עוגות גבינה ריקוטה

עוגות גבינה ריקוטה הן מעדן עדין להפליא המושלם לארוחת בוקר טעימה, חטיף או מסיבת תה. פינוק במרקם עדין ישמח אותך, וההערצה שלך לא תדע גבול. עוגות גבינה מוכנות בדרכים שונות ולכל עקרת בית יש את המתכון האהוב והמוצלח שלה. בחר את האופציה שלך ותהנה!

עוגות גבינה ריקוטה במחבת

עוגות גבינה ריקוטה במחבת הן אפשרות שיקית לארוחת בוקר. אתה לא צריך להיות שף כדי להכין את הפינוק הטעים הזה. המתכון פשוט וטעים מאוד. מנה מעוררת תיאבון תרים את מצב הרוח בבוקר ותטעין אתכם ברגשות חיוביים. גם ילדים וגם מבוגרים ייהנו מהפינוק.

1. 
   הכינו את המרכיבים לעוגות גבינה אלגנטיות ונימוחות.
2. 
   מניחים את הביצה בקערה עמוקה. הוסף קצת מלח.
3. 
   מוסיפים סוכר מגורען ומנערים עד לקבלת תערובת חלקה.
4. 
   מנפים את הקמח לתוך תערובת הביצים ומוסיפים את הריקוטה.
5. 
   מערבבים את החומרים בעזרת מזלג, תוך ערבוב עד לקבלת תערובת חלקה.
6. 
   יוצרים עוגות גבינה בגודל זהה מהמסה הרכה.
7. 
   מחממים מחבת ומשמנים בשמן.פרש את החלקים כך שיהיה מרווח ביניהם, כך יהיה קל יותר להפוך.
8. 
   כאשר עוגות הגבינה שחומות מצד אחד, מטגנים את השני.
9. 
   הגישו עוגות גבינה זהובות לארוחת הבוקר, הוסיפו את פירות היער האהובים עליכם וקשטו באבקת סוכר. תהנה מהפינוק המפנק הזה. בתאבון!

עוגות גבינה ריקוטה שופעות בתנור

עוגות גבינה ריקוטה רכות בתנור הן אלטרנטיבה מצוינת למי שלא אוכל מזון מטוגן. מאפים עדינים יביאו הרבה רגשות חיוביים. ילדים מאוד אוהבים את הקינוח הזה. ארוחת בוקר טעימה מעלה את מצב הרוח לכל היום ואת כל זה ניתן לארגן תוך זמן קצר.

זמן בישול – 40 דקות

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 3

רכיבים:

• ריקוטה - 300 גרם.
• חלמון ביצה - 1 יחידה.
• סוכר מגורען - לא חובה.
• קמח אורז - 4 כפות.
• מלח - קורט.
• פירות יער - להגשה.
• אבקת סוכר - להגשה.
• קמח קוקוס - 1 כף. אופציונאלי.
• גרידת לימון - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן מרכיבים לעוגות גבינה בטעם.

שלב 2. מניחים את החלמון בקערה עמוקה. הוסף קצת מלח. אם רוצים, מוסיפים סוכר מגורען ומנערים עד לקבלת תערובת חלקה. מנפים לתערובת הביצים קמח אורז ואם רוצים קמח קוקוס ומוסיפים ריקוטה. מגררים את גרידת הלימון.

שלב 3. מאחדים את החומרים, לישה עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 4. יוצרים עוגות גבינה בגודל זהה מהמסה שהתקבלה. מניחים על תבנית אפייה, מרופדת תחילה בנייר אפייה. מכסים גם את החלק העליון בנייר קלף.

שלב 5. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 30 דקות.

שלב 6. לאחר זמן מה, מוציאים מהתנור. הגישו עוגות גבינה זהובות לארוחת הבוקר, הוסיפו את פירות היער האהובים עליכם וקשטו באבקת סוכר. תהנה מהפינוק המפנק הזה.בתאבון!

