בלי לאפות עוגה

בלי לאפות עוגה

עוגה ללא אפייה היא אלטרנטיבה מצוינת למי שלא אוהב אפייה. מעדנים כאלה אינם גרועים יותר מעוגות מלאות או כל מאפה אחר. הכנת עוגות כאלה, בניגוד לעמיתיהם, לוקחת הרבה פחות זמן. ואפילו ילד יכול להתמודד עם כמה מהמתכונים מהאוסף הזה. הידע שלי בעולם הקונדיטוריה התחיל גם בהכנת עוגות כאלה. עם זאת, גם כמבוגר, כשאני לא רוצה לטרוח יותר מדי, אני משתמש במתכונים האלה.

עוגה ללא אפייה עשויה מעוגיות ושמנת חמוצה

עוגה ללא אפייה העשויה מעוגיות ושמנת חמוצה מוכנה תוך דקות ספורות, אך יחד עם זאת משאירה אחריה הרבה רגשות חיוביים. הכינו עוגה כזו עם ילדכם; ילדים מוקסמים מתהליכים כאלה. וכמה שמחה יש בעיני התינוק שלך, זו פשוט הרגשה שאי אפשר לתאר!

בלי לאפות עוגה

רכיבים
+6 (מנות)
  • עוגיות קצרות 300 (גרם)
  • שמנת חמוצה 25% 300 (גרם)
  • סוכר 100 (גרם)
  • סוכר וניל 8 (גרם)
  • אֱגוֹזִים 50 גר. (מקולף)
שלבים
200 דקות
  1. איך מכינים עוגה פשוטה וטעימה בלי אפייה? אסוף את החומרים הדרושים על משטח העבודה שלך.
    איך מכינים עוגה פשוטה וטעימה בלי אפייה? אסוף את החומרים הדרושים על משטח העבודה שלך.
  2. שמים בקערה 300 גרם שמנת חמוצה מלאה, סוכר וניל ו-100 גרם סוכר. מערבבים היטב עד שגבישי הסוכר נמסים לחלוטין. אם רוצים שהקרם יהיה סמיך יותר, מניחים את השמנת החמוצה במסננת מרופדת במספר שכבות גזה ושוקלים את השמנת החמוצה.
    שמים בקערה 300 גרם שמנת חמוצה מלאה, סוכר וניל ו-100 גרם סוכר. מערבבים היטב עד שגבישי הסוכר נמסים לחלוטין. אם רוצים שהקרם יהיה סמיך יותר, מניחים את השמנת החמוצה במסננת מרופדת במספר שכבות גזה ושוקלים את השמנת החמוצה.
  3. הכינו צלחת עליה תרכיבו את העוגה. משמנים את התחתית בכף שמנת מוכנה. מניחים מעל עוגיות שורט. מורחים בשמנת חמוצה.
    הכינו צלחת עליה תרכיבו את העוגה. משמנים את התחתית בכף שמנת מוכנה. מניחים מעל עוגיות שורט. מורחים בשמנת חמוצה.
  4. כך, מרכיבים את כל העוגה, עוגיות לסירוגין וקרם בטעמים.
    כך, מרכיבים את כל העוגה, עוגיות לסירוגין וקרם בטעמים.
  5. טוחנים את שאר העוגיות והאגוזים הקלופים בעזרת מערוך או מטחנת קפה. אין צורך לטחון לאבק.
    טוחנים את שאר העוגיות והאגוזים הקלופים בעזרת מערוך או מטחנת קפה. אין צורך לטחון לאבק.
  6. מפזרים את הדפנות והחלק העליון של העוגה בנדיבות עם אגוזים ועוגיות קצוצים.אתה יכול להשתמש באגוזים שונים לפי העדפות הטעם שלך.
    מפזרים את הדפנות והחלק העליון של העוגה בנדיבות עם אגוזים ועוגיות קצוצים. אתה יכול להשתמש באגוזים שונים לפי העדפות הטעם שלך.
  7. מניחים את העוגה המוכנה במקרר למשך 2-3 שעות לפחות, לאחר כיסויה במשהו כדי שהעוגה לא תהיה רוויה בריחות לא נעימים. מגישים את העוגה המוגמרת עם תה ארומטי. בתאבון!
    מניחים את העוגה המוכנה במקרר למשך 2-3 שעות לפחות, לאחר כיסויה במשהו כדי שהעוגה לא תהיה רוויה בריחות לא נעימים. מגישים את העוגה המוגמרת עם תה ארומטי. בתאבון!

