מרק עם שנטרל

מרק שנטרל הוא מנת צהריים טעימה וארומטית מאוד שלא תשאיר אף אחד אדיש. ניתן להכין מרק בהיר בדרכים שונות: עם תפוחי אדמה, עם או בלי תוספת בשר. מצא את האפשרויות הקולינריות הטובות ביותר במבחר המוכח שלנו של עשרה מתכונים טעימים עם תמונות שלב אחר שלב.

מרק פטריות עשוי משנטרל טרי

מרק פטריות העשוי משנטרל טרי ישמח אתכם עם מראה מעורר תיאבון וארומה מדהימה. אפשר להגיש עם לחם, שמנת חמוצה ועשבי תיבול לפי הטעם. הכנת מרק פטריות טעים זה קל. כדי לעשות זאת, השתמש במתכון קולינרי מוכח עם צילומים שלב אחר שלב.

1. 
   בואו נכין מרכיבים להכנת מרק פטריות שנטרל.
2. 
   אנו מודדים את הכמות הנדרשת של פטריות טריות, ממיינים אותן ושוטפים אותן היטב מתחת למים.
3. 
   מעבירים את השנטרל לסיר לבישול מרק. מלאו בכמות המים שצוינה.
4. 
   מבשלים את הפטריות כ-20-25 דקות. במידת הצורך, הסר את הקצף.
5. 
   קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם וחותכים אותם לקוביות קטנות.
6. 
   אנחנו שולחים את תפוחי האדמה לפטריות.
7. 
   מבשלים עד שהירק מבושל לחלוטין.
8. 
   מקלפים את הבצל וקוצצים אותו דק בסכין.
9. 
   מחממים מחבת עם שמן צמחי. מניחים כאן את הבצלים ומבשלים עד שהם משחים.
10. 
    מניחים את הבצל במחבת. תוסיף מלח.
11. 
    מבשלים הכל יחד כ-5-7 דקות.
12. 
    מכבים את האש ומוסיפים פיסת חמאה למרק לטעם עדין יותר.
13. 
    מערבבים את תכולת המחבת.
14. 
    מרק פטריות משנטרל טרי מוכן. אפשר להגיש עם עשבי תיבול ארומטיים ושמנת חמוצה.

---

מרק שנטרל קפוא

מרק שנטרל קפוא מתאפיין בתהליך הבישול המהיר שלו ובטעם וארומה בלתי נשכחים. המנה הזו מתגלה כמזינה ומעוררת תיאבון מאוד. פתרון מצוין לארוחת ערב משפחתית. הקפד לשים לב למתכון שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• פטריות שנטרל קפואות - 200 גר'.
• מים - 2 ליטר.
• תפוחי אדמה - 0.4 ק"ג.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• שמן צמחי - לטיגון.
• מלח לטעימה.
• עלה דפנה - 1 יחידה.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן מרק משנטרל קפוא. קודם כל מודדים את הכמות הנדרשת של פטריות קפואות ונותנים להן להפשיר.

שלב 2. אם השנטרלים גדולים, חותכים אותם לחתיכות קטנות.

שלב 3. קוצצים את הבצל ומגררים את הגזר.

שלב 4. מטגנים את הפטריות במחבת עם שמן צמחי. כשהלחות העודפת נעלמה, מוסיפים את הבצל והגזר. מטגנים את כל המוצרים עד לבישול.

שלב 5. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם וחותכים אותם לקוביות. מניחים את המרכיב במחבת מים. שמנו אותו על הכיריים.

שלב 6. ממליחים את התוכן ומוסיפים תבלינים.שמנו כאן פטריות עם בצל וגזר. מבשלים הכל יחד עד שתפוחי האדמה מוכנים. בסיום מוציאים את עלה הדפנה מהמרק.

שלב 7. מרק שנטרל קפוא מוכן. יוצקים לצלחות ונהנים!

