עוגה עשויה משכבות עוגה מוכנות

עוגה עשויה מעוגות מוכנות היא הדרך הקלה ביותר לפנק את עצמך ואת בני הבית בקינוח ביתי, המוכן במו ידיך בכל האהבה והאכפתיות. גם עוגות וופל וגם עוגות ספוג מושלמות כבסיס. קרמים על בסיס שמנת חמוצה או חלב מרוכז מצוינים להשריית עוגות, ולטעם עשיר ומגוון מרקמים מומלץ להשתמש בפירות כתוספת. את העוגות מכינים ממש בחצי שעה, הדבר היחיד הוא שתצטרכו לחכות מעט לפני נטילת דגימה, כי העוגות צריכות זמן להיספג.

עוגה עשויה מעוגות ספוג מוכנות

עוגה העשויה מעוגות ספוג מוכנות היא אלטרנטיבה מצוינת למוצרי מאפה קנויים. בהחלט כל אחד יכול להכין פינוק כזה, מבלי להשקיע יותר מחצי שעה על כל תהליך הבישול, כמובן שתצטרכו לחכות עד ש"יצירת האמנות" הקולינרית שלנו תספוג, אבל התוצאה הסופית בהחלט שווה את זה!

1. 
   עוגה העשויה משכבות עוגה מוכנות פשוטה מאוד להכנה. בעזרת מיקסר במהירות מתונה מקציפים את הגבינה והחמאה בטמפרטורת החדר.
2. 
   מוסיפים וניל ומלח, מוסיפים אבקת סוכר בחופנים וממשיכים להקציף - מכניסים את השמנת למקרר ל-30 דקות.
3. 
   מניחים שכבת עוגה אחת על צלחת שטוחה ומשרים אותה בסירופ.
4. 
   מצפים את הביסקוויט בחמישית מהקרם.
5. 
   אנחנו מרכיבים את כל העוגה משכבות העוגה הספוגה והקרם, וגם מתבלים את הדפנות ומעליה בקרם.
6. 
   מקררים את העוגה למשך 4 שעות ולאחר מכן מקשטים ברוטב שוקולד.
7. 
   העוגה המוכנה מוכנה! חותכים את הקינוח למנות ומתחילים לטעום. בתאבון!

---

עוגה עשויה מעוגות וופל מוכנות עם חלב מרוכז

עוגה עשויה מעוגות ופל מוכנות עם חלב מרוכז היא קינוח טעים להפליא שייראה נהדר על השולחן לא רק במהלך מסיבת תה משפחתית, אלא גם במהלך חגיגי עם מספר רב של אורחים. הפתיעו את כולם בכישרון הקולינרי שלכם!

זמן בישול - 4 שעות

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 10.

רכיבים:

• עוגות וופל - 8 יח'.
• חמאה - 200 גרם.
• חלב מרוכז מבושל - 550 גרם.
• שוקולד - 40 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. מקציפים את החמאה הרכה במיקסר עד לקבלת תערובת חלקה, מוסיפים חלב מרוכז ומקציפים שוב עד לקבלת תערובת תפוחה.

שלב 2. אנו ממשיכים לעבוד עם המיקסר עד לקבלת מסה הומוגנית.

שלב 3. לקרם המוגמר יש צבע עשיר ונעים.

שלב 4. מניחים מעט מהקרם על קרום הוופלים ומפזרים אותו בזהירות.

שלב 5. מניחים מעל את שכבת העוגה השנייה וחוזרים על ההליך.

שלב 6. אנו ממשיכים במניפולציה עד לסיום העוגות. אנחנו גם משמנים את החלק העליון בחלב מרוכז וחמאה.

שלב 7אנחנו מקשטים את הקינוח שלנו בשוקולד מגורר ומשאירים אותו על משטח העבודה למשך 1-2 שעות, ולאחר מכן מעבירים אותו למדף המקרר לעוד 2-4 שעות.

שלב 8. לאחר הזמן, חותכים לחתיכות ומגישים. בתאבון!

חטיפים "נפוליאון" העשוי מעוגות מוכנות

חטיפים "נפוליאון" העשוי מעוגות מוכנות הוא חטיף מקורי וטעים מאוד שבוודאי יפתיע לא רק את המשפחה שלך, אלא גם את כל האורחים הנוכחים. השילוב של עוגות עדינות עם גבינת קרם ודגים משומרים ישגע את כולם!

זמן בישול - 4 שעות

זמן בישול – 15-20 דקות

מנות – 6.

רכיבים:

• עוגות ל"נפוליאון" - 5-6 יח'.
• שימורי דגים - 250 גרם.
• גזר מבושל - 2 יח'.
• שום - שן אחת.
• ביצים מבושלות - 3 יח'.
• גבינת קרד - 140-150 גר'.
• מיונז - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• ירוקים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. מניחים שכבת עוגה אחת על תחתית כלי שטוח גדול, משמנים במיונז ומורחים ½ חלק ממרכיב הדג.

