תבשיל גבינת קוטג' בסיר איטי

תבשיל גבינת קוטג' בסיר איטי הוא אופציה מודרנית ונוחה יותר להכנת קינוח אהוב על רבים. לדגמים שונים של כיריים יש מצבים דומים לאפייה, אך עבור כולם חשוב לעקוב נכון אחר שיעור המרכיבים, המצוין במתכונים המוצעים. בניגוד לאפייה בתנור, בה הקינוח "מתמקם" במהירות, תבשיל ממולטי-קוקר נשאר אוורירי כאשר הוא נשמר במצב "התחממות".

קדרת גבינת קוטג' שופעת במולטי-קוקר של רדמונד

האווריריות של תבשיל הקצפת במולטי-קוקר של רדמונד תלויה בסוג מסת הקמח ובאופן האפייה הנכון. בדגם רדמונד מכינים את התבשיל באמצעות תוכניות "אפייה" ו"התחממות". מערבבים את המסה עם שמנת חמוצה, חלבונים מוקצפים ועמילן. התבשיל יהיה אוורירי ונימוח מאוד.

1. 
   תבשיל גבינת קוטג' בסיר איטי קל מאוד להכנה. מפרידים את הביצים לחלבונים וחלמונים. מניחים בקערה ללוש בצק גבינת קוטג' ושמנת חמוצה, לפי פרופורציות המתכון, מוסיפים עמילן, כף סוכר רגיל ומוסיפים את החלמונים.
2. 
   בעזרת מיקסר או בלנדר, מקציפים את החומרים הללו למסה הומוגנית.
3. 
   בקערה יבשה נפרדת מקציפים את החלבונים עם יתרת הסוכר הרגיל וסוכר הווניל עד שנוצרות פסגות נוקשות.
4. 
   מעבירים את מסת החלבון לתערובת הקמח ומערבבים בעדינות בעזרת מרית.
5. 
   משמנים היטב את קערת המולטי-קוקר של רדמונד בחמאה מומסת. מעבירים לתוכו את מסת הלישה ומיישרים את פני השטח. סגור את המכסה והפעל את תוכנית האפייה לזמן ברירת המחדל, שהוא בדרך כלל שעה.
6. 
   בסיום התוכנית אין לפתוח את המכסה ולהשאיר את התבשיל למשך 30 דקות לפחות בתוכנית "חימום מחדש", שתשמור על אווריריותו היטב. לאחר זמן זה, מעבירים לכלי את תבשיל הקוטג' האוורירי שהוכן במולטי-קוקר של רדמונד, מצננים לחלוטין ומגישים עם כל תוספת. בתאבון!

קדרת קוטג' קלאסית בסיר איטי עם קמח

הגרסה של תבשיל גבינת קוטג' בסיר איטי עם קמח נחשבת לקלאסית ובעלת זמן. סט המרכיבים פשוט והתבשיל קל להכנה. למרות שאין לו קרום חום זהוב למעלה בבישול האיטי, המרקם רך ואוורירי יותר בהשוואה לתנור.

זמן בישול: שעה 10 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• גבינת קוטג' - 500 גר'.
• ביצה - 2 יח'.
• קמח - 3 כפות.
• סוכר - 2 כפות.
• ונילין - 1 גרם.
• חמאה - לשימון הקערה.

תהליך בישול:

שלב 1.מעבירים את כל מרכיבי התבשיל, לפי פרופורציות המתכון, לקערה נפרדת. בעזרת מיקסר או בלנדר מקציפים אותם למסה הומוגנית. לפריכות גדולה יותר אפשר לחלק את הביצים לחלמונים ולחלבונים ולהקציף את האחרון בנפרד.

שלב 2. משמנים את קערת ה-multi-cooker בחמאה ומעבירים לתוכה את מסת הקצפת המוכנה. אם תרצה, אתה יכול להוסיף קצת אגוזים או פירות.

שלב 3. סגור את מכסה ה-multi-cooker והפעל את תוכנית "אפייה" לזמן ברירת המחדל. בסוף התוכנית משאירים את התבשיל מכוסה למשך חצי שעה כדי למנוע את שקיעתו.

שלב 4. מעבירים את קדרת הקוטג' הקלאסית עם קמח שהוכן במולטי-קוקר לכלי, מצננים מעט, חותכים למנות ומגישים חם. בתאבון!

