כרוב מבושל בסיר איטי

כרוב מבושל בסיר איטי הוא מאכל אוניברסלי שניתן להציע למשפחה בכל שעה של היום. ירקות המוכנים על ידי תבשיל ניתנים לעיכול מושלם והם מוצר דיאטטי, אך בו זמנית טעים. ובישול כרוב, אהוב על רבים, במכשיר כמו מולטי-קוקר הוא בדרך כלל פשוט מאוד. העיקר לא לשכוח את התבלינים והתבלינים כדי שהמנה לא תתברר כתפלה מדי.

כרוב מבושל קלאסי עם בשר בבישול איטי

המתכון הקלאסי לכרוב מבושל בבצל, גזר ובשר מתאים גם למי שממעט לבשל משהו בעצמו. מולטי-קוקר מפשט את תהליך הבישול ומאפשר לכם ליהנות מהמנה האהובה עליכם מבלי להשקיע מאמץ נוסף.

1. 
   כרוב מבושל קלאסי בסיר בישול איטי קל מאוד להכנה. הבשר נחתך לחתיכות קטנות ומטוגן בקערת המכשיר עם שמן במצב "אפייה" למשך 25 דקות.
2. 
   בצל וגזר קוצצים לחתיכות, שצריכות להיות בגודל כזה שלא יתפרקו לעיסה במהלך הבישול. מוסיפים ירקות לבשר הבישול ומחממים הכל יחד כ-15 דקות.
3. 
   לבשר ולירקות מוסיפים רסק עגבניות והכל מערבב.
4. 
   את הכרוב קוצצים, מוסיפים לקערת המכשיר, בשלב זה חשוב לא לשכוח מלח ותבלינים, יוצקים מים, ומצב "תבשיל" או "אפיה" מופעל למשך 40 דקות עם מכסה סגור.
5. 
   כשהמכשיר מסיים לעבוד, מערבבים היטב את הכרוב המבושל בבשר ומוגש חם עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול.

---

כרוב מבושל עם רסק עגבניות בסיר בישול איטי של רדמונד

רסק עגבניות משפר ומאיר באופן משמעותי את הטעם של מנות הכרוב. עדיף לבחור מוצר עגבניות איכותי כדי שהכרוב המבושל יקבל ארומה אקספרסיבית יותר. עדיף לחתוך את הכרוב לחתיכות קטנות יותר לתבשיל: כך תהליך הבישול יהיה מהיר יותר והוא ייראה מעורר תיאבון.

זמן בישול: שעה 40 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• כרוב לבן - ½ ראש.
• בצל - 3 יח'.
• גזר - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• עלה דפנה - 2 יח'.
• מים - 1/3 כף.
• רסק עגבניות - 2 כפות. ל.

תהליך בישול:

1. כרוב חתוך לרצועות, אבל לא גדול מדי.

2. קוצצים את הבצל והגזר בכל דרך שאוהבים - לקוביות או טבעות.

3.ירקות מוכנים מראש מונחים במיכל המולטי-קוקר: תחילה כרוב, ומעל פרוסות גזר ובצל.

4. לאחר מכן מוסיפים עלי דפנה ופלפל. בשלב זה לא מוסיפים מלח.

5. בכלי נפרד ממיסים מלח במים, מערבבים עם רסק עגבניות ויוצקים פנימה למשך 1.5 שעות, מכסה המכשיר חייב להיות סגור. ככל שהמנה ארוכה יותר בבישול האיטי, המוצר המוגמר יוצא טעים יותר.

כרוב מבושל עם נקניקיות בסיר איטי

מתכון קל כאשר אתה רוצה להשלים כרוב מבושל עם מוצר בשר כלשהו, ​​אבל אין לך זמן או הזדמנות להתעסק בבישול. מומלץ להשתמש בנקניקיות באיכות פרימיום כדי שישמרו על צורתן וטעמן במהלך הבישול.

זמן בישול: שעה ו-25 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות - 2.

רכיבים:

• כרוב לבן - 250 גרם.
• נקניק - 2 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• שמן חמניות - 2 כפות. ל.
• תיבול - 0.25 כפית.
• רסק עגבניות - 0.5 כפות. ל.
• מים - 0.5 כפות.
• מלח לטעימה.
• ירוקים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. קוצצים את הבצל לקוביות קטנות מאוד ומבשלים, מוסיפים מעט שמן, במצב טיגון עד שהבצל משחים.

2. חותכים את הכרוב לרצועות קטנות, מוסיפים אותו לסיר הבישול האיטי ומפעילים את מצב ה"תבשיל". מוסיפים את כמות התיבול הרצויה יחד עם מלח.

