טבקה עוף בתנור

טבקה עוף בתנור הוא מאכל חג המפורסם מאז ימי ברית המועצות. לעופות המוכנים בצורה זו יש קרום פריך מעורר תיאבון להפליא. רוצים לחזור על הרעיון בבית? שימו לב למבחר מוכח של שישה מתכוני בישול עם צילומים שלב אחר שלב ותיאור מפורט של התהליך.

טבקה עוף עם קרום פריך בתנור

טבקה עוף עם קרום פריך בתנור ישמח אתכם עם המראה המעורר תיאבון וטעמו הבהיר. ניתן להגיש עם תוספות חמות או ירקות. לבישול מהיר וקל בבית, השתמשו במתכון מוכח מהמבחר שלנו.

1. 
   להכנת עוף טבקה עם קרום פריך בתנור, קחו פגר מתאים. אנו שוטפים אותו מתחת למים וחותכים את קצות הכנפיים, מכיוון שהם נשרפים במהירות.
2. 
   אנו הופכים את הפגר על גבו ומבצעים חתך אורך על החזה.
3. 
   הפרידו בזהירות את הציפור בידיים ושטפו אותה מבפנים.
4. 
   הופכים את העוף ומקציפים אותו היטב בעזרת מערוך.
5. 
   מערבבים רוטב סויה עם שום קצוץ, מלח ותבלינים. יוצקים כאן שמן צמחי ומערבבים הכל ביסודיות.
6. 
   מניחים את הפגר על תבנית עם נייר אפייה. מצפים אותו היטב בתערובת הארומטית.
7. 
   מניחים למרינדה למשך 15 דקות. לאחר מכן מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך שעה.
8. 
   טבקה עוף עם קרום פריך מוכן בתנור. מגישים לשולחן!

טבקה עוף עם תפוחי אדמה בתנור

טבקה עוף עם תפוחי אדמה בתנור היא מנה מוכנה ומעוררת תיאבון לארוחת צהריים או ערב דשנה. פינוק כזה ניתן להגיש לשולחן החג. לבישול מהיר וטעים של עופות עם תפוחי אדמה, השתמש במתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - שעה 50 דקות

זמן בישול - 40 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• עוף - 1.5 ק"ג.
• תפוחי אדמה - 1 ק"ג.
• תבלינים לבשר - 30 גר'.
• תבלינים לתפוחי אדמה - 30 גר'.
• מיונז - 2 כפות.
• שמן צמחי - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. אנחנו מתחילים לבשל עוף טבק עם תפוחי אדמה בתנור. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לחתיכות.

שלב 2: מפזרים תיבול על תפוחי האדמה.

שלב 3. יוצקים כאן מיונז ומערבבים הכל היטב.

שלב 4. חותכים את העוף לאורך החזה ומקציפים אותו בעזרת מערוך. משפשפים אותו בתבלינים ומטגנים אותו במחבת עם שמן בלחץ. מבשלים עד להשחמה בהירה משני הצדדים.

שלב 5. מניחים את הפגר על תבנית עם נייר אפייה.

שלב 6. משלימים את הציפור עם תפוחי אדמה.

שלב 7. אופים את המנה במשך שעה 10 דקות ב-180 מעלות.

שלב 8. עוף טבקה עם תפוחי אדמה בתנור מוכן. עזור לעצמך!

טבקה עוף אפוי בשרוול

עוף טבקה אפוי בשרוול יוצא עסיסי להפליא מבפנים וזהוב מבחוץ.ציפור שהוכנה בדרך זו תהפוך למנת החתימה של החג או ארוחת הערב המשפחתית שלכם. מגישים לצד תוספות ירקות, סלטים או חמוצים.

זמן בישול - שעה 40 דקות

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• עוף - 1 יחידה.
• שום - 4 שיני.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• תבלינים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. אנחנו מתחילים להכין את עוף הטבק אפוי בשרוול. אנחנו שוטפים את הפגר וחותכים אותו לאורך השד.

שלב 2. הסר את הקרביים ואת עודפי השומן.

שלב 3. מכסים את המוצר בניילון נצמד והכו אותו בפטיש למטבח. חשוב לשבור את הסחוס והעצמות, אך לא להפריע לצורת הפגר.

שלב 4. מפזרים את המרכיב במלח לפי הטעם.

שלב 5. מפזרים פלפל ותבלינים אחרים לפי הטעם.

שלב 6. קולפים את שיני השום.

שלב 7. מניחים את העוף בשרוול יחד עם שיני השום.

שלב 8. אפשר להוסיף עוד תבלינים לפי הטעם. סגור את השרוול.

