ריאות חזיר

ריאה חזיר היא פסולת בעלת טעם מעניין ומזינה ממנה ניתן להכין מגוון מנות לארוחת צהריים או ערב ביתית. מצא את רעיונות הבישול הטובים ביותר במבחר המוכח שלנו של חמישה מתכונים עם תמונות שלב אחר שלב ותיאורי תהליך מפורטים. שימו לב לגוון את התפריט שלכם.

ריאה חזיר מטוגנת במחבת

ריאה חזיר מטוגנת במחבת היא פינוק פשוט וטעים מאוד לארוחת צהריים או ערב עם המשפחה. ניתן להגיש את הפסולת המעוררת תיאבון עם כל תוספות לטעמכם. זה קל להכנה. כדי לעשות זאת, שימו לב למתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב.

1. 
   אנחנו שוטפים את ריאות החזיר היטב מתחת למים. אז אנחנו טובלים אותו במחבת גדולה של מים, לוחצים עליו עם משקולת ומשאירים אותו למשך 1-2 שעות.
2. 
   לאחר מכן שמים את הריאות במחבת עם מים נקיים ומבשלים כשעה וחצי.
3. 
   מצננים את ריאות החזיר המבושלות וחותכים אותה לחתיכות קטנות.
4. 
   יוצקים רוטב סויה על המוצר, מפזרים פלפל שחור גרוס, מלח, שום קצוץ ומניחים ל-15 דקות.
5. 
   לאחר מכן, מרדדים כל חלק בקמח מכל הצדדים.
6. 
   מחממים מחבת עם שמן צמחי. אנחנו מטגנים עליו את ההכנות שלנו עד שהן משחימות בהיר מכל הצדדים.
7. 
   ריאה חזיר מטוגנת במחבת מוכנה. מגישים ונהנים!

ריאה חזיר עם בצל במחבת

ריאות חזיר עם בצל במחבת תשמח אתכם בטעמה הבהיר, במראה מעורר התיאבון ובתכונות התזונתיות. פינוק זה בהחלט יגוון את תפריט הבית שלך. מגישים עם תפוחי אדמה ותוספות אחרות לפי הטעם. להכנה קלה, השתמשו במתכון שלב אחר שלב שלנו.

זמן בישול - שעה 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• ריאות חזיר - 250 גרם.
• בצל - 2 יח'.
• מיץ עגבניות - 0.5 כפות.
• מים - 700 מ"ל.
• חומץ שולחן 9% - 2 כפות.
• מלח - 1 קורט.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. אם ריאות החזיר קפואות, תחילה הפשירו אותה בטמפרטורת החדר.

שלב 2. לאחר מכן, שטפו את הפסולת וחתכו אותה לחתיכות בעובי של כארבעה סנטימטרים. קנה הנשימה הגדול והסמפונות מוסרים.

שלב 3. מניחים את החתיכות המוכנות בקערה עמוקה, ממלאים במים וחומץ שולחן.

שלב 4. מניחים מעל משקולת ומשאירים ל-40 דקות. לאחר מכן, לשטוף במים נקיים ולייבש.

שלב 5. מחממים מחבת עם שמן צמחי. מטגנים כשלוש דקות, לאחר מכן מנמיכים את האש ומבשלים מכוסה כ-30 דקות תוך ערבוב מדי פעם.

שלב 6. ממליחים את הריאות ומוסיפים בצל קצוץ. מוסיפים גם מיץ עגבניות ומבשלים עוד 15 דקות.

שלב 7. ריאות חזיר עם בצל במחבת מוכן. אתה יכול לנסות!

ריאות חזיר עם תפוחי אדמה

ריאה חזיר עם תפוחי אדמה היא פתרון קולינרי מוכן לארוחת הצהריים או הערב הדשנה שלך. לא צריך להכין את התוספת בנוסף, ותחסכו זמן ומאמץ.הקפד לשים לב למתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר הקולינרי שלנו.

זמן בישול - 3 שעות

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• ריאות חזיר - 700 גרם.
• תפוחי אדמה - 2 ק"ג.
• בצל - 2 יח'.
• עלה דפנה - 3 יח'.
• מים - 1 ליטר.
• מלח לטעימה.
• תערובת פלפלים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. שטפו היטב את ריאות החזיר מתחת למים, חתכו אותה לחתיכות ומלאו אותה במי מלח. מרתיחים במשך 5 דקות.