עוגה עשויה מעוגיות, שמנת חמוצה ובננות

עוגה העשויה מעוגיות, שמנת חמוצה ובננות היא מתכון שממש ישמח כל שן מתוקה. כשכבר נמאס לך מעוגיות לתה, אתה רוצה גיוון, אבל אין לך זמן לאפות עוגה, זו האופציה האידיאלית. מינימום מאמץ - מקסימום רגש! מכינים ואוכלים בהנאה.

זמן בישול – 50 דקות

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 6

רכיבים:

  • עוגיות - 300 גר'.
  • שמנת חמוצה 20% - 500 גרם.
  • אבקת סוכר - 100 גר'.
  • סוכר וניל - 1 שקית.
  • בננות - 4 יח'.
  • חלב - 200 מ"ל.
  • שוקולד שחור - לקישוט.

תהליך בישול:

שלב 1. יוצקים 200 מיליליטר חלב לקערה. טובלים את העוגיות בחלב.

שלב 2.מניחים את העוגיות ספוגות חלב על הצלחת שבה תרכיבו את העוגה. יוצרים את השכבה הראשונה.

שלב 3. מניחים 500 גרם שמנת חמוצה מלאת שומן בקערה, מקציפים עד לקבלת תערובת אוורירית. אם רוצים שהקרם יהיה סמיך יותר, מניחים את השמנת החמוצה במסננת מרופדת במספר שכבות גזה ושוקלים את השמנת החמוצה. המי גבינה תתנקז והשמנת החמוצה תהפוך לסמיכה יותר.

שלב 4. מוסיפים לשמנת חמוצה מוקצפת סוכר וניל ו-100 גרם אבקת סוכר. מערבבים היטב עד להמסה מלאה בעזרת מיקסר.

שלב 5. מניחים שמנת חמוצה על גבי העוגיות.

שלב 6. מפזרים באופן שווה על פני כל המשטח.

שלב 7. קולפים את הבננות וחותכים לפרוסות דקות.

שלב 8. מניחים פרוסות בננה על השמנת החמוצה. חזור על שכבות, לסירוגין עוגיות ספוגות חלב וקרם בננה.

שלב 9. כך, להרכיב את כל העוגה. השכבה העליונה צריכה להיות שמנת חמוצה.

שלב 10. טוחנים את השוקולד המריר על פומפיה דקה ומקשטים את החלק העליון של העוגה. מניחים את העוגה המוכנה בקור למשך 30 דקות, מכסים אותה כך שהעוגה לא תספוג ריחות לא נעימים. מגישים את העוגה העדינה עם תה ארומטי. תאכל ותהנה!

עוגת עוגיות עם חלב מרוכז ללא אפייה

עוגה שעשוי מעוגיות עם חלב מרוכז ללא אפייה יוצאת מהממת. את הקינוח הפשוט והתקציב הזה יכול כל אחד להכין בבית. אין בושה להגיש עוגת עוגיות לאורחים לתה. אף אחד לעולם לא ינחש שהמעדן עשוי מעוגיות. אז בואו נלך למטבח!

זמן בישול - שעתיים 20 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 4

רכיבים:

  • עוגיות קצרות - 300-400 גר'.
  • חלב מרוכז מבושל - 250 גר'.
  • חמאה - 100 גרם.
  • חלב - 100 מ"ל.
  • אגוזי מלך קלופים - 60 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1.קודם כל מכינים את הקרם. מניחים בקערה 250 גרם חלב מרוכז מבושל ו-100 גרם חמאה מרוככת מראש.