תבשיל גבינת קוטג' עם סולת בסיר איטי

תבשיל גבינת קוטג' עם סולת בסיר איטי פשוט ונוח להכנה, והשילוב של גבינת קוטג' שומנית עם סולת הופך את הקינוח לרך מאוד. במתכון הזה, מערבבים את מסת הקאפ עם קפיר, שבו אנחנו משרים סולת, חלבונים מוקצפים ותוספת של אבקת אפייה שתהפוך אותו אוורירי.

זמן בישול: שעה 45 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• גבינת קוטג' - 500 גר'.
• ביצה - 5 יח'.
• סולת - 100 גרם.
• קפיר - 250 מ"ל.
• אבקת אפייה - 1 כפית.
• סוכר - 80 גרם.
• ונילין - 1.5 גרם.
• חמאה - 15 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. יוצקים סולת לקערה נפרדת, יוצקים קפיר, מערבבים ומשאירים למשך 30 דקות כדי שהדגנים יתפחו.

שלב 2. שפשפו את גבינת הקוטג' דרך מסננת. מחלקים את הביצים לחלבונים וחלמונים. מוסיפים את החלמונים לסולת התפוחה ומערבבים היטב. לאחר מכן מאחדים את מסת הקמח עם תערובת החלמונים, מוסיפים וניל ואבקת אפייה ומערבבים הכל שוב.

שלב 3.בקערה יבשה נפרדת עם מיקסר, מוסיפים סוכר במנות, מקציפים את החלבונים לתערובת תפוחה.

שלב 4. משמנים את קערת המולטי-קוקר בחמאה. מעבירים לתוכו את מסת הקמח, מחליקים את פני השטח בעזרת מרית וסוגרים את המכסה.

שלב 5. הפעל את תוכנית "האפייה" למשך 40 דקות. בסיום, הפעל את תוכנית "התחממות" והשאיר את התבשיל מתחת למכסה הסגור למשך 30-40 דקות נוספות. כדי לקבל קרום זהוב, לפני מצב זה, ניתן להפוך את התבשיל לצד השני באמצעות צלחת.

שלב 6. מעבירים את קדרת הקוטג' עם הסולת שהוכנה במולטי-קוקר לכלי ומגישים עם כל תוספת. בתאבון!

תבשיל גבינת קוטג' עם תפוחים בסיר איטי

תבשיל גבינת קוטג' עם תפוחים בסיר איטי יהיה קינוח מצוין ומנה עצמאית, כי תפוחים מוסיפים טעם מיוחד. במתכון זה, מערבבים את מסת הקדרה לקדירה עם שמנת חמוצה, ביצים וקמח. מוסיפים לו תפוחים קצוצים. מקשטים את הקדירה בפרוסות תפוחים ועוגיות מרוסקות.

זמן בישול: שעה 30 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• גבינת קוטג' - 500 גר'.
• ביצה - 2 יח'.
• קמח חיטה - 80 גרם.
• שמנת חמוצה - 100 גרם.
• אבקת אפייה - 1 כפית.
• סוכר - 80 גרם.
• תפוחים - 500 גרם.
• עוגיות - 1-2 יח'.
• חמאה - 20 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. מכינים מיד את כל המרכיבים לתבשיל לפי המתכון.

שלב 2. קולפים את התפוחים וחותכים מחציתם לקוביות קטנות. שמים בקערה נפרדת את פרוסות התפוחים, גבינת הקוטג', השמנת החמוצה, הסוכר, אבקת האפייה ושוברים שתי ביצים. לאחר מכן מוסיפים את הקמח המנופה. מערבבים היטב את החומרים הללו.

שלב 3. משמנים את המולטיבול בחמאה. מעבירים לתוכו את מסת הקמח.חותכים את שאר התפוחים לפרוסות ומסדרים יפה על פני המסה. טוחנים את העוגיות לפירורים דקים ומפזרים באופן שווה על התבשיל. סגור את מכסה ה-multi-cooker. הפעל את תוכנית האפייה לזמן ברירת המחדל. בסוף תוכנית זו משאירים את התבשיל מכוסה למשך 20 דקות נוספות.

שלב 4. חותכים את קדרת הקוטג' עם תפוחים שהוכנו במולטי-קוקר למנות, מניחים על צלחות, מוסיפים ציפוי מתוק, למשל, חלב מרוכז עם פירות יער, ומגישים. בתאבון!

תבשיל גבינת קוטג' עם סולת ושמנת חמוצה במולטי-קוקר של רדמונד

תבשיל גבינת קוטג' עם סולת ושמנת חמוצה במולטי-קוקר של רדמונד תמיד יוצא עם מרקם עדין בזכות שני המרכיבים הללו. גבינת הקוטג' נבחרת טרייה, ותכולת השומן שלה, כמו שמנת חמוצה, אינה משחקת תפקיד מיוחד. אתה יכול להוסיף מילויים שונים למסת החמין לפי טעמך, אבל אנחנו לא מוסיפים אותם במתכון הזה.

