חזיר עם פטריות

חזיר עם פטריות הוא מנה קלה להכנה וטעימה מאוד לארוחות ערב ביתיות או חגים. אם אתה רוצה לגוון את התפריט הרגיל שלך ולשמח את המשפחה שלך, הקפד לשים לב למבחר הקולינרי המוכח של עשרה מתכוני בישול עם צילומים שלב אחר שלב.

חזיר עם פטריות, אפוי בתנור

בשר חזיר עם פטריות אפויות בתנור ישמח אתכם בטעם העדין ובעסיסיות שלו. ניתן להגיש את הפינוק הטעים הזה עם ירקות או תוספות אחרות לפי הטעם. יקיריכם לא יוכלו לעמוד בפני מנה צבעונית. נסה את המתכון שלנו שלב אחר שלב!

1. 
   חזיר עם פטריות קל מאוד להכנה. קולפים את הבצל וקוצצים אותו דק.
2. 
   אנחנו שוטפים ומייבשים את הבשר, ואז חותכים אותו לחתיכות קטנות.
3. 
   מניחים בשר חזיר, בצל, חרדל, מלח ופלפל בקערה עמוקה. מערבבים היטב.
4. 
   יוצקים מים מינרליים ומערבבים שוב. מניחים למרינדה שעתיים, אבל אפשר יותר.
5. 
   אנו שוטפים פטריות טריות וחותכים אותן לפרוסות.
6. 
   מניחים במחבת עם שמן צמחי.
7. 
   מטגנים עד להזהבה כ-6-7 דקות.
8. 
   מכינים שש חתיכות נייר כסף לכל מנה. מניחים את נייר הכסף בקערה עמוקה ויוצרים חור.
9. 
   מניחים חזיר בחורי נייר כסף.
10. 
    אנחנו מוסיפים גם פטריות מטוגנות וכבושות.
11. 
    אנחנו עוטפים כל חלק.
12. 
    מעבירים את ההכנות לתבנית אפייה.
13. 
    אופים 40 דקות בחום של 180 מעלות. פותחים את נייר הכסף ואופים עוד 15-20 דקות.
14. 
    חזיר עם פטריות אפויות בתנור מוכן. אתה יכול להגיש אותו לשולחן, מעוטר בירוקים!

---

חזיר עם פטריות וגבינה בתנור

בשר חזיר עם פטריות וגבינה בתנור יגוון בצורה מושלמת את תפריט הבית שלכם, וגם ישמח אתכם בתהליך קולינרי פשוט. להכנה קלה, השתמשו במתכון מוכח עם צילומים שלב אחר שלב. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בפינוק טעים!

זמן בישול - 50 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• חזיר - 200 גרם.
• פטריות שמפיניון - 200 גר'.
• בצל - 1 יחידה.
• גבינה קשה - 60 גר'.
• מיונז - 2 כפות.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. קולפים את הבצל וקוצצים אותו דק בסכין.

שלב 2. מנקים את הפטריות וחותכים לקוביות קטנות.

שלב 3. במחבת עם שמן צמחי מטגנים את הבצל והפטריות עד להזהבה.

שלב 4. חותכים את בשר החזיר לחתיכות מנות, ואז מכים אותם עם פטיש מטבח.

שלב 5. מניחים את הבשר בתבנית אפייה ומפזרים מלח.

שלב 6.מניחים פטריות ובצל מטוגנות על החזיר.

שלב 7. מפזרים את חלקי העבודה עם גבינה מגוררת.

שלב 8. מצפים את הכל במיונז.

שלב 9. הכניסו את חומר העבודה לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 30 דקות.

שלב 10. חזיר עם פטריות וגבינה בתנור מוכן. מגישים לשולחן!

חזיר עם פטריות, גבינה ועגבניות בצרפתית בתנור

חזיר עם פטריות, גבינה ועגבניות בצרפתית בתנור הוא מנה בהירה וטעימה להפליא לשולחן שלך. גיוון התפריט שלך עם מתכון מוכח עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר שלנו. המוצר המוגמר יהיה מעורר תיאבון ומזין להפליא.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• חזיר - 700 גרם.
• פטריות שמפיניון - 500 גר'.
• עגבניות - 2 יח'.
• גבינה קשה - 200 גר'.
• בצל ירוק - 2 ענפים.
• מלח - 2 כפיות.
• פלפל שחור גרוס - 1 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה. מפשירים את החזיר, שוטפים את הפטריות והעגבניות.