שלב 2. הסר את הפסולת מהמחבת ושטוף במים נקיים.

שלב 3. יוצקים שמן צמחי למחבת גדולה או קלחת, מוסיפים ריאות חזיר ויוצקים פנימה חצי כוס מים. מבשלים מתחת למכסה כ-1.5-2 שעות. מערבבים מדי פעם.

שלב 4. קוצצים דק את הבצל עם סכין ומטגנים אותו בנפרד בשמן צמחי עד להזהבה.

שלב 5. הוסף בצל לריאות החזיר המוכנות.

שלב 6. אנו שולחים לכאן גם קוביות של תפוחי אדמה מקולפים ושטופים מראש.

שלב 7. יוצקים מים, מוסיפים מלח ותבלינים. מבשלים מכוסה כ-30-40 דקות.

שלב 8. ריאות חזיר עם תפוחי אדמה מוכנה. מגישים לשולחן!

ריאות חזיר מבושלות בסיר איטי

ריאות חזיר שבושלו בסיר איטי יהיו בטעם מעניין ומעורר תיאבון להפליא. איבר מזין ובריא זה אידיאלי לארוחת צהריים או ערב תוצרת בית. לבישול פשוט באמצעות טכנולוגיה, השתמשו במתכון מוכח מהמבחר שלנו.

זמן בישול – 4 שעות 20 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• ריאות חזיר - 600 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• קמח - 3 כפות.
• רוטב עגבניות - 70 גר'.
• שמנת חמוצה - 30 גרם.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1.הפשירו את ריאות החזיר, ולאחר מכן מלאו אותה במים למשך 1-2 שעות.

שלב 2. לאחר מכן, להרתיח את הפסולת במשך 30 דקות, לנקז את המים. אנו שוטפים את הריאה שוב מתחת למים וחותכים אותה לחתיכות גדולות.

שלב 3. מגלגלים כל חלק בקמח.

שלב 4. הפעל את multicooker במצב "טיגון". מטגנים בצל בשמן צמחי עד להזהבה.

שלב 5. אנחנו גם שולחים לכאן חתיכות של ריאות חזיר. מטגנים עוד 5-7 דקות.

שלב 6. מערבבים בנפרד את רוטב העגבניות, השמנת החמוצה, המלח והתבלינים.

שלב 7. ממלאים את הריאה ברוטב שנוצר. מבשלים במצב "תבשיל" במשך שעה וחצי.

שלב 8. ריאות חזיר מבושלות בסיר איטי מוכנה. מגישים עם עשבי תיבול ארומטיים.

ריאות חזיר מבושלות עם ירקות

ריאות חזיר מבושלות עם ירקות ישמחו אתכם בעסיסיות המדהימה ובמראה מעורר התיאבון שלה. הרעיון הקולינרי הזה ישמש כארוחת צהריים מעניינת ומשביעה לכל המשפחה. תבלי את התפריט שלך עם המתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב.

זמן בישול - שעתיים

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• ריאות חזיר - 300 גרם.
• פלפל חריף מתוק - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• אספרגוס - 100 גרם.
• רוטב עגבניות - 2 כפות.
• מים - 0.5 כפות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - 2 קורטים.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. חותכים את הפלפלים הקלופים, הבצל והאספרגוס לחתיכות קטנות.

שלב 2. מטגנים ירקות בשמן צמחי כ-10 דקות, מוסיפים מלח לפי הטעם.

שלב 3. שוטפים את הריאה ומבשלים כשעה וחצי במים מומלחים.

שלב 4. לאחר מכן, חתכו את ריאות החזיר לחתיכות קטנות.

שלב 5. מניחים את החתיכות למחבת עם הירקות. מוסיפים רסק עגבניות, מלח ופלפל שחור גרוס. מוסיפים מים ומערבבים.

שלב 6. מבשלים את הפינוק כ-10 דקות נוספות.

שלב 7ריאות חזיר מבושלות עם ירקות מוכנה. מגישים ונהנים!