מרק פטריות שנטרל מיובשות

מרק פטריות העשוי משנטרל מיובש יוצא ארומטי להפליא ועשיר בטעם. אף אחד לא יכול לסרב לארוחת צהריים כה מבריקה. גיוון תפריט הבית שלך והקפד לשים לב למתכון המוכח עם תמונות שלב אחר שלב. אתה לא תתחרט!

זמן בישול - 50 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• פטריות שנטרל מיובשות - 40 גר'.
• תפוחי אדמה - 4 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• ורמיצ'לי - 150 גרם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. כדי לבשל מרק פטריות טעים מ chanterelles מיובשים, קודם כל, להכין את כל המרכיבים.

שלב 2. יש למלא פטריות מיובשות במים חמים. עדיף לעשות זאת בערב ולהשאיר למשך הלילה.

שלב 3. שוטפים את השנטרל וחותכים לחתיכות קטנות. אתה יכול להשתמש בקשיות.

שלב 4. מסננים את המים שבהם הושרו הפטריות ומניחים בסיר. מוסיפים מים נקיים וטובלים כאן את השנטרלים. מניחים על האש ומבשלים 15 דקות לאחר הרתיחה. הסר את הקצף מעת לעת.

שלב 5. קולפים ומגררים את הגזר.

שלב 6. חותכים את תפוחי האדמה לרצועות מסודרות.

שלב 7. קוצצים את הבצלים ומטגנים אותם במחבת יחד עם הגזר.

שלב 8. מבשלים את הירקות בשמן צמחי עד שהם רכים, תוך ערבוב מתמיד.

שלב 9. מניחים את הצלי בתבנית עם פטריות.

שלב 10. מניחים כאן רצועות תפוחי אדמה.

שלב 11. ממליחים, פלפלים ומבשלים עוד 20 דקות.

שלב 12. טובלים את האטריות במרק ומבשלים עוד 5 דקות.מכבים את האש ונותנים למנה לשבת כ-10 דקות.

שלב 13. מרק פטריות שנטרל מיובש מוכן. יוצקים לצלחות ומגישים!

מרק שמנת פטריות עם שנטרל ושמנת

מרק שמנת פטריות עם שנטרל ושמנת הוא רעיון קולינרי מקורי למנה ראשונה לארוחת צהריים. פינוק זה מתברר רך להפליא, טעים, מזין וארומטי. ניתן להגיש עם קרקרים או עשבי תיבול טריים. הקפד לנסות את זה!

זמן בישול - 35 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• פטריות שנטרל – 0.5 ק"ג.
• תפוחי אדמה - 2 יח'.
• שום - 2 שיני.
• בצל - 1 יחידה.
• שמנת - 150 מ"ל.
• חמאה - 30 גרם.
• שמן צמחי - 30 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• מים/מרק – 400 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. אנחנו אומרים לך איך להכין מרק שמנת של פטריות עם chanterelles ושמנת. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות. מטגנים אותו כמה דקות במחבת עם שמן צמחי וחמאה.

שלב 2. קוצצים את הבצל ומוסיפים אותו לתפוחי האדמה. מערבבים ומטגנים כשלוש דקות.

שלב 3. אנחנו ממיינים ושוטפים את השנטרל. שמנו אותם על הירקות.

שלב 4. לחץ כאן את שיני השום. מבשלים הכל יחד כ-5 דקות.

שלב 5. יוצקים כאן מים (אפשר להשתמש במרק) ומבשלים כ-10 דקות. מלח לטעימה. לאחר מכן מערבבים עם בלנדר עד לקבלת מסה הומוגנית.

שלב 6. שלבו את המסה שהתקבלה עם שמנת, מערבבים, מרתיחים ומסירים מיד מהכיריים.

שלב 7. קרם מרק פטריות עם chanterelles ושמנת מוכן. יוצקים לצלחות ומגישים!

