עוגת ג'ינג'ר ללא אפייה

עוגת ג'ינג'ר היא אפשרות קינוח מהירה לתה ללא אפייה. המתכון משלב מתיקות וחמיצות; לרוב משתמשים בשוקולד לקישוט המעדן. לשיפור טעמה של העוגה מוסיפים למרכיבים גם אבקת סוכר.

עוגת זנגביל ושמנת חמוצה ללא אפייה

להכנת עוגה עדיף לבחור שוקולד וג'ינג'ר רכים יותר. לאחר ההשריה הם ייראו כמו עוגת ספוג שוקולד. לעוגה מוסיפים בדרך כלל בננות, אותן ניתן להחליף בפירות אחרים או בפירות יער טריים.

1. 
   עוגת ג'ינג'ר ללא אפייה מהירה וקלה להכנה. מניחים שמנת חמוצה בקערת מיקסר ומוסיפים אבקת סוכר. מקציפים את החומרים יחד במשך עשר דקות לפחות.
2. 
   אם הג'ינג'ר גדולות, יש לחתוך אותם לאורכם. אם הם קטנים, אפשר להשאיר אותם שלמים.
3. 
   תחילה יש לשטוף את הבננות במים זורמים ולנגב אותם במגבת, ולאחר מכן לקלף בזהירות ולחתוך לפרוסות דקות.
4. 
   קחו חתיכות ג'ינג'ר וטבלו אותן אחת אחת בשמנת חמוצה.לאחר מכן לוקחים צלחת גדולה עם תחתית רחבה ומניחים עליה את עוגיות הג'ינג'ר בשכבה עבה. אנו ממלאים את החללים בקרם.
5. 
   מניחים פרוסת בננה על גבי כל חתיכת ג'ינג'ר. לסירוגין שכבות, אנו מרכיבים עוגה שנראית כמו שקופית. יוצקים את יתרת השמנת על הקינוח ומניחים לשעה.
6. 
   מניחים את העוגה במקרר להשריה למשך 5 שעות. מניחים 100 גרם שוקולד בסיר קטן וממיסים אותו בכל דרך נוחה. מטפטפים את העוגה המוכנה בשוקולד.

בתאבון!

עוגת ג'ינג'ר עם שמנת חמוצה ובננה ללא אפייה

הכנת עוגת פירות זנגביל לא לוקחת הרבה זמן. רק צריך לחתוך את כל החומרים לעיגולים ואז להניח אחד על השני בשכבות ברצף הנכון.

זמן בישול – 3 שעות 45 דקות.

זמן בישול - 45 דקות.

מספר מנות - 1.

רכיבים:

• עוגיות ג'ינג'ר - 500 גר'.
• שמנת חמוצה 25% - 500 גרם.
• סוכר - 100 גרם.
• בננה - 2 יח'.
• קיווי - 2 יח'.

תהליך בישול:

שלב 1. בואו נכין עוגיות ג'ינג'ר. בהתאם לסוג, אנחנו חותכים אותם לשניים לאורך או חותכים אותם לעיגולים בעובי של לא יותר משני סנטימטרים. מחלקים את מנת הג'ינג'ר ל-4 חלקים.

שלב 2. מניחים את שכבת הג'ינג'ר הראשונה על המנה. בקערה עמוקה מערבבים שמנת חמוצה וסוכר. מקציפים את החומרים במיקסר עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 3. יוצקים שמנת על עוגיות הג'ינג'ר. אנו שוטפים בננות וקיווי במים זורמים. לאחר מכן מקלפים את שני המרכיבים. חותכים לעיגולים (עובי לא יותר מסנטימטר אחד).

שלב 4. מניחים בננות על שכבת ג'ינג'ר מכוסה בשמנת חמוצה. מטפטפים עליהם כמות קטנה של שמנת. מכסים את הקרם בשכבה שנייה של ג'ינג'ר. יוצקים על תערובת שמנת חמוצה.

שלב 5. הנח את הקיווי. יוצקים שמנת על השכבה.אנו חוזרים על האלגוריתם לפריסת השכבות, לא שוכחים לשפוך עליהם שמנת. אם לאחר חיתוך הג'ינג'ר נשארה כמות מספקת של פירורים, מפזרים אותה על העוגה המוגמרת. מניחים את העוגה במקרר ל-3 שעות.

בתאבון!