PP עוגות גבינה ריקוטה עם קמח אורז

עוגות גבינה PP עשויות ריקוטה עם קמח אורז הן הקינוח העדין ביותר שמאפשר לך לא רק לשמור על כושר, אלא גם לרדת במשקל. מרקם קליל ואוורירי יביא עונג בלתי נשכח. שיטת הבישול פשוטה להפליא ולא תגרום לקשיים.

זמן בישול - 30 דק.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 2

רכיבים:

• ריקוטה - 200 גרם.
• קמח אורז/חיטה – 40 גר'.
• ביצי עוף - 1 יחידה.
• תחליף סוכר - 3 שקיות.
• שמן זית - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. אספו מרכיבים לעוגות הגבינה הנכונות.

שלב 2. שוברים את הביצה לקערה, ממתיקים אותה, טורפים עד לקבלת מרקם חלק. נכנסים לריקוטה. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים קמח אורז ולשים היטב. יוצרים עוגות גבינה בגודל זהה מהמסה הרכה.

שלב 3: מחממים מחבת ומברישים בשמן זית. פרש את החלקים כך שיהיה מרווח ביניהם, כך יהיה קל יותר להפוך.

שלב 4. כאשר עוגות הגבינה שחומות מצד אחד, מטגנים את השני. הגישו עוגות גבינה מוזהבות לארוחת הבוקר, בתוספת פירות היער האהובים עליכם.

שלב 5: תיהנו מהפינוק העדין. בתאבון!

עוגות גבינה ריקוטה עם סולת

עוגות גבינה ריקוטה עם סולת טעימות בצורה בלתי מוסברת. המרקם העדין עם קרום פריך ירתק אותך ואת כל מי שהתמזל מזלו לטעום את הקינוח מעורר הפה. הפינוק המדהים הזה מושלם לארוחת בוקר ביום ראשון עם יקיריכם או למסיבת תה עם חברים.

זמן בישול – שעה 00 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 10

רכיבים:

• ריקוטה גרגירית - 370 גר'.
• ביצי עוף - 1 יחידה.
• לימון - 1 יחידה.
• סולת - 70 גרם.
• קמח חיטה - 50 גרם.
• סוכר מגורען - 30 גר'.
• סוכר וניל - 1 שקית.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1: קח את הריקוטה הגרעינית ורוקן את הלחות העודפת.

שלב 2: שוברים ביצה לקערה. נכנסים לריקוטה.

שלב 3. להמתיק על ידי הוספת סוכר מגורען וסוכר וניל. מוסיפים 30 גרם קמח חיטה ו-20 גרם סולת. מגררים קליפת לימון שנשטף בעבר.

שלב 4. ללוש היטב.

שלב 5. מערבבים בנפרד את יתרת הקמח והסולת. יוצרים עוגות גבינה בגודל זהה מהמסה הרכה. לטפטף בנדיבות בתערובת יבשה.

שלב 6: מחממים מחבת ומשמנים בשמן. פרש את החלקים כך שיהיה מרווח ביניהם, כך יהיה קל יותר להפוך. כאשר עוגות הגבינה שחומות מצד אחד, מטגנים את השני.

שלב 7. הגישו עוגות גבינה ורדרדות אלגנטיות לארוחת הבוקר, השלימו אותן עם פירות היער האהובים עליכם, מילויים או תוספות לפי הרצוי. תיהנו מהפינוק הטעים הזה. בתאבון!

עוגות גבינה עשויות גבינת קוטג' וריקוטה

לביבות גבינה עשויות גבינת קוטג' וריקוטה הן פינוק אלוהי. אתה בהחלט תאהב את משחק המרקמים - ריקוטה עדינה עם גרגירי גבינת קוטג' בקרום זהוב תשמח אותך. אני מבטיח לך שתקבל תענוג בלתי נשכח. המתכון לא יגרום לכם לקשיים, התהליך קל מתמיד.