שלב 2. לכיסוי שכבת העוגה השנייה, משלבים גזר מגורר עם שום ומיונז ומורחים בצורה אחידה על שכבת בצק העלים.

שלב 3. מכסים בעוגה, טועמים במיונז ומפזרים ביצים, מרוסקות בעזרת פומפיה עם חורים גדולים.

שלב 4. אנו יוצרים את הרמה הרביעית של המתאבן שלנו מהדגים שנותרו.

שלב 5. מכסים בנדיבות את החלק העליון והצדדים בגבינת שמנת.

שלב 6. מפזרים על העוגה פירורים מתחת לשכבות העוגה, מתקינים את המכבש ומכניסים לקירור ל-2-3 שעות לפחות, או יותר טוב, למשך הלילה.

שלב 7. לפני ההגשה מקשטים את העוגה בעשבי תיבול קצוצים. לבשל וליהנות!

עוגה עשויה מעוגיות מוכנות עם שמנת חמוצה

עוגה העשויה מעוגות מוכנות עם שמנת חמוצה היא קינוח עדין ונמס בפה שאפילו ילד יכול להכין.אבל, למרות הפשטות של התהליך, המוצר המוגמר שובה בטעם ובארומה המדהימים שלו, שאף עוגה שנקנתה בחנות לא יכולה להשתוות אליהם.

זמן בישול - שעה 30 דקות

זמן בישול - 30 דק.

מנות – 8.

רכיבים:

• בננות - 2 יח'.
• שמנת חמוצה - 250 גרם.
• עוגות ביסקוויטים - חבילה אחת.
• קיווי - 3 יח'.

תהליך בישול:

שלב 1. חותכים את הבננות הקלופות לחתיכות.

שלב 2. מניחים את הפרוסות בקערה עם דפנות גבוהות ומועכים בעזרת מזלג או מערבבים בבלנדר טבילה.

שלב 3. מוסיפים שמנת חמוצה למחית הפירות.

שלב 4. מערבבים היטב את שני המרכיבים.

שלב 5. משמנים את עוגת הספוג הראשונה בקרם שנוצר.

שלב 6. באופן דומה, מכסים את שאר העוגות ומצפים את החלק העליון והדפנות.

שלב 7. לקישוט מקלפים וחותכים את הקיווי לטבעות או לחצי טבעות.

שלב 8. לקשט את העוגה.

שלב 9. מקררים את הפינוק לפחות שעה ורק אז חותכים אותו. בתאבון!

עוגת בננה משכבות עוגה מוכנות

עוגת בננה משכבות עוגה מוכנות היא שילוב נהדר של עוגת ספוג רכה, פרוסות פירות וקרם עדין עשוי חלב מרוכז ושמנת חמוצה. הפתיעו את המשפחה והחברים שלכם עם פינוק פשוט אך טעים שכזה, מוכן במו ידיכם עם כל האהבה והאכפתיות!

זמן בישול – 3 שעות 20 דקות

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 6-8.

רכיבים:

• עוגות ביסקוויטים - 3 יח'.
• בננות - 2 יח'.
• שמנת חמוצה 25% - 150 גרם.
• חלב מרוכז - ½ פחית.
• אבקת קקאו - 1 כף.
• שקדים - 50 גרם.
• פירות יער - 100 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. מועכים את עיסת הבננה למחית.

שלב 2. מוסיפים חלב מרוכז.

שלב 3. מוסיפים גם שמנת חמוצה שמנה.

שלב 4. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק בעזרת בלנדר טבילה.

שלב 5.מצפים את הביסקוויטים בקרם ומניחים אחד על השני.

שלב 6. מקשטים את החלק העליון באבקת קקאו איכותית.

שלב 7. לאחר מכן, מפזרים את החלק העליון עם אגוזים קצוצים. מניחים את הפינוק בקור למשך 2-4 שעות כדי להשרות.

שלב 8. לפני ההגשה מקשטים בפירות יער ונהנים מהטעם והארומה העדינים. בתאבון!

עוגה עשויה מבצקי עלים מוכנים

עוגה עשויה מבצקי עלים מוכנים אפשר להכין לא רק עם מרכיבים מתוקים, אלא גם עם מרכיבים מלוחים. היום אנו מציגים לתשומת לבכם מתכון לעוגה טעימה במילוי בשר עוף מבושל, פטריות וגבינה קשה - כל כך טעימה שאי אפשר להפסיק!

זמן בישול – 3 שעות 25 דקות

זמן בישול – 25 דקות

מנות – 5-6.