שלב 2. חותכים את השמפיניון לקוביות או לפרוסות.

שלב 3. חותכים את העגבניות לחצאי עיגולים.

שלב 4. חותכים את הבשר לחתיכות קטנות. מקציפים, מלח ופלפל. מניחים על תבנית מרופדת בנייר משומן.

שלב 5. מכסים את הבשר בפטריות ועגבניות. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 30 דקות.

שלב 6. לאחר מכן, מפזרים את הפינוק עם גבינה מגוררת ועשבי תיבול. אופים עוד 5 דקות.

שלב 7. חזיר עם פטריות, גבינה ועגבניות בצרפתית בתנור מוכן. מגישים לשולחן!

חזיר עם פטריות בסיר

בשר חזיר עם פטריות בסיר הוא פתרון קולינרי מעניין לשולחן הביתי שלכם. גיוון התפריט הרגיל שלך עם המתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב. המנה המוגמרת תשמח אתכם בתכונותיה התזונתיות, בטעם הבהיר ובמראה מעורר התיאבון.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• חזיר - 500 גרם.
• פטריות שמפיניון - 200 גר'.
• בצל - 1 יחידה.
• תפוחי אדמה - 6 יח'.
• גבינה - 80 גרם.
• שמנת חמוצה - 250 גרם.
• מלח - 1 קורט.
• פלפל שחור גרוס - 1 קורט.

תהליך בישול:

שלב 1. קולפים וחותכים את תפוחי האדמה והפטריות לחתיכות קטנות. חותכים את החזיר והבצל לקוביות.

שלב 2. מטגנים את הבשר עם בצל עד להזהבה בהיר במחבת. מניחים בסיר מתאים לאפייה.

שלב 3. לאחר מכן, מטגנים במהירות את תפוחי האדמה לא עד שהם מבושלים, אלא עד שהם מזהיבים. לאחר מכן מוסיפים שמפיניון.

שלב 4. מניחים את כל החומרים בסיר. מוסיפים מלח ופלפל גרוס לפי הטעם.

שלב 5. מצפים את תכולת הסיר בשמנת חמוצה.

שלב 6. את הגבינה אפשר לגרד או לחתוך לפרוסות דקות. שמנו אותו בסיר עם התוכן. אופים 30 דקות בחום של 180 מעלות.

שלב 7. חזיר עם פטריות בסיר מוכן. הגישו פינוק טעים לשולחן!

חזיר עם בצל ופטריות במחבת

בשר חזיר עם בצל ופטריות במחבת ישמח אתכם עם טעמו הבהיר, התכונות התזונתיות והמראה המעורר תיאבון. המנה הזו תהווה פתרון מצוין לארוחת צהריים או ערב משפחתית. להכנה, שימו לב למתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב.

זמן בישול - 50 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• חזיר - 350 גרם.
• פטריות שמפיניון - 200 גר'.
• בצל - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 40 מ"ל.
• מיונז - 2 כפות.
• מים - 300 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. חותכים את החזיר לחתיכות קטנות ומניחים אותם במחבת עם שמן צמחי.

שלב 2. מטגנים את הבשר עד להשחמה קלה.

שלב 3.מניחים כאן חצאי טבעות בצל, מערבבים ומטגנים כ-7 דקות.

שלב 4. מניחים את הפטריות, חתוכות מראש לפרוסות דקות. ממליחים ומוסיפים תבלינים.

שלב 5. מטגנים עד שכל החומרים משחימים בהירים. זה ייקח בערך 10 דקות.

שלב 6. יוצקים כאן מים מעורבבים עם מיונז. צמצם את האש.

שלב 7. סוגרים את המכסה ומבשלים כ-15 דקות עד לבישול מלא.

שלב 8. חזיר עם בצל ופטריות במחבת מוכן. מגישים לצד תוספת לבחירתכם.