3. משלבים בנפרד את רסק העגבניות עם מים, ויוצקים את הכרוב עם התערובת הזו. ה-multi-cooker סגור, מצב התבשיל מופעל והטיימר מוגדר ל-60 דקות.

4. נקניקים מנוקים קוצצים לפרוסות ומוסיפים לכרוב 10 דקות לפני סיום הבישול. מערבבים את תכולת המכשיר והמוצר ממשיך להתבשל במכסה סגור.

5.לפני ההגשה, ניתן לפזר על הכרוב עשבי תיבול קצוצים ליופי. מוּכָן!

איך לבשל כרוב מבושל עם בשר טחון בסיר איטי?

המתכון הזה הוא קצת כמו לחמניות כרוב עצלות, אבל בלי האורז. הירוקים משפרים את טעמה של המנה, ולכן כשמשתמשים בבשר בקר טחון כדאי להוסיף מעט כוסברה. פטרוזיליה או שמיר טריים עדיפים לבשר חזיר טחון.

זמן בישול: שעתיים.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות - 8.

רכיבים:

• כרוב לבן - 1 ק"ג.
• חזיר טחון - 400 גרם.
• גזר - 2 יח'.
• בצל - 3 יח'.
• מים - 1 כף.
• רוטב עגבניות - 3 כפות. ל.
• שמיר - לפי הטעם.
• פטרוזיליה - לפי הטעם.
• עלה דפנה - 2 יח'.
• גרגירי פלפל שחור - 5 יח'.
• מלח - 1 כפית.

תהליך בישול:

1. גזר קלוף משופשף בשבבים גדולים, את הבצל חותכים לקבלת קוביות קטנות.

2. שמים בשר טחון, בצל וגזר לתוך מיכל ה-multi-cooker, סוגרים אותו ושומרים אותו במצב "אפייה" למשך 20 דקות. חשוב לערבב מעת לעת את תכולת המולטי-קוקר במהלך הבישול. אם אתה משתמש בבשר חזיר טחון, אתה לא צריך להוסיף שמן: יהיה מספיק שומן ממוצר הבשר.

3. כרוב פרוס דק מועבר לבשר הטחון בטיגון, מערבבים ומכניסים למצב "תבשיל" למשך שעתיים.

4. 40 דקות לאחר תחילת הבישול יוצקים את הכרוב בתערובת של מים ורוטב עגבניות ולאחר מכן ממליחים ותבלינים.

5. לאחר 30 דקות נוספות מוסיפים עשבי תיבול קצוצים דק מאוד לבישול האיטי וממשיכים לבשל. מגישים כרוב עם שמנת חמוצה טרייה ופלפל שחור גרוס.

מתכון פשוט וטעים לכרוב מבושל עם תפוחי אדמה

הגרסה הזו של כרוב מבושל - עם תפוחי אדמה - מתאימה למי שלא יכול להספיק מהירק הזה לבד.במקביל, בתהליך התבשיל, גם תפוחי האדמה עוברים עיבוד עדין ושומרים על כל תכונותיהם המועילות. נקניק מוסיפה טעם למנה, במיוחד אם בוחרים במוצר מעושן.

זמן בישול: שעה.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות - 3.

רכיבים:

• כרוב לבן - 300 גרם.
• תפוחי אדמה - 5 יח'.
• נקניק - 4 יח'.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• מים - 2 כפות.
• מלח - 2 כפיות.
• תבלינים - ¼ כפית.
• שמן צמחי - 2 כפות. ל.
• ירוקים - לפי הטעם.
• עלה דפנה - לפי הטעם.
• שום - 3 שיניים.
• רסק עגבניות - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. תפוחי אדמה קלופים נחתכים לקוביות גדולות.

2. קוצצים את הבצל והגזר דק יותר, או שאפשר לגרר אותו לשבבים.

3. עדיף לקצוץ את הכרוב דק כדי שיתבשל מהר יותר ויהיה קל יותר לתבשיל.

4. יש לכתוש שיני שום ולאחר מכן לקצוץ דק מאוד.

5. נקניקיות חותכות לעיגולים בעובי בינוני.

6. מטגנים בקערה שום, בצל ונקניקיות עם חמאה, מוסיפים גזר וממשיכים בבישול 5 דקות. מצבי "אפייה" או "טיגון" מתאימים לתהליך זה.

7. מוסיפים לטיגון כרוב ותפוחי אדמה, מוסיפים תבלינים ומלח ומוסיפים רסק עגבניות. את תכולת הקערה ממלאים במים חמים ושומרים מתחת למכסה במצב "אפייה" למשך 40 דקות.

