קציצות ברוטב עגבניות

קציצות ברוטב עגבניות הן רעיון טעים ומזין לארוחת צהריים ביתית. ניתן להכין את המנה בדרכים שונות: במחבת, בסיר, בתנור או בסיר איטי. המוצר העסיסי מוגש לצד תוספת או ירקות טריים. בדוק 10 רעיונות קולינריים עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך!

איך לבשל קציצות טעימות ברוטב עגבניות במחבת?

קציצות מעוררות תיאבון לארוחת צהריים או ערב ביתית אפשר להכין במחבת בתוספת רוטב עגבניות. זה יהפוך את מנת הבשר לעסיסית ורכה. ניתן להגיש עם פירה או ירקות טריים.

1. 
   איך לבשל קציצות ברוטב עגבניות? שלבו את הבשר הטחון המופשר עם שום קצוץ, עשבי תיבול, מלח ופלפל גרוס. מוסיפים לזה חצי בצל קצוץ דק.
2. 
   מבשלים את האורז עד חצי בישול ומוסיפים אותו לכל המסה.
3. 
   מערבבים את תערובת הבשר היטב.
4. 
   מטגנים את שאר הבצלים בשמן צמחי עד שקיפות.
5. 
   שמנו כאן גם גזר מגורר. מטגנים עוד 3-4 דקות.
6. 
   יוצרים כדורים קטנים מהבשר הטחון והאורז ומניחים אותם במחבת עם ירקות.
7. 
   מוסיפים למנה רסק עגבניות ויוצקים מים רתוחים.
8. 
   מביאים את התוכן לרתיחה ומבשלים על אש בינונית עוד 25-30 דקות.
9. 
   מקשטים קציצות עסיסיות ברוטב עגבניות עם עשבי תיבול טריים ומגישים!

---

קציצות עסיסיות ונימוחות ברוטב עגבניות בתנור

ניתן לאפות קציצות נימוחות ועסיסיות ברוטב עגבניות. מנה בהירה תהיה רעיון נהדר לארוחת צהריים טעימה ומזינה. ניתן להגיש עם התוספות האהובות עליכם!

זמן בישול: 55 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בשר טחון - 0.5 ק"ג.
• אורז - 3 כפות.
• ביצה - 2 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 0.5 יח'.
• רסק עגבניות - 60 גרם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 60 מ"ל.

תהליך בישול:

1. מאחדים בצלחת עמוקה את הבשר הטחון המופשר, בצל קצוץ דק, גזר מגורר ומלח ופלפל.

2. שוברים כאן ביצי עוף ואורז מבושל.

3. מערבבים היטב את תערובת הבשר עם אורז וירקות.

4. יוצרים מהבשר הטחון כדורים קטנים ומניחים אותם בתבנית אפייה מצופה בשמן צמחי.

5. מאחדים רסק עגבניות עם כמות קטנה של מים רותחים מעט. יוצקים את התערובת לתוך הקציצות.

6. אופים את המנה במשך 40 דקות. הטמפרטורה האופטימלית היא 180 מעלות.

7.מעבירים את הקציצות המוכנות מהתבנית לצלחות הגשה. אתה יכול להגיש אותו לשולחן!

מתכון שלב אחר שלב לבישול קציצות ברוטב עגבניות בסיר

ניתן לבשל קציצות ביתיות בסיר. תבשיל את מנת ארוחת הצהריים שלך ברוטב עגבניות. זה יוסיף עסיסיות ופיקנטיות למוצר. מגישים עם תפוחי אדמה, פסטה או דגנים.

זמן בישול: 55 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• בשר טחון - 1 ק"ג.
• אורז - 2 כפות.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 0.5 יח'.
• כרוב - 2 עלים.
• רסק עגבניות - 100 גרם.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. מניחים את הבשר הטחון המופשר בקערה גדולה. שמנו כאן גם אורז מבושל, בצל קצוץ וחלק קטן יותר של גזר מגורר.

2. מוסיפים לתערובת מלח ותבלינים ומערבבים אותה היטב.

3. מניחים עלי כרוב בתחתית התבנית. הם יגנו על המנה מפני שריפה.

4. יוצרים מהבשר הטחון המוכן כדורים בגודל שווה. שמנו אותם על הכרוב.

5. מפזרים את חומר העבודה עם הגזר המגורר שנותר.

6. מוסיפים רסק עגבניות ויוצקים מים רתוחים. מבשלים את המנה על אש בינונית כ-40 דקות.

7. מעבירים את הקציצות המוכנות מהמחבתות לצלחות מנות. אתה יכול להגיש אותו לשולחן!

איך לבשל קציצות נימוחות ברוטב עגבניות בסיר איטי?

פנקו את יקיריכם במנה בשרית מזינה וצבעונית. קציצות עסיסיות ברוטב בשר מושלמות לארוחת צהריים. מכינים את המוצר בסיר איטי לפי מתכון פשוט ומהיר.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בשר טחון - 0.5 ק"ג.
• אורז - 100 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• ירוקים - לפי הטעם.
• שום - 2 שיני.
• רסק עגבניות - 100 גרם.
• סוכר - 1 כפית.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• חמלי-סונלי - 2 כפיות.