חזיר מטוגן עם תפוחי אדמה ופטריות במחבת

בשר חזיר מטוגן עם תפוחי אדמה ופטריות במחבת הוא מנה מעוררת תיאבון לשולחן הביתי שלכם. פינוק זה לא ישאיר אף אחד אדיש וישמח אתכם בטעמו העשיר ובתכונותיו התזונתיות. להכנה, שימו לב למתכון המוכח שלב אחר שלב.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• חזיר - 400 גרם.
• פטריות שמפיניון - 250 גר'.
• תפוחי אדמה - 800 גרם.
• בצל - 100 גרם.
• שמנת חמוצה - 140 גרם.
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• מלח - 1 כפית.
• פלפל שחור גרוס - ¼ כפית.
• שמן צמחי - 4 כפות.
• מים רותחים - 280 מ"ל.
• ירוקים - להגשה.

תהליך בישול:

שלב 1. קולפים את הבצל וקוצצים אותו דק בסכין.

שלב 2. מטגנים את הבצל בשמן צמחי עד שקיפות.

שלב 3. חותכים את החזיר לחתיכות קטנות ומוסיפים לבצל.

שלב 4. מטגנים את האוכל כ-5 דקות על אש גבוהה עד להזהבה תוך ערבוב מתמיד.

שלב 5. חותכים את הפטריות לפרוסות קטנות ומניחים אותן במחבת. מטגנים עוד 7-8 דקות. מלח ופלפל.

שלב 6. מוסיפים עלה דפנה ויוצקים פנימה 120 מ"ל מים רותחים.

שלב 7. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים מתחת למכסה כ-20 דקות.

שלב 8. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות בינוניות.מניחים במחבת. יוצקים עוד 160 מ"ל ומבשלים שוב כ-20 דקות מתחת למכסה.

שלב 9. מוסיפים שמנת חמוצה ומערבבים.

שלב 10. מבשלים מכוסה כשלוש דקות ומסירים מהאש.

שלב 11. חזיר מטוגן עם תפוחי אדמה ופטריות במחבת מוכן. מפזרים עשבי תיבול ארומטיים ומגישים!

חזיר מבושל עם פטריות ברוטב שמנת חמוצה

בשר חזיר מבושל עם פטריות ברוטב שמנת חמוצה לא ישאיר אף אחד אדיש. מנה טעימה ומזינה כזו תהיה פתרון מצוין לארוחת צהריים או ערב משפחתית. כדי להכין בבית, השתמשו במתכון מוכח עם צילומים שלב אחר שלב.

זמן בישול - 50 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• חזיר - 600 גרם.
• פטריות שמפיניון - 250 גר'.
• בצל - 2 יח'.
• גזר גדול - 1 יחידה.
• שמנת חמוצה - 250 גרם.
• תבלינים לבשר - 1 כפית.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את החזיר, מייבשים אותו וחותכים לקוביות קטנות.

שלב 2. חותכים את הפטריות לפרוסות דקות. קוצצים דק את הגזר והבצל הקלופים.

שלב 3. מטגנים את הבצל בשמן צמחי כ-5 דקות. מוסיפים גזר ומבשלים עוד 7-8 דקות.

שלב 4. מוסיפים את הפטריות, מערבבים ומטגנים כ-10 דקות.

שלב 5. במחבת נפרדת מטגנים במהירות את החזיר עד להזהבה. מלח ופלפל.

שלב 6. מניחים את הבשר עם הירקות ויוצקים עליהם שמנת חמוצה.

שלב 7. מערבבים ומבשלים מתחת למכסה לאחר רתיחה כ-5 דקות.

שלב 8. חזיר מבושל עם פטריות ברוטב שמנת חמוצה מוכן. מגישים לצד תוספת לבחירתכם.

