 כפות.
• עלה דפנה - 2 יח'.
• פטרוזיליה - 0.5 צרור.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. ממליחים, מפלפלים ומוסיפים סולת לבשר הבקר הטחון. מערבבים היטב.

שלב 2. יוצרים כדורים קטנים מהריק.

שלב 3. קולפים את הבצל וקוצצים אותו דק בסכין.

שלב 4. מגררים את הגזרים.

שלב 5. חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לקוביות.

שלב 6. מרתיחים מים בסיר וטובלים בו את תפוחי האדמה.

שלב 7. מוסיפים בצל קצוץ.

שלב 8. לאחר מכן, הוסף את הגזר המגורר.

שלב 9. מביאים לרתיחה, מוסיפים מלח ותבלינים. מניחים כאן את הקציצות ומבשלים כ-20-25 דקות.

שלב 10. יוצקים פנימה את הוורמיצ'לי הקטנים. מבשלים 5 דקות.

שלב 11. בסוף מוסיפים עשבי תיבול קצוצים לפינוק.

שלב 12. מרק טעים עם קציצות בקר מוכן. מגישים לשולחן!

מרק כוסמת עם קציצות

מרק כוסמת עם קציצות הוא רעיון מקורי לארוחת הצהריים הטעימה והמשביעה שלכם. לא קשה להכין מנה כזו בבית. לשם כך, השתמשו במתכון מוכח עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.יקיריכם בהחלט יעריכו את הרעיון!

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 4 יח'.
• כוסמת - 3 כפות.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• מלח - 1 כפית.
• פלפל שחור גרוס - 1 קורט.
• ירוקים - 0.5 חבורה.
• מים - 2 ליטר.
• שמן צמחי - 4 כפות.

לקציצות:

• פילה הודו – 0.5 ק"ג.
• קרם כבד - 50 מ"ל.
• כוסברה - 0.5 צרור.
• בצל - 1 יחידה.
• שום - 3 שיני.
• מלח - 1 כפית.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה. ירקות ניתן לקלף מיד.

שלב 2. לקציצות מכינים בשר טחון מפילה, בצל קצוץ ושום. מוסיפים מלח, פלפל שחור גרוס טרי, כוסברה קצוצה דק ושמנת כבדה. מערבבים הכל היטב.

שלב 3. בעזרת ידיים רטובות יוצרים קציצות מסודרות מהבשר הטחון שנוצר.

שלב 4. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות. מניחים את המרכיב בסיר עם מים. מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה 10 דקות.

שלב 5. במחבת נפרדת, מבשלים את הכוסמת במשך 10 דקות לאחר הרתיחה. לאחר מכן אנו מעבירים אותו למחבת עם תפוחי האדמה.

שלב 6. מטגנים בצל וגזר קצוצים עד לריכוך. מעבירים ירקות למרק.

שלב 7. זרוק את הקציצות לתוך התערובת. מבשלים את המרק במשך 15 דקות.

שלב 8. ממליחים, מפלפלים את המנה ומוסיפים עשבי תיבול קצוצים. מבשלים עוד 5 דקות.

שלב 9. מרק כוסמת עם קציצות מוכן. מגישים לשולחן!