וופל קרד

וופל קרד הם מנה שתהיה ארוחת בוקר אידיאלית או חטיף מזין עבורכם. אתה יכול להכין מעדן כזה באמצעות ציוד מיוחד, למשל, במגהץ וופל חשמלי או במולטי אופה, אבל אם אין לך אף אחד מאלה, אין סיבה להתעצבן! הרי אז תבנית סיליקון ותנור יבואו להציל. וגם אם אתם מקפידים על תזונה נכונה ומפקחים בקפידה על מה שאתם אוכלים, זו לא סיבה למנוע מעצמכם קינוח עדין. אחרי הכל, כדי שהוופלים יהפכו ל"PP", אתה צריך להשתמש בקמח אורז, לא בחיטה.

וופל קרד במגהץ וופל

וופל קרד במגהץ וופל הם אלטרנטיבה מצוינת לפנקייק בנאלי, כריכים או חביתות; גוונו את תזונת הבוקר שלכם, ותתענגו לחלוטין מהקינוח המתוק העדין, שהוכן תוך דקות ספורות. וופלים חמים ניתן להשלים לפי טעמכם, למשל, עם קצפת או קונפיטור פירות יער.

1. 
   קל מאוד להכין וופל קרד.ללוש את גבינת הקוטג' הרכה, להקציף את הביצים ולהוסיף את החומרים היבשים: סוכר גרגירי, וניל ומלח.
2. 
   מערבבים את החומרים ומוסיפים את הקמח המנופה יחד עם הסודה.
3. 
   ללוש את הבצק העבה.
4. 
   מניחים את תערובת החיטה למגהץ וופל מחומם בעזרת כף, תוך התאמת גודל הוופל העתידי.
5. 
   סגרו את המכסה והמתינו כ-90 שניות, ואז פתחו אותו ובדקו אם הוא שחום. זמן הטיפול בחום תלוי בעוצמת הציוד שלך.
6. 
   מניחים וופלים חמים על צלחות מנות ומקשטים בפירות יער טריים וקונפיטור.
7. 
   וופל הגלידה מוכנים!

---

וופל קרד במולטי אופה

וופל קרד במולטי-בייקר הם פינוק לבבי וטעים מאוד המושלם גם לארוחת בוקר מלאה וגם לנשנוש מזין שיפיג אותך מרעב לאורך זמן וימריץ אותך. בנוסף, וופל מוכן מאוד נוח לקחת איתך לעבודה או לבית הספר, כי מאפייני הטעם שלהם אינם מתדרדרים לאחר הקירור.

זמן בישול - 15 דקות.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 2-3.

רכיבים:

• גבינת קוטג' רכה - 220 גר'.
• ביצים - 2 יח'.
• סוכר מגורען - 2 כפות.
• ונילין - 1 גרם.
• סודה - 1 כפית.
• מלח - ¼ כפית.
• קמח גדוש - 4 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. בצלחת עם דפנות גבוהות טוחנים את גבינת הקוטג', מוסיפים מלח, סוכר גרגיר וונילין - מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 2. יוצקים קמח מנופה מראש וסודה לתוך המסה שהתקבלה.

שלב 3. ללוש את החומרים עד לקבלת מרקם חלק ללא גושים.

שלב 4. מחממים את רב האפייה ומורחים חלק מהבצק בעזרת כף.

שלב 5. סוגרים את המכשיר ומבשלים 2 דקות, עד שנוצר קרום אופייני על משטח האפייה.

שלב 6.מניחים את הוופלים הורודים על צלחות ומגישים. בתאבון!

פרוסות PP עם קמח אורז

אתה יכול להרשות לעצמך פרוסות PP עם קמח אורז וקפיר גם בזמן דיאטה, כי מאפים כאלה לא ישפיעו על הקשקשים בשום צורה. ההרכב כולל אך ורק מרכיבים בריאים הנספגים בקלות בגוף, פנקו את עצמכם בקינוח מתוק במידה וטעים מאוד!

זמן בישול - 10 דק.

זמן בישול - 5 דקות.

מנות – 2.