מרק עם שנטרל וגבינה מותכת

מרק עם שנטרל וגבינה מותכת ישמח אתכם עם מראה אטרקטיבי ומעורר תיאבון, כמו גם ארומה מדהימה.אפשר להגיש לשולחן, בתוספת לחם, שמנת חמוצה ועשבי תיבול לפי הטעם. כדי להכין, השתמשו במתכון קולינרי מוכח עם צילומים שלב אחר שלב.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• פטריות שנטרל - 250 גרם.
• גבינה מעובדת - 80 גר'.
• תפוחי אדמה - 2 יח'.
• שעועית ירוקה - 1 כף.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• שמן זית - 3 כפות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. נתחיל בהכנת מרק עם שנטרל וגבינה מעובדת על ידי הכנת המרכיבים לפי הרשימה. ניתן להשתמש בפטריות טריות או קפואות.

שלב 2. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם וחותכים אותם לקוביות.

שלב 3. מניחים את תפוחי האדמה והשנטרל במחבת מים. מניחים על הכיריים ומרתיחים.

שלב 4. קולפים את הבצל והגזר. חותכים ירקות לחתיכות קטנות. אתה יכול לחתוך אותם לחצאי טבעות.

שלב 5. כשתפוחי האדמה מבושלים למחצה, מוסיפים למחבת שעועית, בצל וגזר.

שלב 6. מוסיפים שמן זית ומבשלים עד שכל המוצרים מבושלים.

שלב 7. בשלב זה חתכו את הגבינה המעובדת לקוביות.

שלב 8. מוסיפים את הגבינה למרק. ממליחים ומפלפלים את התוכן. מערבבים ומבשלים כמה דקות עד שהגבינה נמסה. אתה יכול לכבות את האש.

שלב 9. מרק עם chanterelles וגבינה מותכת מוכן. יוצקים לקערות הגשה ומגישים!

מרק עם עוף ושנטרל

מרק עוף ושנטרל הוא פתרון קולינרי טעים ומזין מאוד לארוחת הצהריים הביתית שלכם. המנה הקלה להכנה הזו בהחלט תגוון את התפריט הרגיל שלכם. כדי להכין, השתמש במתכון מוכח עם צילומים שלב אחר שלב.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• פטריות שנטרל - 400 גרם.
• פילה עוף - 300 גר'.
• מים - 1.5 ליטר.
• בצל - 1 יחידה.
• תפוחי אדמה - 4 יח'.
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• חמאה - 50 גרם.
• שמן צמחי - 1 כפית.
• מלח - 1.5 כפית.
• שמיר - 0.5 צרור.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. שטפו את הפטריות ומדדו את הכמות הדרושה של מוצרים אחרים להכנת מרק עם עוף ושנטרל.

שלב 2. שוטפים וחותכים את פילה העוף לקוביות.

שלב 3. מחממים מחבת עם ירקות וחמאה. מטגנים את פילה העוף עד להשחמה קלה. מלח ופלפל לפי הטעם.

שלב 4. קוצצים את הבצלים.

שלב 5. מייבשים את השנטרלים השטופים וחותכים לחתיכות קטנות.

שלב 6. מניחים את הבצל בשמן שנשאר מהעוף.

שלב 7. מטגנים את הבצל עד להזהבה.

שלב 8. זרוק את השנטרל כאן.

שלב 9. מערבבים ומטגנים הכל יחד כ-10 דקות.

שלב 10. קולפים ושוטפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לקוביות קטנות.

שלב 11. מרתיחים מים בסיר. אנחנו טובלים פילה עוף, תפוחי אדמה ופטריות עם בצל בתוכו.

שלב 12. מבשלים את התוכן עד שתפוחי האדמה רכים.

שלב 13. 5 דקות לפני ההכנה, הוסיפו מלח לפי הטעם והוסיפו עלה דפנה לפינוק.

שלב 14. מכבים את האש ומוציאים את עלה הדפנה.