שלב 2. בעזרת מיקסר מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה ואוורירית.

שלב 3. יוצקים 100 מיליליטר חלב לקערה. טובלים את העוגיות בחלב רק לכמה שניות כדי למנוע מהעוגיות להירטב.

שלב 4. מניחים את העוגיות ספוגות חלב על הצלחת שבה תרכיבו את העוגה. יוצרים את השכבה הראשונה.

שלב 5. מניחים את הקרם המוכן על גבי העוגיות. לפזר באופן שווה על פני כל המשטח.

שלב 6. קוצצים את אגוזי המלך הקלופים בסכין ומפזרים שמנת.

שלב 7. מניחים שכבה שנייה של עוגיות ספוגות מעל ומורחים בקרם טעים. חזור על שכבות, לסירוגין עוגיות ספוגות חלב ושמנת עם אגוזים.

שלב 8. כך, להרכיב את כל העוגה. מעטרים את השכבה העליונה באגוזים. מניחים את העוגה המוכנה במקרר למשך שעתיים לפחות, מכסים אותה כך שהעוגה לא תספוג ריחות לא נעימים.

שלב 9. מגישים את העוגה הטעימה עם תה ארומטי. תאכל ותהנה!

עוגת עוגיות דגים ללא אפייה

עוגת עוגיות דגים ללא אפייה יוצאת מעוררת תיאבון להפליא. חובבי ממתקים יעריכו את הקינוח יוצא הדופן הזה. לא צריך לבלות שעות ליד הכיריים כדי לבשל פינוק טעים ולקבל הרבה מחמאות. מהיר וטעים! מה עוד אתה צריך?

זמן בישול – 6 שעות 20 דקות

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 6

רכיבים:

  • עוגיות "דג" ללא מלח - 400 גר'.
  • שמנת חמוצה שמנה - 150 גרם.
  • אבקת קקאו - 3 כפות.
  • חלב מרוכז מבושל - 200 גרם.
  • חמאה - 100 גרם.
  • סוכר וניל - 1 כפית.
  • בננות - 1 יחידה.

תהליך בישול:

שלב 1. מניחים 150 גרם שמנת חמוצה שומנית בקערה.אם רוצים שהקרם יהיה סמיך יותר, מניחים את השמנת החמוצה במסננת מרופדת במספר שכבות של גזה ושוקלים אותה.

שלב 2. לאחר מכן הוסיפו 3 כפות אבקת קקאו איכותית.

שלב 3. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 4. שחרר את הפקק של פחית החלב המרוכז המבושל.

שלב 5. מודדים 200 גרם חלב מרוכז ומוסיפים לקרם. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 6. חותכים 100 גרם חמאה רכה.

שלב 7. מוסיפים לשמנת.

שלב 8. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, מוסיפים סוכר וניל.

שלב 9. מערבבים שוב. מקלפים את הבננה.

שלב 10. חותכים את הבננה המקולפת ומוסיפים אותה לקרם.

שלב 11. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 12. מניחים 400 גרם עוגיות "דג" ללא מלח לתוך קערה עמוקה.

שלב 13. יוצקים פנימה את השמנת המוכנה ומערבבים היטב.

שלב 14. מפולס וקומפקטי. מכסים את הקערה בניילון נצמד. מניחים את העוגה המוכנה במקרר למשך 6 שעות לפחות.

שלב 15. חותכים את העוגה הספוגה למנות.

שלב 16. מגישים עם תה ארומטי. בתאבון!

עוגה ללא אפייה עשויה מעוגיות וג'לטין

עוגה ללא אפייה מעוגיות וג'לטין תעלה על כל הציפיות שלכם. בהיר ויפה, וגם מעורר תיאבון להפליא. אם אתה לא יודע איפה להשתמש בגבינת קוטג ', אז המתכון הזה הוא בשבילך! לבשל, ​​להפתיע את המשפחה ולקבל מחמאות. אל תעשה לעצמך חיים קשים. הכנת עוגות טעימות לא תמיד דורשת בילוי שעות במטבח!

