מנה חמה בהירה לארוחת הצהריים שלך היא מרק גבינה עם פטריות. הפינוק ישמח אתכם בטעם העדין, הארומה והאיכויות התזונתיות שלו. הם מכינים מרק משפיניון, שנטרל ופטריות אחרות. שימו לב למבחר מתכונים קולינריים פשוטים עם תיאור מפורט של התהליך.
מרק גבינה עם פטריות וגבינה מותכת
ניתן להכין מרק מהיר וטעים לשולחן שלכם מפטריות וגבינה מותכת. הפינוק מזין ועדין בטעמו. מגישים עם לחם או קרוטונים.
- שמפיניון טרי ½ (קילוגרם)
- גבינה מעובדת 200 (גרם)
- בצל בצל 1 (דברים)
- שמן זית 1 (כפות)
- מלח טַעַם
- שָׁמִיר ½ קֶרֶן
- פטרוזיליה ½ קֶרֶן
- מים 1 (ליטר)
-
איך לבשל מרק גבינה עם פטריות? בואו נכין את המוצרים הדרושים. שוטפים היטב את השמפיניון מתחת למים.
-
חותכים פטריות ובצל לקוביות קטנות.
-
מטגנים את החומרים בשמן זית.
-
מים רותחים. ממליחים אותו ומוסיפים חתיכות גבינה מעובדת. מרתיחים את התוכן עד שהגבינה נמסה.
-
מניחים כאן את הפטריות המטוגנות. מבשלים כ-5-7 דקות ומוסיפים עשבי תיבול טריים.
-
מרק גבינה עדין עם פטריות מוכן. נסה זאת!
מרק שמנת גבינה עם פטריות ושמפיניון
מרק השמנת הביתי העדין ביותר עשוי משפיניון וגבינה. הפינוק יוצא מזין, טעים וארומטי. פתרון מצוין לארוחת צהריים משפחתית מוארת. בבקשה את יקיריכם!
זמן בישול: שעה 10 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- פטריות שמפיניון - 300 גר'.
- תפוחי אדמה - 5 יח'.
- גזר - 1 יחידה.
- בצל - 1 יחידה.
- גבינה מעובדת - 100 גר'.
- גבינת שמנת - 70 גר'.
- שמנת - 70 מ"ל.
- מלח לטעימה.
- תבלינים - לפי הטעם.
- פטרוזיליה - לפי הטעם.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
1. בואו נכין את המוצרים הדרושים. אנחנו שוטפים ומנקים אותם.
2. קוצצים פטריות, בצל, גזר ותפוחי אדמה. מניחים את החומרים במחבת עם שמן צמחי, ממליחים אותם ומפזרים תבלינים.
3. מטגנים אותם כ-5 דקות, ואז יוצקים מעט מים ומבשלים עוד 50 דקות.
4. מעבירים את חומר העבודה לתבנית עם מים. מרתיחים את התוכן, מוסיפים חתיכות גבינה ושמנת. מבשלים עוד 8 דקות.
5. כשהגבינה נמסה לגמרי, מכבים את הכיריים וטוחנים את הפינוק בעזרת בלנדר.
6. יוצקים את מרק השמנת המוגמר לקערות. מקשטים אותו בעשבי תיבול וחתיכות פטריות.
איך לבשל מרק גבינה עם פטריות וקציצות?
מנה בהירה ולבבית לשולחן שלכם היא מרק גבינה עם קציצות ופטריות. זה לא קשה להכין פינוק כזה, וטעמו העשיר ייזכר לכולם לאורך זמן. נסה זאת!
זמן בישול: 50 דקות
זמן בישול: 40 דקות
מנות - 8
רכיבים:
- פטריות שמפיניון - 150 גר'.
- עוף טחון - 0.5 ק"ג.
- גבינה מעובדת - 200 גר'.
- ביצה - 1 יחידה.
- גזר - 1 יחידה.
- תפוחי אדמה - 3 יח'.
- בצל - 1 יחידה.
- ירוקים - לפי הטעם.
- קרקרים - לפי הטעם.
- שום - 2 שיני.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
תהליך בישול:
1.שוברים את הביצה לתוך העוף הטחון ומוסיפים מלח. ללוש את התערובת וליצור ממנה כדורים קטנים.
2. מגררים את הגזרים וחותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות.
3. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות.
4. אנחנו גם מחלקים את השמפיניון לפרוסות קטנות.
5. מרתיחים מים בסיר וטובלים בתוכם את תפוחי האדמה. מבשלים עד חצי בישול.
6. אנחנו שולחים לכאן בצל עם גזר וקציצות.
7. מלח ופלפל לפי הטעם. מוסיפים פטריות וגבינה מומסת. מבשלים עד שכל החומרים מוכנים והגבינה נמסה, כ-15-20 דקות.
8. בתום הבישול מוסיפים שום ועשבי תיבול קצוצים.
9. מרק הגבינה הארומטי עם פטריות וקציצות מוכן. מחלקים למנות, מעלים קרקרים ונהנים.
מרק גבינה טעים עם פטריות פורצ'יני
פטריית פורצ'יני היא מוצר טעים ואהוב על רבים. ניתן להשתמש בו בהכנת מרק גבינה טעים ובהיר. המנה הזו תשמח אתכם עם ערכה התזונתי והארומה העשירה.
זמן בישול: שעה
זמן בישול: 20 דקות
מנות - 8
רכיבים:
- פטריות פורצ'יני - 300 גר'.