שלב 15. מרק עוף ושנטרל מוכן. יוצקים לצלחות, מפזרים שמיר קצוץ ומגישים. אפשר להוסיף גם שמנת חמוצה.

מרק שנטרל עם תפוחי אדמה

מרק שנטרל עם תפוחי אדמה קל להכנה בבית. מנה ראשונה מעוררת תיאבון תגוון את ארוחת הערב המשפחתית שלכם, וגם תשמח אתכם בטעמה המעניינים, הארומה ובתכונותיה התזונתיות. כדי להכין, השתמש ברעיון קולינרי מוכח.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• פטריות שנטרל - 350 גרם.
• תפוחי אדמה - 300 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• שום - 3 שיני.
• ירוקים - 25 גרם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מים - 1 ליטר.
• עלה דפנה - 2 יח'.
• חמאה - 20 גרם.
• שמן צמחי - 0.5 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. הנה המתכון למרק שנטרל עם תפוחי אדמה. אנחנו ממיינים את הפטריות ושוטפים אותן.

שלב 2. מבשלים את הפטריות עד לריכוך ואז חותכים אותן לחתיכות.

שלב 3. קוצצים את הבצל והשום ומטגנים אותם במחבת עם תחתית עבה עם שני סוגי שמן.

שלב 4. מוסיפים גזר מגורר לבצל. מטגנים הכל יחד עד לריכוך, כ-5 דקות.

שלב 5. מניחים את קוביות תפוחי האדמה לתוך המחבת. מערבבים את התוכן כל הזמן ומבשלים עוד 5 דקות.

שלב 6. קוצצים דק את הירוקים בעזרת סכין. אנחנו מסירים את הגבעולים.

שלב 7. מוסיפים מחצית מהירוקים הקצוצים לכל המסה. ממליחים, מפלפלים וממלאים במים. מביאים לרתיחה ולאחר מכן מבשלים עד שתפוחי האדמה מבושלים למחצה.

שלב 8. מניחים כאן את השנטרל ומבשלים עוד 15 דקות.

שלב 9. מוסיפים למרק את שאר עשבי התיבול ועלה דפנה. מבשלים כמה דקות ומכבים את האש. הניחו למרק לשבת מכוסה במשך 10 דקות.

שלב 10. מרק שנטרל עם תפוחי אדמה מוכן. יוצקים לצלחות ונהנים!

מרק מרק בקר עם שנטרל

מרק מרק בקר עם שנטרל הוא פתרון קולינרי מזין וטעים להפליא לשולחן המשפחתי שלכם. המנה הקלה להכנה הזו בהחלט תוסיף מגוון לתפריט הביתי שלכם. כדי להכין, השתמש במתכון מוכח עם צילומים שלב אחר שלב.

זמן בישול - שעה 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• פטריות שנטרל - 300 גרם.
• בשר בקר על העצם - 300 גר'.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• תפוחי אדמה - 2 יח'.
• שום - 2 שיני.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. אנו ממליצים להכין מרק מרק בקר עם שנטרל לפי המתכון שלנו. ממלאים את הבשר על העצם בליטר מים ומניחים על האש. מביאים לרתיחה ומבשלים לפחות שעה עד שהבשר רך.

שלב 2. אנחנו ממיינים את השנטרלים ושוטפים אותם היטב מתחת למים.

שלב 3. יוצקים מים רותחים על הפטריות ומשאירים ל-20 דקות. ואז אנחנו שוטפים שוב.

שלב 4. קוצצים בצל, גזר ושום.

שלב 5. הסר את בשר הבקר על העצם מהמרק. מוציאים את הבשר ומניחים אותו בחזרה למחבת. שמנו כאן גם קוביות תפוחי אדמה ושאר ירקות.

שלב 6. מבשלים על אש נמוכה עד שתפוחי האדמה והגזר רכים.