זמן בישול – 4 שעות 00 דקות

זמן בישול - 30 דק.

מנות – 8

רכיבים:

  • עוגיות קצרות - 200 גר'.
  • חמאה - 100 גרם.
  • גבינת קוטג' - 400 גר'.
  • שמנת חמוצה 20% - 400 גרם.
  • סוכר מגורען - 120 גר'.
  • סוכר וניל - 1 שקית.
  • ג'לטין - 10 גרם.
  • מים קרים - 100 מ"ל.
  • ג'לי לעוגה - 2 שקיות.
  • תערובת של פירות יער או פירות - לקישוט.

תהליך בישול:

שלב 1. טוחנים 200 גרם עוגיות קצרות לפירורים באמצעות מטחנת קפה או ציוד אחר. מניחים בקערה.

שלב 2. ממיסים 100 גרם חמאה באמבט מים או בפולסים במיקרוגל. יוצקים על העוגיות.

שלב 3. מערבבים היטב.

שלב 4. מטעמי נוחות, קחו תבנית קפיצית. מכסים את התחתית בניילון נצמד או בנייר כסף. מניחים פירורי חול ומפזרים באופן שווה על התחתית. קומפקטי עם זכוכית. לְקַרֵר.

שלב 5: בינתיים מכינים את שכבת הג'לי. מערבבים בקערה 400 גרם גבינת קוטג' ושמנת חמוצה מלאה, מוסיפים סוכר מגורען וסוכר וניל. בעזרת בלנדר טבילה, מערבבים את התערובת לעקביות חלקה והומוגנית.

שלב 6. יוצקים 10 גרם ג'לטין אינסטנט עם 100 מיליליטר מים קרים ומשאירים להתפחה.

שלב 7. ממיסים את הג'לטין הנפוח באמבט מים או בתנועות של 15 שניות במיקרוגל.

שלב 8. יוצקים את הג'לטין המומס לתוך מסת הקמח ומערבבים היטב עם מטרפה עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 9. מוציאים את התבנית עם בסיס החול וממלאים את שכבת הג'לי. מקררים לפחות שעתיים.

שלב 10. כאשר שכבת הקצף התקשה, קשטו את החלק העליון בפירות ובגרגרים האהובים עליכם, שטופו קודם לכן, מיובשים וקצוצים.

שלב 11. מערבבים את שקיות הג'לי לעוגה לפי ההוראות. יוצקים בזהירות מחצית מהג'לי על הפירות. מכניסים למקרר כדי לאפשר לתפאורה להתייצב. לאחר מכן יוצקים פנימה את יתרת הג'לי, מפזרים אותו באופן שווה על פני כל המשטח, ומכניסים שוב למקרר לשעה לפחות.

שלב 12. מוציאים בזהירות את העוגה המוכנה מהתבנית ומניחים על כלי הגשה.

שלב 13. חותכים למנות ומגישים עם תה ארומטי. בתאבון!

עוגת זנגביל ובננה ללא אפייה

אם לא כולם, אז אנשים רבים מכירים עוגה עשויה מג'ינג'ר ובננות ללא אפייה. קינוח עדין ורך מוכן בפשטות ובמהירות. כל שעליכם לעשות הוא להתאזר בסבלנות ולחכות שהעוגה תספוג. טעים זה לא תמיד ארוך וקשה. מבשלים בהנאה ואוכלים טעים!

זמן בישול - 9:00 00 דקות

זמן בישול - 30 דק.

מנות – 8

רכיבים:

  • ג'ינג'ר שוקולד - 350 גר'.
  • שמנת חמוצה מלאה בשומן - 350 גר'.
  • אבקת סוכר - 120 גר'.
  • בננות - 3 יח'.
  • שוקולד מריר - 70 גרם.
  • מיץ לימון - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. חותכים 350 גרם ג'ינג'ר שוקולד לעיגולים בעובי של לא יותר מ-5 מילימטרים. אפשר להשתמש גם בג'ינג'ר וניל. בחר את המועדפים שלך.