תהליך בישול:

1. מניחים בשר טחון בקערה עמוקה. מערבבים אותו עם מלח ותבלינים.

2. לאחר מכן מוסיפים אורז מבושל ושליש מרוטב העגבניות. ללוש שוב.

3. משלבים בנפרד את רוטב העגבניות הנותר עם סוכר ומלח. שמנו כאן גם עשבי תיבול קצוצים ושיני שום. מערבבים את התוכן וממלאים אותו בכמות קטנה של מים רתוחים.

4. יוצרים כדורים מבשר טחון ואורז. מניחים אותם בקערת מולטי-קוקר וממלאים אותם ברוטב עגבניות ועשבי תיבול. מבשלים במצב "תבשיל" במשך 40 דקות.

5. קציצות מעוררות תיאבון ברוטב מוכנות. מגישים אותם עם עשבי תיבול טריים ותוספת!

קציצות רכות עם רוטב עגבניות-שמנת חמוצה

כדורי בשר מבושלים בדרך כלל ברוטב שונים. בדוק את המתכון המעניין הזה לרוטב עדין שעשוי משמנת חמוצה ורסק עגבניות. המנה תשמח אתכם בניחוח הבהיר ובטעמה העשיר.

זמן בישול: 45 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בשר טחון - 0.4 ק"ג.
• אורז - 2 כפות.
• ביצה - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• שמנת חמוצה - 120 גרם.
• רסק עגבניות - 120 גרם.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. ראשית, מרתיחים את האורז עד חצי בישול.

2. מצננים את האורז ומשלבים אותו עם בשר טחון, ביצה, בצל קצוץ, מלח ותבלינים.

3. ללוש את המוצרים עד לקבלת מרקם חלק. אנחנו יוצרים כדורים חלקים מהמסה.

4. מטגנים את המוצר במחבת עד להשחמה קלה.

5. משלבים בנפרד שמנת חמוצה ורסק עגבניות.

6. יוצקים את הרוטב שנוצר על המנה.

7. מבשלים את המנה עד לבישול של כ-20-25 דקות. מבשלים על אש נמוכה.

8. מחלקים את הקציצות המוכנות למנות ומגישים לשולחן!

כדורי דג פולוק מעוררי תיאבון ברוטב עגבניות

בבית תוכלו להכין קציצות טעימות מפילה דג. ניתן להשלים את המנה ברוטב עגבניות. מוצר רך ומעורר תיאבון המוגש עם ירקות טריים או תוספת אחרת לפי הטעם.

זמן בישול: 35 דקות

זמן בישול: 25 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• פילה פולוק – 0.6 ק"ג.
• אורז - 1 כף.
• ביצה - 2 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• פירורי לחם - 150 גרם.
• רסק עגבניות - 300 גרם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. חותכים את פילה הדג לחתיכות קטנות.

2. מניחים את המוצר בקערה גדולה. מוסיפים כאן ביצת עוף, אורז מבושל, בצל קצוץ ומלח ופלפל.

3. מערבבים את החומרים עד שנוצרת מסה הומוגנית.

4. יוצרים מהתערובת כדורים קטנים. מגלגלים אותם בפירורי לחם.

5. מחממים את המהירות בשמן. מטגנים בו את הקציצות עד להזהבה.

6. יוצקים על המנה רוטב עגבניות ומוסיפים מעט מים רותחים. שמור על אש נמוכה במשך 15 דקות.

7. מגישים לשולחן קציצות דגים יחד עם רוטב עגבניות. מוּכָן!

קציצות בשר עסיסיות ורכות ברוטב עגבניות שמנת

ניתן לבשל קציצות רכות ורכות ברוטב שמנת עגבניות. המנה הבשרית תצא עסיסית ומעוררת תיאבון. פינוק זה מושלם לארוחת צהריים או ערב גדולה תוצרת בית.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בשר טחון - 0.5 ק"ג.
• אורז - 2 כפות.
• בצל - 2 יח'.
• גזר - 2 יח'.
• שמנת - 100 גרם.
• רסק עגבניות - 200 גרם.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 60 מ"ל.

תהליך בישול:

1. הכינו את החומרים הדרושים. ניתן לקלף ולשטוף ירקות מראש.

2. חותכים את הבצל והגזר לחתיכות דקות.

3.מטגנים את האוכל בשמן צמחי עד שהוא רך.

4. לאחר מכן מוסיפים רסק עגבניות. מערבבים ומבשלים 1-2 דקות.

5. מוסיפים לתערובת תבלינים לפי הטעם.

6. יוצקים פנימה את השמנת. מערבבים שוב את החומרים ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות.

7. משלבים בנפרד את הבשר הטחון עם אורז מבושל, מלח ותבלינים.

8. מערבבים את התערובת ויוצרים ממנה כדורים קטנים. מניחים אותם בתבנית אפייה.