8. 10 דקות לפני שהכרוב מוכן מוסיפים עשבי תיבול קצוצים ועלי דפנה. בתאבון!

איך לבשל כרוב מבושל עם עוף?

הגרסה הדיאטטית ביותר של כרוב מבושל עם בשר היא כאשר מוסיפים לירקות בשר עוף. אם אתה משתמש בחזה, המנה תהיה עדינה ככל האפשר, אבל למי שאוהב אותה עסיסית יותר, עדיף לבחור עיסת ירכי עוף: מובטח טעם עשיר יותר ועקביות נעימה של המנה!

זמן בישול: שעה 20 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות - 6.

רכיבים:

• כרוב לבן - 1 ק"ג.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• בשר עוף (פילה) - 500 גר'.
• רסק עגבניות - 1 כף. ל.
• מים - 150 מ"ל.
• שמיר מיובש - 0.5 כפית.
• כוסברה טחונה - 1 קורט.
• פלפל שחור גרוס - 1 קורט.
• סוכר מגורען - 1 כפית.
• מלח לטעימה.
• בצל ירוק - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. מסירים בשר עוף מהקרומים וחותכים לרצועות דקות.

2. עדיף לקצוץ את הבצל כדי ליצור חצאי טבעות, ולגרר את הגזר לשבבים.

3. חותכים את הכרוב לרצועות דקות, לאחר הסרת החלק העליון של העלים המרוסקים או הפגומים.

4. מטגנים גזר ובצל במיכל מולטי-קוקר עם שמן. לתהליך זה, הפעל את מצב "טיגון" למשך 5 דקות.

5. מוסיפים את העוף לטיגון ומבשלים אותה כמות, לאחר מכן מוסיפים את רסק העגבניות ולאחר ערבוב ממשיכים לשמור אותו במצב "טיגון" למשך 3 דקות נוספות.

6. יוצקים כרוב קצוץ למולטי-קוקר, מוסיפים תבלינים, סוכר ומלח ומעבירים את המכשיר למצב "תבשיל" למשך 60 דקות. יוצקים מים ומערבבים היטב את תכולת הקערה. תוך כדי התהליך צריך לשלוט במידת התבשיל של הכרוב, ובמידת הצורך להאריך את זמן הבישול ב-20 דקות נוספות.

7. מגישים כרוב עם בצל ירוק קצוץ דק ושמנת חמוצה.

כרוב מבושל עם פטריות בסיר איטי

כרוב מבושל יהיה הכי ארומטי אם תבשל אותו עם פטריות יער - בולטוס, בולטוס או שנטרל, אבל אתה יכול להשתמש גם בסוגים אחרים, כולל פטריות צדפות או שמפיניון. לזן המלכותי של השמפיניון יש את אותה ארומה עשירה כמו פטריות יער.

זמן בישול: שעה 20 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות - 6.

רכיבים:

• כרוב לבן - 500 גרם.
• רסק עגבניות - 2 כפות. ל.
• גזר - 1 יחידה.
• פטריות - 200 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 5 כפות. ל.
• מים - 200 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• עלה דפנה - לפי הטעם.
• בצל ירוק - להגשה.

תהליך בישול:

1. בצל חתוך לחצאי טבעות מטוגן בשמן במיכל מולטי-קוקר. עבור תהליך זה, נעשה שימוש במצב "טיגון". את הבצל הזהוב המוגמר שמים בקערה אחרת.

2. באותו שמן מכינים פרוסות פטריות קצוצות שעדיף לא לקצוץ יותר מדי כדי שהחתיכות יורגשו היטב בתבשיל. מטגנים את הפטריות 5-7 דקות.

3. מחזירים את הבצלים לפטריות ומוסיפים גזר חתוך לחתיכות די גדולות. הכל מתובל ברסק עגבניות עם מלח ופלפל. מבשלים 10-15 דקות.

4. לבסוף מכניסים כרוב מגורר למולטי-קוקר, מוסיפים מים ומפעילים את מצב "תבשיל" למשך 35-40 דקות. לאחר מכן, תהליך המוכנות נקבע על ידי הטבח באופן עצמאי, על סמך איזה סוג של מוצר אתה רוצה לקבל - כרוב פריך או כרוב רך ומבושל.

5. בסוף מוסיפים עלה דפנה ועשבי תיבול קצוצים, נותנים לכרוב להתבשל כחצי שעה בסיר איטי סגור ולאחר מכן מגישים עם לחם שחור ושמנת חמוצה.