שלב 2. קולפים את הבננות וחותכים לפרוסות דקות. כדי למנוע מבננות להשחים, מפזרים עליהן מיץ לימון.

שלב 3. מניחים לקערה 350 גרם שמנת חמוצה מלאה ו-120 גרם אבקת סוכר. מקציפים היטב במיקסר עד לקבלת תערובת חלקה והומוגנית. אם רוצים שהקרם יהיה סמיך יותר, מניחים את השמנת החמוצה במסננת מרופדת במספר שכבות גזה ושוקלים את השמנת החמוצה.

שלב 4. הכינו צלחת עליה תרכיבו את העוגה. משמנים את התחתית בכף שמנת מוכנה. מניחים מעל את הג'ינג'ר הפרוס. מורחים בשמנת חמוצה.

שלב 5: מניחים מעל בננות פרוסות. מניחים את השכבה הבאה של ג'ינג'ר ויוצרים תלולית.

שלב 6. לכן, להרכיב את כל העוגה, לסירוגין לחם ג'ינג'ר עם שמנת ובננות. מורחים את החלק העליון בנדיבות בשמנת חמוצה.

שלב 7. ממיסים את השוקולד המריר באמבט מים או בפולסים במיקרוגל ויוצרים דוגמאות על כל העוגה.מניחים את העוגה המוכנה במקרר למשך הלילה, לאחר שמכסים אותה במשהו כדי שהעוגה לא תספוג ריחות לא נעימים.

שלב 8. מגישים את העוגה המוגמרת עם תה ארומטי.

שלב 9. בתאבון!

עוגת פירות ללא אפייה

עוגת פירות ללא אפייה היא אלטרנטיבה מצוינת לעוגות או קינוחים שנרכשו בחנות שדורשים הרבה זמן פנוי להכנה. בכל פעם תוכלו לבחור פירות ופירות יער שונים כהספגה ושכבה, שתפתיע את המשפחה והחברים בכל פעם מחדש. נסה את זה, אתה תצליח!

זמן בישול - שעתיים 20 דקות

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 6

רכיבים:

  • עוגיות סבויארדי - 150 גר'.
  • קרם 33% – 200 מ"ל.
  • מחית מנגו - 150 גר'.
  • אפרסקים משומרים - 200 גרם.
  • אבקת סוכר - 40 גר'.
  • פיסטוק - לקישוט.

תהליך בישול:

שלב 1. מניחים 200 מיליליטר שמנת כבדה ו-40 גרם אבקת סוכר לקערה. מקציפים במיקסר עד לקבלת תערובת תפוחה ותפוחה. מתחילים להקציף את השמנת במהירות בינונית, מגבירים את המהירות בהדרגה.

שלב 2. מרפדים את התבנית בנייר אפייה. מניחים 75 גרם עוגיות סבויארדי.

שלב 3. מצפים בזהירות את העוגיות ב-1/3 ממחית המנגו.

שלב 4. בעזרת שקית זילוף מורחים מעל את קרם החמאה. השתמש במרית כדי ליישר את פני השטח.

שלב 5. חותכים 200 גרם אפרסקים משומרים לקוביות ומניחים חצי באופן שווה על גבי השכבה הקרמית.

שלב 6. מורחים מעל שליש ממחית המנגו.

שלב 7: חזור על שכבות, עוגיות לסירוגין, פירה, שמנת ופירות. השכבה העליונה צריכה להיות שמנת. מפזרים אגוזים קצוצים. יש לי פיסטוקים.

שלב 8מניחים את העוגה המוכנה במקרר למשך שעתיים לפחות, תחילה מכסים אותה במשהו כדי שהעוגה לא תספוג ריחות לא נעימים. מוציאים את הקינוח מהתבנית. מגישים את העוגה המוגמרת עם תה ארומטי. בתאבון!