זמן בישול: שעה 20 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• גבינת קוטג' - 700 גר'.
• ביצה - 2 יח'.
• סולת - 100 גרם.
• שמנת חמוצה - 2 כפות.
• סוכר - 4 כפות.
• חמאה - 20 גרם.
• אבקת סוכר - לקישוט.

תהליך בישול:

שלב 1. קודם כל מודדים את כל מרכיבי הקדירה לפי פרופורציות המתכון.

שלב 2. מניחים את הקוטג' בקערה נפרדת, מוסיפים סוכר ושוברים את הביצים.

שלב 3. בעזרת בלנדר טבילה, ערבבו את המרכיבים הללו למסה הומוגנית. אבל אתה יכול לשפשף את גבינת הקוטג 'במסננת דקה אם אין לך בלנדר.

שלב 4. יוצקים סולת לתוך המסה המתקבלת והוסיפו שמנת חמוצה.

שלב 5. שוב מערבבים הכל היטב ומשאירים 10 דקות בטמפרטורת החדר כדי שהסולת תתפח.

שלב 6.משמנים את הקערה של ה-Redmond multicooker עם חתיכת חמאה. מניחים לתוכו את תערובת הקמח ומחליקים את פני השטח בעזרת מרית.

שלב 7: סגור את המכסה והפעל את תוכנית האפייה לזמן ברירת המחדל, אשר ברדמונד הוא שעה.

שלב 8. בסיום התוכנית מעבירים לכלי את תבשיל הגבינה עם סולת ושמנת חמוצה, מצננים, מפזרים אבקת סוכר, חותכים למנות ומגישים. בתאבון!

תבשיל גבינת קוטג' דיאטטי PP בסיר איטי

תבשיל קוטג' דיאטטי PP במולטי-קוקר מוכן לפי אפשרויות שונות ולכולן לא נכללים קמח וסולת, סוכר מוחלף בכל ממתיק ובוחרים בגבינת קוטג' דלת שומן. הקדרה משתמשת תמיד בביצים כדי לחבר את הבשר. תבשיל זה מתווסף לעתים קרובות עם פירות טריים או פירות יבשים.

זמן בישול: שעה 10 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• גבינת קוטג' - 500 גר'.
• פרוקטוז - 2 כפות.
• ביצה - 4 יח'.
• עמילן תירס - 2 כפות.
• אבקת חלב - 3 כפות.
• מלח - 1 קורט.
• ונילין - 1.5 גרם.
• חמאה - 10 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. קודם כל, הכינו את כל המרכיבים לתבשיל PP לפי פרופורציות המתכון. מפרידים את הביצים לחלבונים וחלמונים.

שלב 2. טוחנים את הקוטג' דרך מסננת או מועכים מעט עם בלנדר. מוסיפים לו את החלמונים, מוסיפים שתי כפות פרוקטוז ומערבבים.

שלב 3. בקערה יבשה נפרדת מקציפים את החלבונים עם קורט מלח לקצף יציב.

שלב 4. יוצקים עמילן עם חלב יבש, וניל לתוך מסת הנתח ומערבבים עם מרית.

שלב 5. לאחר מכן הוסיפו לו את החלבונים המוקצפים.

שלב 6. מערבבים בעדינות הכל בעזרת מרית לקבלת תערובת הומוגנית ואוורירית.

שלב 7. משמנים קלות את קערת המולטי-קוקר בחמאה. מניחים לתוכו את תערובת הקמח המוכנה ומחליקים את פני השטח בעזרת מרית.

שלב 8. סגור את המכסה והפעל את תוכנית האפייה בהתאם לדגם של ה-multi-cooker שלך.

שלב 9. בסוף התוכנית, השאר את התבשיל מכוסה למשך 20-30 דקות נוספות במצב "התחממות".

שלב 10. הגישו את תבשיל גבינת הקוטג' הדיאטטי PP המוכן בסיר בישול איטי חם ועם כל תוספת PP. בתאבון!

תבשיל גבינת קוטג' שופע עם צימוקים בסיר איטי

קדירת קוטג' שופעת עם צימוקים בסיר איטי מוכנה על בסיס גבינת קוטג' טרייה פירורית עם אחוזי שומן גבוהים או בינוניים, חלבונים מוקצפים וסולת. הצימוקים מוסיפים טעם ומתיקות נחמדים לתבשיל ומושרים מראש. נעשה שימוש בתוכנית "אפייה", שמשך הזמן הוא 60 דקות, הזמין כמעט בכל הדגמים של multicookers.