9. מכסים את מוצר הבשר ברוטב עגבניות שמנת.

10. אופים 40 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.

11. נעשה! מגישים קציצות טעימות ברוטב יחד עם תוספת.

איך לבשל בבית קציצות ברוטב עגבניות עם גבינה?

מנה מדליקה לשולחן הביתי - קציצות ברוטב גבינה ועגבניות. פינוק עסיסי זה יהיה גולת הכותרת של תפריט ארוחת הצהריים שלך. בדוק את המתכון המזין והמעניין הזה.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• בשר טחון - 0.6 ק"ג.
• אורז - 3 כפות.
• ביצה - 1 יחידה.
• גבינה קשה - 120 גר'.
• בצל - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• ירוקים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

בשביל הרוטב:

• עגבנייה - 4 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• שום - 2 שיני.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• סוכר - 10 גרם.

תהליך בישול:

1. בואו נמדוד את כמות כל המרכיבים הדרושים להכנת הקציצות. מרתיחים את האורז מראש ושוטפים את הירקות.

2. קוצצים בצל וירוקים. מגררים את הגבינה על פומפיה דקה.

3. מערבבים בקערה גדולה בשר טחון, גבינה, אורז, עשבי תיבול ובצל. מוסיפים כאן את ביצת העוף, מלח ופלפל. לְעַרְבֵּב. אנו שומרים גבינה לשלבים האחרונים של ההכנה.

4. חותכים חתכים קטנים בעגבניות, ואז צורבים אותן במים רותחים.

5. מסירים בזהירות את הקליפה.קוצצים דק את המוצר עצמו. לאחר מכן מבשלים אותו עם בצל קצוץ, שום, מלח, פלפל וסוכר במשך כ-5-7 דקות.

6. יוצרים מהבשר הטחון כדורים קטנים. מניחים אותם בתבנית אפייה ויוצקים עליהם את רוטב העגבניות המוכן. מבשלים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 30 דקות.

7. לאחר מכן, מפזרים את המנה עם הגבינה המגוררת שנותרה.

8. אופים את המוצר עוד 10 דקות. לאחר מכן מוציאים אותם מהתנור ונותנים להם להתקרר מעט.

9. מניחים קציצות עסיסיות עם גבינה על צלחות מנות ומגישים!

מתכון פשוט וטעים לקציצות ברוטב עגבניות ללא אורז

אפשר להכין קציצות טעימות בלי להוסיף אורז. המנה העסיסית מוגשת לצד תוספת. מתאים לארוחות צהריים או ארוחות ערב משפחתיות גדולות. שימו לב למתכון הפשוט והמוכח!

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בשר טחון - 0.5 ק"ג.
• ביצה - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• קמח - 2 כפות.
• רסק עגבניות - 80 גרם.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 40 מ"ל.

תהליך בישול:

1. מתחילים לבשל בטיגון בצל קצוץ וגזר מגורר. מבשלים את האוכל בשמן עד לריכוך.

2. מוסיפים לטיגון כף קמח, מערבבים.

3. יוצקים רוטב עגבניות ומעט מים חמימים. מבשלים כ-5 דקות תוך ערבוב מדי פעם.

4. מכינים קציצות עגולות מבשר טחון, ביצים, מלח ותבלינים. מגלגלים אותם בקמח הנותר.

5. מניחים את חומר העבודה במחבת עם שמן. מטגנים עד להשחמה קלה.

6. יוצקים רוטב עגבניות לתוך הכלי ומבשלים 15 דקות נוספות.

7. ניתן להניח קציצות מוכנות ברוטב על צלחות. מגישים ונהנים!

מתכון מהיר לקציצות עם תפוחי אדמה ברוטב עגבניות

מנה מוכנה לארוחת צהריים חמה וטעימה - קציצות עם תפוחי אדמה ברוטב עגבניות. לא חייבים להכין את התוספת בנפרד. הוסף מתכון טעים לאוסף שלך שיחסוך לך זמן.

 זמן בישול: שעה

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• בשר טחון - 0.5 ק"ג.
• אורז - 3 כפות.
• ביצה - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• תפוחי אדמה - 7 יח'.
• רסק עגבניות - 80 גרם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• ירוקים - להגשה.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. מאחדים בצלחת עמוקה בשר טחון, אורז מבושל, ביצת עוף וחצי בצל קצוץ. מוסיפים מלח ופלפל לתערובת ומערבבים אותה.

2. מטגנים בנפרד את הבצל הנותר והגזר המגורר עד לשקיפות. מוסיפים רסק עגבניות לירקות, מערבבים ומבשלים עוד 5-7 דקות.

3. מהמסה שנוצרה אנחנו יוצרים כדורים חלקים וקטנים בגודלם.

4. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לפרוסות גדולות. מניחים את הירקות והקציצות הגולמיות בתבנית אפייה. יוצקים את הרוטב על המנה ומבשלים 40 דקות בחום של 180 מעלות.

5. מעבירים את תפוחי האדמה המוכנים עם קציצות לצלחת, מוסיפים עשבי תיבול ומגישים!