עוגת גלידה ללא אפייה בבית

עוגת גלידה ללא אפייה בבית היא עוגה מן המניין שכל אחד יכול להכין, גם אם אין תנור בבית. האורחים לא יוכלו להבחין בהבדל ואפילו לא ינחשו. העוגה מוכנה במהירות. אם החברים שלך הולכים לבוא לשתות תה, ואתה מגלה תוך כמה שעות, עוגה היא הישועה שלך!

זמן בישול – שעה 00 דקות

זמן בישול - 30 דק.

מנות – 6

רכיבים:

  • קמח חיטה - 250 גרם.
  • חמאה - 200 גרם.
  • ביצי עוף - 2 יח'.
  • שמנת חמוצה - 350 גרם.
  • סוכר מגורען - 170 גר'.
  • סוכר וניל - 1 כפית.
  • עמילן תפוחי אדמה - 40 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. על משטח העבודה שלך, אספו את המרכיבים הדרושים לעוגה רכה ללא אפייה.

שלב 2. שוברים ביצי עוף שטופות ומיובשות לסיר או סיר עבה דופן. מוסיפים 100 גרם סוכר מגורען ועמילן תפוחי אדמה.

שלב 3. מקציפים היטב עם מיקסר כדי שלא יהיו גושים.

שלב 4. לאחר מכן הוסיפו 350 גרם שמנת חמוצה שומנית טובה. מערבבים שוב עם מיקסר. מניחים על הכיריים, תוך ערבוב מתמיד במטרפה, מביאים עד שמסמיך.

שלב 5. מסירים את השמנת מהאש, מוסיפים סוכר וניל ו-50 גרם חמאה. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק עם מיקסר. מצננים לחלוטין.

שלב 6. מניחים לקערה 150 גרם חמאה, 70 גרם סוכר וקמח חיטה מנופה במסננת דקה. משפשפים היטב לפירורים בעזרת הידיים.

שלב 7מטגנים את הפירורים שנוצרו במספר שלבים עד לקבלת צבע חום זהוב מעורר תיאבון במחבת חמה יבשה ומצננים.

שלב 8. הכינו צלחת עליה תרכיבו את העוגה. התקן את הטבעת המפוצלת. מרפדים את הצדדים בניילון אצטט או בקובץ נייר מכתבים ומהדקים היטב. מורחים את הפירורים שהתקררו על התחתית בשכבה אחידה. קוֹמפָּקטִי.

שלב 9. מניחים מעל את קרם המילוי ומורחים בצורה אחידה.

שלב 10. כך, מרכיבים את כל העוגה, פירורים לסירוגין וקרם ארומטי.

שלב 11. הניחו לעוגה להשרות 30 דקות על השולחן או במקרר. הגישו את העוגה העדינה הזו עם המשקאות האהובים עליכם. בתאבון!

עוגת שוקולד ללא אפייה

אפילו טבח מתחיל יכול להכין עוגת שוקולד ללא אפייה. אל תפחד שמשהו לא ילך לפי התוכנית. פשוט עקוב אחר ההוראות, והפחד שלך ייעלם. ברגע שתכינו את המתכון הפשוט הזה, לעולם לא תוכלו לסרב לקינוח הקסום הזה.

זמן בישול - שעתיים 35 דקות

זמן בישול – 25 דקות

מנות – 8

רכיבים:

  • עוגיות סוכר - 400 גר'.
  • קרם 33% – 200 מ"ל.
  • סוכר מגורען - 100 גר'.
  • סוכר וניל - 1 כפית.
  • חמאה - 130 גרם.
  • שוקולד שחור - 200 גרם.
  • אבקת קקאו - 50 גרם.
  • מים - 250 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. על השולחן, אספו את החומרים הדרושים לעוגת השוקולד ללא אפייה.

שלב 2. יוצקים כוס מים לסיר. מוסיפים 50 גרם אבקת קקאו איכותית, סוכר וניל ו-100 גרם סוכר מגורען. לְרַגֵשׁ.

שלב 3. לאחר מכן, הוסף 130 גרם חמאה.

