דלעת מסוכרת

ניתן להכין מעדן ביתי בהיר מדלעת רגילה. פירות מסוכרים מתוקים מעוררי תיאבון מתאימים לקינוח. הם גם מקשטים בצורה מושלמת פתרונות קולינריים אחרים. שימו לב למבחר של 8 מתכונים עם תמונות ותיאורים שלב אחר שלב.

דלעת מסוכרה תוצרת בית בתנור

רוצים להפתיע את המשפחה שלכם עם פינוק טעים וטבעי? מכינים דלעת מסוכרת. הפינוק יחליף בצורה מושלמת את המתוקים וישמח אתכם בעושרו. שימו לב למתכון המרגש הזה.

1. 
   דלעת מסוכרת אפשר להכין בקלות בבית. קולפים את הדלעת וחותכים אותה לקוביות קטנות. מוסיפים למוצר מחצית מהסוכר ומשאירים אותו ללילה במקרר או במקום קריר אחר.
2. 
   לאחר זמן מה, אנו מעבירים את הדלעת לכיריים. מביאים לרתיחה, מכבים את האש ונותנים לתוכן להתקרר.
3. 
   יוצקים את המיץ מהמחבת לקערה נפרדת. מוסיפים את יתרת הסוכר וחומצת לימון. מבשלים על הכיריים עד להמסה מלאה של החומרים היבשים.
4. 
   יוצקים סירופ על הדלעת.מבשלים אותו עד לריכוך כ-5 דקות.
5. 
   אנחנו משליכים את חתיכות הדלעת במסננת, ואז מניחים אותה על תבנית עם נייר אפייה. מבשלים 3 שעות בתנור מעט פתוח. טמפרטורה מתאימה היא 100 מעלות.
6. 
   מגלגלים את הפינוק החם באבקת סוכר.
7. 
   דלעת מסוכרה טעימה מוכנה. נסה זאת!

איך להכין דלעת מסוכרת במייבש ירקות?

דרך פשוטה ומהירה להכנת דלעת מסוכרת היא במייבש ירקות מיוחד. הטכנולוגיה תעשה עבורך את כל התהליך הבסיסי. את הפינוק המוגמר ניתן להגיש לקינוח או לשמש כקישוט לממתקים אחרים.

זמן בישול: 16 שעות

זמן בישול: 6 שעות

מנות - 16

רכיבים:

• דלעת קלופה – 2 ק"ג.
• סוכר - 1 ק"ג.
• כתום - 2 יח'.
• לימון - 2 יח'.
• קינמון - 2 מקלות.
• שורש ג'ינג'ר - 0.5 יח'.
• ציפורן - 3 יח'.
• הל - 8 יח'.
• אבקת סוכר - להגשה.

תהליך בישול:

1. הכינו את החומרים הדרושים.

2. חותכים את הדלעת השטופה והקלופה לקוביות. מניחים בסיר, מוסיפים תבלינים, גרידת הדרים, מיץ שמתקבל מפירות הדר ומוסיפים סוכר. משאירים מספר שעות עד שהמיץ משתחרר.

3. לאחר מכן, מרתיחים את ההכנה ומבשלים על אש נמוכה במשך 25 עד 50 דקות (תלוי בסוג הדלעת). לאחר מכן אנו משליכים את חומר העבודה במסננת.

4. מניחים את חתיכות הדלעת במייבש תוך שמירה על מרחק. אנחנו מייבשים אותם במשך כ 4-6 שעות.

5. מגלגלים את הפינוק המוגמר באבקת סוכר ומגישים.

דלעת מסוכרת טעימה ובריאה ללא סוכר

ניתן להכין דלעת מסוכרת טעימה ללא הוספת סוכר. כך המוצר יהיה שימושי ולא יפגע בדמותך. השתמשו במתכון פשוט ומוכח בשביל זה.

זמן בישול: 16 שעות

זמן בישול: 6 שעות

מנות - 4

רכיבים:

• דלעת - 450 גרם.
• מים - 300 מ"ל.
• לימון - 1 יחידה.
• קינמון - 1 מקל.
• ממתיק - 0.5 כפית.