זמן בישול: שעה 10 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• גבינת קוטג' - 500 גר'.
• סוכר - 1 כף.
• ביצה - 2 יח'.
• סולת - 4 כפות.
• צימוקים - 50 גרם.
• מלח - 1 קורט.
• שמן צמחי - 1 כף.
• ונילין - 1.5 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. מניחים את גבינת הקוטג' שנבחרה לתבשיל לקערה נפרדת ומועכים היטב בעזרת כף.

שלב 2. מפרידים את הביצים לחלמונים וחלבונים. מעבירים מיד את החלמונים לקוטג'.

שלב 3. לאחר מכן מוסיפים סוכר ווניל ומערבבים הכל היטב בעזרת כף.

שלב 4. הוסיפו סולת למסת החמין, הוסיפו צימוקים שהושרו מראש ומיובשים וערבבו שוב.

שלב 5. מקציפים את החלבונים עם קורט מלח לקצף יציב, מעבירים למסת החמין ומערבבים שוב בזהירות בעזרת מרית.

שלב 6.מניחים את המסה המוכנה לקערה מרובה משומנת בשמן צמחי, יישר את פני השטח, סגור את המכסה והפעל את תוכנית "האפייה" לזמן ברירת המחדל. לאחר מכן השאר אותו בתוכנית "התחממות" למשך 20 דקות.

שלב 7. מעבירים את תבשיל גבינת הקוטג' המוכן עם צימוקים בסיר איטי לכלי, חותכים למנות ומגישים. בתאבון!

קדרת גבינת קוטג' שופעת במולטי-קוקר של פנסוניק

תבשיל גבינת קוטג' שופע ב- Panasonic multicooker srtmh10, 18 או 181 מוכן בצורה פשוטה למדי ובשל תנאי הטמפרטורה המיוחדים, היא נאפית באופן אחיד ותמיד בעלת צורה אחידה. במתכון זה אנו מכינים תבשיל גבינת קוטג' מסט מרכיבים קלאסי: גבינת קוטג', קמח, ביצים, שמנת חמוצה, סוכר, באמצעות תוכנית "אפייה".

זמן בישול: שעה 20 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות: 3.

רכיבים:

• גבינת קוטג' - 600 גר'.
• סוכר - 150 גרם.
• ביצה - 3 יח'.
• קמח - 150-200 גר'.
• שמנת חמוצה - 3 כפות.
• סודה - ½ כפית.
• חומץ - 1 כפית.
• ונילין - 1.5 גרם.
• חמאה - לשימון הקערה.

תהליך בישול:

שלב 1. מכינים מיד סט מרכיבים לקדירה לפי המתכון.

שלב 2. טורפים בקערה נפרדת שלוש ביצי עוף בעזרת מיקסר. משפשפים את גבינת הקוטג' במסננת ומערבבים עם סוכר. מעבירים את התערובת הזו לביצים הטרופות, מוסיפים שמנת חמוצה ומקציפים שוב במיקסר.

שלב 3. לאחר מכן הוסיפו קמח מנופה למסת החמין, הוסיפו סודה מושחתת, וניל והקציפו שוב מעט.

שלב 4. משמנים את הקערה הרב-תכליתית בחמאה או מכסים אותה בנייר כדי שיהיה נוח יותר להוציא את התבשיל ולהעביר לתוכו את מסת הקמח.

שלב 5. סגור את המכסה והפעל את תוכנית "אפייה" לזמן ברירת המחדל, שבדגם Panasonic הוא 60 דקות.

שלב 6. בסיום התוכנית, הופכים בזהירות את תבשיל הקוטג' האוורירי המוכן למולטי-קוקר של פנסוניק על צלחת, חותכים למנות ומגישים עם כל תוספת. בתאבון!

תבשיל תפוח במולטי-קוקר של פולריס

התבשיל התפוח במולטי-קוקר פולאריס מוכן באמצעות תוכנית "אפייה" או "מולטיקוק" ואורך 30-35 דקות. משטר הטמפרטורות המיוחד של הדגם הזה והערבוב של מסת הקצפת על גבינת קוטג' שומנית עם חלבוני ביצה מוקצפים הופכים את הקינוח לאוורירי, רך ודומה לסופלה או פודינג. כל המרכיבים מעורבבים בו זמנית, וההתחלה המושהית תאפשר לך ללוש את המסה ולאפות את התבשיל נכון לארוחת הבוקר. במתכון זה נשלים את קדרת הקוטג' במבחר פירות טריים.