שלב 4: מניחים על הכיריים ומחממים על אש נמוכה עד לקבלת תערובת חלקה. ברגע שהכל מתמוסס ומתחיל לרתוח, מסירים מהאש.

שלב 5.שוברים גס 400 גרם עוגיות סוכר ומניחים בקערה.

שלב 6. ממלאים את העוגיות בתערובת שוקולד.

שלב 7. מערבבים היטב. מגניב.

שלב 8: הכן את התבנית. מורחים את תערובת השוקולד בשכבה אחידה ודחוסים.

שלב 9: הכן את הזיגוג. מחממים 200 מיליליטר שמנת כבדה בסיר עבה.

שלב 10. שוברים 200 גרם שוקולד מריר ומוסיפים לשמנת מחוממת.

שלב 11. מערבבים עד להמסה מלאה של השוקולד. מסירים מהאש ומצננים עד להתחממות.

שלב 12. מכסים את העוגה בזיגוג המקורר ומכניסים למקרר לשעתיים לפחות, תחילה מכסים אותה במשהו כדי שהעוגה לא תהיה רוויה בריחות לא נעימים.

שלב 13. מגישים את עוגת השוקולד עם תה ארומטי.

שלב 14. הקינוח פשוט נמס בפה. בתאבון!

עוגת נמלים ללא אפייה

לעוגת נמלים ללא אפייה יש פרשנויות שונות. לא סביר שניסית את האפשרות הזו. אבל תמיד יש פעם ראשונה לכל דבר. תהליך הבישול פשוט ומשעשע. ואתה יכול להשתמש במשהו חדש בכל פעם כחומרי מילוי. תתכוננו ותערבו את הילדים, זה מאוד כיף!

זמן בישול – 3 שעות 30 דקות

זמן בישול - 30 דק.

מנות – 8

רכיבים:

  • דגני בוקר - 250 גרם.
  • צימוקים ללא חרצנים - 50 גר'.
  • חצאי אגוזי מלך קלופים - 30 גר'.
  • פרג - אופציונלי.
  • אגוזי מלך קלופים - 50 גרם.
  • חמאה - 180 גרם.
  • חלב מרוכז מבושל - 250 גר'.
  • תמצית וניל - 1 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. מיינו את אגוזי המלך כך שלא תקבלו קליפות. מניחים בצד את החצאים היפים לקישוט.

שלב 2. מיינו ושטפו 50 גרם של צימוקים ללא גרעינים, ואז יוצקים מים רותחים למשך 10 דקות. קוצצים את שאר האגוזים עם סכין.

שלב 3.חותכים 180 גרם חמאה רכה לקוביות.

שלב 4. מניחים בקערה ומקציפים עד לבן ותפוח בעזרת מיקסר. מתחילים להכות במהירות בינונית, מגבירים את המהירות בהדרגה.

שלב 5. יוצקים תמצית וניל לתוך החמאה או מוסיפים וניל לפי הטעם. מוסיפים לחמאה המוקצפת בהדרגה 250 גרם חלב מרוכז מבושל. מקציפים עד שהתערובת מתאחדת ועולה בנפח.

שלב 6. מניחים 250 גרם של דגני בוקר, אגוזים קצוצים וצימוקים נפוחים לקערה עמוקה. לאחר מכן מוסיפים את השמנת. בעזרת מרית מערבבים היטב.

שלב 7. הכינו צלחת עליה תרכיבו את העוגה. מניחים את המסה המתוקה בערימה ודוחסים אותה. מקשטים בחצאי אגוזים ופרג.

שלב 8. מניחים את העוגה המוכנה במקרר למשך 2-3 שעות לפחות, תחילה מכסים אותה במשהו כדי שהקינוח לא יהפוך לרווי ריחות לא נעימים.

שלב 9. חותכים את העוגה הטעימה למנות ומגישים עם תה ארומטי. בתאבון!

( 243 ציונים, ממוצע 5 מ 5 )
culinary-iw.techinfus.com

דג

בָּשָׂר

קינוח