שלב 7. מוסיפים שנטרל, מלח ופלפל. מבשלים עוד 15 דקות.

שלב 8. מרק מרק בקר עם chanterelles מוכן. אפשר למזוג לצלחות ולהגיש!

מרק עם שנטרל ווורמיצ'לי

מרק עם שנטרל ואטריות ישמח אתכם עם מראה מעורר תיאבון וטעם מדהים. הניחוח הבהיר של פטריות לא ישאיר אף אחד אדיש. קל להכין מנת ארוחת צהריים טעימה. כדי לעשות זאת, השתמש במתכון קולינרי מוכח עם צילומים שלב אחר שלב.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• פטריות שנטרל - 250 גרם.
• מים - 1 ליטר.
• תפוחי אדמה - 1 יחידה.
• ורמיצ'לי - 40 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - 2 כפות.
• שמנת חמוצה - להגשה.

תהליך בישול:

שלב 1. אנחנו ממיינים את הפטריות כדי להכין את המרק עם chanterelles ואטריות.

שלב 2. שוטפים את הפטריות ומבשלים אותן עד לריכוך בליטר מים. זה ייקח בערך 30 דקות.

שלב 3. במחבת עמוקה מטגנים את הבצל בשמן צמחי. לאחר מכן שמנו כאן את הגזרים (חלק ניתן לגרד, וחלק ניתן לקצוץ דק).כשהירקות הופכים רכים מוסיפים להם פטריות. מטגנים כמה דקות על אש גבוהה.

שלב 4. אנו משלימים את ההכנה עם קוביות תפוחי אדמה. ניתן לטיגון 5 דקות.

שלב 5. ממלאים את האוכל במרק שנשאר מהשנטרל. מבשלים כ-10 דקות עד שתפוחי האדמה רכים. מלח לטעימה.

שלב 6. מוסיפים ורמיצ'לי ומבשלים עוד 5 דקות. לאחר מכן מכבים את האש ונותנים למרק להתבשל במשך 10 דקות.

שלב 7. מרק עם chanterelles ואטריות מוכן. יוצקים לצלחות ומגישים, מעל שמנת חמוצה.

מרק עם בשר ושנטרל

מרק עם בשר ושנטרל ישמח אתכם בתהליך קולינרי פשוט, טעם וארומה בלתי נשכחים. כדי להכין, הקפד להשתמש במתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב. המנה הזו מתגלה כמזינה ומעוררת תיאבון מאוד. פתרון מצוין לארוחת צהריים משפחתית.

זמן בישול - שעה 30 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• פטריות שנטרל - 200 גרם.
• חזיר על העצם - 300 גר'.
• תפוחי אדמה - 2 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• קינואה - 3 כפות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• ירוקים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן מרק למרק עם בשר ושנטרל. לשם כך, ממלאים את הבשר במים, מוסיפים עשבי תיבול וגבעולים ומרתיחים עד לבישול.

שלב 2. קולפים ושוטפים את הירקות. אנחנו ממיינים ושוטפים את השנטרלים.

שלב 3. מטגנים את הבצל עם גזר מגורר בשמן צמחי. אנחנו גם שולחים לכאן את השנטרלים ומטגנים את כולם ביחד.

שלב 4. הסר את החזיר מהמרק המוכן. מפרידים את הבשר ושולחים אותו בחזרה למחבת. אנחנו שולחים לכאן גם קינואה. אפשר להשתמש בתערובת עם אורז בסמטי. מבשלים 5 דקות.

שלב 5. לאחר 5 דקות, מניחים כאן את קוביות תפוחי האדמה.

שלב 6.כשתפוחי האדמה מוכנים מוסיפים למרק פטריות וירקות.

שלב 7. ממליחים, פלפלים ומרתיחים הכל יחד עוד כמה דקות. כבה את האש.

שלב 8. מרק עם בשר ושנטרל מוכן. אפשר לפזר עשבי תיבול טריים ולנסות!