זמן בישול: 45 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות: 2.

רכיבים:

• גבינת קוטג' 9% – 500 גר'.
• דבש - 3 כפיות.
• ביצה - 1 יחידה.
• עמילן - 3 כפיות.
• מיץ לימון - 3 כפיות.
• סוכר לטעום.
• חמאה - 1 כף.
• פירורי לחם - 1 כף.
• תפוחים - 3 יח'.
• בננות - 3 יח'.
• תפוזים - 3 יח'.
• דובדבנים משומרים - 200 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. מכינים מיד את מולטי-קוקר פולריס ולפי המתכון את כל המרכיבים לתבשיל.

שלב 2. קולפים את הפירות וחותכים לפרוסות דקות. מסננים את המיץ מהדובדבנים.

שלב 3. משמנים את קערת ה-multi-cooker בחמאה, מפזרים פירורי לחם ומניחים לתוכה את הפירות הפרוסים.

שלב 4. שמים בקערה נפרדת את גבינת הקוטג' המלאה, הדבש, העמילן ומעט סוכר, יוצקים מיץ לימון, מוסיפים את החלמון ומערבבים היטב. מקציפים את החלבון לקצף, מוסיפים אותו לתערובת הקצפת ומערבבים בעדינות שוב.

שלב 5.לאחר מכן מכסים באופן מלא ואחיד את הפירות הפרוסים בקערה עם תערובת הקמח הזו. סגור את המכסה. הפעל את תוכנית "בישול מרובה" למשך 30 דקות והגדר את הטמפרטורה ל-130 מעלות צלזיוס, לא יותר.

שלב 6. מוציאים בזהירות מהקערה את התבשיל התפוח שהוכן במולטי-קוקר פולריס, חתכו למנות והגישו. בתאבון!

תבשיל גבינת קוטג' בסיר איטי עם בננה

תבשיל גבינת קוטג' בסיר איטי עם בננה יהיה קינוח טעים לא רק לילדים, אלא גם לכל אוהבי מאפי בננה. במתכון זה, מערבבים את מסת הקמח בתוספת סולת, ביצים ושמנת חמוצה, ומוסיפים בננות פרוסות. מכיוון שבננות הן מתוקות, הוסיפו סוכר לתבשיל לפי הטעם. הקדירה תצא גבוהה, אוורירית ומתאימה להגשה לקמפיין גדול. אנו מבשלים באמצעות תוכנית "אפייה", אשר זמינה בדגמים רבים של רב כיריים.

זמן בישול: שעה 40 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות: 6.

רכיבים:

• גבינת קוטג' - 700 גר'.
• ביצה - 3 יח'.
• סולת - 4 כפות.
• בננות - 4 יח'.
• שמנת חמוצה - 200 גרם.
• סוכר וניל - 1 שקית.
• סוכר לטעום.
• חמאה - לשימון.
• פירורי לחם - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. שים גבינת קוטג ', פירה דרך מסננת, לתוך קערה ללוש בצק לתבשיל, לשבור ביצים, להוסיף שמנת חמוצה, להוסיף סולת עם וניל וסוכר רגיל.

שלב 2. בעזרת מרית, או יותר טוב, מיקסר, מקציפים את החומרים הללו למסה אוורירית והומוגנית. השאירו למשך 30 דקות לפחות כדי שהסולת תתפח.

שלב 3. לאחר זמן זה, קולפים את הבננות וחותכים לקוביות קטנות. מניחים את הפרוסות של הבננות לתוך תערובת הקמח ומערבבים בעדינות.

שלב 4. משמנים את קערת ה-multi-cooker בחמאה ומפזרים פירורי לחם באופן שווה.מניחים לתוכו את תערובת הקמח והבננה ומחליקים את פני השטח בעזרת מרית. סגור את המכסה והפעל את תוכנית "אפייה" למשך שעה.

שלב 5. לאחר השלמת תוכנית זו, השאירו את התבשיל למשך 30 דקות נוספות על ההגדרה "שמור על חום" כך שהמרקם שלו יתייצב ויהיה צפוף יותר. אפשר להשאיר את התבשיל במולטי-קוקר הכבוי כל הלילה, ולמחרת בבוקר הוא ישמח אתכם בטעמו הנפלא.

שלב 6. הסר את תבשיל גבינת הקוטג 'המוכן במולטי-קוקר עם בננה מהקערה, חתוך למנות והגיש עם תה, הוספת שמנת חמוצה. בתאבון!