רכיבים:

• פילה עוף (מבושל) - 250 גר'.
• בצק עלים – 300 גר'.
• שמפיניון - 300 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• ביצים - 3 יח'.
• גבינה קשה - 125 גר'.
• מיונז - 100 גרם.
• שום - 2 שיניים.
• שמן צמחי - 2-3 כפות.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. לפני תחילת הבישול מקלפים את הבצל, שוטפים את הפטריות ופילה העוף, מרתיחים ומצננים את הביצים.

שלב 2. מטגנים בצל קצוץ דק בשמן חם כ-5 דקות.

שלב 3. חותכים את השמפיניון לפרוסות ומוסיפים אותם לבצל, מערבבים ומבשלים במשך 15 דקות, ואז מוסיפים מעט מלח ונותנים לו להתקרר.

שלב 4. בקערה מערבבים מיונז ושום שעברו במכבש.

שלב 5. מבשלים את הבשר במי מלח 25 דקות מרגע רתיחה, מצננים. אנחנו "משחררים" את הביצים מקליפתן.

שלב 6. חותכים את הציפור לחתיכות קטנות, מניחים את העוגה על צלחת שטוחה ומברישים ברוטב מיונז.

שלב 7. פורסים את הפילה, מוסיפים מלח ומורחים רשת של רוטב מיונז.

שלב 8. מניחים את שכבת העוגה השנייה, לוחצים כלפי מטה ומוסיפים את מטגן הפטריות.

שלב 9מניחים שוב את הקרום, לוחצים כלפי מטה, מצפים ברוטב ומחלקים את הביצים, מגוררות על פומפיה דקה.

שלב 10. מוסיפים שוב רוטב מיונז.

שלב 11. מניחים את הקרום, מתבלים ברוטב ומפזרים גבינה מגוררת.

שלב 12. עוגה + רוטב שוב. מניחים את העוגה המורכבת במקרר למספר שעות.

שלב 13. מקשטים את המתאבן הספוג לפי טעמכם ומגישים. מבשלים ונהנים לא רק מהתוצאה, אלא גם מהתהליך!

עוגת דגים עם קרום מוכן משומר

עוגת דגים עם עוגות מוכנות בקופסאות שימורים היא מנה מרהיבה שתפתיע לא רק את בני המשפחה, אלא גם את האורחים. המתכון משתמש רק במוצרים פשוטים ובמחיר סביר, אולם כתוצאה מכך אנו מקבלים "עוגה" חגיגית באמת שתקשט את השולחן לכל אירוע.

זמן בישול - 20 דקות.

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 6-8.

רכיבים:

• מקרל סוס משומר - 1 צנצנת.
• פחזניות מוכנות – 4 יח'.
• מיונז - 240 גרם.
• גבינה קשה - 160 גר'.
• ביצים (מבושלות) - 2 יח'.

תהליך בישול:

שלב 1. פורסים את העוגות על משטח העבודה.

שלב 2. לעסיסיות, משמנים במיונז.

שלב 3. מחלקים בעזרת סכין בין שכבות העוגה.

שלב 4. פותחים את הפחית, מוציאים עצמות גדולות ומועכים את העיסה עם מזלג ממש בתוך המילוי.

שלב 5. מפזרים עוגה אחת בביצים מגוררות, השנייה בגבינה מגוררת, ומתעמים את שתי העוגות הנותרות במקרל סוס.

שלב 6. מניחים את העוגות זו על גבי זו ברצף הבא: עם דג, עם גבינה, שוב עם דג ועם ביצים.

שלב 7. חותכים את העוגה למלבנים חלקים ומתחילים בארוחה. בתאבון!

עוגת שוקולד משכבות עוגה מוכנות

עוגת שוקולד משכבות עוגה מוכנות היא פינוק קל להכנה אך טעים להפליא שיאיר ויגוון כל מסיבת תה, וגם יעניק לכם הנאה אמיתית של טעם! השילוב של עוגות ספוג רכות וקצפת תוצרת בית לא ישאיר אף אחד אדיש!

זמן בישול – שעתיים

זמן בישול – 25 דקות

מנות – 8.

רכיבים:

• עוגות ביסקוויטים - 3 יח'.
• ליקר - 50 מ"ל.

עבור קרם:

• קרם 10% – 500 מ"ל.
• סוכר מגורען - 150 גר'.
• חמאה - 30 גרם.
• ביצים - 2 יח'.
• ליקר – 75 מ"ל.
• קמח - 5 כפות.

עבור הזיגוג:

• חמאה - 25 גרם.
• סוכר מגורען - 6 כפות.
• אבקת קקאו - 4 כפות.
• שמנת חמוצה - 4 כפות.
• שוקולד מריר - 100 גר'.

תהליך בישול:

שלב 1. משרים את הביסקוויטים בליקר.

שלב 2. לקרם, מקציפים את הביצים עם סוכר מגורען עד להמסה מלאה של הגבישים המתוקים.