רכיבים:

• גבינת קוטג' - 250 גר'.
• קפיר - 50 מ"ל.
• קמח אורז - 5 כפות.
• ביצים - 1 יחידה.
• אבקת אפייה - 1 כפית.
• סוכר מגורען/ממתיק - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. מניחים את הקוטג' בכלי נוח ללישה וטורפים פנימה את הביצים.

שלב 2. ללוש היטב בעזרת מזלג.

שלב 3. הוסף 50 מיליליטר קפיר.

שלב 4. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 5. מוסיפים לתערובת קמח, אבקת אפייה וסוכר מגורען.

שלב 6. מערבבים שוב את הבצק היטב.

שלב 7. מניחים חלק מהתערובת במגהץ הוופל.שלב 8. סוגרים את המכסה ואופים כ-5-7 דקות.

שלב 9. מגישים, מוסיפים שמנת חמוצה ולוקחים דוגמה. בתאבון!

וופל קרד ובננה

וופל בננה קורד בהחלט ימשוך את אלה שאוהבים את הטעם העדין של פרי בהיר. הודות לשימוש בבננה וגבינת קוטג', הקינוח המוגמר רך להפליא מבפנים ועם קרום מעורר תיאבון מבחוץ. להאיר את מסיבת התה שלך ולנסות וופלים ארומטיים!

זמן בישול - 30 דק.

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 20 יחידות.

רכיבים:

• בננות - 1 יחידה.
• גבינת קוטג' - 170 גר'.
• קמח - 90 גר'.
• סוכר מגורען - 20 גר'.
• סוכר וניל מגורען - 10 גר'.
• אבקת אפייה - 5 גרם.
• ביצים - 1 יחידה.
• שמן חמניות - 20 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1.לפני תחילת הבישול, אנו מתחמשים במאזני גרם למטבח ומודדים את הכמות הנדרשת של כל הרכיבים.

שלב 2. שוברים את עיסת הבננה ומניחים אותה בקערת בלנדר, מערבבים עד לקבלת עקביות של עיסה.

שלב 3. מוסיפים גבינת קוטג' למחית הפירות ומקציפים שוב.

שלב 4. מעבירים את המסה הרכה לקערה, שוברים שם את הביצה, יוצקים את השמן ומוסיפים אבקת אפייה ושני סוגי סוכר מגורען.

שלב 5. מערבבים את החומרים באינטנסיביות.

שלב 6. מוסיפים את הקמח המנופה ולשים את הבצק הצמיג.

שלב 7. מניחים כשתי וחצי כפות של בצק קרם במרכז מגהץ הוופל ובסגירת המכסה אופים 3-4 דקות.

שלב 8. תנו לקינוח להתקרר מעט והתחילו לשתות תה. בתאבון!

וופל שיבולת שועל ושיבולת שועל

וופל שיבולת שועל הם לא רק קינוח טעים וארומטי, אלא גם בריא מאוד, מכיוון שהם מכילים הרבה סיבים. כיוון שמאפים מוכנים מובחנים בטעמם הלא בולט והנייטרלי, אנו ממליצים להשלים אותם עם פירות טריים או יבשים.

זמן בישול - 20 דקות.

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 5.

רכיבים:

• גבינת קוטג' - 300 גר'.
• פתיתי שיבולת שועל - 300 גרם.
• ביצים - 3-5 יח'.
• אבקת אפייה - 10 גרם.
• מלח - 1 קורט.
• קפיר – 70-100 מ"ל.
• ונילין - 2 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. טוחנים את שיבולת השועל במטחנת קפה או בקערת בלנדר.

שלב 2. מוסיפים לדגנים ביצים, גבינת קוטג', וניל, אבקת אפייה ומלח - מערבבים.

שלב 3. מוסיפים קפיר, מביאים את הבצק לעקביות הרצויה.

שלב 4. יוצקים את הבצק לתוך מגהץ הוופל ומבשלים עם מכסה במשך 4-5 דקות.

שלב 5. מגישים את המעדן חם או קר ונהנים. בתאבון!

וופל וינאי קורד במגהץ וופל חשמלי

וופל וינאי קורד במגהץ וופל חשמלי הם פתרון אידיאלי למי שלא אוהב לאכול גבינת קוטג' ב"צורתה הטהורה", אך מוצר זה חשוב ובעל ערך רב לגופנו. בהתבסס על האמור לעיל, שימו לב למתכון הזה, כי גבינת קוטג' בוופלים היא טעימה ורכה להפליא!