חזיר עם פטריות ברוטב שמנת

בשר חזיר עם פטריות ברוטב שמנת יפתיע אתכם לטובה בטעמו העשיר והעסיסי.מנה מעוררת תיאבון תהפוך לקישוט אמיתי לשולחן שלך. רעיון נהדר לארוחת צהריים או ערב משפחתית. כדי להכין, השתמש במתכון מוכח עם צילומים שלב אחר שלב.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• חזיר - 300 גרם.
• פטריות שמפיניון - 50 גר'.
• בצל - 150 גרם.
• שום - 2 שיני.
• קרם 15% – 100 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• עשבי תיבול איטלקיים - 1 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים. אנחנו מקלפים את הירקות, שוטפים את הפטריות והחזיר מראש.

שלב 2. חותכים את הבשר לחתיכות קטנות.

שלב 3. חותכים את הבצלים לחצאי טבעות דקות.

שלב 4. חותכים את השמפיניון לקוביות קטנות.

שלב 5. חותכים את השום לפרוסות דקות.

שלב 6. מניחים את הבשר, הפטריות והירקות בקערת המולטי-קוקר.

שלב 7. ממליחים, מפזרים תבלינים ויוצקים מעל שמנת. מערבבים הכל היטב.

שלב 8. מבשלים את המנה במצב תבשיל במשך 30 דקות.

שלב 9. חזיר עם פטריות ברוטב שמנת מוכן. מקשטים בעשבי תיבול ומגישים!

צלעות חזיר עם פטריות

צלעות חזיר עם פטריות הן מנה מעוררת תיאבון לשולחן הבית או החג. פינוק זה לא ישאיר אף אחד אדיש; הוא ישמח אותך בטעמו העשיר ובמראה האטרקטיבי שלו. להכנה, שימו לב למתכון המוכח שלב אחר שלב.

זמן בישול - 50 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• חזיר - 400 גרם.
• פטריות שמפיניון - 200 גר'.
• בצל - 1 יחידה.
• גבינה קשה - 80 גר'.
• מיונז - 1.5 כפות.
• חרדל - 1 כפית.
• מלח - 0.5 כפית.
• פלפל שחור גרוס - 2 קורטים.
• שמן צמחי - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות, את הפטריות לפרוסות.

שלב 2. במחבת עם שמן צמחי מטגנים את הבצל והפטריות.מבשלים כ-10 דקות תוך ערבוב מתמיד.

שלב 3. חותכים את החזיר לפרוסות. מלח ופלפל.

שלב 4. מכים בעדינות כל נתח בשר.

שלב 5. מניחים את הצלעות בתבנית אפייה. מצפים במיונז וחרדל.

שלב 6. מוסיפים פטריות ובצל מטוגנות.

שלב 7. מגררים את הגבינה הקשה.

שלב 8. מפזרים גבינה על הבשר והפטריות.

שלב 9. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 20 דקות.

שלב 10. צלעות חזיר עם פטריות מוכנות. מגישים לשולחן!

חזיר צלוי עם פטריות

בשר חזיר צלוי עם פטריות הוא מאכל טעים ואהוב להפליא במשפחות רבות. אפשר להגיש עם ארוחת צהריים או ערב דשנה. לבישול קל בבית, השתמשו במתכון מוכח עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• חזיר - 400 גרם.
• פטריות יער - 500 גרם.
• שמן צמחי - 4 כפות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• פלפל צ'ילי מיובש - לפי הטעם.
• רוטב סויה - 1 כף.
• קמח - 1 כפית.
• סוכר חום - 1 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את פטריות הבר ומרתיחים אותן עד לריכוך. אתה יכול להשתמש בשמפיניון רגיל, אז אתה לא צריך להרתיח אותם.

שלב 2. חותכים את החזיר לחתיכות קטנות ומניחים במחבת עם שמן צמחי.

שלב 3. מטגנים את הבשר עד להזהבה ומוסיפים פלפל צ'ילי מיובש.

שלב 4. מניחים כאן את הפטריות, שקודם כל זורקים במסננת ומפרידים מהנוזל. מטגנים הכל יחד 10 דקות, מוסיפים מלח ופלפל.

שלב 5. מערבבים רוטב סויה עם קמח וסוכר חום.

שלב 6. יוצקים את הרוטב שהתקבל לצלי. מערבבים ומבשלים עוד כמה דקות.

שלב 7. חזיר צלוי עם פטריות מוכן.מגישים לשולחן!