זמן בישול - 30 דק.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 5

רכיבים:

• ריקוטה - 250 גרם.
• חלמונים - 2 יח'.
• גבינת קוטג' 9% – 350 גר'.
• קמח אורז – 70-100 גר' + ללחם.
• סוכר מגורען - 2 כפות.
• אבקת אפייה - ½ כפית.
• שמן צמחי - 1 כף.
• חמאה - 10 גרם.
• מלח - קורט.

תהליך בישול:

שלב 1. קח את המרק והשליך אותו לקערה. מועכים עם מזלג.

שלב 2. מקפלים פנימה את החלמונים.

שלב 3. להמתיק על ידי הוספת סוכר מגורען.אם אתם לא צורכים סוכר, השתמשו בממתיק אחר: דבש, סירופ או תחליף סוכר.

שלב 4. מוסיפים את הריקוטה, לאחר סינון הנוזל.

שלב 5. ללוש היטב.

שלב 6. הוסף מלח. מוסיפים קמח אורז ואבקת אפייה.

שלב 7. מערבבים את התערובת ומניחים אותה על משטח העבודה. יוצרים נקניק. מחלקים למנות.

שלב 8. מניחים כל חלק על צלחת עם קמח, מכסים בכוס.

שלב 9. בעזרת תנועות סיבוביות של הכוס יוצרים עוגת גבינה מסודרת.

שלב 10: משטחים מעט את החלק העליון בעזרת כף היד.

שלב 11. לפיכך, ליצור את כל החסר.

שלב 12. מחממים מחבת ומשמנים בחמאה ושמן צמחי. פרש את החלקים כך שיהיה מרווח ביניהם, כך יהיה קל יותר להפוך.

שלב 13. כאשר עוגות הגבינה שחומות מצד אחד, מטגנים את השני.

שלב 14. מכינים את כל עוגות הגבינה בצורה זו.

שלב 15. מגישים עוגות גבינה זהובות לארוחת הבוקר, מוסיפים פירות יער אם רוצים. תהנה!

עוגות גבינה עם ריקוטה ובננה

לביבות גבינה עם ריקוטה ובננה ישמחו את ביתכם בארוחת בוקר משפחתית. הפינוק הסופר קל להכנה הזה ישמח את כולם. מי שלא אוהב גבינת קוטג' ישמח להעריך את המנה ולשים לב אליה. אפילו טבח מתחיל יכול לשלוט במעדן המהיר הזה.

זמן בישול - 30 דק.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 2

רכיבים:

• ריקוטה - 250 גרם.
• חלמון - 1 יחידה.
• קמח אורז - 3 כפות.
• מיני בננות - 1 יחידה.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. לוקחים את הריקוטה, לאחר סינון הנוזל, וזורקים לקערה. מועכים עם כפית.

שלב 2. הכניסו את ביצת התרנגולת. לְרַגֵשׁ.

שלב 3. מועכים בנפרד את הבננה המקולפת. מוסיפים לתערובת המוכנה.

שלב 4. הוסף 2 כפות. קמח אורז.מערבבים את התערובת.

שלב 5. מניחים את הקמח הנותר על צלחת. יוצרים עוגות גבינה בגודל זהה מהמסה הרכה, מגלגלים בקמח.

שלב 6. לקבלת צורה אחידה יותר, השתמש בטבעת בישול או בספל.

שלב 7: מחממים מחבת ומשמנים בשמן. פרש את החלקים כך שיהיה מרווח ביניהם, כך יהיה קל יותר להפוך.

שלב 8. כאשר עוגות הגבינה שחומות מצד אחד, מטגנים את השני.

שלב 9. מניחים את עוגות הגבינה המוגמרות על משטח מרופד בנייר סופג כדי להסיר עודפי שמן.

שלב 10. הגישו את עוגות הגבינה הוורודות לארוחת הבוקר, הוסיפו את פירות היער האהובים עליכם או תוספות לפי הרצון. תיהנו מהפינוק הטעים הזה. בתאבון!