תהליך בישול:

1. ראשית, מכינים את החומרים. אנחנו שוטפים את הדלעת, מסירים את הקליפה והזרעים.

2. לאחר מכן, חותכים את הפירות לקוביות קטנות.

3. מעבירים את המוצר לסיר, מוסיפים ממתיק, קינמון וגרידת לימון. ממלאים במים ומרתיחים 10 דקות.

4. מפרידים את הפירות המסוכרים מהמים ומעבירים אותם לקערה. מניחים במקרר למשך הלילה.

5. לאחר מכן מעבירים את המוצר למייבש חשמלי ומבשלים אותו כ-4-6 שעות.

6. דלעת מסוכרת טעימה ובריאה מוכנה!

דלעת מסוכרת מתוקה עם סוכר

תהליך הכנת הדלעת המסוכרה הוא די ארוך, אבל לא מסובך מדי. השתמש במתכון ביתי עם סוכר. כך תקבלו קינוח מדליק ומעורר תיאבון לשולחן שלכם.

זמן בישול: יום אחד

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• דלעת - 1 ק"ג.
• סוכר - 2 כפות.
• אבקת סוכר - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. הכינו את המצרכים הדרושים לבישול.

2. שוטפים את הדלעת ומחלקים אותה לשני חלקים מטעמי נוחות. מסירים בזהירות את הקליפה ומסירים את הגרעינים.

3. מחלקים את הפירות שנותרו לחתיכות קטנות.

4. מעבירים את המרכיב לסיר, מכסים אותו בסוכר ומניחים ל-10 שעות.

5. במהלך זמן זה, המוצר ייתן מיץ. יוצקים אותו בזהירות למחבת אחרת ומרתיחים.

6. יוצקים סירופ חם על חתיכות הדלעת. אנו חוזרים על ההליך עם ניקוז הנוזל והרתחה שלוש פעמים נוספות.

7. לאחר מכן, מפרידים בזהירות את חתיכות הדלעת זו מזו ומניחים אותן על תבנית אפייה. מפזרים אבקת סוכר ומייבשים בתנור שחומם מראש ל-50 מעלות למשך 10-15 שעות.

8. דלעת מסוכר מתוקה טעימה מוכנה.

מתכון פשוט וטעים לדלעת ותפוז מסוכרים

דלעת מסוכרת ריחנית מתקבלת בתוספת תפוז. את המעדן הזה אפשר פשוט להגיש עם תה או להשתמש באפייה ביתית. לקחת הערה!

זמן בישול: 14 שעות

זמן בישול: 6 שעות

מנות - 4

רכיבים:

• דלעת - 0.5 ק"ג.
• כתום - 1 יחידה.
• סוכר - 200 גרם.

תהליך בישול:

1. שוטפים את הדלעת מתחת למים, מסירים את הקליפה והגרעינים. לאחר מכן חותכים לקוביות קטנות ומוסיפים סוכר.

2. משאירים את התכשיר למספר שעות עד שהמיץ משתחרר בשפע. לאחר מכן, יוצקים אותו בזהירות לתבנית אחרת.

3. בזמן זה חותכים את קליפת התפוז ומחלקים אותה לרצועות דקות. מרתיחים אותם יחד עם המיץ כ-20 דקות, מוסיפים כאן את קוביות הדלעת ומבשלים עוד 5 דקות.

4. מעבירים את הדלעת והתפוז למייבש חשמלי עם קלף. תן להתייבש במשך 6 שעות.

5. דלעת מסוכרה ביתית מתוקה מוכנה. אתה יכול לנסות!

מתכון שלב אחר שלב להכנת דלעת מסוכרת עם לימון

כדי לשמח דלעת מסוכרות תוצרת בית עם ארומה בהירה וחמיצות קלה, מבשלים אותן בתוספת לימון. הודות למתכון קולינרי פשוט תקבלו מעדן טעים שמבוגרים וילדים יעריכו.

זמן בישול: 16 שעות

זמן בישול: 4 שעות

מנות - 4

רכיבים:

• דלעת - 400 גרם.
• סוכר - 1 כף.
• לימון - 0.5 יחידות.
• אפל - 1 מחשב.
• קינמון - 1 מקל.
• מים - 100 מ"ל.
• אבקת סוכר - להגשה.