כרוב מבושל עם בצל וגזר בסיר איטי

גרסה קלאסית להכנה מהירה של כרוב מבושל עם המרכיבים הרגילים - בצל מטוגן וגזר. הטעם של המוצר המוגמר מודגש היטב על ידי תבלינים - גרגירי פלפל, עלי דפנה וניצני ציפורן.

זמן בישול: 55 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות - 6.

רכיבים:

• כרוב לבן - 1 ק"ג.
• בצל - 1 יחידה.
• קטשופ עגבניות - 2 כפות. ל.
• גזר - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 5 כפות. ל.
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• גרגירי פלפל שחור - 5 יח'.
• ציפורן - 1 יחידה.
• מלח - 2 כפיות.

תהליך בישול:

1. חותכים את הגזר לרצועות דקות, ואת הבצלים לרבעים של טבעות.

2. מוציאים את העלים העליונים מהכרוב וקוצצים אותו דק מספיק כדי שיתבשל מהר יותר.

3. בקערת המכשיר מטגנים את הגזרים בשמן מחומם. סוגרים את המכסה ומבשלים את חתיכות הגזר במצב זה במשך 3 דקות. לאחר מכן מוסיפים בצל קצוץ דק וממשיכים בטיגון עוד 3 דקות. יש לערבב את הטיגון מדי פעם.

4. בשלב הבא מוסיפים כרוב ומבשלים באותו אופן עוד 10 דקות. הקפידו לערבב את הכרוב.

5. לאחר מכן מוסיפים תבלינים, קטשופ עגבניות ומלח, מערבבים וממשיכים לבשל חצי שעה תוך הפעלת אותו מצב. מגישים את הכרוב חם, בטעם שמנת חמוצה טרייה, פטרוזיליה קצוצה או קטשופ.

מתכון קל ומהיר לכרוב מבושל עם נקניק

כרוב טרי מבושל עם נקניקיות ארומטיות, המוכן באמצעות בישול איטי, הוא מוצר אוניברסלי לארוחת צהריים או ערב. אל תחסכו בתבלינים ותבלינים כדי להפוך את המנה לטעימה וארומטית יותר.

זמן בישול: 45 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• נקניק מעושן למחצה – 300 גר'.
• כרוב לבן - 600 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• רסק עגבניות - 2 כפות. ל.
• סוכר מגורען - 1 כפית.
• מים - 1 כף.
• שמן צמחי - 2 כפות. ל.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. מטגנים בצל קצוץ דק בקערת המכשיר מספר דקות תוך ערבוב בעזרת מרית עץ.

2. נקניקים מעושנים נחתכים לפרוסות קטנות ומטגנים עם בצל.זמן טיפול בחום הוא 5-8 דקות.

3. הכרוב משתחרר מהעלים העליונים, את השאר חותכים לרצועות דקות ומעבירים לבישול איטי למשך 10-15 דקות, יש לערבב את המסה מעת לעת.

4. בכלי אחר מדללים מים עם פסטה, מלח וסוכר ומוסיפים לירקות עם נקניקיות, מערבבים.

5. מבשלים את הכרוב 25 דקות. במקרה זה, עליך לסגור את מכסה המכשיר ולהפעיל את מצב "המרווה". בתאבון!

כרוב מבושל עם אורז בסיר איטי

וריאציה על נושא לחמניות כרוב: כרוב מבושל טעים עם אורז, טיגון ורוטב עגבניות. המוצר המוגמר דומה לחמניות כרוב עצלות לחובבי אוכל ללא חלבון בשר. אם תוסיפו את התבלינים שאתם הכי אוהבים, תקבלו מנה משביעה ובריאה לחצי השני של היום.

זמן בישול: שעה 55 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• אורז - 1 כף.
• מים - 2 כפות.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• רסק עגבניות - 1 כף.
• כרוב לבן - 800 גרם.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• עלה דפנה - 2 יח'.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. ירקות לטיגון - בצל וגזר - מקלפים וקוצצים לפרוסות בגודל בינוני.

2. את הבסיס לטיגון מניחים בקערת המכשיר ומטגנים במצב "אפייה", בהוספת מעט שמן, למשך 10-15 דקות.

3. 5 דקות לפני סיום הטיגון מוסיפים רסק עגבניות, מערבבים ומטגנים עוד.

4. לאחר מכן מוסיפים כרוב מגורר דק ואורז שטוף. יוצקים מים, מערבבים ומתבלים לפי הטעם. מוסיפים מלח ותבלינים בהתאם להעדפותיך.

5. כרוב עם אורז מבושל במשך 1.5 שעות. יש להפעיל את המצב ל"תבשיל" או "פילאף", ואת מכסה המכשיר צריך להיות סגור היטב.