עוגת ג'ינג'ר פשוטה וטעימה עם חלב מרוכז

עוגת ג'ינג'ר יוצאת רכה וטעימה מאוד אם מוסיפים לה חלב מרוכז. ניתן לבחור כל ג'ינג'ר כבסיס לקינוח. העוגה מכוסה באגוזים או פירות יבשים.

זמן בישול – 3 שעות 50 דקות.

זמן בישול - 50 דקות.

מספר מנות - 1.

רכיבים:

• עוגיות ג'ינג'ר - 600 גר'.
• חלב מרוכז - 350 גרם.
• בננה - 2 יח'.
• אגוזי מלך - 50 גרם.
• שוקולד - 50 גר'.
• שמנת חמוצה - 600 גרם.
• אבקת סוכר - 50 גר'.
• שזיפים מיובשים - 50 גרם.
• פתיתי קוקוס - 30 גר'.

תהליך בישול:

שלב 1. חותכים את עוגיות הג'ינג'ר לשניים. פותחים קופסת חלב מרוכז ומוזגים אותה לקערה עמוקה. שמנו שם גם שמנת חמוצה ואבקת סוכר. ערבב את המרכיבים.

שלב 2. טוחנים פירות יבשים - 50 גרם שזיפים מיובשים. מסירים את הקליפות מגרעיני האגוזים. מניחים אותם במחבת יבשה ומטגנים. לאחר מכן מצננים וטוחנים.

שלב 3. קולפים את הבננות וחותכים אותן לפרוסות ו. אנחנו לוקחים שתי צלחות - אחת עם תחתית עמוקה והשנייה עם תחתית שטוחה. מכסים תחתית צלחת עמוקה בניילון נצמד. טובלים את עוגיות הג'ינג'ר (הטופ) בקרם ומניחים אותן על הניילון הנצמד בשכבה אחידה.

שלב 4. מפזרים על הג'ינג'ר אגוזים קצוצים, שזיפים מיובשים ופתיתי קוקוס. יוצקים שמנת על השכבה ואז מוסיפים בננות. אנחנו ממשיכים ליצור שכבות עד שנגמרים לנו החומרים. מניחים את החלקים התחתונים של עוגיות הג'ינג'ר על העוגה אחרונה.

שלב 5. מכסים את השכבה בקרם ומכסים את הצלחת בניילון נצמד.הניחו לעוגה להשרות שעה אחת בטמפרטורת החדר ושעתיים במקרר. לאחר מכן יש להסיר את הסרט ולהפוך את העוגה המוגמרת לצלחת שטוחה.

שלב 6. ממיסים את השוקולד באמבט מים ויוצקים אותו על העוגה. מפזרים פתיתי קוקוס.

בתאבון!

עוגת פאנצ'ו ג'ינג'ר ללא אפייה

הקינוח מתאים למסיבת תה משפחתית רגילה או לשולחן חג. אין צורך להקציף את השמנת להשריית העוגה משמנת חמוצה וסוכר. פשוט מערבבים אותו עם כף, כי העוגה כבר תהיה מתוקה מאוד.

זמן בישול – 10 שעות 35 דקות.

זמן בישול - 35 דקות.

מספר מנות - 1.

רכיבים:

• ג'ינג'ר שוקולד - 600 גר'.
• אגוזים קצוצים - 50 גרם.
• שמנת חמוצה - 800 מ"ל.
• בננה - 3 יח'.
• סוכר - 100 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. מניחים את הכמות הנדרשת של שמנת חמוצה בקערה עמוקה. מוסיפים סוכר ומערבבים את התערובת בכף עד שהסוכר נמס.שלב 2. חותכים כל ג'ינג'ר לשלושה חלקים בכל מיקום. חותכים את הבננות הקלופות לפרוסות דקות.

שלב 3. קח צלחת שטוחה גדולה. טובלים חתיכות ג'ינג'ר בשמנת חמוצה ומניחים בתחתית הכלי. רווחים בשכבה ניתן למלא בחתיכות ג'ינג'ר, יוצקים קרם על השכבה.

שלב 4. השכבה הבאה תהיה שכבת בננות, משומנת בקרם. לאחר מכן יש לכסות אותו באגוזים ובמנת שמנת חדשה. אנו חוזרים על הנחת שכבות של ג'ינג'ר, בננות ואגוזים.

שלב 5. יוצקים את הקרם שנותר על העוגה. מגררים את השוקולד ומפזרים אותו על הפינוק. מניחים את העוגה במקרר ל-10 שעות.בתאבון!