תהליך בישול:

1. הכינו את החומרים הדרושים.

2. קולפים את הדלעת וחותכים אותה לקוביות קטנות. לאדות את הלימון במים רותחים לכמה דקות.

3. לאחר מכן, מניחים את קוביות הדלעת בתבנית. אנחנו משלימים אותם עם עיגולים דקים של לימון, מקל קינמון וקליפת תפוח.

4. מפזרים סוכר במזונות.

5. מכניסים את התכשיר למקרר ל-4 שעות עד לשחרור המיץ.אתה יכול להשאיר אותו בן לילה.

6. יוצקים מעט מים למחבת ומניחים על הכיריים. מרתיחים ומבשלים 5 דקות.

7. משאירים את המוצר להתקרר למשך 4 שעות וחוזרים על הליך הרתיחה.

8. חזור על השלבים פעם נוספת.

9. בסיום, מוציאים את המוצרים מהסירופ בעזרת כף מחוררת.

10. מניחים את הדלעת והלימון על צלחת. נותנים לסירופ שנותר להתנקז.

11. לאחר מכן, מניחים את המוצרים על תבנית אפייה עם קלף. מבשלים 4 שעות עם דלת התנור פתוחה מעט בטמפרטורה של 90-100 מעלות.

12. מגלגלים את הפינוק באבקת סוכר.

13. נעשה, מוכן להגשה!

דלעת מסוכרת טעימה עם דבש לקינוח

פירות דלעת מסוכרים, עזים בטעמם, מתקבלים בתוספת דבש. זהו קינוח טבעי נהדר לכל המשפחה. מעדן זה ימשוך הן למבוגרים והן לילדים.

זמן בישול: 6 שעות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• דלעת - 500 גרם.
• דבש - 1 כף. ל.
• סוכר - 120 גרם.
• ציפורן - 4 יח'.

תהליך בישול:

1. שוטפים את הדלעת, מסירים את הקליפה והגרעינים ואז חותכים לקוביות מסודרות.

2. מוסיפים למוצר את כמות הסוכר המצוינת ומשאירים למספר שעות. במהלך תקופה זו, יש לשחרר כמות גדולה של מיץ.

3. מניחים את הדלעת והמיץ בסיר. מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה לא יותר מ-10 דקות.

4. מניחים את קוביות הדלעת בתבנית אפייה. ממלאים בסירופ ודבש. מוסיפים ציפורן לטעם ומבשלים 4 שעות כשהדלת פתוחה ב-90 מעלות.

5. דלעת מסוכרת רכה וריחנית עם דבש מוכנה. נסה זאת!

דלעת מסוכרת ריחנית עם קינמון בבית

מעדן ביתי עם ארומה חריפה בוהקת - דלעת מסוכרת עם קינמון. בדוק את המתכון הפשוט והמהיר הזה.מוצר זה יהיה פינוק בהיר לכל המשפחה.

זמן בישול: 6 שעות

זמן בישול: 4 שעות

מנות - 16

רכיבים:

• דלעת - 2 ק"ג.
• סוכר - 2 כפות.
• קינמון - 1 מקל.
• מלח - ¼ כפית.
• מים - 1 כף.

תהליך בישול:

1. שוטפים בזהירות את הדלעת, מסירים את הקליפה והגרעינים ואז חותכים אותה לקוביות מסודרות.

2. בסיר מרתיחים מים עם סוכר, מלח ומקל קינמון. מבשלים עד שהסוכר נמס לחלוטין.

3. טובלים את קוביות הדלעת בסירופ החם. מבשלים אותם על אש נמוכה כ-30-45 דקות.

4. לאחר מכן, מוציאים את הדלעת מהמחבת בעזרת כף מחוררת. מעבירים אותם לתבנית עם נייר אפייה ומבשלים כשהדלת פתוחה במשך 4 שעות. הטמפרטורה האופטימלית היא 90-100 מעלות.

5. מצננים את הדלעת המסוכרה המוגמרת ומגישים!