שלב 3. מוסיפים קמח ולשים עד לקבלת מרקם חלק. יוצקים את התערובת שהתקבלה לתוך השמנת בזרם דק, ומוסיפים גם את הליקר.

שלב 4. מניחים את תערובת השמנת על המבער ומבשלים על אש בינונית תוך ערבוב מתמיד עד להסמכה.

שלב 5. מוסיפים חמאה לבסיס הקרם, מערבבים היטב ומשאירים בטמפרטורת החדר עד לצינון מלא.

שלב 6. מכסים שתי שכבות עוגה בקרם ומניחים אחת על השניה, מניחים מעל את עוגת הספוג השלישית.

שלב 7. במקביל, אנחנו מכינים את הזיגוג: בסיר מערבבים אבקת קקאו, שמנת חמוצה, סוכר מגורען - מביאים לרתיחה ומרתיחים עד סמיכות. מוסיפים למסה הרותחת פרוסות שוקולד מריר וחמאה - מסירים מהלהבה ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 8. מכסים את החלק העליון והדפנות של העוגה בזיגוג טעים, מניחים לו לשבת במקרר למשך שעה ואז לוקחים דוגמה. בתאבון!

עוגת קרד עם שכבות מוכנות

מכינים עוגת קוטג' עם שכבות מוכנות בתוספת בוטנים מרוסקים, מיץ פירות ופירות יער, בהם נשתמש לקישוט המוצר המוגמר. פנקו את עצמכם עם עוגה ביתית שהוכנה במינימום זמן.

זמן בישול - 3 שעות

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 6-8.

רכיבים:

• עוגות ביסקוויטים - חבילה אחת.
• שמנת חמוצה 25% – 375 מ"ל.
• גבינת קוטג' 5% – 170 גר'.
• בוטנים - 200 גרם.
• אבקת סוכר - 40 גר'.
• מיץ תפוחים-אגסים - 50 מ"ל.
• פירות יער - לקישוט.
• שוקולד מריר - לקישוט.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו את המוצרים לפי הרשימה.

שלב 2. מייבשים את האגוזים במחבת יבשה.

שלב 3. מצננים את הבוטנים המצוננים ומקלפים אותם, יוצקים אותם לקערת בלנדר או מטחנת קפה.

שלב 4. מקציפים עד שהופך לפירורים גסים.

שלב 5. לקרם, מקציפים שמנת חמוצה וגבינת קוטג' במשך 3-4 דקות, מוסיפים אבקת סוכר מגורען.

שלב 6. מקציפים שוב את החומרים עד לקבלת מרקם אוורירי.

שלב 7. משרים את העוגות במיץ.

שלב 8. משמנים את הבסיס בקרם קרם ומפזרים בנדיבות בוטנים.

שלב 9. חזור על אותו הדבר עם שכבות עוגה אחרות, ערמו אחת על השנייה. מורחים את יתרת הקרם בצדדים.

שלב 10. מקשטים את העוגה בשוקולד מגורר, פירות יער וחופן אגוזים. נותנים לזה להשרות בקור לכמה שעות ומגישים. בתאבון!

עוגת "פאנצ'ו" עם שכבות עוגה מוכנות

ניתן לקרוא לעוגת "פאנצ'ו" עם שכבות עוגה מוכנות בקלות קינוח "עצלן", מכיוון שתבזבז מעט מאוד זמן בהכנתה. כל מה שעקרת הבית צריכה לעשות הוא לחתוך את המרכיבים לקוביות ולאחד אותם למכלול אחד, ובזכות השרייה לטווח ארוך העוגות הרכות ממילא פשוט יימסו לכם בפה!

זמן בישול - 8 שעות

זמן בישול – 20-30 דקות

מנות – 8.

רכיבים:

• שמנת חמוצה 25% - 800 גרם.
• אגוזי לוז - 100 גרם.
• עוגות ביסקוויטים - חבילה אחת.
• שימורי אננס - 1 קופסת שימורים.
• שוקולד מריר – 90-100 גר'.
• סוכר מגורען - 7 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. בקערה עמוקה מקציפים סוכר מגורען ושמנת חמוצה עד שהגרגירים נמסים.

שלב 2. חותכים את עוגות הספוג לחתיכות אקראיות בגודל בינוני, מטגנים בו זמנית את האגוזים וטוחנים אותם בבלנדר לפירורים גסים.

שלב 3. טובלים את חלקי העוגה בשמנת חמוצה ומניחים אותם בשכבה אחת על תבנית שטוחה.

שלב 4. מניחים מעל פרוסות אננס ומפזרים אגוזי לוז.

שלב 5. באופן דומה, להרכיב את העוגה כולה, רכיבים לסירוגין.

שלב 6. יוצקים שוקולד מומס על העוגה ומכניסים למקרר ל-6-7 שעות. לבשל וליהנות!