זמן בישול - 20 דקות.

זמן בישול – 10-15 דקות

מנות – 2.

רכיבים:

• גבינת קוטג' - 200 גר'.
• סוכר וניל מגורען - 1 כפית.
• אבקת אפייה - 1 כפית.
• סוכר מגורען - 2 כפות.
• קמח - 4 כפות.
• ביצים - 2 יח'.

תהליך בישול:

שלב 1. שוברים את הביצים למיכל עמוק.

שלב 2. מוסיפים לביצים סוכר גרגירי ומערבבים היטב עד להמסה מלאה של הגבישים המתוקים.

שלב 3. מניחים את הקוטג' לתוך תערובת הביצים ולשים אותה בזהירות עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 4. אנו מוסיפים גם אבקת אפייה וסוכר ארומטי עבור ארומה עשירה יותר.

שלב 5. לאחר מכן, הוסיפו לתערובת את הקמח המנופה וערבבו היטב את החומרים.

שלב 6. חולפים את הבלילה הסמיכה בעזרת כפית ומניחים אותה במגהץ הוופל, מבשלים 3-4 דקות.

שלב 7. לבשל וליהנות!

וופל קרד בתנור בתבנית סיליקון

וופל גבינת קוטג' בתנור בצורת סיליקון הם פינוק לבבי וטעים מאוד שגם מי שנכנס למטבח בפעם הראשונה יכול להכין. העיקר לצפות את התבנית בשמן כך שבסיום הטיפול בחום ניתן להסיר בקלות את הפרוסה המורגשת.

זמן בישול - 20 דקות.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 2.

רכיבים:

• גבינת קוטג' - 200 גר'.
• סוכר מגורען - 1 כף.
• ביצים - 1 יחידה.
• קמח - 3-4 כפות.
• אבקת אפייה - ½ כפית.
• שמן צמחי - 1 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. בבלנדר מקציפים את גבינת הקוטג' עד לקבלת תערובת אוורירית.

שלב 2.מוסיפים סוכר מגורען, ביצה, אבקת אפייה וקמח וטורפים היטב שוב.

שלב 3. מצפים את תבניות הסיליקון בשמן בעזרת מברשת בצק ופורסים את מסת הקצפת.

שלב 4. מעבירים את החתיכות לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ואופים במשך 10 דקות.

שלב 5. מצננים מעט את הוופלים, מוציאים אותם מהתבנית ומניחים על צלחת. בתאבון!

וופל קוטג' רך תוצרת בית

וופלים העשויים מגבינת קוטג' רכה בבית מוכנים די פשוט ומהיר, יתר על כן, לקינוח כזה אין צורך בציוד מיוחד, למעט מגהץ וופל חשמלי, שבוודאי נמצא בכל בית. הפתיעו את עצמכם ואת בני הבית עם וופל חלב טעים ובריאים!

זמן בישול – 40 דקות

זמן בישול – 15-20 דקות

מנות – 22 יחידות.

רכיבים:

• גבינת קוטג' רכה - 150 גר'.
• סוכר מגורען - 40 גר'.
• חלב - 60 מ"ל.
• ביצים - 1 יחידה.
• קמח - 100 גר'.
• חמאה - 50 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. לפני תחילת הבישול ממיסים את החמאה באמבט מים או במיקרוגל, וגם מחממים מעט את החלב.

שלב 2. טוחנים את הביצה עם סוכר מגורען.

שלב 3. שלבו את התערובת שהתקבלה עם גבינת קוטג'.

שלב 4. לדלל את הרכב עם חלב חם ולערבב.

שלב 5. יוצקים פנימה את החמאה המומסת ומערבבים.

שלב 6. לבסוף, מוסיפים את הקמח המנופה.

שלב 7. וללוש בצק הומוגני.

שלב 8. משמנים את ברזל הוופל בשכבה דקה של שמן ומוסיפים כמה כפות של מסה, מבשלים במשך 3-4 דקות.

שלב 9. טועמים את הוופלים הטעימים בשמנת חמוצה או חלב מרוכז ונהנים מהארוחה. בתאבון!