עוגת ג'ינג'ר שוקולד ללא אפייה

להכנת העוגה יש לחתוך את העוגה לאורכה בעזרת סכין חדה.יש לפורר כמה עוגיות ג'ינג'ר (2-3 חתיכות) ביד ולהשאיר לזילוף. כדי לקבל קרם אוורירי, מקציפים אותו במיקסר.

זמן בישול – שעתיים 20 דקות.

זמן בישול - 20 דקות.

מספר מנות - 1.

רכיבים:

• עוגיות ג'ינג'ר - 500 גר'.
• שמנת חמוצה - 500 גרם.
• סוכר - 200 גרם.
• סוכר וניל - חבילה אחת.

תהליך בישול:

שלב 1. פותחים את חבילת עוגיות הג'ינג'ר ומניחים את המעדן על השולחן. חותכים את הג'ינג'ר לאורכם עם סכין.

שלב 2. לאחר מכן קחו קערה עמוקה ושימו בה שמנת חמוצה. יוצקים פנימה סוכר רגיל ווניל, לוקחים מיקסר ומקציפים את המסה עד לאווריריות ותפוחה.

שלב 3. מניחים שכבת ג'ינג'ר על צלחת שטוחה ומשמנים אותה סמיכה בשמנת חמוצה. אנו מסווים את הפערים בין עוגיות הג'ינג'ר עם זרקות.

שלב 4. לפרוס מחדש את שכבת הג'ינג'ר והפירורים. שוב, משמנים אותו סמיך בקרם. בסך הכל כדאי לקבל 3-4 עוגות ג'ינג'ר.

שלב 5. משמנים את העוגה בקרם שנותר. אנחנו מנסים לשמן את העוגות בכמות גדולה מספיק של שמנת חמוצה כדי שהעוגה תהיה ספוגה טוב יותר. מניחים את הקינוח במקרר למשך שעתיים. מפזרים את המוצר המוגמר בפירורים (אם רוצים, אפשר להחליף אותם בקקאו או אגוזים קצוצים).

בתאבון!

עוגה טעימה עשויה מג'ינג'ר וגבינת קוטג' ללא אפייה

עוגת ג'ינג'ר יוצאת טעימה מאוד, נימוחה ומשביעה הודות לתוספת גבינת קוטג' ושמנת חמוצה עשירה. המתכון הזה יהיה מעניין במיוחד לבעלי שן מתוק ולאלו שאוהבים ליצור יצירות מופת קולינריות.

זמן בישול – 12 שעות 25 דקות.

זמן בישול - 25 דקות.

מספר מנות - 1.

רכיבים:

• עוגיות ג'ינג'ר - 500 גר'.
• שמנת חמוצה 25% – 500 מ"ל.
• סוכר - 1 כף.
• גבינת קוטג' - 100 גר'.
• מיץ לימון - 1 כף.
• ונילין - 1 קורט.

תהליך בישול:

שלב 1.חותכים את עוגיות הג'ינג'ר השוקולד לשניים כדי להפריד את החצי העליון והתחתון אחד מהשני. מעבירים אותם לכל מיכל עמוק.

שלב 2. מניחים שמנת חמוצה, גבינת קוטג', סוכר ומיץ לימון במיכל משותף. מקציפים את החומרים במיקסר לקבלת מסה הומוגנית. עדיף לבחור שמנת חמוצה סמיכה יותר כדי שהעוגה תהיה ספוגית יותר.

שלב 3. יוצרים את השכבה הראשונה של העוגה. לוקחים מיכל עמוק ומכסים את תחתיתו בניילון נצמד. טובלים את חצאי הג'ינג'ר בקרם ומניחים אותם בזהירות.

שלב 4. ממלאים את עוגיות הג'ינג'ר בשכבה עבה של קרם. אנחנו ממשיכים לפרוס שכבות ויוצקים שמנת על כל אחת מהן עד שנגמר הג'ינג'ר. לאחר מכן ממלאים את העוגה בקרם שנותר.

שלב 5. מכסים את העוגה בקצוות הסרט. שמנו אותו במקרר למשך 12 שעות.

שלב 6. משוך לאחור את שולי הסרט והופכים את הקערה עם העוגה. מניחים על צלחת עם תחתית שטוחה. הסר את הקערה והסרט. העוגה מוכנה!

בתאבון!