- תפוחי אדמה - 700 גרם.
- בצל - 1 יחידה.
- גזר - 1 יחידה.
- גבינה מעובדת - 300 גר'.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- עלה דפנה - 1 יחידה.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
1. שוטפים היטב את הפטריות, קוצצים אותן, שמים בסיר עם מים רותחים ומבשלים 30 דקות.
2. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות ושולחים אותם לפטריות. מבשלים עוד 10 דקות.
3. מגררים את הגזר וקוצצים את הבצל. מטגנים את האוכל בשמן צמחי ומניחים אותו במחבת יחד עם עלה דפנה.
4. מוסיפים גבינה מומסת. ממליחים ופלפלים לפי הטעם ומבשלים עוד 10 דקות. ברגע שמוכן, מכסים את הכלי במכסה ונותנים לו לעמוד.
5. מרק גבינה ביתי בהיר עם פטריות פורצ'יני מוכן. לחלק למנות ולנסות!
מתכון פשוט וטעים למרק גבינה עם עוף ופטריות
מנה טעימה ובריאה לארוחת הצהריים שלכם היא מרק גבינה עם פטריות ועוף. הפינוק עתיר החלבון יהיה משביע ומלא טעם. מגישים עם עשבי תיבול או לחם.
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנות - 6
רכיבים:
- פטריות שמפיניון - 300 גר'.
- פילה עוף - 200 גר'.
- תפוחי אדמה - 300 גרם.
- גבינה מעובדת - 200 גר'.
- בצל - 150 גרם.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- חמאה - לטיגון.
תהליך בישול:
1. הכינו את החומרים הדרושים.
2. מרתיחים את פילה העוף במחבת עם מי מלח.
3. קוצצים את הבצל הקלוף.
4. מחלקים את השמפיניון השטוף לפרוסות דקות.
5. מחלקים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות.
6. מוציאים את הפילה מהמרק. מצננים אותו וחותכים אותו לקוביות.
7. מטגנים בצל קצוץ בחמאה כ-5 דקות.
8. שמנו כאן גם פטריות. אנחנו מבשלים את המוצרים עד שהם מוכנים. מלח ופלפל לפי הטעם.
9. טובלים את תפוחי האדמה במרק. מבשלים כ-10-15 דקות.
10. לאחר מכן, מנמיכים את הצלי למחבת. מבשלים עוד 5 דקות.
11. מניחים את פילה העוף לתבנית.
12. מניחים כאן את הגבינה המומסת.
13. מבשלים את המנה עד להמסה מלאה.
14. יוצקים את המרק לקערות ומגישים!
איך מכינים מרק גבינה שמנת עם פטריות?
ניתן להכין את מרק הגבינה השמנת העדין ביותר בתוספת פטריות. המנה הזו תהיה תוספת נהדרת לארוחת הצהריים שלך. זכור את רעיון הבישול הפשוט הזה!
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנות - 6
רכיבים:
- פטריות שמפיניון - 250 גר'.
- תפוחי אדמה - 350 גרם.
- בצל - 1 יחידה.
- גזר - 1 יחידה.
- שום - שן 1.
- גבינה מעובדת - 100 גר'.
- קרם 10% - 200 מ"ל.
- שמיר - ¼ צרור.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
1. חותכים את השמפיניון לשכבות דקות. מטגנים את המוצר בשמן צמחי עד לבישול.
2. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות ומרתיחים אותם בסיר עד חצי בישול.
3. בזמן הזה קוצצים את הבצל, הגזר והשום.
4. מניחים ירקות ופטריות בסיר.
5. מוסיפים כאן מיד את הגבינה המעובדת. מוסיפים מלח ופלפל גרוס.
6. מבשלים עד שתפוחי האדמה מוכנים והגבינה נמסה. בסוף יוצקים את השמנת ומוסיפים שמיר קצוץ.
7. יוצקים לצלחות את מרק הגבינה המוגמר עם פטריות ומגישים!
מתכון שלב אחר שלב להכנת מרק גבינת שנטרל
ריחניות ועשירות בטעם, שנטרל יהיו תוספת מצוינת למרק גבינה. המנה החמה תפתיע לטובה את המשפחה שלכם. הכינו אותו לפי מתכון שלב אחר שלב שכל אחד יכול להתמודד איתו.
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- פטריות שנטרל - 300 גרם.
- תפוחי אדמה - 2 יח'.
- גזר - 1 יחידה.
- גבינה מעובדת - 100 גר'.
- בצל ירוק (עם ראשים) - לפי הטעם.
- בזיליקום - 1 ענף.
- חמאה - 20 גרם.
- עלה דפנה - 2 יח'.
- מלח לטעימה.
תהליך בישול:
1. שוטפים וחותכים את השנטרל. לטבול אותם במחבת מים ולבשל כ-15 דקות. אתה יכול לכסות אותו במכסה.
2. בתהליך הבישול מסירים את הקצף.
3. מטגנים בצל קצוץ בחמאה כמה דקות.
4. אנחנו שולחים לכאן גם חתיכות גזר. מבשלים עד לריכוך.
5. מניחים קוביות תפוחי אדמה מעל השנטרלים. מבשלים עוד 15 דקות.
6. מוסיפים להכנה גבינה מעובדת, עלה דפנה ומלח.
7. מערבבים ומבשלים עד שהגבינה נמסה. בסוף מוסיפים בזיליקום קצוץ.
8. מרק הגבינה הארומטי עם השנטרלים מוכן. אתה יכול לנסות!