שלב 9. אופים את המנה לפחות שעה בטמפרטורה של 200 מעלות. בסיום הבישול ניתן לפתוח את השרוול כדי לאפשר לקרום להשחים.

שלב 10. עוף טבקה אפוי בשרוול מוכן. מגישים לשולחן!

טבקה עוף בתנור בנייר כסף

טבק עוף בתנור בנייר כסף ידהים אתכם עם המראה המעורר תיאבון שלו וטעמו הבלתי נשכח. ניתן להגיש לצד תוספות חמות, ירקות טריים או חמוצים. לבישול מהיר וקל בבית, השתמשו במתכון מוכח מהמבחר שלנו.

זמן בישול – 3 שעות 30 דקות

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• עוף - 1 ק"ג.
• שום - 3 שיני.
• מלח - 1 כפית.
• חרדל - 1 כף.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 3 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1.הנה איך לבשל עוף טבקה בתנור בנייר כסף. אנו בוחרים פגר קטן ושוטפים אותו היטב מתחת למים.

שלב 2. למרינדה קוצצים את השום. מערבבים אותו עם חמאה, חרדל, מלח ותבלינים.

שלב 3. חותכים את העוף לאורך החזה.

שלב 4. פתחו את הפגר עם הידיים.

שלב 5. כסו אותו בסרט והיכו אותו בפטיש מטבח.

שלב 6. משמנים את תבנית האפייה בשמן. מניחים את הציפור כאן ומצפים אותה בחבישה. מכניסים למקרר למרינדה למשך שעתיים.

שלב 7. מכסים את העוף הכבוש בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. אופים 30 דקות מכל צד. במהלך האפייה, פותחים את נייר הכסף והופכים את חומר העבודה.

שלב 8. עוף טבק בתנור בנייר כסף מוכן. אתה יכול לנסות את המנה הטעימה הזו!

טבקה עוף עם ירקות בתנור

טבקה עוף עם ירקות בתנור הוא שילוב טעים להפליא של ציפור זהובה פריכה וירקות עסיסיים. זה לא קשה להכין מנה טעימה במו ידיך. לשם כך, השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב שבהחלט יגוון את התפריט שלכם.

זמן בישול - שעה 30 דקות

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• עוף - 1.2 ק"ג.
• ברוקולי - 100 גרם.
• נבטי בריסל - 100 גרם.
• תפוחי אדמה - 150 גרם.
• תיבול עוף טבק - חבילה אחת.

תהליך בישול:

שלב 1. כדי להכין עוף טבק עם ירקות בתנור, קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם וחותכים אותם לחצאים.

שלב 2. שוטפים את העוף. אנחנו חותכים את הפגר לאורך החזה, מכסים בסרט ומכים אותו קלות. בואו נכין את הברוקולי וכרוב ניצני.

שלב 3. מחוררים את פגר העוף במזלג.

שלב 4. מניחים את העופות והירקות בשרוול אפייה.

שלב 5. יוצקים כאן את תיבול עוף הטבק.

שלב 6. קשרו את השרוול.מערבבים בעדינות את התוכן לפיזור אחיד של התיבול. אופים את המנה שעה אחת בחום של 200 מעלות.

שלב 7. עוף טבקה עם ירקות בתנור מוכן!

טבקה עוף עם אורז בתנור

טבקה עוף עם אורז בתנור הוא מתכון מקורי לארוחת ערב הדשנה או שולחן החג שלכם. מנה בהירה כזו בהחלט לא תשאיר אף אחד אדיש. בנוסף, הפינוק אינו מצריך תוספת נוספת, מה שיחסוך זמן. הקפד לנסות את זה!

זמן בישול - שעה 30 דקות

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• עוף - 1 יחידה.
• תיבול מגי לעוף טבק - לפי הטעם.
• אורז - 0.5 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. בחר את התיבול המתאים לבישול עוף טבק עם אורז בתנור.

שלב 2. שוטפים את העוף. אנחנו חותכים את הפגר לאורך החזה, מכסים אותו בסרט ומכים אותו. ואז לשפשף עם תבלינים טבק עבור עוף.

שלב 3. מניחים בתוך הציפור אורז מלוח חצי מבושל. אתה יכול לאבטח את קצוות הפגר עם קיסם. הנח את חומר העבודה בשרוול.

שלב 4. קשרו את השרוול בצד אחד.

שלב 5. הכניסו את הפינוק לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.

שלב 6. אופים במשך שעה אחת. לקראת סוף הבישול, קורעים את השרוול כך שהקרום ישחים.

שלב 7. עוף טבקה עם אורז בתנור מוכן!